| 餐飲業(yè)在過去幾年經歷了深刻的變革，尤其是在數(shù)字化轉型和消費者偏好的多樣化方面。線上訂餐、外賣服務以及社交媒體營銷已成為行業(yè)常態(tài)。隨著健康意識的提升，消費者對食材的來源、營養(yǎng)價值和可持續(xù)性越來越關注，推動了餐飲業(yè)向更加健康、透明的方向發(fā)展。此外，技術的創(chuàng)新，如自動化廚房設備和機器人服務員，也在逐步改變餐飲業(yè)的運營模式。 |
| 未來餐飲業(yè)將更加注重個性化和體驗化，數(shù)字化技術將進一步滲透到供應鏈管理、顧客服務和菜單設計中，實現(xiàn)更高效、精準的運營。可持續(xù)性將成為行業(yè)的重要議題，包括減少食物浪費、使用環(huán)保材料和促進本地食材采購。同時，虛擬現(xiàn)實和增強現(xiàn)實技術可能被用于創(chuàng)建獨特的用餐體驗，而植物基食品和替代蛋白質將成為菜單上的新寵，滿足日益增長的素食主義和健康飲食需求。 |
| 《2025-2031年中國餐飲業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀全面調研與發(fā)展趨勢預測報告》系統(tǒng)分析了餐飲業(yè)行業(yè)的市場規(guī)模、市場需求及價格波動，深入探討了餐飲業(yè)產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)及各細分市場特點。報告基于權威數(shù)據(jù)，科學預測了餐飲業(yè)市場前景與發(fā)展趨勢，同時評估了餐飲業(yè)重點企業(yè)的經營狀況，包括品牌影響力、市場集中度及競爭格局。通過SWOT分析，報告揭示了餐飲業(yè)行業(yè)面臨的風險與機遇，為餐飲業(yè)行業(yè)內企業(yè)、投資機構及政府部門提供了專業(yè)的戰(zhàn)略制定依據(jù)與風險規(guī)避建議，是把握市場動態(tài)、優(yōu)化決策的重要參考工具。 |
第一部分 產業(yè)環(huán)境透視 |
第一章 餐飲行業(yè)發(fā)展綜述 |
第一節(jié) 餐飲行業(yè)的定義及分類 |
| 一、餐飲行業(yè)的定義 |
| 二、餐飲行業(yè)的分類 |
| （一）傳統(tǒng)正餐類 |
| （二）快餐小吃類 |
| （三）休閑餐飲類 |
| （四）其他餐飲類 |
第二節(jié) 餐飲行業(yè)特點分析 |
| 一、現(xiàn)代餐飲業(yè)的特征 |
| 二、餐飲業(yè)的周期特性 |
| 三、餐飲業(yè)要素密集性 |
| 四、餐飲業(yè)的行業(yè)壁壘 |
| 五、餐飲業(yè)發(fā)展驅動因素 |
第三節(jié) 連鎖餐飲業(yè)的概述 |
| 一、連鎖餐飲產生背景 |
| 二、連鎖餐飲歷史起源 |
| 三、連鎖餐飲發(fā)展歷程 |
第四節(jié) 餐飲行業(yè)關聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、餐飲產業(yè)鏈分析 |
| （一）連鎖餐飲產業(yè)鏈的概述 |
| （二）餐飲產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)職責 |
| （三）餐飲產業(yè)關聯(lián)驅動方式 |
| 二、上游行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 |
| （一）調味品 |
| （二）畜牧業(yè) |
| （三）農作物種植業(yè) |
| 三、關聯(lián)行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 |
| （一）旅游業(yè) |
| （二）酒店業(yè) |
| （三）會展業(yè) |
第二章 餐飲所屬行業(yè)市場環(huán)境及影響分析 |
第一節(jié) 中國餐飲行業(yè)政策環(huán)境 |
| 一、中國餐飲行業(yè)管理體制分析 |
| 二、餐飲食品安全相關政策綜述 |
| 三、餐飲企業(yè)連鎖經營管理規(guī)范 |
| 四、中國餐飲行業(yè)重點政策解讀 |
| 五、中央八項規(guī)定對餐飲業(yè)影響 |
第二節(jié) 中國餐飲業(yè)經濟環(huán)境分析 |
| 一、中國gdp增長情況分析 |
| 二、工業(yè)經濟發(fā)展形勢分析 |
| 三、社會固定資產投資分析 |
| 四、全社會消費品零售總額 |
| 五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 |
| 六、居民消費價格變化分析 |
| 七、對外貿易發(fā)展形勢分析 |
第三節(jié) 中國餐飲業(yè)社會環(huán)境分析 |
| 一、人口環(huán)境分析 |
| 二、旅游發(fā)展情況分析 |
| 三、居民主要食品消費情況 |
第四節(jié) 中國飲食文化環(huán)境分析 |
| 一、中國傳統(tǒng)飲食文化 |
| 二、中國飲食文化與歷史 |
| 三、中國飲食文化在國外傳播 |
| 四、中西方飲食文化分析差異 |
| 五、中國特色特色餐飲發(fā)展形式 |
| （一）北京烤鴨 |
| （二）河南燴面 |
