2009年中國餅干行業(yè)研究報告

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（最新）餅干市場現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展前景報告 優(yōu)惠價：7360元

　　餅干是一種傳統(tǒng)的烘焙食品，因其便捷的食用方式和豐富的口味選擇而深受消費(fèi)者喜愛。現(xiàn)有產(chǎn)品通常采用了小麥粉、糖、油脂和各種調(diào)味劑制造，并通過烤箱烘焙工藝賦予其獨(dú)特的質(zhì)地和香氣。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性餅干企業(yè)不斷優(yōu)化配方設(shè)計和技術(shù)參數(shù)，確保每個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)控流程。此外，考慮到實際應(yīng)用場景中的多樣化需求，部分高端品牌還提供了多種口味選擇和功能性配方，極大地方便了用戶的日常使用。同時，隨著消費(fèi)者對健康飲食重視程度的提升，對于餅干的要求也越來越嚴(yán)格，促使企業(yè)加大研發(fā)投入，推出更多低糖、無麩質(zhì)等健康型產(chǎn)品。

　　未來，餅干的技術(shù)進(jìn)步將集中在健康化和個性化兩個方面。首先，在材料科學(xué)領(lǐng)域，研究人員正致力于開發(fā)更健康的原料和技術(shù)手段，以進(jìn)一步提高餅干的營養(yǎng)價值和口感體驗。例如，通過引入全谷物面粉或天然甜味劑，可以顯著改善餅干的健康指數(shù)和市場接受度。其次，借助基因檢測技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析的支持，未來的餅干有望實現(xiàn)個性化定制方案，即根據(jù)消費(fèi)者的偏好和生活習(xí)慣選擇最適合的產(chǎn)品類型，提高使用滿意度。此外，考慮到環(huán)境保護(hù)的要求，企業(yè)將進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)工藝，采用環(huán)保包裝材料和簡化生產(chǎn)流程，減少資源消耗和環(huán)境污染。最后，隨著全球?qū)】碉嬍酬P(guān)注度的不斷提高，餅干的研究和應(yīng)用也將成為重要發(fā)展方向，助力行業(yè)發(fā)展的同時保障公眾健康。

　　近年來，我國餅干行業(yè)發(fā)展迅速，一方面國外的一些企業(yè)先后進(jìn)入中國餅干市場，占據(jù)著國內(nèi)大部分高檔餅干市場的份額，并具有較強(qiáng)的市場優(yōu)勢；另一方面，在10年前，國內(nèi)餅干市場以國有企業(yè)為主，近年隨著企業(yè)改制，國有企業(yè)發(fā)展受到不同程度的影響，而餅干行業(yè)中的民營企業(yè)異軍突起，發(fā)展較快，已涌現(xiàn)了一批年產(chǎn)量在幾萬噸以上頗有實力的民營企業(yè)新秀，代表著行業(yè)新的發(fā)展趨勢。但是，餅干行業(yè)在快速發(fā)展的同時，與國外企業(yè)相比各方面還存在著較大的差距。這應(yīng)引起國內(nèi)餅干企業(yè)的高度重視。目前，在國內(nèi)餅干市場中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。一些已發(fā)展到一定規(guī)模的企業(yè)正處在轉(zhuǎn)型階段，餅干市場競爭日趨激烈，利潤空間縮小。一些企業(yè)已經(jīng)減少了低檔餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)量，開始向中高檔產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)軍，不斷提升餅干產(chǎn)品的檔次。

　　2009-2010年，餅干行業(yè)規(guī)模還將不斷擴(kuò)大，但與其他餅干類似品及替代品的市場競爭將更加激烈。從目前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)情況看，“十一五”期間我國經(jīng)濟(jì)仍將持續(xù)增長，國民生產(chǎn)總值仍將保持8%左右的增長速度上。在這樣高的經(jīng)濟(jì)增長速度帶動下，中國餅干市場的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽螅l(fā)展空間也非常廣闊。今后隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對餅干的市場需求量仍將會呈增長趨勢。2009-2010年，高中低檔餅干產(chǎn)品并存的格局仍將延續(xù)，但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將會發(fā)生較大變化，低檔產(chǎn)品所占比例會逐年降低。今后3-5年間，餅干食品將會呈現(xiàn)中高檔和低檔產(chǎn)品一起發(fā)展的格局，但中高檔產(chǎn)品比例會逐漸增加，低檔產(chǎn)品比例會相對下降，但仍將占有較大市場，以適應(yīng)城鄉(xiāng)不同收入居民階層的不同需要。

