2009-2013年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查和投資分析報(bào)告

報(bào)告編號(hào)：0355970 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

名　稱：2009-2013年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查和投資分析報(bào)告
編　號(hào)：0355970　
市場(chǎng)價(jià)：電子版8000元　　紙質(zhì)+電子版8200元
優(yōu)惠價(jià)：電子版7200元　　紙質(zhì)+電子版7500元
電　話：400 612 8668、010-6618 1099、66182099、66183099
郵　箱：KF@Cir.cn　　《訂購(gòu)協(xié)議》下載
提　示：如需英文、日文等其他語(yǔ)言版本，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
網(wǎng)上訂購(gòu)　　下載訂購(gòu)協(xié)議　　 Pdf格式下載

2009-2013年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查和投資分析報(bào)告

字號(hào)：小中大報(bào)告內(nèi)容：

相
關(guān)

（最新）全球與中國(guó)白酒行業(yè)全面調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

優(yōu)惠價(jià)：7360元

　　中國(guó)白酒的消費(fèi)總量趨向平穩(wěn)，但是呈現(xiàn)集中的趨勢(shì)。知名品牌的銷售額穩(wěn)步上升，一部分中小企業(yè)的市場(chǎng)空間被擠占，銷量被掠奪。白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。近年來(lái)，由于稅負(fù)增加，糧食及其他原料張價(jià)，流通費(fèi)用上漲等因素，使白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本不斷升高，為增加盈利，白酒企業(yè)加快推出中高檔產(chǎn)品步伐。白酒特別是名優(yōu)白酒，附加值高，外資垂涎已久。從目前情況來(lái)看，外資基本上完成了對(duì)啤酒企業(yè)的收購(gòu)，但啤酒已經(jīng)進(jìn)入微利時(shí)代。外資早把注意力轉(zhuǎn)向了白酒。種種跡象表明，外資加快了進(jìn)入白酒領(lǐng)域的步伐。中國(guó)白酒企業(yè)將面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)共有1.8萬(wàn)多家白酒生產(chǎn)企業(yè)，其中規(guī)模以上企業(yè)1160家。2008年中國(guó)白酒制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1460多億元，比上年同期增長(zhǎng)了29.82%；行業(yè)產(chǎn)品銷售收入1400多億元，比上年同期增長(zhǎng)了29.94%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額180多億元，比上年同期增長(zhǎng)了36.79%。高檔白酒銷售比較平穩(wěn)，低檔白酒增幅較大，低價(jià)位白酒在市場(chǎng)中占比由40%左右上升到了58%。

　　通過真實(shí)翔實(shí)的調(diào)研數(shù)據(jù)信息與突出的結(jié)論性對(duì)該行業(yè)進(jìn)行了全面的分析。報(bào)告的目的是希望能對(duì)各贏利方就白酒產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)以及白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況作一個(gè)全面的了解，以發(fā)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)的投資機(jī)會(huì)，解決行業(yè)發(fā)展中存在的問題，為管理者與投資者提供借鑒。

第一章 2008-2009年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)政策環(huán)境動(dòng)向分析

　　　　一、國(guó)家政策對(duì)白酒業(yè)影響

　　　　二、消費(fèi)稅政策調(diào)整對(duì)白酒業(yè)影響

　　　　三、《關(guān)于白酒產(chǎn)品生產(chǎn)許可證到期換證的通知》

　　　　四、白酒生產(chǎn)許可證發(fā)放將更加嚴(yán)格

　　　　五、酒類流通管理辦法實(shí)施

　　第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)酒精飲料行業(yè)將保持快速增長(zhǎng)

　　　　一、酒精飲料行業(yè)收入加速增長(zhǎng)，盈利能力上升

　　　　二、國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力增強(qiáng)推動(dòng)酒精飲料需求增加

　　　　三、酒精飲料消費(fèi)檔次提升，產(chǎn)品銷售價(jià)格上漲

　　　　四、人口紅利效應(yīng)惠及酒精飲料行業(yè)

