| 餐飲O2O（Online to Offline）是指通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將線上流量引導(dǎo)至線下餐飲消費(fèi)場景，或?qū)崿F(xiàn)線上訂餐、線下配送的服務(wù)模式，已成為現(xiàn)代城市餐飲服務(wù)體系的重要組成部分。目前，該模式主要表現(xiàn)為外賣配送、線上團(tuán)購、預(yù)訂排隊(duì)、會(huì)員管理及數(shù)字化營銷等多種形式，廣泛覆蓋快餐、正餐、飲品及地方特色小吃等品類。主流平臺(tái)通過構(gòu)建龐大的騎手網(wǎng)絡(luò)、優(yōu)化調(diào)度算法和提升商戶接入能力，實(shí)現(xiàn)了訂單處理的高效化與服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。餐飲企業(yè)則借助O2O渠道拓展銷售半徑，提升品牌曝光度，并通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)與運(yùn)營策略。然而，行業(yè)發(fā)展中也面臨諸多挑戰(zhàn)，如平臺(tái)抽成比例較高、配送成本壓力大、食品安全監(jiān)管難度增加、包裝廢棄物帶來的環(huán)保問題以及線下門店與線上業(yè)務(wù)的協(xié)同管理難題。此外，部分商家存在過度依賴促銷活動(dòng)、忽視堂食體驗(yàn)、服務(wù)質(zhì)量下降等現(xiàn)象，影響了品牌長期發(fā)展。 | |
| 未來，餐飲O2O將朝著精細(xì)化運(yùn)營、全渠道融合與智能化服務(wù)方向演進(jìn)。隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、健康與體驗(yàn)的要求提升，單純的低價(jià)競爭模式將逐步讓位于品牌化、特色化和個(gè)性化服務(wù)。餐飲企業(yè)將更加注重線上線下的無縫銜接，通過自有小程序、會(huì)員體系和私域流量運(yùn)營，降低對(duì)第三方平臺(tái)的依賴，提升客戶忠誠度。智能化技術(shù)的應(yīng)用將進(jìn)一步深化，如智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、無人取餐柜、自動(dòng)配送設(shè)備等，提升服務(wù)效率與用戶體驗(yàn)。同時(shí)，食品安全追溯體系將更加完善，推動(dòng)食材來源透明化與加工過程可視化。在供應(yīng)鏈層面，中央廚房、冷鏈配送與數(shù)字化庫存管理的結(jié)合，將提升出餐效率與品質(zhì)穩(wěn)定性。此外，O2O模式將向社區(qū)化、本地化延伸，支持小眾品牌和小微商戶接入，促進(jìn)餐飲生態(tài)的多樣性發(fā)展。餐飲O2O不僅是銷售渠道的變革，更是餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的核心驅(qū)動(dòng)力，將在提升行業(yè)效率、滿足多元消費(fèi)需求方面持續(xù)發(fā)揮重要作用。 | |
| 《2025-2031年中國餐飲O2O市場研究分析及發(fā)展趨勢報(bào)告》基于國家統(tǒng)計(jì)局及餐飲O2O行業(yè)協(xié)會(huì)的權(quán)威數(shù)據(jù)，全面調(diào)研了餐飲O2O行業(yè)的市場規(guī)模、市場需求、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)及價(jià)格變動(dòng)，并對(duì)餐飲O2O細(xì)分市場進(jìn)行了深入分析。報(bào)告詳細(xì)剖析了餐飲O2O市場競爭格局，重點(diǎn)關(guān)注品牌影響力及重點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)營表現(xiàn)，同時(shí)科學(xué)預(yù)測了餐飲O2O市場前景與發(fā)展趨勢，識(shí)別了行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇。通過專業(yè)、科學(xué)的研究方法，報(bào)告為餐飲O2O行業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了客觀、權(quán)威的參考與指導(dǎo)，助力企業(yè)把握市場動(dòng)態(tài)，優(yōu)化戰(zhàn)略決策。 | |
第一章 O2O概念界定及發(fā)展水平分析 |
產(chǎn) |
1.1 O2O相關(guān)概述 |
業(yè) |
| 1.1.1 基本定義 | 調(diào) |
| 1.1.2 平臺(tái)分類 | 研 |
| 1.1.3 發(fā)展歷程 | 網(wǎng) |
| 1.1.4 關(guān)鍵因素 | ｗ |
| 1.1.5 運(yùn)作流程 | ｗ |
| 1.1.6 價(jià)值與優(yōu)勢 | ｗ |
| 1.1.7 發(fā)展趨勢 | ． |
1.2 餐飲O2O定義及價(jià)值 |
Ｃ |
| 1.2.1 概念解析 | ｉ |
| 1.2.2 平臺(tái)定義 | ｒ |
| 1.2.3 應(yīng)用分類 | ． |
| 1.2.4 核心價(jià)值 | ｃ |
| 1.2.5 效益分析 | ｎ |