| （三）云南過橋米線 |
| 轉~自：http://www.miaohuangjin.cn/5/33/CanYinYeFaZhanQuShiFenXi.html |
| （四）新疆烤羊肉串 |
| （五）福建沙縣小吃 |
| （六）陜西涼皮肉夾饃 |
| （七）蘭州牛肉拉面 |
第三章 國際餐飲所屬行業(yè)發(fā)展分析及經驗借鑒 |
第一節(jié) 全球餐飲市場總體情況分析 |
| 一、全球餐飲業(yè)發(fā)展歷程 |
| 二、全球餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 三、全球餐飲業(yè)市場競爭格局 |
| 四、全球餐飲業(yè)經營模式分析 |
| 五、跨國餐飲企業(yè)在華本土化營銷策略分析 |
| （一）跨國餐飲企業(yè)大量入華的原因 |
| （二）跨國餐飲行業(yè)存在的經營困境 |
| （三）跨國餐飲企業(yè)經營本土化策略 |
第二節(jié) 全球主要國家（地區(qū)）餐飲行業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、美國餐飲行業(yè)發(fā)展分析 |
| 二、法國餐飲行業(yè)發(fā)展分析 |
| 三、日本餐飲行業(yè)發(fā)展分析 |
| 四、意大利餐飲行業(yè)發(fā)展分析 |
第三節(jié) 中餐業(yè)在國際市場的發(fā)展 |
| 一、中餐業(yè)進入國際市場的方式 |
| 二、中餐業(yè)進入國際市場的模式選擇 |
| （一）契約進入模式 |
| （二）投資進入模式 |
| （三）網絡進入模式 |
| 三、中餐業(yè)在國際市場的發(fā)展 |
| （一）美國中餐業(yè)發(fā)展分析 |
| （二）歐洲中餐業(yè)發(fā)展分析 |
| （三）俄羅斯中餐業(yè)發(fā)展分析 |
第二部分 所屬行業(yè)深度分析 |
第四章 中國餐飲所屬行業(yè)整體運行指標分析 |
第一節(jié) 餐飲所屬行業(yè)經濟運行指標分析 |
| 一、全國及各省市餐飲業(yè)基本情況 |
| （一）全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)單位數(shù) |
| （二）全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)從業(yè)人員數(shù) |
| 二、全國及各省市餐飲業(yè)資產負債情況 |
| （一）全國及各省市餐飲業(yè)資產總計 |
| （二）全國及各省市餐飲業(yè)負債合計 |
| （三）全國及各省市餐飲業(yè)所有者權益總合計 |
| 三、全國及各省市餐飲業(yè)經營情況 |
| （一）全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額 |
| （二）全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)餐費收入 |
| 四、全國及各省市餐飲業(yè)效益情況 |
| （一）全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入 |
| （二）全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)主營業(yè)務成本 |
| （三）全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)主營業(yè)務稅金及附加 |
| （四）全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)主營業(yè)務利潤 |
第二節(jié) 連鎖餐飲所屬行業(yè)經濟運行指標分析 |
| 一、連鎖餐飲企業(yè)基本情況 |
| （一）連鎖餐飲企業(yè)總店數(shù) |
| （二）連鎖餐飲企業(yè)門店總數(shù) |
| （三）連鎖餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù) |
| （四）連鎖餐飲企業(yè)餐飲營業(yè)面積 |
| 二、各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況 |
| （一）各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)總店數(shù) |
| （二）各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)門店總數(shù) |
| （三）各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù) |
| （四）各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)餐飲營業(yè)面積 |
| （五）36城市連鎖餐飲企業(yè)基本情況 |
| （六）36城市連鎖餐飲企業(yè)直營門店基本情況 |
| （七）36城市連鎖餐飲企業(yè)加盟門店基本情況 |
| 三、連鎖餐飲企業(yè)經營情況 |
| （一）營業(yè)額 |