　　2009-2010年，餅干行業(yè)的組織結(jié)構(gòu)將會產(chǎn)生較大的變化，大企業(yè)并購中小型餅干企業(yè)的趨勢會加速。未來2-3年，市場將在不斷動蕩中進(jìn)一步得到整合，逐步趨于有序發(fā)展。但由于近年來品牌消費(fèi)已越來越為消費(fèi)者所接受，餅干企業(yè)品牌影響力的高低對銷售量的影響會日趨明顯，因此在高端市場品牌高度集中已成定局。2009-2010年，我國餅干產(chǎn)品在國際市場所占份額會逐漸增大，將為餅干企業(yè)提供更大的發(fā)展空間。目前，國產(chǎn)餅干中的高檔產(chǎn)品，在國際市場上應(yīng)屬于中等偏上水平，完全有能力增大出口份額。中國餅干目前出口最大的問題是產(chǎn)品的質(zhì)量，其中餅干中的殘硫含量不符合國際標(biāo)準(zhǔn)，是影響擴(kuò)大出口的主要障礙。2009-2010年，餅干品質(zhì)會不斷提高，安全、營養(yǎng)、功能、時尚是未來餅干產(chǎn)品的發(fā)展主流。創(chuàng)新是永恒的主題，只有不斷創(chuàng)新才能在競爭中求生存，謀發(fā)展，而對餅干行業(yè)來說，在現(xiàn)有主流餅干概念中間創(chuàng)新突破確實很難，因此，在國內(nèi)餅干行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時期，必須重視與國外同行的交流學(xué)習(xí)，了解國際餅干行業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)，了解國際知名品牌產(chǎn)品的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)，重視技術(shù)積累與人才的培養(yǎng)，與時俱進(jìn)，高瞻遠(yuǎn)矚，求真務(wù)實，迅速發(fā)展壯大，才能在將來的激烈競爭中立于不敗之地。

　　本研究報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容翔實、統(tǒng)計精確的資料和數(shù)據(jù)。本報告從餅干行業(yè)發(fā)展環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況、相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)市場發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)發(fā)展情況以及餅干行業(yè)未來發(fā)展趨勢、投資策略等多方面深度剖析，全面展示餅干行業(yè)現(xiàn)狀，揭示餅干的市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，具有極高的參考價值。

　　CONTENTS

第一部分 行業(yè)現(xiàn)狀分析

第一章 2008-2010年餅干產(chǎn)業(yè)宏觀環(huán)境

　　第一節(jié) 政策環(huán)境

　　　　一、2008年國家餅干新政策

　　　　二、焙烤食品業(yè)將全面實施標(biāo)準(zhǔn)化管理

　　　　三、“十一五”食品工業(yè)發(fā)展方向

　　第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境

　　　　一、2008年國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況

　　　　二、2008年居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　　　三、2009年我國宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析

　　　　四、2009-2010年中國經(jīng)濟(jì)增長分析預(yù)測

第二章 2008-2009年餅干行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 餅干行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

　　　　一、餅干行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)

　　　　二、餅干產(chǎn)品品質(zhì)發(fā)展特點(diǎn)

　　　　三、餅干包裝形式特點(diǎn)

　　第二節(jié) 2008-2009年餅干行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　一、2008年餅干產(chǎn)量分析

　　　　二、我國餅干市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>

　　　　三、高端餅干產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　四、2009年餅干行業(yè)發(fā)展態(tài)勢