| 1.2.6 起源發(fā)展 | 中 |
1.3 O2O市場發(fā)展水平評(píng)估 |
智 |
| 1.3.1 行業(yè)發(fā)展階段 | 林 |
| 1.3.2 市場規(guī)模現(xiàn)狀 | ４ |
| 1.3.3 市場的滲透率 | ０ |
| 1.3.4 市場應(yīng)用分布 | ０ |
| 1.3.5 市場格局分析 | ６ |
| 1.3.6 行業(yè)發(fā)展方向 | １ |
第二章 2020-2025年餐飲O2O市場發(fā)展環(huán)境分析 |
２ |
2.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 |
８ |
| 2.1.1 全球經(jīng)濟(jì)形勢 | ６ |
| 2.1.2 國內(nèi)生產(chǎn)總值 | ６ |
| 2.1.3 固定資產(chǎn)投資 | ８ |
| 2.1.4 宏觀經(jīng)濟(jì)展望 | 產(chǎn) |
2.2 政策環(huán)境 |
業(yè) |
| 2.2.1 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范 | 調(diào) |
| 2.2.2 餐飲行業(yè)紓困扶持政策 | 研 |
| 2.2.3 網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)相關(guān)法律 | 網(wǎng) |
| 2.2.4 勞動(dòng)者權(quán)益的保障責(zé)任 | ｗ |
| 2.2.5 網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理 | ｗ |
| 2.2.6 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范 | ｗ |
| 2.2.7 區(qū)域網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)政策 | ． |
2.3 社會(huì)環(huán)境 |
Ｃ |
| 2.3.1 居民收入水平 | ｉ |
| 2.3.2 居民消費(fèi)結(jié)構(gòu) | ｒ |
| 2.3.3 居民網(wǎng)絡(luò)普及情況 | ． |
| 2.3.4 手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模及占比 | ｃ |
| 2.3.5 網(wǎng)絡(luò)支付規(guī)模情況分析 | ｎ |
| 2.3.6 餐飲O2O社會(huì)需求 | 中 |
2.4 技術(shù)環(huán)境 |
智 |
| 全文：http://www.miaohuangjin.cn/0/58/CanYinO2OXianZhuangJiFaZhanQuShi.html | |
| 2.4.1 O2O典型應(yīng)用技術(shù) | 林 |
| 2.4.2 時(shí)空眾包應(yīng)用技術(shù) | ４ |
| 2.4.3 O2O技術(shù)挑戰(zhàn)分析 | ０ |
| 2.4.4 O2O技術(shù)研究方向 | ０ |
第三章 2020-2025年餐飲O2O發(fā)展的行業(yè)環(huán)境 |
６ |
3.1 中國餐飲行業(yè)運(yùn)行綜況 |
１ |
| 3.1.1 餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 | ２ |
| 3.1.2 餐飲行業(yè)環(huán)境改善 | ８ |
| 3.1.3 餐飲行業(yè)運(yùn)行特征 | ６ |
| 3.1.4 餐飲連鎖化發(fā)展 | ６ |
| 3.1.5 餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢 | ８ |
3.2 中國餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析 |
產(chǎn) |
| 3.2.1 餐飲行業(yè)收入規(guī)模 | 業(yè) |
| 3.2.2 餐飲企業(yè)注冊(cè)規(guī)模 | 調(diào) |
| 3.2.3 餐飲門店數(shù)量規(guī)模 | 研 |
| 3.2.4 百強(qiáng)企業(yè)營收情況分析 | 網(wǎng) |
3.3 餐飲企業(yè)數(shù)字化發(fā)展分析 |
ｗ |
| 3.3.1 數(shù)字化發(fā)展的內(nèi)涵 | ｗ |
| 3.3.2 數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展目標(biāo) | ｗ |
| 3.3.3 企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景 | ． |
| 3.3.4 企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型意義 | Ｃ |
| 3.3.5 企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型體系 | ｉ |
| 3.3.6 數(shù)字化轉(zhuǎn)型面臨挑戰(zhàn) | ｒ |
| 3.3.7 企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型措施 | ． |
