第一章 比薩產(chǎn)業(yè)基本概況 |
第一節(jié) 比薩溯源 |
| 一、意大利人發(fā)明比薩 |
| 二、美國人發(fā)揚光大 |
| 三、中國人坐享比薩 |
第二節(jié) 解讀比薩 |
第三節(jié) 比薩品牌的分類 |
| 一、國外品牌、國內(nèi)品牌 |
| 二、單店品牌、連鎖品牌 |
| 三、主營比薩品牌、兼營比薩品牌 |
| 四、自助比薩品牌與非自助比薩品牌 |
第二章 2009-2010年中國比薩行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析 |
第一節(jié) 2009-2010年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
| 一、中國GDP分析 |
| 二、消費價格指數(shù)分析 |
| 三、城鄉(xiāng)居民收入分析 |
| 四、社會消費品零售總額 |
| 五、全社會固定資產(chǎn)投資分析 |
| 轉(zhuǎn)~自：http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-11/2010_2015bisaxingyeshichangxianzhuan.html |
| 六、進(jìn)出口總額及增長率分析 |
第二節(jié) 2009-2010年中國比薩行業(yè)政策環(huán)境分析 |
| 一、中國比薩特優(yōu)政策 |
| 二、國家食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) |
第三節(jié) 2009-2010年中國比薩行業(yè)社會環(huán)境分析 |
| 一、人口環(huán)境分析 |
| 二、教育環(huán)境分析 |
| 三、文化環(huán)境分析 |
| 四、生態(tài)環(huán)境分析 |
第三章 2009-2010年中國比薩市場運行形勢分析 |
第一節(jié) 2009-2010年中國比薩市場發(fā)展綜述 |
| 一、中國比薩市場容量分析 |
| 二、比格自助比薩進(jìn)入重慶 |
| 三、申城比薩巨頭紛紛"放下身段" 掀起價格戰(zhàn) |
第二節(jié) 2009-2010年中國比薩市場價格分析 |
第三節(jié) 2009-2010年中國比薩市場存在的問題分析 |
| 一、不斷上漲的燃料和奶酪價格 |
| 二、比薩市場競爭的加劇 |
| 三、如何影響奶酪的價格，銷售額？ |
| 四、比薩運營商——如何定位面臨經(jīng)濟(jì)衰退？ |
| 五、如何回應(yīng)——比薩商人不斷爭論健康食品？ |
第四章 2009-2010年中國比薩市場運行動態(tài)分析 |
第一節(jié) 2009-2010年中國比薩市場運行總況 |
| 一、德國冷凍比薩全面登陸北京市場 |
| 二、必勝客從“比薩”專家到西式休閑餐飲專家的華麗轉(zhuǎn)身 |
| 三、棒約翰搶灘青島比薩市場 |
第二節(jié) 2009-2010年中國比薩市場運行態(tài)勢分析 |
| 一、榮德寶比薩進(jìn)軍中國 |
| 二、比薩巨頭必勝客奧城店火爆經(jīng)營 |
| 三、品奇比薩對中國市場的投資分析 |
| 四、全球著名比薩巨頭搶灘無錫市場分析 |
第三節(jié) 全國比薩市場發(fā)展?fàn)顩r分析 |
| 一、消費者親睞“Pizza” 西餐走俏國內(nèi)市場 |
| 二、比薩各級市場發(fā)展情況 |
| 2010-2015 pizza industry market situation and development trend reports |
| 1、一線城市 |
| 2、二線城市 |
| 3、三線城市 |
| 4、四線城市 |
第五章 2009-2010年中國比薩食品上、下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 |
第一節(jié) 2009-2010年中國比薩上游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
第二節(jié) 2009-2010年中國比薩下游消費者分析 |
| 一、比薩消費的地域差異 |
| 1、大城市與小城市的差異 |
| 2、東部地區(qū)與西部地區(qū)的差異 |
| 3、城市與農(nóng)村的差異 |
| 二、比薩消費者的特征 |
| 三、比薩消費的基本動機(jī) |
| 四、比薩消費者的類型 |
| 1、實惠型——學(xué)生、工薪階層 |
| 2、品位型——白領(lǐng)、高收入者 |
| 3、商務(wù)型——上班族 |
| 4、情調(diào)型——情侶 |
| 5、懷舊型——外國人 |
| 五、消費者是培養(yǎng)出來的 |
| 1、必勝客培養(yǎng)比薩品類消費者 |
| 2、各品牌可以坐享其成 |
| 3、成功的品牌需要培養(yǎng)自己的消費者 |
第六章 2009-2010年中國比薩市場競爭格局分析 |
第一節(jié) 比薩產(chǎn)品市場地位分析 |
| 一、第一陣營：必勝客、棒約翰、好倫哥 |
| 二、第二陣營：達(dá)美樂、品奇、比格 |
| 三、第三陣營：區(qū)域性小品牌 |
第二節(jié) 六大品牌分析 |
| 一、分店數(shù)量與網(wǎng)點分布 |
| 二、品牌定位 |
| 三、消費者定位 |
| 三、價格對比 |
| 四、產(chǎn)品對比 |
| 四、服務(wù)項目對比 |
| 2010-2015年中國比薩行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢報告 |
| 六、選址策略 |
| 七、特許經(jīng)營 |
| 八、各品牌優(yōu)勢與劣勢分析 |
第三節(jié) 北京比格，比薩業(yè)的奇葩 |