　　第三節(jié) 中國餅干市場消費(fèi)狀況解析

　　　　一、餅干市場品牌發(fā)展情況分析

　　　　二、餅干中低檔產(chǎn)品發(fā)展情況分析

　　　　三、餅干高檔產(chǎn)品品牌發(fā)展情況分析

　　　　四、餅干市場產(chǎn)品發(fā)展方向

　　　　五、餅干市場主要消費(fèi)群體

第三章 2008年餅干行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析

　　第一節(jié) 2008年我國餅干行業(yè)績效分析

　　　　一、2008年行業(yè)產(chǎn)銷情況

　　　　二、2008年行業(yè)規(guī)模

　　　　三、2008年行業(yè)盈利能力

　　　　四、2008年行業(yè)經(jīng)營發(fā)展能力

　　　　五、2008年行業(yè)償債能力

　　第二節(jié) 2008年行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析

　　　　一、2008年行業(yè)銷售收入前十家企業(yè)

　　　　二、2008年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)運(yùn)行分析

　　第三節(jié) 2008年餅干產(chǎn)品進(jìn)出口分析

　　　　一、2008年餅干產(chǎn)品出口情況

全.文：http://www.miaohuangjin.cn/R_2009-04/2009bingganxingyeyanjiu.html

　　　　二、2008年餅干產(chǎn)品進(jìn)口情況

第二部分 相關(guān)行業(yè)分析

第四章 2008-2010年相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析

　　第一節(jié) 食品包裝業(yè)

　　　　一、食品包裝業(yè)發(fā)展前景

　　　　二、紙包裝在食品業(yè)中發(fā)展?jié)摿?/p>

　　　　三、未來食品包裝的發(fā)展需求

　　　　四、食品包裝業(yè)發(fā)展趨勢

　　第二節(jié) 小麥面粉市場

　　　　一、2008年小麥粉產(chǎn)量分析

　　　　二、面粉和面食品質(zhì)改良劑的未來發(fā)展方向

　　　　三、2010年中國面粉行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測分析

　　第三節(jié) 制糖業(yè)

　　　　一、2008年制糖業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析

　　　　二、金融危機(jī)對中國制糖行業(yè)的影響

　　　　三、2008-2009年白糖市場發(fā)展及展望

　　　　四、2008-2009年食糖市場發(fā)展情況

　　第四節(jié) 食品添加劑市場

　　　　一、食品添加劑行業(yè)發(fā)展分析

　　　　二、2008年食品添加劑實施新標(biāo)準(zhǔn)