第四章 2020-2025年國外餐飲O2O市場發(fā)展分析 |
ｃ |
4.1 國際餐飲O2O市場發(fā)展分析 |
ｎ |
| 4.1.1 餐飲O2O行業(yè)發(fā)展綜況 | 中 |
| 4.1.2 美國外賣行業(yè)發(fā)展分析 | 智 |
| 4.1.3 日本線上食材企業(yè)分析 | 林 |
| 4.1.4 印度外賣O2O平臺(tái)融資 | ４ |
4.2 全球線上外賣市場發(fā)展分析 |
０ |
| 4.2.1 市場主要分類 | ０ |
| 4.2.2 市場發(fā)展綜況 | ６ |
| 4.2.3 市場主要企業(yè) | １ |
| 4.2.4 市場規(guī)模預(yù)測分析 | ２ |
第五章 2020-2025年餐飲O2O市場發(fā)展分析 |
８ |
5.1 中國餐飲O2O行業(yè)價(jià)值鏈分析 |
６ |
| 5.1.1 在線點(diǎn)評(píng)的價(jià)值鏈分析 | ６ |
| 5.1.2 在線訂餐的價(jià)值鏈分析 | ８ |
| 5.1.3 餐飲團(tuán)購的價(jià)值鏈分析 | 產(chǎn) |
| 5.1.4 在線外賣的價(jià)值鏈分析 | 業(yè) |
| 5.1.5 美食菜譜網(wǎng)站的價(jià)值鏈分析 | 調(diào) |
| 5.1.6 餐飲在線用戶的價(jià)值鏈分析 | 研 |
5.2 中國餐飲O2O產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 |
網(wǎng) |
| 5.2.1 上下游產(chǎn)業(yè)鏈 | ｗ |
| 5.2.2 產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)概述 | ｗ |
5.3 2020-2025年餐飲O2O市場規(guī)模及結(jié)構(gòu) |
ｗ |
| 5.3.1 行業(yè)發(fā)展階段 | ． |
| 5.3.2 線上訂單規(guī)模 | Ｃ |
| 5.3.3 市場規(guī)模分析 | ｉ |
| 5.3.4 市場滲透率上升 | ｒ |
| 5.3.5 區(qū)域市場格局 | ． |
5.4 中國餐飲O2O市場競爭主體分類 |
ｃ |
| 5.4.1 外賣訂餐平臺(tái) | ｎ |
| 5.4.2 在線點(diǎn)評(píng)平臺(tái) | 中 |
| 5.4.3 團(tuán)購網(wǎng)站企業(yè) | 智 |
| 5.4.4 餐飲連鎖企業(yè) | 林 |
5.5 中國餐飲O2O市場運(yùn)行態(tài)勢 |
４ |
| 5.5.1 經(jīng)營模式發(fā)展趨向 | ０ |
| 5.5.2 企業(yè)自建平臺(tái)趨勢 | ０ |
| 5.5.3 下沉市場布局態(tài)勢 | ６ |
| 5.5.4 大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用趨勢 | １ |
| 5.5.5 逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展 | ２ |
第六章 2020-2025年中國餐飲外賣O2O市場分析 |
８ |
6.1 中國餐飲外賣行業(yè)運(yùn)行情況分析 |
６ |
| 6.1.1 行業(yè)發(fā)展規(guī)模 | ６ |
| 6.1.2 用戶規(guī)模分析 | ８ |
| 6.1.3 行業(yè)滲透率 | 產(chǎn) |
| 6.1.4 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) | 業(yè) |
| 6.1.5 用戶需求分析 | 調(diào) |
| 6.1.6 行業(yè)發(fā)展趨勢 | 研 |
6.2 中國餐飲外賣O2O市場結(jié)構(gòu)分析 |
網(wǎng) |
| 6.2.1 商業(yè)閉環(huán) | ｗ |
| 6.2.2 平臺(tái)端 | ｗ |
| 6.2.3 騎手端 | ｗ |
| 6.2.4 商家端 | ． |
6.3 中國餐飲外賣O2O行業(yè)發(fā)展情況分析 |
Ｃ |
| 6.3.1 行業(yè)發(fā)展歷程 | ｉ |
| 6.3.2 市場競爭格局 | ｒ |
| 6.3.3 用戶規(guī)模分析 | ． |
| 6.3.4 配送方式分析 | ｃ |
| 6.3.5 行業(yè)發(fā)展問題 | ｎ |
| 6.3.6 行業(yè)發(fā)展對(duì)策 | 中 |
| 6.3.7 行業(yè)發(fā)展趨勢 | 智 |
6.4 餐飲外賣O2O平臺(tái)盈利模式分析 |
林 |
| 6.4.1 商戶流水抽成 | ４ |
| 6.4.2 商戶推廣收費(fèi) | ０ |
| 6.4.3 物流配送收費(fèi) | ０ |
| 6.4.4 餐飲門店服務(wù)收入 | ６ |
6.5 餐飲外賣O2O商戶調(diào)查分析 |
１ |
| 6.5.1 主要參與主體 | ２ |
| 6.5.2 主流經(jīng)營理念 | ８ |
| 6.5.3 經(jīng)營壓力分析 | ６ |
| 6.5.4 活躍商戶數(shù)量 | ６ |
| 6.5.5 平臺(tái)價(jià)值認(rèn)知 | ８ |
| 6.5.6 外賣費(fèi)率模式 | 產(chǎn) |
| 6.5.7 商戶發(fā)展建議 | 業(yè) |
