| 江蘇白酒（Jiangsu Baijiu）是中國(guó)白酒的一個(gè)重要品類，以其獨(dú)特的釀造工藝和地域特色著稱，代表品牌有洋河、雙溝等。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)和技術(shù)進(jìn)步，江蘇白酒憑借其深厚的文化底蘊(yùn)和品牌影響力，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)了一席之地。目前，江蘇白酒的品牌建設(shè)和品質(zhì)提升已經(jīng)取得了顯著成效，產(chǎn)品種類豐富，涵蓋了高中低端各個(gè)價(jià)位段。然而，如何進(jìn)一步提高白酒的品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本以及如何更好地適應(yīng)年輕消費(fèi)者的需求變化，是當(dāng)前行業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)。 | |
| 未來(lái)，江蘇白酒的發(fā)展將更加注重品質(zhì)提升和文化傳承。一方面，通過(guò)優(yōu)化釀造工藝和原料選擇，提高江蘇白酒的口感和香氣，確保每一滴酒都能體現(xiàn)出地域特色；另一方面，隨著年輕一代消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣增強(qiáng)，江蘇白酒將更加注重品牌故事的挖掘和傳播，通過(guò)文化營(yíng)銷提升品牌形象。此外，隨著健康飲酒觀念的普及，江蘇白酒將推出更多低度、健康型產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)健康生活方式的追求。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)升級(jí)，江蘇白酒將在提升品質(zhì)和文化傳承方面發(fā)揮更大的作用。 | |
第一章 白酒概述 |
產(chǎn) |
1.1 白酒的基本特性 |
業(yè) |
| 1.1.1 白酒的概念 | 調(diào) |
| 1.1.2 白酒的分類 | 研 |
| 1.1.3 白酒的度數(shù)及測(cè)定方法 | 網(wǎng) |
| 1.1.4 白酒的勾兌及調(diào)味 | ｗ |
1.2 白酒的起源及其發(fā)展 |
ｗ |
| 1.2.1 白酒的興起 | ｗ |
| 1.2.2 白酒的地位 | ． |
| 1.2.3 白酒工業(yè)的發(fā)展 | Ｃ |
1.3 白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展 |
ｉ |
| 1.3.1 生物技術(shù)的應(yīng)用 | ｒ |
| 1.3.2 酶催化工程的引進(jìn) | ． |
| 1.3.3 物理化學(xué)的創(chuàng)新 | ｃ |
| 1.3.4 釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新 | ｎ |
第二章 中國(guó)白酒行業(yè)分析 |
中 |
2.1 中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 |
智 |
| 2.1.1 從白酒產(chǎn)量看行業(yè)結(jié)構(gòu) | 林 |
| 2.1.2 從白酒銷售收入、利稅看行業(yè)結(jié)構(gòu) | ４ |
| 2.1.3 從香型、酒度、酒質(zhì)看行業(yè)結(jié)構(gòu) | ０ |
| 詳^情：http://www.miaohuangjin.cn/DiaoYan/2012-08/jiangsubaijiushichangyanjiufenxiji20.html | |
| 2.1.4 從白酒企業(yè)數(shù)量及企業(yè)結(jié)構(gòu)看行業(yè)結(jié)構(gòu) | ０ |
2.2 2008-2011年中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展 |
６ |
| 2.2.1 2008年白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析 | １ |
| 2.2.2 2009年白酒行業(yè)運(yùn)行狀況分析 | ２ |
| 2.2.3 2010年白酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 | ８ |
| 2.2.4 2011年白酒市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析 | ６ |
2.3 中國(guó)白酒行業(yè)的SWOT分析 |
６ |
| 2.3.1 發(fā)展優(yōu)勢(shì) | ８ |
| 2.3.2 發(fā)展劣勢(shì) | 產(chǎn) |
| 2.3.3 發(fā)展機(jī)遇 | 業(yè) |
| 2.3.4 面臨的威脅 | 調(diào) |
2.4 中國(guó)白酒行業(yè)的問(wèn)題 |
研 |
| 2.4.1 白酒行業(yè)存在的主要問(wèn)題 | 網(wǎng) |
| 2.4.2 白酒行業(yè)面臨的不足 | ｗ |
| 2.4.3 白酒行業(yè)的環(huán)保問(wèn)題 | ｗ |
2.5 中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展策略 |
ｗ |
| 2.5.1 白酒行業(yè)的發(fā)展對(duì)策 | ． |
| 2.5.2 白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略 | Ｃ |
| 2.5.3 白酒行業(yè)不同品牌的發(fā)展策略 | ｉ |
第三章 江蘇省白酒產(chǎn)業(yè)分析 |
ｒ |
3.1 江蘇省白酒產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 |
． |
| 3.1.1 我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整進(jìn)入實(shí)質(zhì)階段 | ｃ |
| 3.1.2 江蘇省政府關(guān)于振興蘇酒的意見(jiàn) | ｎ |
| 3.1.3 江蘇細(xì)化賣酒給未成年人法規(guī) | 中 |
3.2 江蘇省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 |
智 |
