近**年來咖啡店紛紛在國內(nèi)各大城市的街頭涌現(xiàn),尤其是隨著星巴克、上島等數(shù)家大型企業(yè)集團(tuán)的進(jìn)入,市場上呈現(xiàn)出***片熱鬧景象。咖啡的消費(fèi)群體逐漸成長壯大,咖啡文化正在內(nèi)地城市逐漸形成,而且每年國內(nèi)的咖啡消費(fèi)市場還在持續(xù)擴(kuò)大。雖然截至**國內(nèi)人均咖啡消費(fèi)量與歐美國家相比還有很大的差距,但中國的咖啡市場正在以每年***%以上的速度擴(kuò)大,中國的咖啡市場有著巨大的增值空間。咖啡店在以茶為主要飲品的國家中初步站住了腳,進(jìn)一步說明咖啡可以被不同文化背景的人接受。教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用速溶咖啡的頻率呈現(xiàn)顯著的正相關(guān),意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。可以預(yù)見,隨著大陸經(jīng)濟(jì)的繁榮昌盛,追求這種彰顯性消費(fèi)的民眾將越來越多,越來越多的人將走進(jìn)咖啡店。截至**,在我國咖啡行業(yè)中,比較知名的咖啡連鎖系統(tǒng)有星巴克、上島、米蘿、迪歐、兩岸、名典、老樹、新島,真鍋、blenz coffee、spr coffee、costa coffee等,其中以意式咖啡美式風(fēng)格為經(jīng)營模式的星巴克規(guī)模最大。中國市場僅北京、上海這兩個城市就有***多家咖啡店的市場容量。
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。如今,在國內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者,咖啡消費(fèi)在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家,截至**已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場。在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以***%左右的速度增長。正因?yàn)橹袊Х仁袌鎏幱谄鸩诫A段,中國咖啡消費(fèi)增速驚人,這意味著***個巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機(jī)會,更大的利潤回報空間。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費(fèi)增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
第一章 研究概述
第一節(jié) 研究背景
第二節(jié) 研究內(nèi)容
第三節(jié) 研究方法
第四節(jié) 研究結(jié)論
第二章 咖啡店連鎖定位及特征
第一節(jié) 咖啡店連鎖定位
一、服務(wù)種類定位
二、文化訴求定位
三、經(jīng)營主體定位
四、目標(biāo)客戶定位
第二節(jié) 咖啡店連鎖行業(yè)特征
一、行業(yè)發(fā)展歷程
二、行業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)特性
三、行業(yè)經(jīng)營模式特性
四、行業(yè)壁壘特性
第三節(jié) 咖啡店連鎖經(jīng)營模式
轉(zhuǎn)-自:http://www.miaohuangjin.cn/9/31/KaFeiDianLianSuoHangYeFenXiBaoGao.html
一、直營
二、加盟
三、混合
第三章 全球咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢研究
第一節(jié) 全球咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境pest分析
一、2018-2023年全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展概述
二、2018-2023年主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展概述
三、美國次貸危機(jī)對咖啡店連鎖行業(yè)的影響
四、經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加快
五、經(jīng)濟(jì)全球化背景下的城市化
六、連鎖運(yùn)營模式發(fā)展成熟
第二節(jié) 全球咖啡店市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢預(yù)測
一、2018-2023年全球咖啡店市場規(guī)模分析
二、全球咖啡店市場發(fā)展特征
三、全球咖啡店市場發(fā)展趨勢預(yù)測分析
四、連鎖模式在咖啡店行業(yè)發(fā)展中的地位
第三節(jié) 全球咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、2018-2023年全球咖啡店連鎖行業(yè)規(guī)模分析
二、全球咖啡店連鎖行業(yè)集中度分析