| （二）餐位數(shù) |
| （三）商品購進總額 |
| （四）統(tǒng)一配送商品購進額 |
| 四、各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)經營情況 |
| （一）各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額 |
| （二）各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)餐位數(shù) |
| （三）各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)商品購進總額 |
| （四）各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)統(tǒng)一配送商品購進額 |
| （五）36城市連鎖餐飲企業(yè)經營情況 |
| （六）36城市連鎖餐飲企業(yè)直營門店經營情況 |
| （七）36城市連鎖餐飲企業(yè)加盟門店經營情況 |
第五章 中國餐飲所屬行業(yè)市場深度運行分析 |
第一節(jié) 餐飲市場發(fā)展形勢分析 |
| 一、餐飲行業(yè)發(fā)展整體態(tài)勢分析 |
| 二、產業(yè)轉型升級成為必然選擇 |
| 三、大眾化餐飲市場機會分析 |
| 四、國內餐飲企業(yè)轉型升級加速 |
第二節(jié) 餐飲所屬行業(yè)o2o市場發(fā)展分析 |
| 一、中國餐飲行業(yè)o2o市場發(fā)展背景 |
| 二、中國餐飲行業(yè)o2o在線用戶規(guī)模 |
| 三、中國餐飲行業(yè)o2o市場規(guī)模 |
| 四、團購網站餐飲交易規(guī)模排名 |
| 五、中國餐飲o2o網站移動端排名 |
| 六、中國餐飲行業(yè)o2o的發(fā)展趨勢 |
第三節(jié) 餐飲行業(yè)消費形態(tài)分析 |
| 一、消費群體分析 |
| （一）餐飲行業(yè)消費群體研究 |
| （二）居民人均餐飲消費支出 |
| （三）中國餐飲消費趨勢預測 |
| 二、不同餐飲業(yè)態(tài)的消費特征分析 |
| 三、消費行為分析 |
| （一）餐飲消費者心理分析 |
| （二）消費者餐飲決策分析 |
| （三）餐飲消費者行為分析 |
第四節(jié) 餐飲消費者品牌偏好分析 |
| 一、產品品牌偏好 |
| （一）菜品的造型 |
| （二）菜品的分量 |
| （三）菜品的味道 |
| （四）菜品的選材 |
| （五）菜品的價格 |
| （六）菜品的宣傳 |
| 二、環(huán)境品牌偏好 |
| （一）趨向自然 |
| （二）文化包裝 |
| 三、服務品牌偏好 |
| 四、餐館的整體形象品牌偏好 |
| 五、品牌偏好的特性 |
第五節(jié) 餐飲行業(yè)浪費分析 |
| 一、餐飲行業(yè)浪費現(xiàn)狀分析 |
| 二、餐飲浪費深層原因分析 |
| 三、餐飲浪費認識誤區(qū)分析 |
| 四、遏制餐飲浪費的對策建議 |
第六節(jié) 餐飲所屬行業(yè)信息化分析 |
| 一、餐飲信息化管理內容與作用 |
| 二、餐飲連鎖企業(yè)信息化的現(xiàn)狀 |
| 三、餐飲連鎖信息化問題與挑戰(zhàn) |
| 四、餐飲連鎖業(yè)信息化策略分析 |
第七節(jié) 餐飲產業(yè)發(fā)展的問題及對策 |
| 一、餐飲產業(yè)發(fā)展的問題 |
| （一）餐飲結構失衡 |
| （二）缺乏有競爭力的國際品牌 |
| （三）從業(yè)人員素質不高 |
| （四）政策待遇明顯不公 |
| 2025-2031 China Food Service Industry industry current situation comprehensive research and development trend forecast report |
| （五）行業(yè)法規(guī)、標準建設滯后，資質認證失序 |
| 二、促進餐飲產業(yè)健康發(fā)展的策略 |
| （一）將發(fā)展我國餐飲業(yè)提高到戰(zhàn)略高度考慮 |
| （二）優(yōu)先發(fā)展大眾化餐飲 |
| （三）培養(yǎng)符合產業(yè)發(fā)展需要的高素質人才 |
| （四）建立再就業(yè)培訓基金 |
第六章 中國餐飲所屬行業(yè)市場營銷策略分析 |
第一節(jié) 餐飲目標市場調研 |
| 一、婚宴餐飲 |
| 二、壽宴餐飲 |
| 三、商務餐飲 |
第二節(jié) 餐飲行業(yè)市場營銷策略分析 |
| 一、未來餐飲營銷的發(fā)展方向 |
| 二、中國餐飲的特色營銷方式 |
| 三、節(jié)假日餐飲營銷戰(zhàn)略分析 |
| 四、餐飲業(yè)微博營銷分析 |
第三節(jié) 餐飲行業(yè)團購營銷策略分析 |
| 一、餐飲團購發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 二、餐飲團購存在的問題 |
| 三、餐飲團購的投資策略 |
| 四、團購網站助推餐飲業(yè)增值 |
| 五、團購結合移動互聯(lián)網勢不可擋 |
| 六、餐飲業(yè)根據(jù)消費者“團購”習慣創(chuàng)新營銷模式 |
