從截至**大豆蛋白的生產(chǎn)應(yīng)用來看,濃縮蛋白、分離蛋白及組織蛋白已經(jīng)三分天下,其中濃縮蛋白占據(jù)絕對優(yōu)勢;大豆?jié)饪s蛋白的制備方法有:醇法、超濾法、濕熱法、稀酸法等,其中以醇法提取大豆?jié)饪s蛋白占了所有制備方法的 ***%,并根據(jù)不同的消費者需求,生產(chǎn)出數(shù)十種類型的大豆蛋白制品,廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、面制品、飲品、糖果、方便食品、冷凍食品等幾十類食品中。
大豆?jié)饪s蛋白(Soy Protein Concentrate, 以下簡稱 SPC)制備主要是通過使用 ***%含水乙醇的脫洗作用,其中脫洗過程中對大豆蛋白產(chǎn)生強烈的醇變性作用,可溶性蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)椴蝗苄缘鞍祝蛊芍刑妓衔锏确堑鞍捉M分被萃取出來,最后萃余物中的蛋白得到富積。當(dāng)萃余物中的蛋白干基含量高于 ***%時,萃余物就可以符合國際標準對大豆?jié)饪s蛋白的蛋白含量要求占脫脂豆粕 ***%的全部寡糖和占 15~***%的一部分可溶性多糖是可以被含水萃取的。截至**對大豆?jié)饪s蛋白進行改性,主要集中在提高蛋白溶解性,從而提取難溶性蛋白。關(guān)于大豆?jié)饪s蛋白的改性方法主要包括超聲、微波、酶處理、高壓剪切、熱處理、堿性處理、磷酸化處理等。
中國大豆近年來每況愈下,由于中國大豆含油率低于進口大豆,已經(jīng)基本退出食用油領(lǐng)域,進口大豆一統(tǒng)天下;但是國產(chǎn)大豆是非轉(zhuǎn)基因大豆,加工的大豆?jié)饪s蛋白和分離大豆蛋白頗受日本、歐洲等市場的歡迎,廣泛用于火腿腸等食品加工業(yè)中,在全球大豆蛋白市場的影響與日俱增。
**年,我國對全球出口大豆蛋白***萬噸,占世界市場***%以上的份額,出口金額約***億美元,其中對歐盟出口數(shù)量約為***萬噸,出口金額為***萬美元,占我國對全球出口數(shù)量的***%,是我國出口第二大市場。
我國**年全民蛋白質(zhì)需求補充量在***萬噸左右,所需大豆蛋白量可達***萬噸,歐美,日本等國市場需求也達到上百萬噸。而截至**我國大豆蛋白生產(chǎn)企業(yè)***家,大豆?jié)饪s蛋白產(chǎn)品產(chǎn)量僅***萬噸,可見其市場需求旺盛,銷售空間大,發(fā)展前景可觀。
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研
第一章 大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)概述
第一節(jié) 行業(yè)相關(guān)界定
一、大豆?jié)饪s蛋白的定義
二、行業(yè)發(fā)展歷程
第二節(jié) 大豆?jié)饪s蛋白產(chǎn)品細分及特性
一、產(chǎn)品分類狀況分析
二、行業(yè)產(chǎn)品特性分析
第三節(jié) 大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)地位分析
一、行業(yè)對經(jīng)濟增長的影響
二、行業(yè)對人民生活的影響
三、行業(yè)關(guān)聯(lián)度狀況分析
第二章 中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
第一節(jié) 2022-2023年全球經(jīng)濟環(huán)境分析
一、2023年全球經(jīng)濟運行概況
二、2023-2029年全球經(jīng)濟形勢預(yù)測分析
全^文:http://www.miaohuangjin.cn/A/8A/DaDouNongSuoDanBaiShiChangDiaoChaBaoGao.html
第二節(jié) 新冠疫情對全球經(jīng)濟的影響
一、國際金融危機發(fā)展趨勢及其國際影響
二、對各國實體經(jīng)濟的影響
第三節(jié) 新冠疫情對中國經(jīng)濟的影響
一、新冠疫情對中國實體經(jīng)濟的影響
二、金融危機影響下的主要行業(yè)
三、中國宏觀經(jīng)濟政策變動及趨勢預(yù)測分析
第四節(jié) 2023-2029年中國經(jīng)濟環(huán)境分析
一、2023年中國宏觀經(jīng)濟運行概況
二、2023-2029年中國宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測分析
第三章 中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)政策環(huán)境分析
第一節(jié) 大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析
一、行業(yè)“十三五”規(guī)劃解讀
二、產(chǎn)業(yè)政策分析
三、行業(yè)環(huán)保政策分析
四、行業(yè)政策走勢及其影響
第二節(jié) 大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
一、國際技術(shù)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
二、國內(nèi)技術(shù)水平現(xiàn)狀調(diào)研
三、科技創(chuàng)新主攻方向
第二部分 行業(yè)深度分析
第四章 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)總體發(fā)展情況分析
第一節(jié) 中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)規(guī)模情況分析
一、行業(yè)產(chǎn)值情況分析
二、行業(yè)銷售狀況分析
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析
四、行業(yè)市場容量狀況分析
第二節(jié) 中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)產(chǎn)銷情況分析
一、行業(yè)生產(chǎn)情況分析
二、行業(yè)銷售情況分析
三、行業(yè)產(chǎn)銷情況分析