| 3.2.1 江蘇白酒的發(fā)展軌跡 | 林 |
| 3.2.2 江蘇白酒企業(yè)駛上發(fā)展快車道 | ４ |
| 3.2.3 江蘇白酒市場(chǎng)銷售概況 | ０ |
| 3.2.4 江蘇白酒發(fā)力收復(fù)失地 | ０ |
| 3.2.5 江蘇白酒業(yè)謀求對(duì)抗川黔 | ６ |
3.3 2010-2012年6月江蘇省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) |
１ |
| 3.3.1 2010年1-12月江蘇省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | ２ |
| 3.3.2 2011年1-12月江蘇省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | ８ |
| 3.3.3 2012年1-6月江蘇省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | ６ |
3.4 江蘇白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策 |
６ |
| 3.4.1 創(chuàng)新領(lǐng)先重塑江蘇白酒產(chǎn)業(yè)品牌個(gè)性 | ８ |
| 3.4.2 落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀推動(dòng)江蘇白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展 | 產(chǎn) |
| 3.4.3 堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向引導(dǎo)和落實(shí)政策扶持并進(jìn) | 業(yè) |
| 3.4.4 提高產(chǎn)業(yè)集中度促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展 | 調(diào) |
第四章 江蘇白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)情況分析 |
研 |
4.1 江蘇白酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模 |
網(wǎng) |
| 4.1.1 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)銷售規(guī)模 | ｗ |
| 4.1.2 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模 | ｗ |
| 4.1.3 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模 | ｗ |
| Jiangsu liquor market research and analysis 2008-2012 and 2012-2017 development opportunities forecast | |
4.2 江蘇白酒制造業(yè)盈利能力指標(biāo)分析 |
． |
| 4.2.1 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)虧損面 | Ｃ |
| 4.2.2 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)銷售毛利率 | ｉ |
| 4.2.3 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 | ｒ |
| 4.2.4 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)銷售利潤(rùn)率 | ． |
4.3 江蘇白酒制造業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析 |
ｃ |
| 4.3.1 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率 | ｎ |
| 4.3.2 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 | 中 |
| 4.3.3 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 | 智 |
4.4 江蘇白酒制造業(yè)償債能力指標(biāo)分析 |
林 |
| 4.4.1 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 | ４ |
| 4.4.2 2010-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)利息保障倍數(shù) | ０ |
4.5 江蘇白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合分析 |
０ |
| 4.5.1 江蘇白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià) | ６ |
| 4.5.2 影響江蘇白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析 | １ |
第五章 江蘇省主要地區(qū)白酒市場(chǎng)分析 |
２ |
5.1 南京白酒市場(chǎng)綜述 |
８ |
| 5.1.1 南京市概況 | ６ |
| 5.1.2 南京白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈 | ６ |
| 5.1.3 南京白酒市場(chǎng)的三維態(tài)勢(shì) | ８ |
| 5.1.4 南京白酒市場(chǎng)的發(fā)展建議 | 產(chǎn) |
5.2 無(wú)錫白酒市場(chǎng)綜述 |
業(yè) |
| 5.2.1 無(wú)錫市概況 | 調(diào) |
| 5.2.2 無(wú)錫白酒市場(chǎng)概況 | 研 |
| 5.2.3 無(wú)錫白酒銷售大打價(jià)格戰(zhàn) | 網(wǎng) |
5.3 徐州白酒市場(chǎng)綜述 |
ｗ |
| 5.3.1 徐州市概況 | ｗ |
| 5.3.2 徐州白酒期待成功解套 | ｗ |
| 5.3.3 徐州地產(chǎn)白酒開(kāi)始市場(chǎng)突圍 | ． |
5.4 常州白酒市場(chǎng)綜述 |
Ｃ |
| 5.4.1 常州市概況 | ｉ |
| 5.4.2 常州白酒市場(chǎng)概況 | ｒ |