　　　　三、食品添加劑發(fā)展趨勢

　　　　四、2010年我國食品添加劑市場總需求量預(yù)測分析

第三部分 行業(yè)消費(fèi)人群及品牌分析

第五章 餅干食品消費(fèi)者市場分析

　　第一節(jié) 餅干食品消費(fèi)人群情況分析

　　　　一、餅干消費(fèi)群體分類

　　　　二、餅干不同消費(fèi)群體占有率

　　　　三、餅干不同消費(fèi)群體背景特征

　　第二節(jié) 餅干食品重度消費(fèi)人群情況分析

　　　　一、重度消費(fèi)群體性別與年齡特征

　　　　二、重度消費(fèi)群體職業(yè)特征

　　　　三、重度消費(fèi)群體生活形態(tài)特征

　　第三節(jié) 消費(fèi)者餅干食品認(rèn)知

　　　　一、休閑食品的消費(fèi)認(rèn)知

　　　　二、餅干食品的特點(diǎn)認(rèn)知

　　　　三、餅干食品的營養(yǎng)認(rèn)知

　　　　四、餅干食品的檔次認(rèn)知

　　　　五、餅干食品與消費(fèi)者關(guān)系認(rèn)知

第六章 主要競爭品牌調(diào)查

　　第一節(jié) 消費(fèi)者最喜歡的餅干品牌

　　　　一、消費(fèi)者最喜歡的餅干品牌種類

　　　　二、消費(fèi)者最喜歡的餅干品牌的檔次

　　第二節(jié) 主要餅干品牌的形象與個性

　　　　一、消費(fèi)者餅干品牌個性偏好

　　　　二、不同人群品牌個性偏好

　　　　三、主要餅干品牌的個性特征

　　第三節(jié) 主要餅干品牌的表現(xiàn)與運(yùn)作

　　　　一、主要運(yùn)作手段

　　　　二、主要品牌成功經(jīng)驗

第七章 餅干食品基本消費(fèi)行為研究

　　第一節(jié) 餅干食品的消費(fèi)動機(jī)調(diào)查

　　　　一、消費(fèi)者食用餅干的時間

　　　　二、消費(fèi)者購買餅干的用途

　　第二節(jié) 餅干食品的消費(fèi)行為調(diào)查

　　　　一、消費(fèi)者品牌選擇行為

　　　　二、消費(fèi)者餅干消費(fèi)的種類

　　　　三、消費(fèi)者喜歡的餅干口味及規(guī)格

　　　　四、不同消費(fèi)者喜歡的餅干規(guī)格

　　　　五、消費(fèi)者喜歡的餅干包裝形式

　　　　六、消費(fèi)者喜歡的餅干包裝風(fēng)格

　　　　七、消費(fèi)者的餅干價格偏好

　　　　八、消費(fèi)者不同規(guī)格餅干的價格偏好

　　　　九、消費(fèi)者餅干購買的渠道偏好

　　　　十、消費(fèi)者餅干食品的促銷形式偏好

第四部分 行業(yè)競爭格局分析

第八章 2008-2009年餅干市場競爭分析

　　第一節(jié) 2008年行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析

　　　　一、行業(yè)集中度分析

　　　　二、行業(yè)的同質(zhì)化競爭分析

　　　　三、2008年企業(yè)本土化與外資競爭格局

　　第二節(jié) 2008年競爭格局分析

　　　　一、2008年餅干業(yè)競爭格局分析

　　　　二、餅干市場競爭格局

　　　　三、2009年卡夫收購達(dá)能餅干情況

　　第三節(jié) 2009年中國餅干市場競爭趨勢

　　　　一、競爭殘酷、品牌是關(guān)鍵

　　　　二、中高端市場成為爭奪焦點(diǎn)

　　　　三、生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化

第九章 行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

　　第一節(jié) 卡夫食品有限公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、公司品牌情況

　　　　三、2008年公司經(jīng)營情況分析

　　第二節(jié) 康師傅控股有限公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、2008年公司經(jīng)營情況分析

　　　　三、康師傅餅干的差異化營銷策略

　　第三節(jié) 旺旺集團(tuán)

　　　　一、公司概況

　　　　二、2008年公司經(jīng)營情況分析

　　　　三、旺旺新品營銷策略分析

　　第四節(jié) 廣東嘉士利集團(tuán)股份有限公司

　　　　一、公司概況

China the biscuit industry research report 2009

　　　　二、嘉士利成長分析

　　第五節(jié) 福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、2008年公司品牌動態(tài)

　　第六節(jié) 徐福記國際集團(tuán)

　　　　一、公司概況

　　　　二、公司的創(chuàng)新策略

　　　　三、2009年公司動態(tài)

　　第七節(jié) 青島食品股份有限公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、企業(yè)技術(shù)發(fā)展情況

　　第八節(jié) 中國香港嘉頓股份有限公司

第五部分 發(fā)展策略及趨勢預(yù)測

第十章 2009年餅干行業(yè)發(fā)展策略

　　第一節(jié) 2009年中國餅干企業(yè)品牌發(fā)展策略

　　　　一、明確企業(yè)的目標(biāo)

　　　　二、再造讓顧客感動的有價值品牌

　　　　三、讓戰(zhàn)略走上高層的議程表

　　　　四、走規(guī)模化出路

　　　　五、走專業(yè)化出路

　　　　六、發(fā)掘差異化的藍(lán)海

　　　　七、快速開始企業(yè)的計劃管理

　　　　八、規(guī)范企業(yè)的流程管理

　　　　九、做好組織管理的核心

　　第二節(jié) 餅干業(yè)發(fā)展策略

　　　　一、競爭要講求策略

　　　　二、要有新的增長點(diǎn)

　　　　三、關(guān)鍵是找準(zhǔn)自身特色

　　第三節(jié) 中小型餅干企業(yè)的發(fā)展策略

　　　　一、戰(zhàn)略根據(jù)地市場的打造

　　　　二、人才梯隊的培育和建設(shè)

　　　　三、區(qū)域性產(chǎn)品的開發(fā)和標(biāo)志性產(chǎn)品的打造

第十一章 餅干市場發(fā)展趨勢

　　第一節(jié) 未來烘焙食品發(fā)展趨勢

　　　　一、安全、衛(wèi)生是最基本的發(fā)展趨勢

　　　　二、注意營養(yǎng)價值和營養(yǎng)平衡

　　　　三、全谷物烘焙食品的開發(fā)