第四節(jié) 餐飲行業(yè)移動營銷策略分析 |
| 一、餐飲行業(yè)移動營銷概述 |
| 二、餐飲行業(yè)移動營銷應用 |
第三部分 市場現(xiàn)狀分析調研 |
第七章 中國餐飲所屬行業(yè)不同業(yè)態(tài)市場調研 |
第一節(jié) 中國火鍋餐飲發(fā)展概況分析 |
| 一、火鍋餐飲業(yè)運行概況 |
| 二、火鍋餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析 |
| 三、火鍋餐飲業(yè)現(xiàn)存問題 |
| 四、火鍋行業(yè)的發(fā)展趨勢 |
| 五、火鍋餐飲發(fā)展趨勢預測 |
第二節(jié) 西餐業(yè)市場調研 |
| 一、中國西餐的發(fā)展歷程 |
| （一）西餐傳入中國的簡史 |
| （二）西餐在中國發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 二、西餐菜品原料在中國的變化 |
| （一）傳統(tǒng)西餐常用原料 |
| （二）西餐原料的應用 |
| （三）西餐菜品的變化 |
| 三、西餐餐桌禮儀在中國的變化 |
| （一）西餐傳統(tǒng)餐桌禮儀 |
| （二）本土化的西餐分餐制 |
| 四、未來西餐在中國的發(fā)展趨勢 |
第三節(jié) 快餐業(yè)市場調研 |
| 一、快餐業(yè)的發(fā)展階段 |
| 二、快餐業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 三、快餐市場發(fā)展特點 |
| 四、快餐業(yè)現(xiàn)存的問題 |
| 五、快餐業(yè)的發(fā)展趨勢 |
| 六、快餐業(yè)的發(fā)展展望 |
第八章 中國餐飲行業(yè)不同菜系市場調研 |
第一節(jié) 中國主要菜系及文化簡介 |
第二節(jié) 中國魯菜系發(fā)展狀況分析 |
| 一、魯菜系的發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、魯菜產業(yè)的問題與對策 |
| 三、魯菜產業(yè)發(fā)展應對策略 |
| 四、魯菜產業(yè)趨勢預測展望 |
第三節(jié) 中國粵菜系發(fā)展狀況分析 |
| 一、粵菜發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、粵菜發(fā)展風味特色 |
| 三、粵菜發(fā)展制約瓶頸 |
| 四、粵菜發(fā)展創(chuàng)新策略 |
| 五、粵菜投資前景預測 |
第四節(jié) 中國川菜系發(fā)展狀況分析 |
| 一、川菜發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、川菜的類別及特色 |
| 三、川菜企業(yè)營銷策略 |
| 四、電商對川菜的影響 |
| 五、川菜品牌定位策略 |
第五節(jié) 中國湘菜系發(fā)展狀況分析 |
| 一、湘菜系發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、湘菜系發(fā)展目標分析 |
| 三、湘菜系發(fā)展?jié)摿Ψ治?/td> |
| 四、湘菜系品牌發(fā)展對策 |
第六節(jié) 中國閩菜系發(fā)展狀況分析 |
| 一、閩菜系發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、閩菜系發(fā)展風味特色 |
| 三、閩菜系發(fā)展特征分析 |
| 四、閩菜系發(fā)展制約瓶頸 |
| 五、閩菜系投資策略分析 |
第七節(jié) 中國浙菜系發(fā)展狀況分析 |
| 一、浙菜系發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、浙菜系品牌投資策略 |
| 三、浙菜系投資策略分析 |
第八節(jié) 中國蘇菜系發(fā)展狀況分析 |
| 一、蘇菜系發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、蘇菜系形成特征分析 |
| 三、蘇菜系用原材料解析 |
第九節(jié) 中---菜系發(fā)展狀況分析 |
| 一、徽菜系發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、徽菜局面及成因分析 |
| 三、徽菜局面的發(fā)展對策 |
| 四、徽菜系的標準化研究 |
第九章 中國餐飲行業(yè)不同形式市場調研 |
第一節(jié) 中國連鎖餐飲行業(yè)調研 |
| 一、中國連鎖餐飲行業(yè)發(fā)展概況 |
| （一）連鎖餐飲發(fā)展背景與起源 |
| （二）連鎖餐飲業(yè)發(fā)展歷程分析 |
| （三）連鎖餐飲業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 |
| （四）連鎖餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、連鎖餐飲業(yè)基本情況分析 |
| （一）連鎖餐飲門店總數(shù)分析 |
| （二）連鎖餐飲營業(yè)面積情況 |