三、全球咖啡店連鎖行業(yè)盈利模式分析
四、全球咖啡店連鎖行業(yè)盈利能力分析
第四節(jié) 全球咖啡店連鎖行業(yè)競爭格局分析
一、咖啡店連鎖行業(yè)的國際競爭格局
二、咖啡店連鎖公司的規(guī)模擴(kuò)張動態(tài)
三、咖啡店連鎖的競爭格局變化趨勢預(yù)測分析
第五節(jié) 全球咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
一、跨國公司向全球擴(kuò)張
二、咖啡店連鎖行業(yè)規(guī)模優(yōu)勢將凸顯
三、國際整合趨勢將愈加顯著
四、運(yùn)營模式日漸細(xì)分
第四章 主要國家咖啡店連鎖行業(yè)市場現(xiàn)狀及趨勢研究
第一節(jié) 美國咖啡店連鎖行業(yè)市場分析
一、美國咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境pest分析
1. 2018-2023年美國經(jīng)濟(jì)增長分析
2. 2018-2023年美國居民收支增長分析
3. 2018-2023年美國人口人文統(tǒng)計
4. 美國電子商務(wù)2024-2030年發(fā)展趨勢預(yù)測分析
5. 美國咖啡店相關(guān)行業(yè)政策
6. 美國連鎖經(jīng)營模式發(fā)展情況分析
Research on the Development of Coffee Shop Chain Industry and Market Prospect Prediction Report from 2024 to 2030
二、2024-2030年美國咖啡店市場供求規(guī)模預(yù)測分析
三、美國咖啡店連鎖行業(yè)現(xiàn)狀及特征分析
四、美國咖啡店連鎖行業(yè)競爭格局分析
五、美國咖啡店連鎖行業(yè)進(jìn)軍海外市場現(xiàn)狀及趨勢預(yù)測分析
第二節(jié) 意大利咖啡店連鎖行業(yè)市場分析
第三節(jié) 英國咖啡店連鎖行業(yè)市場分析
第四節(jié) 法國咖啡店連鎖行業(yè)市場分析
第五節(jié) 中國臺灣咖啡店連鎖行業(yè)市場分析
第六節(jié) 日本咖啡店連鎖行業(yè)市場分析
第五章 中國咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境研究
第一節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、2018-2023年中國經(jīng)濟(jì)增長宏觀環(huán)境
二、2018-2023年中國社會零售品總額統(tǒng)計
三、2018-2023年中國城鎮(zhèn)居民收支增長
四、2018-2023年中國物價水平持續(xù)上漲
五、服務(wù)領(lǐng)域全面對外開放
六、觀點(diǎn):經(jīng)濟(jì)環(huán)境對咖啡店連鎖企業(yè)的影響
第二節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)政策環(huán)境分析
一、中國特許經(jīng)營連鎖行業(yè)發(fā)展政策
二、新勞動法出臺實(shí)施
三、商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例
四、咖啡店行業(yè)規(guī)范
五、觀點(diǎn):政策環(huán)境對咖啡店連鎖企業(yè)的影響
第三節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)社會環(huán)境分析
一、2018-2023年中國人口人文統(tǒng)計
二、中高收入階層的出現(xiàn)且日益擴(kuò)大
三、中國生活成本上升,人力資源成本趨升
四、中國民間資本力量取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展
五、咖啡店連鎖經(jīng)營人才缺乏
六、觀點(diǎn):社會環(huán)境對咖啡店連鎖企業(yè)的影響
第四節(jié) 中國咖啡店連鎖相關(guān)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
一、2018-2023年中國咖啡制造業(yè)發(fā)展概況
二、2018-2023年中國飲料業(yè)發(fā)展概況
三、觀點(diǎn):產(chǎn)業(yè)環(huán)境對咖啡店連鎖企業(yè)的影響
第六章 中國咖啡店連鎖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢研究
第一節(jié) 中國咖啡店行業(yè)市場發(fā)展概況分析
一、中國咖啡店行業(yè)發(fā)展階段
二、2018-2023年中國咖啡店市場規(guī)模
三、中國咖啡店市場消費(fèi)特征
2024-2030年咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景預(yù)測報告
四、中國咖啡店市場消費(fèi)趨勢及應(yīng)對策略
第二節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特征分析