　　　　四、功能性烘焙食品配料發(fā)展迅速

　　　　五、低能量、無糖烘焙食品的開發(fā)

　　　　六、烘焙食品創(chuàng)新多元化

　　第二節(jié) [?中?智?林?]未來餅干行業(yè)發(fā)展趨勢

　　　　一、未來行業(yè)規(guī)模發(fā)展預(yù)測分析

　　　　二、未來行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測分析

　　　　三、未來行業(yè)組織結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測分析

　　　　四、未來行業(yè)市場份額預(yù)測分析

　　　　五、未來行業(yè)發(fā)展主流預(yù)測分析

圖表目錄

　　圖表 2008年1-4季度國內(nèi)生產(chǎn)總值

　　圖表 2004-2008年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度

　　圖表 2004-2008年居民消費(fèi)價格指數(shù)漲跌幅度

　　圖表 2008年居民消費(fèi)價格比上年漲跌幅度

　　圖表 2004-2008年年末國家外匯儲備

　　圖表 2004-2008年稅收收入及其增長速度

　　圖表 2004-2008年糧食產(chǎn)量及其增長速度

　　圖表 2008年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長速度

　　圖表 2008年1-11月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度

　　圖表 2004-2008年建筑業(yè)增加值及其增長速度

　　圖表 2004-2008年固定資產(chǎn)投資及其增長速度

　　圖表 2008年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度

　　圖表 2008年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力

　　圖表 2008年房地產(chǎn)開發(fā)和銷售主要指標(biāo)完成情況

　　圖表 2004-2008年社會消費(fèi)品零售總額及其增長速度

　　圖表 2008年1-12月中國PPI發(fā)展情況

　　圖表 2008年貨物進(jìn)出口總額及其增長速度

　　圖表 2008年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度

　　圖表 2008年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長速度

　　圖表 2008年對主要國家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長速度

　　圖表 2004-2008年貨物進(jìn)出口總額及其增長速度

　　圖表 2008年分行業(yè)外商直接投資及其增長速度

　　圖表 2008年1-12月中國PPI和CPI走勢圖

　　圖表 2008年1月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年2月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年3月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年4月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年5月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年6月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年7月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年8月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年9月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年10月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年11月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年12月居民消費(fèi)價格分類指數(shù)分析

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量全國合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量北京市合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量天津市合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量河北省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量遼寧省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量吉林省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量上海市合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量江蘇省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量浙江省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量安徽省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量福建省合計

2009年中國餅乾行業(yè)研究報告

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量江西省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量山東省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量河南省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量湖北省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量湖南省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量廣東省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量廣西區(qū)合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量海南省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量重慶市合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量四川省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量貴州省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量云南省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量陜西省合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量新疆區(qū)合計

　　圖表 2008年2-12月餅干產(chǎn)量內(nèi)蒙古合計

　　圖表 消費(fèi)者最喜歡吃的餅干品牌

　　圖表 購買餅干產(chǎn)品首先考慮的三個因素

　　圖表 被訪者平均每月會吃幾包餅干

　　圖表 每包餅干的價格是多少最合適

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計產(chǎn)成品

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計產(chǎn)成品比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計產(chǎn)品銷售收入

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計產(chǎn)品銷售收入比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計產(chǎn)品銷售成本

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計產(chǎn)品銷售成本比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計產(chǎn)品銷售費(fèi)用

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計產(chǎn)品銷售費(fèi)用比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計全部從業(yè)人數(shù)平均個數(shù)

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計全部從業(yè)人數(shù)平均比上年同期增長

　　圖表 2008年1-12月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計企業(yè)單位數(shù)

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計虧損企業(yè)單位數(shù)

　　圖表 2008年1-12月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計工業(yè)總產(chǎn)值

　　圖表 2008年1-12月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計工業(yè)總產(chǎn)值比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計利潤總額

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造上年本月止累計利潤總額

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計虧損企業(yè)虧損總額

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計虧損企業(yè)虧損總額比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)值利稅率

