2008-2009年中國肉制品行業(yè)研究與市場預(yù)測報告

第一章 2008-2009年中國肉制品行業(yè)發(fā)展概述

　　第一節(jié) 行業(yè)定義及產(chǎn)品

　　　　一、肉類及肉制品定義

　　　　二、肉制品產(chǎn)品分類

　　第二節(jié) 行業(yè)發(fā)展歷程

　　　　一、歷史發(fā)展概述

　　　　二、肉類產(chǎn)品發(fā)展方向

　　　　三、肉類加工企業(yè)發(fā)展方向

　　第三節(jié) 行業(yè)特征

　　　　一、傳統(tǒng)行業(yè)的特征明顯

　　　　二、成本消化能力

　　第四節(jié) 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

　　　　一、改革肉類商品流通體系

　　　　二、提高肉類產(chǎn)業(yè)的組織化程度

　　　　三、家畜市場及其營銷模

　　　　四、肉類生產(chǎn)與加工廠商的市場結(jié)構(gòu)

　　　　五、肉類批發(fā)與零售分銷渠道

　　　　六、年肉制品包裝產(chǎn)業(yè)將達到億美元

　　第五節(jié) 行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策分析

　　　　一、《生豬屠宰管理條例》

　　　　二、《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程》

轉(zhuǎn)載?自：http://www.miaohuangjin.cn/R_2008-04/2008_2009rouzhipinxingyeyanjiuyushic.html

　　　　三、《關(guān)于加強生豬屠宰管理確保肉品安》

　　　　四、《生豬屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃》

第二章 2008-2009年全球肉制品行業(yè)市場概況

　　第一節(jié) 全球肉制品市場分析

　　　　一、2006年世界畜產(chǎn)品貿(mào)易格局及新特點

　　　　二、2006年全球禽肉市場分析

　　　　三、2006年全球牛羊肉市場分析

　　　　四、2006年全球豬肉市場分析

　　　　五、2007年全球肉類貿(mào)易分析預(yù)測

　　　　六、全球有機肉制品市場分析

　　　　七、全球肉制品市場價格動態(tài)