| Market Research Analysis and Development Trend Report of China Catering O2O from 2025 to 2031 | |
6.6 中國主要餐飲外賣O2O平臺(tái)發(fā)展對(duì)比 |
調(diào) |
| 6.6.1 用戶角度對(duì)比 | 研 |
| 6.6.2 外力支持對(duì)比 | 網(wǎng) |
| 6.6.3 流量入口對(duì)比 | ｗ |
| 6.6.4 平臺(tái)協(xié)同對(duì)比 | ｗ |
| 6.6.5 商戶資源對(duì)比 | ｗ |
| 6.6.6 配送能力對(duì)比 | ． |
| 6.6.7 營銷能力對(duì)比 | Ｃ |
| 6.6.8 會(huì)員體系對(duì)比 | ｉ |
第七章 2020-2025年中國餐飲團(tuán)購市場分析 |
ｒ |
7.1 中國餐飲團(tuán)購市場運(yùn)行綜況 |
． |
| 7.1.1 行業(yè)發(fā)展價(jià)值 | ｃ |
| 7.1.2 行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì) | ｎ |
| 7.1.3 行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 | 中 |
| 7.1.4 市場規(guī)模情況分析 | 智 |
| 7.1.5 市場競爭格局 | 林 |
| 7.1.6 行業(yè)發(fā)展問題 | ４ |
| 7.1.7 行業(yè)發(fā)展對(duì)策 | ０ |
7.2 餐飲團(tuán)購企業(yè)布局動(dòng)態(tài)分析 |
０ |
| 7.2.1 十薈團(tuán) | ６ |
| 7.2.2 抖音 | １ |
7.3 疫情背景下餐飲團(tuán)購發(fā)展分析 |
２ |
| 7.3.1 疫情影響分析 | ８ |
| 7.3.2 餐飲團(tuán)購借力發(fā)展 | ６ |
| 7.3.3 餐飲團(tuán)購主體發(fā)展優(yōu)勢 | ６ |
| 7.3.4 地區(qū)餐飲團(tuán)購發(fā)展動(dòng)態(tài) | ８ |
7.4 餐飲團(tuán)購未來發(fā)展路徑分析 |
產(chǎn) |
| 7.4.1 深化線下平臺(tái)服務(wù) | 業(yè) |
| 7.4.2 推動(dòng)營銷模式創(chuàng)新 | 調(diào) |
| 7.4.3 加快連鎖品牌化發(fā)展 | 研 |
第八章 2020-2025年中國傳統(tǒng)餐飲業(yè)O2O市場布局分析 |
網(wǎng) |
8.1 餐飲連鎖企業(yè)O2O模式發(fā)展優(yōu)勢 |
ｗ |
| 8.1.1 總體優(yōu)勢 | ｗ |
| 8.1.2 餐飲企業(yè)層面 | ｗ |
| 8.1.3 消費(fèi)者層面 | ． |
8.2 餐飲連鎖企業(yè)O2O的三大模式 |
Ｃ |
| 8.2.1 以團(tuán)購網(wǎng)站為核心 | ｉ |
| 8.2.2 以單個(gè)企業(yè)為核心 | ｒ |
| 8.2.3 以電商平臺(tái)為核心 | ． |
8.3 餐飲連鎖企業(yè)O2O模式發(fā)展分析 |
ｃ |
| 8.3.1 發(fā)展情況分析 | ｎ |
| 8.3.2 發(fā)展問題 | 中 |
| 8.3.3 發(fā)展建議 | 智 |
8.4 傳統(tǒng)餐飲企業(yè)O2O系統(tǒng)建設(shè) |
林 |
| 8.4.1 智能餐飲系統(tǒng) | ４ |
| 8.4.2 點(diǎn)菜及支付系統(tǒng) | ０ |
| 8.4.3 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng) | ０ |
| 8.4.4 餐飲系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn) | ６ |
第九章 2020-2025年中國餐飲食材O2O分析 |
１ |
9.1 餐飲食材供應(yīng)鏈?zhǔn)袌霭l(fā)展綜況 |
２ |
| 9.1.1 餐飲供應(yīng)鏈的內(nèi)涵 | ８ |
| 9.1.2 餐飲供應(yīng)鏈的相關(guān)環(huán)節(jié) | ６ |
| 9.1.3 餐飲供應(yīng)鏈的發(fā)展地位 | ６ |
| 9.1.4 餐飲供應(yīng)鏈的合作方式 | ８ |
| 9.1.5 餐飲供應(yīng)鏈的發(fā)展規(guī)模 | 產(chǎn) |
| 9.1.6 餐飲供應(yīng)鏈的發(fā)展問題 | 業(yè) |
9.2 團(tuán)購餐飲食材供應(yīng)鏈行業(yè)分析 |
調(diào) |
| 9.2.1 團(tuán)購食材供應(yīng)鏈發(fā)展背景 | 研 |
| 9.2.2 團(tuán)購食材供應(yīng)鏈主要分類 | 網(wǎng) |
| 9.2.3 團(tuán)購食材供應(yīng)鏈發(fā)展情況分析 | ｗ |
| 9.2.4 團(tuán)購食材供應(yīng)鏈平臺(tái)設(shè)計(jì) | ｗ |
9.3 餐飲食材供應(yīng)鏈典型企業(yè) |
ｗ |
| 9.3.1 美菜網(wǎng) | ． |
| 9.3.2 望家歡 | Ｃ |
| 9.3.3 快驢 | ｉ |
| 9.3.4 彩食鮮 | ｒ |
| 9.3.5 蜀海 | ． |