| （三）連鎖餐飲餐位數(shù)量分析 |
| （四）連鎖餐飲營業(yè)總額分析 |
| 三、連鎖餐飲企業(yè)競爭策略分析 |
| （一）連鎖餐飲企業(yè)的核心競爭力 |
| （二）提升連鎖餐飲戰(zhàn)略決策能力 |
| （三）提高連鎖餐飲技術開發(fā)能力 |
| （四）提升連鎖餐飲市場營銷能力 |
| 四、連鎖餐飲業(yè)投資策略分析 |
| （一）連鎖餐飲存在的問題分析 |
| （二）連鎖餐飲發(fā)展對策與措施 |
| （三）連鎖餐飲發(fā)展的對策建議 |
第二節(jié) 酒店餐飲業(yè)經營分析 |
| 一、酒店餐飲業(yè)個性化服務分析 |
| （一）準備有特色的餐廳及餐位 |
| （二）提供個性化的菜單 |
| （三）風格獨特的兒童自助餐 |
| 二、星級酒店餐飲經營分析 |
| （一）星級酒店餐飲的swot分析 |
| （二）星級酒店餐飲業(yè)經營現(xiàn)狀分析 |
| （三）星級酒店餐飲業(yè)經營策略分析 |
| 三、酒店餐飲業(yè)經營分析 |
| 2025-2031年中國餐飲業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀全面調研與發(fā)展趨勢預測報告 |
| （一）酒店餐飲業(yè)現(xiàn)狀 |
| （二）酒店與社會餐飲的優(yōu)劣勢對比 |
| （三）酒店戰(zhàn)勝社會餐飲的“法寶” |
| 四、酒店餐飲業(yè)經營策略 |
| （一）增加餐飲文化內涵，提高飯店餐飲品位 |
| （二）建立復合式多角經營方式，挖掘經營渠道 |
| （三）注重酒店餐飲經營的社會效益 |
第四部分 競爭格局分析 |
第十章 餐飲行業(yè)區(qū)域市場調研 |
第一節(jié) 華北地區(qū)餐飲市場調研 |
| 一、北京餐飲市場調研 |
| 二、天津餐飲市場調研 |
| 三、河北餐飲市場調研 |
| 四、山西餐飲市場調研 |
| 五、內蒙古餐飲市場調研 |
第二節(jié) 華東地區(qū)餐飲市場調研 |
| 一、上海餐飲市場調研 |
| 二、山東餐飲市場調研 |
| 三、江蘇餐飲市場調研 |
| 四、浙江餐飲市場調研 |
| 五、安徽餐飲市場調研 |
| 六、江西餐飲市場調研 |
| 七、福建餐飲市場調研 |
第三節(jié) 華南地區(qū)餐飲市場調研 |
| 一、廣東餐飲市場調研 |
| 二、廣西餐飲市場調研 |
| 三、海南餐飲市場調研 |
第四節(jié) 華中地區(qū)餐飲市場調研 |
| 一、河南餐飲市場調研 |
| 二、湖南餐飲市場調研 |
| 三、湖北餐飲市場調研 |
第五節(jié) 東北地區(qū)餐飲市場調研 |
| 一、黑龍江餐飲市場調研 |
| 二、吉林餐飲市場調研 |
| 三、遼寧餐飲市場調研 |
第六節(jié) 西北地區(qū)餐飲市場調研 |
| 一、陜西餐飲市場 |
| 二、甘肅餐飲市場 |
| 三、新疆餐飲市場 |
第七節(jié) 西南地區(qū)餐飲市場 |
| 一、四川餐飲市場調研 |
| 二、重慶餐飲市場調研 |
| 三、貴州餐飲市場調研 |
| 四、云南餐飲市場調研 |
第十一章 中國餐飲行業(yè)競爭形勢及策略 |
第一節(jié) 中國餐飲市場競爭概況 |
| 一、餐飲企業(yè)組織形式 |
| 二、餐飲行業(yè)競爭要素 |
| 三、餐飲市場競爭情況分析 |
第二節(jié) 中國餐飲市場競爭格局 |
| 一、餐飲市場競爭格局 |
| 二、餐飲市場競爭格局 |
| 三、餐飲市場空間分析 |
| 四、餐飲業(yè)市場集中度 |
| 五、餐飲業(yè)區(qū)域集中度 |
第三節(jié) 餐飲行業(yè)并購重組策略分析 |
| 一、餐飲企業(yè)兼并與收購成本分析 |
| 二、餐飲企業(yè)并購品牌整合的策略 |
| 三、餐飲企業(yè)并購整合的風險分析 |
| 四、企業(yè)并購與重組對策建議 |
第四節(jié) 國內餐飲市場競爭策略 |
| 一、餐飲行業(yè)競爭趨勢 |
| 二、餐飲市場競爭策略 |
| 三、應對餐飲競爭舉措 |
| 四、提升餐飲核心競爭力 |
第十二章 中國餐飲行業(yè)領先企業(yè)經營形勢分析 |
第一節(jié) 快餐類重點企業(yè) |
| 一、肯德基 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）肯德基的成功經驗 |
| （三）肯德基的中國策略 |
| （四）肯德基的選址策略 |
| （五）肯德基在中國發(fā)展 |
| 二、麥當勞 |
| （一）企業(yè)基本情況 |
| （二）企業(yè)經營狀況分析 |
| （三）麥當勞的經營策略 |
| （四）麥當勞的營銷方式 |
| （五）麥當勞的中國策略 |
| 三、真功夫餐飲管理有限公司 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)發(fā)展歷程分析 |
| （三）企業(yè)運營體系分析 |
| （四）企業(yè)經營發(fā)展特點 |
| （五）企業(yè)未來發(fā)展展望 |
| 四、鄉(xiāng)村基國際快餐連鎖有限公司 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)發(fā)展歷程概要 |
| （三）企業(yè)經營經濟情況分析 |