　　第二節(jié) 部分國家和地區(qū)肉制品市場分析

　　　　一、美國

　　　　二、俄羅斯

　　　　三、歐洲

　　　　四、日本

　　第三節(jié) 世界肉制品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和我國戰(zhàn)略

第三章 2008-2009年中國肉制品相關(guān)行業(yè)分析

　　第一節(jié) 肉制食品添加劑行業(yè)分析

　　　　一、食品添加劑的發(fā)展推動肉食行業(yè)的進步

　　　　二、我國食品添加劑工業(yè)發(fā)展方向

　　第二節(jié) 肉制食品包裝行業(yè)分析

　　　　一、肉制品包裝材料綜述

　　　　二、軟包裝對肉制品加工業(yè)的影響

　　　　三、包裝設(shè)計的新形態(tài)和發(fā)展因素

　　第三節(jié) 肉制品銷售物流現(xiàn)狀與對策分析

　　　　一、肉制品銷售物流現(xiàn)狀分析

　　　　二、肉制品產(chǎn)品特性研究

　　　　三、肉制品銷售物流特性研究

　　　　四、肉制品銷售物流發(fā)展對策

第四章 2008-2009年中國肉制品行業(yè)經(jīng)濟運行情況

　　第一節(jié) 行業(yè)概況

　　　　一、2005-2006年行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模

　　　　　　（一）細分行業(yè)規(guī)模指標數(shù)據(jù)對比

　　　　　　（二）各細分行業(yè)年月主要規(guī)模指標分布圖

　　　　　　（三）各細分行業(yè)主要規(guī)模指標發(fā)展趨勢圖

　　　　　　（四）各細分行業(yè)年月主要規(guī)模指標百分比變化

　　　　　　（五）細分行業(yè)主要規(guī)模指標數(shù)據(jù)對比

　　　　　　（六）細分行業(yè)主要規(guī)模指標及增長率

　　　　二、2005-2006年行業(yè)贏利能力

　　　　　　（一）細分行業(yè)盈利能力指標數(shù)據(jù)對比

　　　　　　（二）細分行業(yè)主要盈利能力指標數(shù)據(jù)對比分析

China 's meat industry research and market forecast report 2008-2009

　　　　三、2005-2006年經(jīng)營發(fā)展能力

　　　　　　（一）細分行業(yè)經(jīng)營發(fā)展能力指標數(shù)據(jù)表

　　　　　　（二）細分行業(yè)主要經(jīng)營發(fā)展能力指標數(shù)據(jù)對比分析

　　　　　　（三）細分行業(yè)主要經(jīng)營發(fā)展能力指標數(shù)據(jù)對比分析

　　　　四、2005-2006年行業(yè)償債能力

　　　　　　（一）細分行業(yè)償債能力指標數(shù)據(jù)表

　　　　　　（二）細分行業(yè)資產(chǎn)負債率數(shù)據(jù)對比分析

　　　　　　（三）細分行業(yè)資產(chǎn)負債率同比數(shù)據(jù)對比分析

　　第二節(jié) 行業(yè)規(guī)模經(jīng)濟比較

　　　　一、2005-2006年大中小企業(yè)產(chǎn)銷對比

　　　　二、2005-2006年大中小企業(yè)盈利對比

　　第三節(jié) 行業(yè)地區(qū)經(jīng)濟對比

　　　　一、河南肉制品行業(yè)發(fā)展

　　　　　　（一）河南省肉制品加工業(yè)在全國的地位及其變化

　　　　　　（二）河南省肉制品加工業(yè)競爭能力分析

　　　　　　（三）河南省肉制品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　二、山東肉制品行業(yè)發(fā)展

　　　　　　（一）山東省肉制品加工業(yè)在全國的地位及其變化

　　　　　　（二）山東省肉制品加工產(chǎn)業(yè)競爭能力分析

　　　　　　（三）山東省肉制品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　三、浙江肉制品行業(yè)發(fā)展

　　　　四、江蘇肉制品行業(yè)發(fā)展

　　　　　　（一）江蘇省肉制品加工產(chǎn)業(yè)在全國的地位及其變化

　　　　　　（二）江蘇省肉制品加工業(yè)競爭能力分析

　　　　五、四川肉制品行業(yè)發(fā)展

　　　　　　（一）四川省肉制品加工業(yè)在全國的地位及其變化

　　　　　　（二）四川省肉制品加工業(yè)競爭能力分析

第五章 2008-2009年屠宰及肉類加工行業(yè)供求情況分析

　　第一節(jié) 屠宰及肉類加工生產(chǎn)情況分析

　　第二節(jié) 屠宰及肉類加工產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

　　第三節(jié) 肉制品產(chǎn)品價格指數(shù)

　　　　一、（鮮豬肉（噸））價格指數(shù)

　　　　二、（鮮凍豬肉（噸））價格指數(shù)

　　　　三、（鮮凍牛肉（噸））價格指數(shù)

　　　　四、（鮮凍馬肉（噸））價格指數(shù)

　　　　五、（鮮凍羊肉（噸））價格指數(shù)

　　　　六、（鮮凍兔肉（噸））價格指數(shù)

　　　　七、（西裝雞（噸））價格指數(shù)

　　　　八、（雞腿（噸））價格指數(shù)

　　　　九、（雞翅（噸））價格指數(shù)

　　　　十、（廣東風(fēng)味香腸（噸））價格指數(shù)

　　　　十一、（四川風(fēng)味香腸（噸））價格指數(shù)

2008-2009年中國肉製品行業(yè)研究與市場預(yù)測報告

　　　　十二、（其它散包裝香腸（噸））價格指數(shù)

　　　　十三、（金華火腿（噸））價格指數(shù)

　　　　十四、（宣威火腿（噸））價格指數(shù)

　　　　十五、（熟牛肉（噸））價格指數(shù)

　　　　十六、（烤羊肉（噸））價格指數(shù)

　　　　十七、（紅燒豬蹄（噸））價格指數(shù)

　　　　十八、（臘肉（噸））價格指數(shù)

　　　　十九、（豬腸衣（噸））價格指數(shù)

　　　　二十、（羊腸衣（噸））價格指數(shù)

　　　　二十一、（雞腸衣（噸））價格指數(shù)