9.4 餐飲食材供應(yīng)鏈企業(yè)融資動(dòng)態(tài)分析 |
ｃ |
| 9.4.1 蓮菜網(wǎng)完成B+輪融資 | ｎ |
| 9.4.2 望家歡集團(tuán)B+輪融資 | 中 |
| 9.4.3 懶熊火鍋A輪融資 | 智 |
| 9.4.4 千味央廚上市融資 | 林 |
| 9.4.5 凍凍科技B輪融資 | ４ |
| 9.4.6 樂禾食品E輪融資 | ０ |
| 9.4.7 鮮生活冷鏈B輪融資 | ０ |
9.5 餐飲食材供應(yīng)新業(yè)態(tài)——預(yù)制菜行業(yè) |
６ |
| 9.5.1 行業(yè)發(fā)展動(dòng)力 | １ |
| 9.5.2 行業(yè)發(fā)展歷程 | ２ |
| 9.5.3 市場競爭格局 | ８ |
| 9.5.4 市場空間預(yù)測分析 | ６ |
| 9.5.5 產(chǎn)品選擇預(yù)測分析 | ６ |
| 9.5.6 渠道管理預(yù)測分析 | ８ |
9.6 餐飲食材供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新方向 |
產(chǎn) |
| 9.6.1 供應(yīng)鏈前向一體化 | 業(yè) |
| 9.6.2 供應(yīng)鏈后向一體化 | 調(diào) |
| 9.6.3 供應(yīng)鏈橫向一體化 | 研 |
| 9.6.4 供應(yīng)鏈共享一體化 | 網(wǎng) |
第十章 2020-2025年中國餐飲O2O智能設(shè)備行業(yè)分析 |
ｗ |
10.1 智能取餐柜的基本介紹 |
ｗ |
| 10.1.1 智能取餐柜的概念 | ｗ |
| 10.1.2 智能取餐柜的特點(diǎn) | ． |
| 10.1.3 智能取餐柜業(yè)態(tài)對(duì)比 | Ｃ |
10.2 智能取餐柜行業(yè)發(fā)展分析 |
ｉ |
| 10.2.1 行業(yè)發(fā)展階段 | ｒ |
| 10.2.2 行業(yè)規(guī)模情況分析 | ． |
| 2025-2031年中國餐飲O2O市場研究分析及發(fā)展趨勢報(bào)告 | |
| 10.2.3 主要品牌分析 | ｃ |
| 10.2.4 行業(yè)盈利能力 | ｎ |
| 10.2.5 核心用戶分析 | 中 |
10.3 智能取餐柜行業(yè)發(fā)展前景趨勢 |
智 |
| 10.3.1 行業(yè)發(fā)展前景 | 林 |
| 10.3.2 拓展下沉市場 | ４ |
| 10.3.3 提高生態(tài)圈效率 | ０ |
第十一章 中國餐飲O2O商業(yè)模式分析 |
０ |
11.1 餐飲O2O盈利要素構(gòu)成 |
６ |
| 11.1.1 入駐費(fèi)及交易傭金 | １ |
| 11.1.2 活動(dòng)花費(fèi) | ２ |
| 11.1.3 推廣費(fèi)用 | ８ |
| 11.1.4 商戶附加費(fèi) | ６ |
11.2 餐飲O2O主要營銷模式 |
６ |
| 11.2.1 產(chǎn)品營銷模式 | ８ |
| 11.2.2 價(jià)格營銷模式 | 產(chǎn) |
| 11.2.3 微信營銷模式 | 業(yè) |
11.3 高端餐飲企業(yè)O2O營銷分析 |
調(diào) |
| 11.3.1 企業(yè)O2O營銷新特點(diǎn) | 研 |
| 11.3.2 企業(yè)O2O營銷的短板 | 網(wǎng) |
| 11.3.3 企業(yè)O2O營銷的策略 | ｗ |
| 11.3.4 企業(yè)O2O營銷的保障 | ｗ |
11.4 O2O餐飲眾包配送模式分析 |
ｗ |
| 11.4.1 O2O眾包配送基本內(nèi)涵 | ． |
| 11.4.2 O2O眾包配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) | Ｃ |
| 11.4.3 O2O眾包配送運(yùn)作流程 | ｉ |
| 11.4.4 O2O眾包配送主要特征 | ｒ |
| 11.4.5 O2O眾包配送盈利模式 | ． |
第十二章 2020-2025年國外餐飲O2O市場典型企業(yè)案例分析 |
ｃ |
12.1 點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站：Yelp |
ｎ |
| 12.1.1 企業(yè)發(fā)展概況 | 中 |
| 12.1.2 經(jīng)營狀況分析 | 智 |
| 12.1.3 運(yùn)營策略模式 | 林 |
| 12.1.4 商業(yè)模式分析 | ４ |
| 12.1.5 公司發(fā)展動(dòng)態(tài) | ０ |
12.2 團(tuán)購網(wǎng)站：Groupon |
０ |
| 12.2.1 企業(yè)發(fā)展概況 | ６ |
| 12.2.2 經(jīng)營狀況分析 | １ |
| 12.2.3 團(tuán)購模式分析 | ２ |
| 12.2.4 商業(yè)模式分析 | ８ |
| 12.2.5 企業(yè)發(fā)展特點(diǎn) | ６ |
12.3 餐廳預(yù)訂網(wǎng)站：OpenTable |
６ |
| 12.3.1 企業(yè)發(fā)展概況 | ８ |
| 12.3.2 經(jīng)營狀況分析 | 產(chǎn) |
| 12.3.3 運(yùn)營模式分析 | 業(yè) |
| 12.3.4 盈利模式分析 | 調(diào) |
| 12.3.5 企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) | 研 |