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)值利稅率最好水平

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資金利稅率

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資金利稅率最好水平

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造成本費(fèi)用利潤率

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造成本費(fèi)用利潤率最好水平

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造人均銷售率

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造人均銷售率最好水平

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計產(chǎn)品銷售稅金及附加

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計稅金總額

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)成品資金占用率

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)成品資金占用率最好水平

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資本保值增值率

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資本保值增值率最好水平

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)最好水平

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計管理費(fèi)用

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計管理費(fèi)用比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計財務(wù)費(fèi)用

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計財務(wù)費(fèi)用比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計流動資產(chǎn)平均余額

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計流動資產(chǎn)平均余額比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計資產(chǎn)總計

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計資產(chǎn)總計比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計負(fù)債合計

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計負(fù)債合計比上年同期增長

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資產(chǎn)負(fù)債率

　　圖表 2008年1-11月全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資產(chǎn)負(fù)債率最好水平

　　圖表 2008年2月餅干及其他焙烤食品制造銷售收入前十家企業(yè)

　　圖表 2008年5月餅干及其他焙烤食品制造銷售收入前十家企業(yè)

　　圖表 2008年8月餅干及其他焙烤食品制造銷售收入前十家企業(yè)

　　圖表 2008年11月餅干及其他焙烤食品制造銷售收入前十家企業(yè)

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)北京市合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)天津市合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河北省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山西省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)內(nèi)蒙古合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)遼寧省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)吉林省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)黑龍江合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上海市合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江蘇省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)浙江省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)安徽省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)福建省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江西省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山東省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河南省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖北省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖南省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣東省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣西區(qū)合計

2009 nián zhōngguó bǐnggān hángyè yán jiù bàogào

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)海南省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)重慶市合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)四川省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)貴州省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)云南省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)陜西省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)甘肅省合計

　　圖表 2008年1-11月餅干及其他焙烤食品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)新疆區(qū)合計

　　圖表 2008年1月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年2月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年3月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年1季度谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年4月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年5月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年6月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年2季度谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年7月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年8月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年9月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年3季度谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年10月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年11月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年12月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年4季度谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年1-12月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅出口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年1月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年2月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年3月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年1季度谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年4月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年5月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年6月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年2季度谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年7月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年8月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年9月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年3季度谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年10月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年11月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年12月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年4季度谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年1-12月谷物粉、淀粉等的制品及糕餅進(jìn)口數(shù)據(jù)

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量全國合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量北京市合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量天津市合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量河北省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量山西省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量遼寧省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量吉林省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量黑龍江合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量上海市合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量江蘇省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量浙江省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量安徽省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量福建省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量山東省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量河南省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量湖北省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量湖南省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量廣東省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量廣西區(qū)合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量重慶市合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量四川省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量貴州省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量云南省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量陜西省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量甘肅省合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量新疆區(qū)合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量寧夏區(qū)合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量內(nèi)蒙古合計

　　圖表 2008年2-12月小麥粉產(chǎn)量青海省合計

　　圖表 2008年2月制糖業(yè)銷售收入前十家企業(yè)

　　圖表 2008年5月制糖業(yè)銷售收入前十家企業(yè)

　　圖表 2008年8月制糖業(yè)銷售收入前十家企業(yè)

　　圖表 2008年11月制糖業(yè)銷售收入前十家企業(yè)

　　圖表 2008年1-11月制糖業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國合計

　　圖表 餅干消費(fèi)群體分類

　　圖表 餅干不同消費(fèi)群體占有率

　　圖表 餅干不同消費(fèi)群體背景特征

　　圖表 餅干重度消費(fèi)群體性別與年齡特征

　　圖表 餅干重度消費(fèi)群體職業(yè)特征

　　圖表 餅干重度消費(fèi)群體生活形態(tài)特征

　　圖表 休閑食品的消費(fèi)認(rèn)知

　　圖表 餅干食品具備的三大特點(diǎn)