| （四）企業(yè)經營投資策略 |
| 五、頂新國際集團 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)發(fā)展歷程分析 |
| （三）企業(yè)經營網點分布 |
| （四）企業(yè)食品發(fā)展展望 |
| 六、百勝餐飲集團 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)經營狀況分析 |
| （飲轉戰(zhàn)中國市場 |
| （四）百勝餐飲集團收購小肥羊 |
第二節(jié) 餐館酒樓類重點企業(yè) |
| 一、中國全聚德（集團）股份有限公司 |
| （一）企業(yè)基本情況 |
| （二）企業(yè)經營情況分析 |
| （三）企業(yè)經濟指標分析 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 |
| （五）企業(yè)償債能力分析 |
| （六）企業(yè)運營能力分析 |
| （七）企業(yè)成本費用分析 |
| 二、華天酒店集團股份有限公司 |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本情況 |
| （二）企業(yè)經營情況分析 |
| （三）企業(yè)經濟指標分析 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 |
| （五）企業(yè)償債能力分析 |
| （六）企業(yè)運營能力分析 |
| （七）企業(yè)成本費用分析 |
| 三、上海杏花樓（集團）股份有限公司 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)營銷網絡分析 |
| （三）企業(yè)主要經營品牌 |
| （四）企業(yè)經營發(fā)展優(yōu)勢 |
| （五）企業(yè)投資前景預測 |
| 四、廣州酒家集團股份有限公司 |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本情況 |
| （二）企業(yè)發(fā)展歷程分析 |
| （三）企業(yè)組織業(yè)務結構 |
| 2025-2031 nián zhōngguó cān yǐn yè hángyè xiànzhuàng quánmiàn diàoyán yǔ fāzhǎn qūshì yùcè bàogào |
| （四）企業(yè)主要產品情況 |
| （五）企業(yè)投資策略分析 |
| 五、重慶陶然居飲食文化集團 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)經營模式分析 |
| （三）企業(yè)品牌優(yōu)勢分析 |
| （四）企業(yè)投資項目分析 |
| （五）企業(yè)投資前景預測 |
| 六、上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司 |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本情況 |
| （二）企業(yè)經營情況分析 |
| （三）企業(yè)經濟指標分析 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 |
| （五）企業(yè)償債能力分析 |
| （六）企業(yè)運營能力分析 |
| （七）企業(yè)成本費用分析 |
第三節(jié) 火鍋類重點企業(yè) |
| 一、內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)管理模式分析 |
| （三）企業(yè)經營網點分析 |
| （四）企業(yè)品牌管理分析 |
| （五）企業(yè)投資前景預測 |
| 二、重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)發(fā)展歷程分析 |
| （三）企業(yè)生產食品基地 |
| （四）企業(yè)主要產品介紹 |
| （五）企業(yè)經營網點分布 |
| 三、北京東來順集團有限責任公司 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)發(fā)展歷程分析 |
| （三）企業(yè)經營網點分布 |
| （四）企業(yè)市場配送體系 |
| 四、重慶奇火哥快樂餐飲有限公司 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 |
| （三）企業(yè)經營網點分布 |
| （四）企業(yè)投資前景預測 |
| 五、重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)產業(yè)體系分析 |
| （三）企業(yè)管理模式分析 |
| （四）企業(yè)加盟服務分析 |
| 六、內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 |
| （二）企業(yè)發(fā)展歷程分析 |
| （三）企業(yè)經營網點分布 |
| （四）企業(yè)主要經營產品 |