12.4 在線外賣平臺(tái)：Just Eat Takeaway |
網(wǎng) |
| 12.4.1 企業(yè)發(fā)展概況 | ｗ |
| 12.4.2 服務(wù)范圍分析 | ｗ |
| 12.4.3 訂單處理規(guī)模 | ｗ |
| 12.4.4 財(cái)務(wù)運(yùn)行情況分析 | ． |
| 12.4.5 企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) | Ｃ |
12.5 在線外賣平臺(tái)：DoorDash |
ｉ |
| 12.5.1 企業(yè)發(fā)展概況 | ｒ |
| 12.5.2 企業(yè)發(fā)展實(shí)力 | ． |
| 12.5.3 企業(yè)融資歷程 | ｃ |
| 12.5.4 財(cái)務(wù)運(yùn)營情況分析 | ｎ |
第十三章 2020-2025年中國餐飲O2O市場主流在線平臺(tái)分析 |
中 |
13.1 在線外賣平臺(tái)：美團(tuán)網(wǎng) |
智 |
| 13.1.1 平臺(tái)發(fā)展概況 | 林 |
| 13.1.2 美團(tuán)業(yè)務(wù)布局 | ４ |
| 13.1.3 競爭優(yōu)勢分析 | ０ |
| 13.1.4 科研合作分析 | ０ |
| 13.1.5 經(jīng)營狀況分析 | ６ |
| 13.1.6 商業(yè)模式分析 | １ |
| 13.1.7 盈利模式分析 | ２ |
| 13.1.8 投資布局分析 | ８ |
13.2 在線外賣平臺(tái)：餓了么 |
６ |
| 13.2.1 平臺(tái)發(fā)展概況 | ６ |
| 13.2.2 經(jīng)營狀況分析 | ８ |
| 13.2.3 商業(yè)模式分析 | 產(chǎn) |
| 13.2.4 盈利模式分析 | 業(yè) |
| 13.2.5 平臺(tái)發(fā)展動(dòng)態(tài) | 調(diào) |
| 13.2.6 商戶紓困對(duì)策 | 研 |
13.3 餐飲食材供應(yīng)平臺(tái)：一畝田 |
網(wǎng) |
| 13.3.1 平臺(tái)基本概況 | ｗ |
| 13.3.2 經(jīng)營范圍分析 | ｗ |
| 13.3.3 平臺(tái)發(fā)展實(shí)力 | ｗ |
| 13.3.4 平臺(tái)發(fā)展動(dòng)態(tài) | ． |
13.4 互聯(lián)網(wǎng)餐廳平臺(tái)：美味不用等 |
Ｃ |
| 13.4.1 平臺(tái)發(fā)展概況 | ｉ |
| 13.4.2 平臺(tái)發(fā)展實(shí)力 | ｒ |
| 13.4.3 主要產(chǎn)品功能 | ． |
| 13.4.4 資本動(dòng)態(tài)分析 | ｃ |
第十四章 2020-2025年中國餐飲O2O市場線下運(yùn)營商分析 |
ｎ |
14.1 呷哺呷哺 |
中 |
| 14.1.1 企業(yè)發(fā)展概況 | 智 |
| 14.1.2 業(yè)務(wù)布局情況分析 | 林 |
| 14.1.3 發(fā)展模式分析 | ４ |
| 14.1.4 經(jīng)營狀況分析 | ０ |
| 14.1.5 供應(yīng)鏈能力 | ０ |
| 14.1.6 競爭力分析 | ６ |
| 14.1.7 加快線上布局 | １ |
14.2 海底撈 |
２ |
| 14.2.1 企業(yè)發(fā)展概況 | ８ |
| 2025-2031 nián zhōngguó cān yǐn O2O shìchǎng yánjiū fēnxī jí fāzhǎn qūshì bàogào | |
| 14.2.2 運(yùn)營情況分析 | ６ |
| 14.2.3 經(jīng)營狀況分析 | ６ |
| 14.2.4 營銷特色分析 | ８ |
| 14.2.5 企業(yè)管理布局 | 產(chǎn) |
| 14.2.6 O2O發(fā)展分析 | 業(yè) |
14.3 小南國 |
調(diào) |
| 14.3.1 集團(tuán)發(fā)展概況 | 研 |
| 14.3.2 核心競爭力 | 網(wǎng) |
| 14.3.3 經(jīng)營狀況分析 | ｗ |
| 14.3.4 集團(tuán)發(fā)展方向 | ｗ |
| 14.3.5 O2O發(fā)展布局 | ｗ |
14.4 西少爺 |
． |
| 14.4.1 企業(yè)發(fā)展概況 | Ｃ |
| 14.4.2 企業(yè)發(fā)展布局 | ｉ |
| 14.4.3 進(jìn)軍海外市場 | ｒ |
| 14.4.4 數(shù)字化運(yùn)營 | ． |
第十五章 中國餐飲O2O市場面臨的問題及發(fā)展對(duì)策 |
ｃ |
15.1 餐飲業(yè)O2O發(fā)展存在的問題 |
ｎ |
| 15.1.1 標(biāo)準(zhǔn)體系不完善 | 中 |
| 15.1.2 存在食品安全問題 | 智 |
| 15.1.3 線上線下結(jié)合問題 | 林 |
| 15.1.4 政府監(jiān)管不力問題 | ４ |
15.2 餐飲業(yè)O2O發(fā)展的主要建議 |
０ |
| 15.2.1 完善管理與創(chuàng)新 | ０ |
| 15.2.2 完善生態(tài)系統(tǒng) | ６ |
| 15.2.3 重視消費(fèi)者分析 | １ |