　　第四節(jié) 市場預(yù)測分析

第六章 2008-2009年中國肉制品行業(yè)競爭分析

　　第一節(jié) 我國豬肉行業(yè)技術(shù)水平分析

　　　　一、技術(shù)水平

　　　　二、技術(shù)特點

　　第二節(jié) 我國豬肉企業(yè)的主要經(jīng)營模式

　　　　一、單一屠宰加工模式

　　　　二、產(chǎn)銷集團模式

　　　　三、公司+基地+養(yǎng)豬戶模式

　　第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)周期

　　第四節(jié) 競爭態(tài)勢

　　第五節(jié) 行業(yè)關(guān)鍵因素

　　第六節(jié) 肉制品渠道競爭

第七章 2007年屠宰及肉類加工典型企業(yè)分析

　　第一節(jié) 雙匯實業(yè)集團

　　　　一、經(jīng)營狀況分析

　　　　二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析

　　　　三、發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　第二節(jié) 四川高金食品股份有限公司

　　　　一、經(jīng)營狀況分析

　　　　二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析

　　　　三、發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　第三節(jié) 南京雨潤肉食品有限公司

　　　　一、經(jīng)營狀況分析

　　　　二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析

　　　　三、發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　第四節(jié) 大眾食品有限公司

　　　　一、經(jīng)營狀況分析

　　　　二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析

　　　　三、發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　第五節(jié) 山東鳳祥有限責(zé)任公司

　　　　一、經(jīng)營狀況分析

2008-2009 nián zhōngguó ròu zhìpǐn hángyè yánjiū yǔ shìchǎng yùcè bàogào

　　　　二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析

　　　　三、發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　第六節(jié) 吉林德大有限公司

　　　　一、經(jīng)營狀況分析

　　　　二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析

　　　　三、發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　第七節(jié) 得利斯集團有限公司

　　　　一、經(jīng)營狀況分析

　　　　二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析

　　　　三、發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　第八節(jié) 諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司

　　　　一、經(jīng)營狀況分析

　　　　二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析

　　　　三、發(fā)展戰(zhàn)略分析

第八章 2008-2009年中國肉制品進出口分析

　　第一節(jié) 主要國家的豬肉貿(mào)易政策

　　　　一、俄羅斯

　　　　二、中國香港

　　　　三、其他國家

　　第二節(jié) 2006年我國肉制品各主要品種進出口情況對比分析

　　　　一、進出口量對比分析

　　　　二、進出口值對比分析

　　第三節(jié) 2001-2006年肉制品分類進口情況對比分析

　　第四節(jié) 進出口變化的主要原因分析

　　第五節(jié) 2007-2008年我國肉制品制造業(yè)進出口總體發(fā)展趨勢預(yù)測分析

　　　　一、進口趨勢預(yù)測

　　　　二、出口趨勢預(yù)測

　　第六節(jié) 貿(mào)易摩擦對我國豬肉出口的影響

第九章 2008-2009年中國肉制品行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析

　　第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　一、肉制品生產(chǎn)布局的調(diào)整

　　　　二、肉制品產(chǎn)量及畜禽品種結(jié)構(gòu)的變化

　　　　三、現(xiàn)代肉制品加工企業(yè)的發(fā)展

　　　　四、肉制品的國內(nèi)市場和進出口情況

　　　　五、肉制品加工裝備和工藝技術(shù)水平的進步

　　第二節(jié) 推動我國豬肉消費的主要因素分析

　　　　一、經(jīng)濟增長

　　　　二、城市化進程加快和消費方式變化

　　　　三、農(nóng)村肉食消費增長潛力較大

　　第三節(jié) 我國豬肉生產(chǎn)和消費趨勢預(yù)測分析

　　　　一、生產(chǎn)

　　　　二、消費

中國の食肉業(yè)界の研究と市場予測レポート2008年から2009年

　　第四節(jié) 屠宰行業(yè)盈利水平預(yù)測分析

　　　　一、影響屠宰行業(yè)利潤的因素分析

　　　　二、屠宰行業(yè)利潤水平預(yù)測分析

第十章 2008-2009年中國肉制品行業(yè)投資特性分析和投資建議

　　第一節(jié) 行業(yè)進入壁壘分析

　　第二節(jié) 行業(yè)的SWOT分析

　　　　一、優(yōu)勢（Strengths）

　　　　二、劣勢（Weaknesses）

　　　　三、機遇（Opportunities）

　　　　四、威脅（Threats）

　　第三節(jié) “十一五”我國肉制品工業(yè)發(fā)展預(yù)測分析

　　　　一、肉制品行業(yè)“十五”規(guī)劃執(zhí)行情況

　　　　二、對“十一五”肉制品工業(yè)發(fā)展環(huán)境的分析預(yù)測

　　第四節(jié) 肉制品加工行業(yè)投資策略分析

　　　　一、產(chǎn)品選擇分析

　　　　二、投資地域選擇分析

　　第五節(jié) 中:智:林:：營銷策略及融資方式分析

　　　　一、營銷策略選擇分析

　　　　二、融資方式

　　　　三、企業(yè)組織形式的選擇策略

　　　　附圖：略

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　　省略………