| （五）企業(yè)制勝經營法則 |
第五部分 趨勢預測展望 |
第十三章 2025-2031年中國餐飲行業(yè)前景及趨勢預測分析 |
第一節(jié) 2025-2031年餐飲市場前景預測分析 |
| 一、未來餐飲業(yè)的發(fā)展格局分析 |
| 二、未來餐飲連鎖發(fā)展方向分析 |
| 三、未來連鎖餐飲趨勢預測展望 |
第二節(jié) 2025-2031年餐飲市場發(fā)展趨勢預測分析 |
| 一、未來餐飲企業(yè)營銷趨勢預測 |
| 二、餐飲市場需求變化趨勢預測 |
| 三、未來中國餐飲市場發(fā)展趨勢 |
第三節(jié) 2025-2031年餐飲市場規(guī)模預測分析 |
| 一、中國餐飲市場規(guī)模預測分析 |
| 二、連鎖餐飲市場規(guī)模預測分析 |
第四節(jié) 2025-2031年中國餐飲行業(yè)市場前景預測 |
| 一、連鎖餐飲的發(fā)展目標和重點 |
| 二、中國咖啡連鎖市場前景預測 |
| 三、中國茶館連鎖市場前景預測 |
第五節(jié) “十四五”餐飲行業(yè)規(guī)劃建議 |
| 一、餐飲行業(yè)“十四五”規(guī)劃預測分析 |
| 二、“十四五”期間促進餐飲業(yè)科學發(fā)展規(guī)劃 |
第六部分 投資趨勢預測 |
第十四章 中國餐飲企業(yè)投融資案例及策略分析 |
第一節(jié) 餐飲企業(yè)資金來源分析 |
| 一、銀行貸款 |
| 二、風投資本 |
| 三、私募基金 |
第二節(jié) 餐飲企業(yè)主要融資方式 |
| 一、設立產業(yè)基金 |
| 二、民間借貸融資 |
| 三、股權出讓融資 |
| 四、國內上市融資 |
第三節(jié) 餐飲行業(yè)投資案例分析 |
| 一、天圖資本投資甘其食案例 |
| 二、今日資本投資老鄉(xiāng)雞案例 |
| 三、麥頓投資小南國餐飲案例 |
| 四、鼎暉創(chuàng)投投資俏江南案例 |
| 五、呷哺呷哺投資股權轉讓案例 |
| 六、萊恩資本投資心品印象案例 |
| 七、到家美食會融資案例分析 |
第四節(jié) 餐飲企業(yè)與資本融合策略分析 |
| 一、餐飲企業(yè)與金融資本現(xiàn)狀分析 |
| 二、餐飲業(yè)與金融資本合作經驗教訓 |
| 三、餐飲企業(yè)與金融資本融合的建議 |
第十五章 2025-2031年中國餐飲行業(yè)投資前景與機會分析 |
第一節(jié) 2025-2031年連鎖餐飲投資環(huán)境分析 |
| 一、“十四五”時期宏觀經濟形勢預測分析 |
| 二、擴大內需將為餐飲業(yè)帶來新空間 |
| 三、服務業(yè)發(fā)展為餐飲業(yè)帶來新機遇 |
| 四、經濟全球化為餐飲業(yè)帶來新生機 |
第二節(jié) 2025-2031年中國餐飲行業(yè)投資前景預測 |
| 一、宏觀經濟風險 |
| 二、經營管理風險 |
| 三、人力資源風險 |
| 四、原料市場風險 |
| 五、食品安全風險 |
| 六、市場競爭風險 |
第三節(jié) 2025-2031年中國餐飲行業(yè)投資機會分析 |
| 一、中國餐飲市場投資機會分析 |
| 二、連鎖餐飲市場投資前景預測 |
| 三、餐飲細分市場投資機會分析 |
| （一）中國火鍋企業(yè)投資機會 |
| （二）西式正餐企業(yè)投資機會 |
| （三）中國中餐企業(yè)投資機會 |
| （四）休閑餐飲企業(yè)投資機會 |
第四節(jié) 2025-2031年中國餐飲行業(yè)投資趨勢預測及建議 |
| 一、國內餐飲投資選址建議分析 |
| 二、餐飲企業(yè)的風投與上市策略 |
| 三、餐飲行業(yè)投資經營策略分析 |
第十六章 中國餐飲企業(yè)ipo上市策略指導及建議 |
第一節(jié) 餐飲企業(yè)境內ipo上市目的及條件 |
| 一、餐飲企業(yè)境內上市主要目的 |
| 二、餐飲企業(yè)上市需滿足的條件 |
| （一）企業(yè)境內主板ipo主要條件 |
| 2025-2031年中國の外食産業(yè)業(yè)界現(xiàn)狀全面調査と発展傾向予測レポート |
| （二）企業(yè)境內中小板ipo主要條件 |
| （三）企業(yè)境內創(chuàng)業(yè)板ipo主要條件 |
| 三、餐飲企業(yè)上市存在問題解析 |
| （一）財務規(guī)范問題 |
| （二）人員流動問題 |
| （三）抗風險能力弱 |
| （四）投資架構問題 |
第二節(jié) 餐飲企業(yè)ipo上市的相關準備 |
| 一、企業(yè)該不該上市 |
| 二、企業(yè)應何時上市 |
| 三、企業(yè)應何地上市 |
| 四、企業(yè)上市前準備 |
| （一）企業(yè)上市前綜合評估 |
| （二）企業(yè)的內部規(guī)范重組 |
| （三）選擇并配合中介機構 |
| （四）應如何選擇中介機構 |
第三節(jié) 餐飲類公司ipo信息披露指引 |
| 一、發(fā)行人業(yè)務發(fā)展狀況和經營業(yè)績 |
| 二、發(fā)行人經營模式及持續(xù)發(fā)展能力 |
| 三、發(fā)行人食品安全衛(wèi)生信息的披露 |
| 四、發(fā)行人主要管理制度及執(zhí)行情況 |
| 五、發(fā)行人公司治理、商標商號情況 |