| 15.2.4 提高餐飲食品安全 | ２ |
| 15.2.5 網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化 | ８ |
| 15.2.6 政府應(yīng)當(dāng)優(yōu)化監(jiān)管 | ６ |
15.3 餐飲O2O平臺(tái)的發(fā)展問題及對(duì)策 |
６ |
| 15.3.1 平臺(tái)發(fā)展問題 | ８ |
| 15.3.2 平臺(tái)發(fā)展對(duì)策 | 產(chǎn) |
15.4 餐飲企業(yè)O2O轉(zhuǎn)型要訣 |
業(yè) |
| 15.4.1 出品為本 | 調(diào) |
| 15.4.2 用戶為王 | 研 |
| 15.4.3 效率為先 | 網(wǎng) |
| 15.4.4 體驗(yàn)為上 | ｗ |
| 15.4.5 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng) | ｗ |
| 15.4.6 創(chuàng)新為魂 | ｗ |
15.5 中小餐飲企業(yè)O2O發(fā)展策略 |
． |
| 15.5.1 入門：客戶入口 | Ｃ |
| 15.5.2 推行：客戶尋找 | ｉ |
| 15.5.3 戰(zhàn)略：表里兼修 | ｒ |
| 15.5.4 運(yùn)營：改進(jìn)立異 | ． |
| 15.5.5 人員：輕量化發(fā)展 | ｃ |
| 15.5.6 提升：專屬數(shù)據(jù) | ｎ |
第十六章 中國餐飲O2O市場投資機(jī)會(huì)分析及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 |
中 |
16.1 行業(yè)投融資現(xiàn)狀 |
智 |
| 16.1.1 融資規(guī)模情況分析 | 林 |
| 16.1.2 主要融資賽道 | ４ |
| 16.1.3 相關(guān)品牌上市 | ０ |
| 16.1.4 行業(yè)融資趨勢 | ０ |
16.2 行業(yè)投融資及并購動(dòng)態(tài)分析 |
６ |
| 16.2.1 嘩啦啦戰(zhàn)略投資 | １ |
| 16.2.2 美味不用等被收購 | ２ |
| 16.2.3 微盟完成美元融資 | ８ |
| 16.2.4 優(yōu)地科技新一輪融資 | ６ |
| 16.2.5 牛大吉完成A+輪融資 | ６ |
16.3 投資價(jià)值及機(jī)會(huì) |
８ |
| 16.3.1 行業(yè)投資價(jià)值 | 產(chǎn) |
| 16.3.2 投資機(jī)會(huì)分析 | 業(yè) |
| 16.3.3 投資潛力分析 | 調(diào) |
16.4 投資風(fēng)險(xiǎn)提示 |
研 |
| 16.4.1 政策風(fēng)險(xiǎn) | 網(wǎng) |
| 16.4.2 渠道風(fēng)險(xiǎn) | ｗ |
| 16.4.3 盲目擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn) | ｗ |
| 16.4.4 消費(fèi)習(xí)慣風(fēng)險(xiǎn) | ｗ |
| 16.4.5 平臺(tái)風(fēng)險(xiǎn) | ． |
| 16.4.6 人才風(fēng)險(xiǎn) | Ｃ |
| 16.4.7 經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) | ｉ |
16.5 投資策略 |
ｒ |
| 16.5.1 行業(yè)整體投資策略 | ． |
| 16.5.2 投資項(xiàng)目價(jià)值評(píng)估 | ｃ |
| 16.5.3 投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略 | ｎ |
| 16.5.4 傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型思路 | 中 |
第十七章 中-智林-－2025-2031年中國餐飲O2O市場前景預(yù)測分析 |
智 |
17.1 中國餐飲O2O市場增長驅(qū)動(dòng)因素 |
林 |
| 17.1.1 政策因素 | ４ |
| 17.1.2 經(jīng)濟(jì)因素 | ０ |
| 17.1.3 社會(huì)因素 | ０ |
| 17.1.4 技術(shù)因素 | ６ |
| 17.1.5 疫情因素 | １ |
17.2 2025-2031年中國餐飲O2O行業(yè)預(yù)測分析 |
２ |
| 17.2.1 2025-2031年中國餐飲O2O行業(yè)影響因素分析 | ８ |
| 17.2.2 2025-2031年中國餐飲O2O行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測分析 | ６ |
17.3 中國餐飲O2O細(xì)分市場趨勢預(yù)測 |
６ |
| 17.3.1 到店餐飲O2O發(fā)展趨勢 | ８ |
| 17.3.2 到家餐飲O2O發(fā)展趨勢 | 產(chǎn) |
附錄 |
業(yè) |
| 附錄一：中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例 | 調(diào) |
| 附錄二：網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法（2020年修訂版） | 研 |