第三節(jié) 中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)財務(wù)能力分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第五章 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場發(fā)展分析
第一節(jié) 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白市場分析
一、2023年大豆?jié)饪s蛋白市場形勢回顧
二、2023年大豆?jié)饪s蛋白市場形勢分析
第二節(jié) 中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場產(chǎn)品價格走勢分析
一、中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場價格影響因素分析
Investigation and Research on the Current Situation of China's Soybean Protein Concentrate Industry and Market Prospect Analysis and Prediction Report (2023 Edition)
二、2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場價格走勢分析
第三節(jié) 中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)進出口市場分析
一、2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)進口市場分析
二、2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)出口市場分析
第四節(jié) 中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場發(fā)展的主要策略
一、發(fā)展國內(nèi)大豆?jié)饪s蛋白業(yè)的相關(guān)建議與對策
二、中國大豆?jié)饪s蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建議
第三部分 行業(yè)競爭分析
第六章 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、行業(yè)競爭能力
二、原料供應(yīng)商議價能力
三、下游客戶議價能力
四、行業(yè)替代品威脅力
五、行業(yè)潛在進入威脅力
第二節(jié) 大豆?jié)饪s蛋白企業(yè)國際競爭力比較
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)
五、政府的作用
第三節(jié) 大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)競爭格局分析
一、大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)集中度分析
二、大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)競爭程度分析
第四節(jié) 2023-2029年大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)競爭策略分析
一、新冠疫情對行業(yè)競爭格局的影響
二、2023-2029年大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)競爭格局展望
三、2023-2029年大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)競爭策略分析
第七章 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 晨光生物
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析
第二節(jié) 山東谷神集團
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析
第三節(jié) 雙匯集團
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查研究及市場前景分析預(yù)測報告(2023版)
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析
第四節(jié) 中國糧油控股有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析
第五節(jié) 天維生物科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析
第六節(jié) 吉林豐正大豆食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析
第四部分 行業(yè)投資前景
第八章 2023-2029年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
一、行業(yè)市場發(fā)展前景預(yù)測
二、行業(yè)市場蘊藏的商機分析
第二節(jié) 2023-2029年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場發(fā)展趨勢預(yù)測分析
一、2023-2029年行業(yè)需求預(yù)測分析
二、2023-2029年行業(yè)供給預(yù)測分析
三、2023-2029年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場價格走勢預(yù)測分析
第三節(jié) 2023-2029年中國大豆?jié)饪s蛋白技術(shù)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
一、產(chǎn)品發(fā)展新動態(tài)
二、產(chǎn)品技術(shù)新動態(tài)
三、產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第九章 2023-2029年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)投資分析