一、2018-2023年中國咖啡店連鎖市場規(guī)模增長狀況分析
二、咖啡店連鎖發(fā)展十分迅速
三、消費(fèi)群體逐步壯大
四、經(jīng)營模式種類眾多
五、咖啡店分布有明顯的區(qū)位聚集特性
六、連鎖門店多集中于發(fā)達(dá)城市
第三節(jié) 中國咖啡店連鎖的成功因素分析
一、鮮明獨(dú)特的經(jīng)營風(fēng)格
二、準(zhǔn)確的市場定位
三、便利的地段
四、良好的增值服務(wù)
五、切合目標(biāo)市場的文化營銷
第四節(jié) 中國咖啡店連鎖市場競爭格局分析
一、咖啡店經(jīng)營模式格局
二、主要品牌及發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研
三、領(lǐng)先咖啡店品牌向二三線城市擴(kuò)張
四、咖啡店連鎖仍具有明顯的區(qū)域特性
五、各大咖啡店連鎖基本都有明確的競爭定位
第五節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)存在的問題分析
一、前期投入成本高
二、營業(yè)額過于集中
三、市場定位較明確單一
四、競爭加劇
第六節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
一、對咖啡店連鎖市場發(fā)展的有利因素分析
二、對咖啡店連鎖市場發(fā)展的不利因素分析
三、2024-2030年中國咖啡店連鎖市場規(guī)模預(yù)測分析
四、市場競爭格局發(fā)展趨勢預(yù)測分析
五、市場競爭行為發(fā)展趨勢預(yù)測分析
六、市場產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第七章 2018-2023年中國咖啡店行業(yè)細(xì)分市場研究
第一節(jié) 專業(yè)咖啡店
一、意式
二、日式
三、美式
四、臺式
五、混合式
2024-2030 Nian Ka Fei Dian Lian Suo HangYe FaZhan DiaoYan Yu ShiChang QianJing YuCe BaoGao
第二節(jié) 咖啡休閑堤店
第三節(jié) 咖啡街頭店
第四節(jié) 其他咖啡店
第八章 重點(diǎn)城市咖啡店連鎖市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢研究
第一節(jié) 上海
一、市場宏觀環(huán)境pest分析
二、2018-2023年地區(qū)市場規(guī)模
三、咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研
四、市場發(fā)展特征分析
五、2023年主要咖啡店連鎖企業(yè)競爭格局
六、研究成果及戰(zhàn)略建議
第二節(jié) 昆明
第三節(jié) 廈門
第四節(jié) 杭州
第五節(jié) 天津
第六節(jié) 北京
第七節(jié) 西安
第八節(jié) 重點(diǎn)城市市場對比分析
一、市場發(fā)展階段對比
二、市場規(guī)模對比
三、市場消費(fèi)特性對比
四、市場消費(fèi)環(huán)境對比
第九章 中國咖啡店連鎖行業(yè)重點(diǎn)主體企業(yè)競爭力研究
第一節(jié) 星巴克
一、企業(yè)概況
二、營業(yè)規(guī)模
三、企業(yè)運(yùn)營現(xiàn)狀調(diào)研
四、企業(yè)核心競爭力swot分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
六、研究成果及戰(zhàn)略建議
第二節(jié) 丹堤
第三節(jié) 真鍋
第四節(jié) 上島
第五節(jié) 伊是
第六節(jié) 西雅圖
第七節(jié) 格蘭維爾
第十章 中國咖啡店市場消費(fèi)者需求特征及趨勢研究
第一節(jié) 中國咖啡店市場消費(fèi)者需求變量分析
一、人口統(tǒng)計變量分析
2024-2030年のコーヒーショップチェーン業(yè)界の発展調(diào)査と市場見通し予測報告書
二、地理變量分析
三、心理變量分析
四、行為變量分析
第二節(jié) 中國咖啡店市場消費(fèi)者需求特征分析
一、消費(fèi)產(chǎn)品偏好
二、消費(fèi)品牌偏好
三、消費(fèi)渠道偏好
四、消費(fèi)環(huán)境偏好
第十一章 中國咖啡店連鎖市場風(fēng)險研究
第一節(jié) 市場風(fēng)險
第二節(jié) 政策風(fēng)險
第三節(jié) 管理風(fēng)險
第四節(jié) 區(qū)域經(jīng)濟(jì)風(fēng)險
第五節(jié) 物流配送風(fēng)險
第十二章 中國咖啡店連鎖市場研究成果及戰(zhàn)略建議
第一節(jié) 中國咖啡店連鎖市場研究成果
第二節(jié) 中國咖啡店市場戰(zhàn)略建議
第十三章 專家觀點(diǎn)與研究結(jié)論
第一節(jié) 報告主要研究結(jié)論
第二節(jié) 中智.林-行業(yè)專家建議
http://www.miaohuangjin.cn/9/31/KaFeiDianLianSuoHangYeFenXiBaoGao.html
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