| 5.4.3 常州白酒重新在本地市場(chǎng)攻城掠地 | ． |
5.5 揚(yáng)州白酒市場(chǎng)綜述 |
ｃ |
| 5.5.1 揚(yáng)州市概況 | ｎ |
| 5.5.2 揚(yáng)州白酒市場(chǎng)發(fā)展概況 | 中 |
| 5.5.3 揚(yáng)州高檔白酒市場(chǎng)波瀾不驚 | 智 |
5.6 鎮(zhèn)江白酒市場(chǎng)綜述 |
林 |
| 5.6.1 鎮(zhèn)江市概況 | ４ |
| 5.6.2 鎮(zhèn)江白酒市場(chǎng)發(fā)展概況 | ０ |
| 5.6.3 江蘇鎮(zhèn)江白酒消費(fèi)能力巨大 | ０ |
5.7 宿遷白酒市場(chǎng)綜述 |
６ |
| 5.7.1 宿遷市概況 | １ |
| 5.7.2 宿遷白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 | ２ |
| 2008-2012年江蘇白酒市場(chǎng)研究分析及2012-2017年發(fā)展機(jī)會(huì)預(yù)測(cè)報(bào)告 | |
| 5.7.3 宿遷白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議 | ８ |
第六章 江蘇省主要白酒企業(yè)介紹 |
６ |
6.1 江蘇洋河集團(tuán) |
６ |
| 6.1.1 企業(yè)介紹 | ８ |
| 6.1.2 江蘇洋河業(yè)務(wù)發(fā)展概況 | 產(chǎn) |
| 6.1.3 江蘇洋河集團(tuán)ERP信息化應(yīng)用 | 業(yè) |
| 6.1.4 江蘇洋河集團(tuán)產(chǎn)品發(fā)展策略 | 調(diào) |
6.2 江蘇雙溝集團(tuán) |
研 |
| 6.2.1 企業(yè)介紹 | 網(wǎng) |
| 6.2.2 雙溝集團(tuán)企業(yè)文化促進(jìn)全面發(fā)展 | ｗ |
| 6.2.3 雙溝集團(tuán)搶占江蘇白酒市場(chǎng) | ｗ |
| 6.2.4 雙溝集團(tuán)經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)新跨越 | ｗ |
6.3 江蘇今世緣酒業(yè)有限公司 |
． |
| 6.3.1 企業(yè)介紹 | Ｃ |
| 6.3.2 江蘇今世緣集團(tuán)銷售情況 | ｉ |
| 6.3.3 江蘇今世緣集團(tuán)的品牌攻略 | ｒ |
| 6.3.4 江蘇今世緣集團(tuán)的戰(zhàn)略新思維 | ． |
6.4 江蘇分金亭酒廠 |
ｃ |
| 6.4.1 企業(yè)介紹 | ｎ |
| 6.4.2 江蘇分金亭酒業(yè)合作開(kāi)發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目 | 中 |
| 6.4.3 江蘇分金亭酒業(yè)全線提升產(chǎn)品品牌 | 智 |
| 6.4.4 分金亭酒業(yè)以人為本積極營(yíng)造企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì) | 林 |
6.5 江蘇省湯溝酒廠 |
４ |
| 6.5.1 企業(yè)介紹 | ０ |
| 6.5.2 湯溝酒靠管理贏得新市場(chǎng) | ０ |
| 6.5.3 湯溝酒業(yè)信息化管理新應(yīng)用 | ６ |
| 6.5.4 湯溝酒釀造技藝進(jìn)入省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄 | １ |
6.6 江蘇省其他白酒制造企業(yè)簡(jiǎn)介 |
２ |
| 6.6.1 江蘇省南通品王酒業(yè)有限公司 | ８ |
| 6.6.2 江蘇五瓊漿酒廠 | ６ |
| 6.6.3 江蘇震洲五醍漿酒業(yè)有限公司 | ６ |
第七章 江蘇省白酒行業(yè)營(yíng)銷及投資分析 |
８ |
7.1 白酒行業(yè)營(yíng)銷模式 |
產(chǎn) |
| 7.1.1 白酒代理營(yíng)銷模式 | 業(yè) |
| 7.1.2 白酒分銷營(yíng)銷模式 | 調(diào) |
| 7.1.3 白酒工業(yè)買斷經(jīng)營(yíng)模式 | 研 |
| 7.1.4 農(nóng)村市場(chǎng)白酒通路建設(shè)模式 | 網(wǎng) |
7.2 江蘇省白酒產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷策略 |
ｗ |
| 7.2.1 創(chuàng)新機(jī)制 | ｗ |
| 7.2.2 重拳出擊終端 | ｗ |
| 2008-2012 nián jiāngsū báijiǔ shìchǎng yánjiū fēnxī jí 2012-2017 nián fāzhǎn jīhuì yùcè bàogào | |
| 7.2.3 堅(jiān)持正確引導(dǎo) | ． |
| 7.2.4 提升品牌內(nèi)涵 | Ｃ |
7.3 江蘇省白酒行業(yè)投資分析 |
ｉ |
| 7.3.1 投資機(jī)會(huì) | ｒ |
| 7.3.2 投資風(fēng)險(xiǎn) | ． |
| 7.3.3 投資建議 | ｃ |
第八章 中智-林-－江蘇省白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) |
ｎ |
8.1 白酒行業(yè)發(fā)展前景 |
中 |
| 8.1.1 白酒未來(lái)十大發(fā)展趨勢(shì) | 智 |
| 8.1.2 未來(lái)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 | 林 |
| 8.1.3 未來(lái)中國(guó)白酒行業(yè)將出現(xiàn)新格局 | ４ |
| 8.1.4 未來(lái)中國(guó)白酒市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ０ |
8.2 江蘇省白酒行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì) |
０ |
| 8.2.1 江蘇白酒行業(yè)發(fā)展前景 | ６ |
| 8.2.2 江蘇白酒行業(yè)主要發(fā)展趨勢(shì) | １ |
| 8.2.3 2012-2017年江蘇白酒制造業(yè)預(yù)測(cè)分析 | ２ |
附錄 |
８ |
| 附錄一：中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)白酒檢驗(yàn)規(guī)則 | ６ |