第一節(jié) 行業(yè)投資機會分析
一、市場機遇
二、投資營銷模式
第二節(jié) 行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、市場風(fēng)險
二、成本風(fēng)險
三、貿(mào)易風(fēng)險
第三節(jié) 中智-林--濟研:行業(yè)投資建議
一、把握國家投資的契機
二、競爭性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實施
三、市場的重點自身應(yīng)對策略
ZhongGuo Da Dou Nong Suo Dan Bai HangYe XianZhuang DiaoCha YanJiu Ji ShiChang QianJing FenXi YuCe BaoGao (2023 Ban )
圖表目錄
圖表 2017-2022年七國集團gdp增長率
圖表 2017-2022年金磚國家及部分亞洲經(jīng)濟體gdp同比增長率
圖表 2023年全球及主要經(jīng)濟體制造業(yè)pmi
圖表 2023年全球及主要經(jīng)濟體服務(wù)業(yè)pmi
圖表 2023年全球及主要經(jīng)濟體制造業(yè)pmi新訂單指數(shù)
圖表 2023年全球及主要經(jīng)濟體制造業(yè)pmi出口新訂單指數(shù)
圖表 2017-2022年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度
圖表 2022-2023年國內(nèi)生產(chǎn)總值增長速度
圖表 2023年我國居民消費價格上漲狀況分析
圖表 2022-2023年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度
圖表 2022-2023年我國農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表 2017-2022年社會消費品零售總額及其增長速度
圖表 2017-2022年公共財政收入及其增長速度
圖表 2023年政府性基金收入狀況分析
圖表 2023年政府性基金支出狀況分析
圖表 2023年末全部金融機構(gòu)本外幣存貸款余額及其增長速度
圖表 2023年我國匯率變化狀況分析
圖表 我國人民幣存貸款基準利率歷次調(diào)整一覽表
圖表 2017-2022年我國存款準備金率調(diào)整一覽表
圖表 2017-2022年我國貨物進出口總額
圖表 2023年份民間固定資產(chǎn)投資主要數(shù)據(jù)
圖表 2023年民間固定資產(chǎn)投資和全國固定資產(chǎn)投資增速
圖表 2023年固定資產(chǎn)投資同比增速
圖表 2023年固定資產(chǎn)投資到位資金同比增速
圖表 2023年份固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)主要數(shù)據(jù)
圖表 2017-2022年全社會固定資產(chǎn)投資及其增長速度
圖表 2023年中國主要宏觀經(jīng)濟指標預(yù)測分析
圖表 2023年gdp狀況分析
圖表 2023年gdp環(huán)比增長速度
圖表 大豆加工主要污染物排放標準
圖表 大豆與大豆油加工相關(guān)能耗消耗標準
圖表 國外大豆?jié)饪s蛋白質(zhì)量標準
圖表 國內(nèi)主要離心機性能參數(shù)
圖表 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)產(chǎn)值狀況分析
圖表 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)銷售狀況分析
圖表 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析
圖表 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場容量狀況分析
……
圖表 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白償債能力分析
圖表 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白營運能力分析
圖表 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白發(fā)展能力分析
中國大豆?jié)饪sタンパク質(zhì)業(yè)界の現(xiàn)狀調(diào)査研究及び市場見通し分析予測報告(2023版)
圖表 2022-2023年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場價格走勢
圖表 2022-2023年晨光生物經(jīng)營能力分析
圖表 2022-2023年晨光生物股票收益能力分析
……
圖表 2022-2023年晨光生物運營能力分析
圖表 2022-2023年晨光生物財務(wù)風(fēng)險分析
圖表 2022-2023年晨光生物資產(chǎn)負債分析
圖表 2022-2023年雙匯公司盈利能力分析
圖表 2022-2023年雙匯公司運營能力分析
圖表 2022-2023年雙匯公司償債能力分析
圖表 2022-2023年雙匯公司發(fā)展能力分析
圖表 雙匯公司組織構(gòu)架狀況分析
圖表 雙匯渠道結(jié)構(gòu)與特征
圖表 雙匯公司銷售網(wǎng)絡(luò)狀況分析
圖表 雙匯經(jīng)營模式狀況分析
圖表 資產(chǎn)負債表
圖表 綜合損益表
圖表 現(xiàn)金流量表
……
圖表 2023-2029年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)需求預(yù)測分析
圖表 2023-2029年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)供給預(yù)測分析
圖表 2023-2029年中國大豆?jié)饪s蛋白行業(yè)市場價格走勢預(yù)測分析
http://www.miaohuangjin.cn/A/8A/DaDouNongSuoDanBaiShiChangDiaoChaBaoGao.html
略……
請您致電:400-612-8668、010-66181099、66182099;傳真:010-66183099
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