| 附錄三：關(guān)于落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)責(zé)任切實(shí)維護(hù)外賣送餐員權(quán)益的指導(dǎo)意見 | 網(wǎng) |
| 圖表目錄 | ｗ |
| 圖表 餐飲O2O介紹 | ｗ |
| 圖表 餐飲O2O圖片 | ｗ |
| 圖表 餐飲O2O主要特點(diǎn) | ． |
| 2025‐2031年の中國の外食O2O市場の研究分析と発展動(dòng)向レポート | |
| 圖表 餐飲O2O發(fā)展有利因素分析 | Ｃ |
| 圖表 餐飲O2O發(fā)展不利因素分析 | ｉ |
| 圖表 進(jìn)入餐飲O2O行業(yè)壁壘 | ｒ |
| 圖表 餐飲O2O政策 | ． |
| 圖表 餐飲O2O技術(shù) 標(biāo)準(zhǔn) | ｃ |
| 圖表 餐飲O2O產(chǎn)業(yè)鏈分析 | ｎ |
| 圖表 餐飲O2O品牌分析 | 中 |
| 圖表 2025年餐飲O2O需求分析 | 智 |
| 圖表 2020-2025年中國餐飲O2O市場規(guī)模分析 | 林 |
| 圖表 2020-2025年中國餐飲O2O銷售情況 | ４ |
| 圖表 餐飲O2O價(jià)格走勢 | ０ |
| 圖表 2025年中國餐飲O2O公司數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：家 | ０ |
| 圖表 餐飲O2O成本和利潤分析 | ６ |
| 圖表 華東地區(qū)餐飲O2O市場規(guī)模情況 | １ |
| 圖表 華東地區(qū)餐飲O2O市場銷售額 | ２ |
| 圖表 華南地區(qū)餐飲O2O市場規(guī)模情況 | ８ |
| 圖表 華南地區(qū)餐飲O2O市場銷售額 | ６ |
| 圖表 華北地區(qū)餐飲O2O市場規(guī)模情況 | ６ |
| 圖表 華北地區(qū)餐飲O2O市場銷售額 | ８ |
| 圖表 華中地區(qū)餐飲O2O市場規(guī)模情況 | 產(chǎn) |
| 圖表 華中地區(qū)餐飲O2O市場銷售額 | 業(yè) |
| …… | 調(diào) |
| 圖表 餐飲O2O投資、并購現(xiàn)狀分析 | 研 |
| 圖表 餐飲O2O上游、下游研究分析 | 網(wǎng) |
| 圖表 餐飲O2O最新消息 | ｗ |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)簡介 | ｗ |
| 圖表 企業(yè)主要業(yè)務(wù) | ｗ |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)經(jīng)營情況 | ． |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)(二)簡介 | Ｃ |
| 圖表 企業(yè)餐飲O2O業(yè)務(wù) | ｉ |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)(二)經(jīng)營情況 | ｒ |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)(三)調(diào)研 | ． |
| 圖表 企業(yè)餐飲O2O業(yè)務(wù)分析 | ｃ |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)(三)經(jīng)營情況 | ｎ |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)(四)介紹 | 中 |
| 圖表 企業(yè)餐飲O2O產(chǎn)品服務(wù) | 智 |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)(四)經(jīng)營情況 | 林 |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)(五)簡介 | ４ |
| 圖表 企業(yè)餐飲O2O業(yè)務(wù)分析 | ０ |
| 圖表 餐飲O2O企業(yè)(五)經(jīng)營情況 | ０ |
| …… | ６ |
| 圖表 餐飲O2O行業(yè)生命周期 | １ |
| 圖表 餐飲O2O優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)、威脅分析 | ２ |
| 圖表 餐飲O2O市場容量 | ８ |
| 圖表 餐飲O2O發(fā)展前景 | ６ |
| 圖表 2025-2031年中國餐飲O2O市場規(guī)模預(yù)測分析 | ６ |
| 圖表 2025-2031年中國餐飲O2O銷售預(yù)測分析 | ８ |
| 圖表 餐飲O2O主要驅(qū)動(dòng)因素 | 產(chǎn) |
| 圖表 餐飲O2O發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | 業(yè) |
| 圖表 餐飲O2O注意事項(xiàng) | 調(diào) |
http://www.miaohuangjin.cn/0/58/CanYinO2OXianZhuangJiFaZhanQuShi.html
略……
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