| 附錄二：全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范 | ６ |
| 附錄三：酒類商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范 | ８ |
| 附錄四：酒類商品零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范 | 產(chǎn) |
| 附錄五：酒類流通管理辦法 | 業(yè) |
| 圖表目錄 | 調(diào) |
| 圖表 白酒行業(yè)走勢(shì) | 研 |
| 圖表 白酒各階段的產(chǎn)量變化分析 | 網(wǎng) |
| 圖表 2010年1-12月江蘇省白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) | ｗ |
| 圖表 2011年1-12月江蘇省白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) | ｗ |
| 圖表 2012年1-6月江蘇省白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) | ｗ |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)銷售收入 | ． |
| 圖表 2007-2010年江蘇白酒制造業(yè)銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | Ｃ |
| 圖表 2010-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額 | ｉ |
| 圖表 2011年1-12月江蘇白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額對(duì)比圖 | ｒ |
| 圖表 2010年1-11月江蘇白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額對(duì)比圖 | ． |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)利潤(rùn)總額 | ｃ |
| 圖表 2007-2010年江蘇白酒制造業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ｎ |
| 圖表 2010-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額 | 中 |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)總資產(chǎn) | 智 |
| 圖表 2007-2010月江蘇白酒制造業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | 林 |
| 圖表 2010-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn) | ４ |
| 圖表 2011年12月底江蘇白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)對(duì)比圖 | ０ |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)虧損面 | ０ |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額 | ６ |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)銷售毛利率趨勢(shì)圖 | １ |
| 予想江蘇酒市場(chǎng)調(diào)査と分析2008年から2012年と2012年から2017年開(kāi)発の機(jī)會(huì) | |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)成本費(fèi)用率 | ２ |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率趨勢(shì)圖 | ８ |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)銷售利潤(rùn)率趨勢(shì)圖 | ６ |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)次數(shù) | ６ |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù) | ８ |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù) | 產(chǎn) |
| 圖表 2007-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 | 業(yè) |
| 圖表 2010-2011年12月江蘇白酒制造業(yè)利息保障倍數(shù) | 調(diào) |
| 圖表 低度濃香型白酒感官要求 | 研 |
| 圖表 低度濃香型白酒理化要求 | 網(wǎng) |
| 圖表 低度濃香型白酒衛(wèi)生指標(biāo) | ｗ |
| 圖表 鳳香型白酒感官要求 | ｗ |
| 圖表 鳳香型白酒理化要求 | ｗ |
| 圖表 低度鳳香型白酒感官要求 | ． |
| 圖表 低度鳳香型白酒理化要求 | Ｃ |
| 圖表 米香型白酒感官要求 | ｉ |
| 圖表 米香型白酒理化要求 | ｒ |
| 圖表 低度米香型白酒感官要求 | ． |
| 圖表 低度米香型白酒理化要求 | ｃ |
| 圖表 低度米香型白酒衛(wèi)生指標(biāo) | ｎ |
| 圖表 清香型白酒感官要求 | 中 |
| 圖表 清香型白酒理化要求 | 智 |
| 圖表 低度清香型白酒感官要求 | 林 |
| 圖表 低度清香型白酒理化要求 | ４ |
| 圖表 低度清香型白酒衛(wèi)生指標(biāo) | ０ |
http://www.miaohuangjin.cn/DiaoYan/2012-08/jiangsubaijiushichangyanjiufenxiji20.html
略……
如需購(gòu)買《2008-2012年江蘇白酒市場(chǎng)研究分析及2012-2017年發(fā)展機(jī)會(huì)預(yù)測(cè)報(bào)告》，編號(hào)：1103A9A
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