　　　　五、所得稅下調(diào)將大幅度提高釀酒企業(yè)利潤(rùn)

　　　　六、食品安全問題有利于優(yōu)質(zhì)的品牌釀酒企業(yè)

第二章 2008-2009年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)分析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)生物工程技術(shù)的研究

　　　　一、窖泥微生物研究

　　　　二、醬香功能菌的研究

　　第二節(jié) 釀酒發(fā)酵機(jī)理的研究

　　第三節(jié) 白酒香味成分剖析

　　第四節(jié) 2008-2009年中國(guó)生產(chǎn)工藝的改革與創(chuàng)新

　　　　一、麩曲醬香白酒工藝創(chuàng)新

詳:情：http://www.miaohuangjin.cn/R_2009-10/2009_2013baijiuchanyeshichangdiaocha851.html

　　　　二、復(fù)式發(fā)酵

　　　　三、分層發(fā)酵

　　　　四、夾泥發(fā)酵

　　　　五、汾酒發(fā)酵的最高品溫控制

　　　　六、將先進(jìn)的納米技術(shù)引入白酒行業(yè)

　　第五節(jié) 2008-2009年中國(guó)白酒貯存研究

　　第六節(jié) 2008-2009年中國(guó)新型白酒的發(fā)展

　　第七節(jié) 2008-2009年中國(guó)低度酒的生產(chǎn)與發(fā)展

第三章 2008-2009年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　一、白酒業(yè)出現(xiàn)新的操作模式

　　　　二、中國(guó)白酒工業(yè)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展階段

　　　　三、中國(guó)白酒業(yè)正在實(shí)現(xiàn)三大轉(zhuǎn)變

　　　　四、中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)刮起“瘦身”風(fēng)

　　第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)白酒業(yè)面臨的難題分析

　　　　一、產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新

　　　　二、營(yíng)銷秩序混亂

　　　　三、地方過分保護(hù)

　　　　四、高端產(chǎn)品開始“濫”市

　　第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展思路

　　　　一、白酒工業(yè)發(fā)展需依靠科技的推動(dòng)

　　　　二、探索白酒行業(yè)發(fā)展方向

　　　　三、中國(guó)白酒工業(yè)發(fā)展的對(duì)策

　　　　四、白酒行業(yè)發(fā)展需注意的問題

　　　　五、中國(guó)白酒業(yè)宏觀層面的發(fā)展戰(zhàn)略

第四章 2008-2009年中國(guó)白酒市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　一、奧運(yùn)營(yíng)銷頻推新品

　　　　二、企業(yè)責(zé)任

　　　　三、品類創(chuàng)新

　　　　四、營(yíng)銷手段

　　　　五、銷售渠道、終端

　　　　六、健康消費(fèi)

　　第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析

　　　　一、白酒技術(shù)發(fā)展特點(diǎn)分析

　　　　二、白酒市場(chǎng)需求特點(diǎn)分析

　　第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展存在的問題分析

第五章 2008-2009年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析

　　第一節(jié) 2008-2009年把脈中國(guó)白酒高端潮流

　　　　一、高端白酒潮流興起

　　　　二、高端白酒成為潮流原因分析

　　　　三、高端白酒制勝策略

　　　　四、淺談高端白酒的悖論

　　　　五、為高端白酒降溫的三大原由

　　第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　一、中國(guó)白酒力拓高端產(chǎn)品產(chǎn)量加快上升

　　　　二、中國(guó)高端白酒市場(chǎng)刮起商務(wù)旋風(fēng)

　　　　三、中國(guó)高端白酒消費(fèi)走入黃金時(shí)代

　　　　四、中國(guó)高端白酒漲價(jià)原因剖析

　　　　五、中國(guó)高端白酒市場(chǎng)演繹個(gè)性化色彩

2009-2013 China 's liquor industry market research and investment analysis report

　　　　六、2009年中國(guó)中高檔白酒市場(chǎng)有望開拓新天地

　　第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)高端白酒發(fā)展誤區(qū)分析

　　　　一、貪多求全品牌只是表層延伸

　　　　二、重外輕內(nèi)打造有價(jià)無(wú)值品牌

　　　　三、無(wú)論大小企業(yè)都欲突擊高端市場(chǎng)