　　圖表 餅干食品的營養(yǎng)認(rèn)知

　　圖表 餅干食品的檔次認(rèn)知

　　圖表 人類的需求從低到高的五個層次

　　圖表 餅干食品與消費(fèi)者關(guān)系認(rèn)知

　　圖表 消費(fèi)者最喜歡的餅干品牌的主要種類

　　圖表 消費(fèi)者最喜歡的餅干品牌的檔次

　　圖表 從品牌與價格看市場品牌的檔次格局圖

　　圖表 消費(fèi)者餅干品牌個性偏好

中國ビスケット産業(yè)調(diào)査報告書2009

　　圖表 不同人群品牌個性偏好

　　圖表 達(dá)能餅干品牌的個性特征

　　圖表 康師傅餅干品牌的個性特征

　　圖表 太平餅干品牌的個性特征

　　圖表 奧利奧餅干品牌的個性特征

　　圖表 嘉士利餅干品牌的個性特征

　　圖表 達(dá)利餅干品牌的個性特征

　　圖表 旺旺餅干品牌的個性特征

　　圖表 消費(fèi)者嘗試新品的四大要素

　　圖表 主要餅干品牌的主要運(yùn)作手段圖（1）

　　圖表 主要餅干品牌的主要運(yùn)作手段圖（2）

　　圖表 達(dá)能餅干--產(chǎn)品創(chuàng)新策略圖

　　圖表 康師傅餅干--差異化運(yùn)作策略圖

　　圖表 達(dá)利食品策略圖

　　圖表 消費(fèi)者食用餅干的時間

　　圖表 消費(fèi)者購買餅干的用途

　　圖表 消費(fèi)者餅干品牌選擇行為

　　圖表 消費(fèi)者餅干消費(fèi)的種類

　　圖表 消費(fèi)者喜歡的餅干產(chǎn)品附加物比例圖

　　圖表 消費(fèi)者喜歡的餅干口味比例圖

　　圖表 消費(fèi)者喜歡的餅干規(guī)格對比圖

　　圖表 不同消費(fèi)者喜歡的餅干規(guī)格對比圖

　　圖表 消費(fèi)者喜歡的餅干包裝形式對比圖

　　圖表 不同年齡消費(fèi)者喜歡的餅干包裝形式對比圖

　　圖表 消費(fèi)者喜歡的餅干包裝風(fēng)格對比圖

　　圖表 消費(fèi)者喜歡的餅干同食物品比例圖

　　圖表 消費(fèi)者的餅干價格偏好比例圖

　　圖表 消費(fèi)者不同規(guī)格餅干的價格偏好圖

　　圖表 消費(fèi)者不同包裝餅干的價格偏好

　　圖表 消費(fèi)者餅干購買的渠道偏好比例圖

　　圖表 消費(fèi)者餅干食品的信息渠道偏好比例圖

　　圖表 消費(fèi)者餅干食品的促銷形式偏好比例圖

　　圖表 2008年9月30日止康師傅控股有限公司業(yè)績

　　圖表 2008年9月30日止康師傅控股有限公司簡明綜合收益表

　　圖表 2008年9月30日止康師傅控股有限公司簡明綜合資產(chǎn)負(fù)債表

　　圖表 2008年9月30日止康師傅控股有限公司簡明綜合股東權(quán)益變動表

　　圖表 2008年9月30日止康師傅控股有限公司簡明綜合現(xiàn)金流量表

　　圖表 2008年9月30日止康師傅控股有限公司按主要產(chǎn)品劃分業(yè)績情況

　　圖表 2008年9月30日止康師傅控股有限公司財務(wù)費(fèi)用表

　　圖表 2008年9月30日止康師傅控股有限公司財務(wù)比率概要

　　圖表 旺旺集團(tuán)在中國主要省市設(shè)立的銷售網(wǎng)點(diǎn)

　　圖表 2004-2008年中國旺旺控股有限公司銷售額

　　圖表 2004-2008年中國旺旺控股有限公司毛利率

　　圖表 2004-2008年中國旺旺控股有限公司年度溢利

　　圖表 2004-2008年中國旺旺控股有限公司銷售占比

　　圖表 2004-2008年中國旺旺控股有限公司綜合收益表

　　圖表 2004-2008年中國旺旺控股有限公司綜合資產(chǎn)負(fù)債表

　　圖表 2007-2008年中國旺旺控股有限公司財務(wù)摘要

　　圖表 廣東嘉士利集團(tuán)股份有限公司國內(nèi)銷售區(qū)域

　　http://www.miaohuangjin.cn/R_2009-04/2009bingganxingyeyanjiu.html

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

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