第四節(jié) 餐飲企業(yè)ipo上市的規(guī)劃實施 |
| 一、上市費用規(guī)劃和團隊組建 |
| 二、盡職調查及問題解決方案 |
| 三、改制重組需關注重點問題 |
| 四、企業(yè)上市輔導及注意事項 |
| 五、上市申報材料制作及要求 |
| 六、網上路演推介及詢價發(fā)行 |
第五節(jié) 中智林 餐飲企業(yè)ipo上市審核工作流程 |
| 一、企業(yè)ipo上市基本審核流程 |
| 二、企業(yè)ipo上市具體審核環(huán)節(jié) |
| 三、與發(fā)行審核流程相關的事項 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 1中國餐飲業(yè)發(fā)展驅動因素構成圖 |
| 圖表 2中國餐飲行業(yè)產業(yè)鏈 |
| 圖表 3餐飲業(yè)產業(yè)關聯(lián)驅動圖 |
| 圖表 4 2020-2025年中國主要農作物種植面積統(tǒng)計 |
| 圖表 5 2020-2025年中國主要農作物產量統(tǒng)計表 |
| 圖表 6中國政府相關部門餐飲行業(yè)政策一覽表 |
| 圖表 7 2020-2025年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 |
| 圖表 8 2020-2025年國內生產總值構成及增長速度統(tǒng)計 |
| 圖表 92018年規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 |
| 圖表 11 2020-2025年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 |
| 圖表 122018年中國主要消費品零售額及增長速度統(tǒng)計 |
| 圖表 13 2020-2025年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 |
| 圖表 14 2020-2025年中國農村居民人均純收入及增長趨勢圖 |
| 圖表 152018年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 |
| 圖表 16 2020-2025年中國進出口總額增長趨勢圖 |
| 圖表 17 2020-2025年中國人口總量增長趨勢圖 |
| 圖表 182018年中國人口數(shù)量及其構成情況統(tǒng)計 |
| 圖表 19 2020-2025年中國國內旅游情況統(tǒng)計 |
| 圖表 21城鎮(zhèn)居民家庭人均消費支出統(tǒng)計 |
| 圖表 22城鎮(zhèn)居民家庭人均購買商品數(shù)量統(tǒng)計 |
| 圖表 23中國八大菜系分布圖 |
| 圖表 24全球主要餐飲集團市場份額 |
| 圖表 25全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 |
| 圖表 26全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計 |
| 圖表 27全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)資產統(tǒng)計 |
| 圖表 28全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)負債統(tǒng)計 |
| 圖表 29全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)所有者權益統(tǒng)計 |
| 圖表 30全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計 |
| 圖表 31全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)餐費收入統(tǒng)計 |
| 圖表 32全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)主營業(yè)務收入統(tǒng)計 |
| 圖表 33全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)主營業(yè)務成本統(tǒng)計 |
| 圖表 34全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)主營業(yè)務稅金及附加統(tǒng)計 |
| 圖表 35全國及各省市限額以上餐飲企業(yè)主營業(yè)務利潤統(tǒng)計 |
http://www.miaohuangjin.cn/5/33/CanYinYeFaZhanQuShiFenXi.html
略……
熱點：餐飲業(yè)的概念、餐飲業(yè)行業(yè)分析報告、餐飲業(yè)包括哪些行業(yè)、餐飲業(yè)年終總結個人、餐飲經濟、餐飲業(yè)的采光照明要求為、餐飲企業(yè)、餐飲業(yè)稅收優(yōu)惠政策最新2023年、餐飲業(yè)稅率一般是多少
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