　　　　四、單純依靠終端成就不了高端品牌

第六章 2006-2009年中國(guó)白酒制造行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測(cè)分析

　　第一節(jié) 2006-2008年中國(guó)白酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析

　　　　一、2006-2008年中國(guó)白酒制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析

　　　　二、2006-2008年中國(guó)白酒制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析

　　　　三、2006-2008年中國(guó)白酒制造行業(yè)總銷售收入分析

　　　　四、2006-2008年中國(guó)白酒制造行業(yè)利潤(rùn)總額分析

　　　　五、2006-2008年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長(zhǎng)性分析

　　第二節(jié) 2009年中國(guó)白酒制造行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析（按季度更新）

　　　　一、企業(yè)數(shù)量與分布

　　　　二、銷售收入

　　　　三、利潤(rùn)總額

　　　　四、從業(yè)人數(shù)

　　第三節(jié) 2009年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資狀況監(jiān)測(cè)（按季度更新）

　　　　一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布

　　　　二、主要省市投資增速對(duì)比

第七章 2007-2009年中國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

　　第一節(jié) 2007-2008年中國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2007-2008年全國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2007-2008年白酒（折65度，商品量）重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析

　　第二節(jié) 2009年中國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2009年全國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2009年白酒（折65度，商品量）重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析

　　第三節(jié) 2009年中國(guó)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量增長(zhǎng)性分析

　　　　一、產(chǎn)量增長(zhǎng)

　　　　二、集中度變化

第八章 2005-2009年8月中國(guó)濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口分析

　　第一節(jié) 2005-2009年8月中國(guó)濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口分析

　　　　一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口數(shù)據(jù)分析

　　　　二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數(shù)據(jù)分析

　　第二節(jié) 2009-2013年濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析

　　　　一、2009-2013年濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口預(yù)測(cè)分析

　　　　二、2009-2013年濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口預(yù)測(cè)分析

第九章 2008-2009年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析

　　　　一、中國(guó)白酒廠商搶奪高端市場(chǎng)

　　　　二、我國(guó)高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

　　　　三、高檔白酒市場(chǎng)定位漸細(xì)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

　　第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)分析

　　第三節(jié) 2008年高端白酒面對(duì)洋酒進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析

第十章 2008-2009年中國(guó)高端白酒上市企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析

　　第一節(jié) 五糧液股份有限公司

　　　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　　　二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍

　　　　三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

2009-2013年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查和投資分析報(bào)告

　　　　四、主營(yíng)收入分布情況

　　　　五、財(cái)務(wù)比率分析

　　第二節(jié) 貴州茅臺(tái)股份有限公司

　　　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　　　二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍

　　　　三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　　　四、主營(yíng)收入分布情況

　　　　五、財(cái)務(wù)比率分析

　　第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司

　　　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　　　二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍

　　　　三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　　　四、主營(yíng)收入分布情況

　　　　五、財(cái)務(wù)比率分析

　　第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司

　　　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　　　二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍

　　　　三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　　　四、主營(yíng)收入分布情況

　　　　五、財(cái)務(wù)比率分析

　　第五節(jié) 四川沱牌曲酒股份有限公司

　　　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　　　二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍

　　　　三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　　　四、主營(yíng)收入分布情況

　　　　五、財(cái)務(wù)比率分析

　　第六節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司

　　　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　　　二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍

　　　　三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　　　四、主營(yíng)收入分布情況

　　　　五、財(cái)務(wù)比率分析

　　第七節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司

　　　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　　　二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍

　　　　三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　　　四、主營(yíng)收入分布情況

　　　　五、財(cái)務(wù)比率分析

　　第八節(jié) 酒鬼酒股份有限公司

　　　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　　　二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍

　　　　三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　　　四、主營(yíng)收入分布情況

　　　　五、財(cái)務(wù)比率分析