| 一、精準(zhǔn)品牌定位，中檔比薩業(yè)王者氣勢初現(xiàn) |
| 二、巧妙選址，招招“打”向目標(biāo)受眾 |
| 三、星巴克式體驗營銷，占據(jù)心靈的實效行銷 |
| 四、獨到的會員制，迅速積累回頭客資源 |
| 五、擴(kuò)張版圖注意節(jié)奏，穩(wěn)步營銷難能可貴 |
第四節(jié) 2009-2010年中國市場競爭策略分析 |
| 一、高舉高打策略 |
| 二、替代策略 |
| 三、補隙策略 |
| 四、免費搭車策略 |
第五節(jié) 比薩的經(jīng)營模式 |
| 一、休閑西餐——必勝客 |
| 二、低價自助——好倫哥、比格 |
| 三、比薩快餐——三角貓、必勝比薩站 |
| 四、比薩外賣店——必勝宅急送 |
| 五、加盟圈錢 |
第七章 中國比薩市場主要品牌企業(yè)運行競爭力分析 |
第一節(jié) 必勝客 （PIZZA HUT） |
第二節(jié) 達(dá)美樂 （DOMINO’S） |
第三節(jié) 棒！約翰 （PAPA JOHN’S） |
第四節(jié) 好倫哥（ORIGOS） |
第五節(jié) 比格（BIGPIZZA） |
第六節(jié) 品奇 |
第七節(jié) 歐爵比薩 |
第八章 2010-2015年中國比薩產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
第一節(jié) 2010-2015年中國比薩市場的發(fā)展趨勢 |
| 一、比薩逐漸走入尋常百姓家 |
| 二、競爭越來越激烈，市場集中度越來越高 |
| 三、二、三線城市成為投資熱點 |
第二節(jié) 2010-2015年中國比薩產(chǎn)品市場供需預(yù)測分析 |
| 一、比薩產(chǎn)品市場供給預(yù)測分析 |
| 2010-2015 nián zhōngguó bǐsà hángyè shìchǎng xiànzhuàng jí fāzhǎn qūshì bàogào |
| 二、比薩產(chǎn)品需求預(yù)測分析 |
第三節(jié) 2010-2015年中國比薩產(chǎn)品市場盈利預(yù)測分析 |
第九章 2010-2015年中國比薩產(chǎn)品市場投資機(jī)會與風(fēng)險分析 |
第一節(jié) 2010-2015年中國比薩產(chǎn)品市場投資機(jī)會分析 |
第三節(jié) 2010-2015年中國比薩產(chǎn)品投資方式的選擇 |
| 一、自創(chuàng)品牌 |
| 二、加盟大品牌 |
| 三、加盟小品牌 |
| 四、三種投資方式對比 |
第四節(jié) 2010-2015年中國比薩產(chǎn)品基本投資原則 |
第五節(jié) 2010-2015年中國比薩產(chǎn)品不同市場的對策分析 |
| 一、一線城市 |
| 三、二、三線城市 |
| 三、四線城市 |
第六節(jié) 2010-2015年中國投資比薩的主要風(fēng)險 |
| 一、競爭風(fēng)險 |
| 二、決策風(fēng)險 |
第七節(jié) 2010-2015年中國比薩產(chǎn)品投資成功的關(guān)鍵 |
第八節(jié) [^中智^林^]2010-2015年中國比薩產(chǎn)品開發(fā)決策分析 |
| 一、追求產(chǎn)品質(zhì)量 |
| 二、促進(jìn)產(chǎn)品多元化發(fā)展 |
| 三、創(chuàng)造意義的營銷信息、動態(tài)的促銷活動 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖 |
| 圖表 2010年一季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖 |
| 圖表 2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖 |
| 圖表 2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖 |
| 圖表 2005-2010年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖 |
| 圖表 2000-2009年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖 |
| 圖表 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表 |
| 圖表 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖 |
| 圖表 2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖 |
| 圖表 2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖 |
| 圖表 2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖 |
| 圖表 2005-2009年我國財政收入支出走勢圖 |
| 2010-2015ピザ業(yè)界の市場の狀況と開発動向レポート |
| 圖表 2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價 |
| 圖表 2010年4月人民幣匯率中間價對照表 |
| 圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計表 單位：億元 |
| 圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量的增速走勢圖 |
| 圖表 2001-2009年中國外匯儲備走勢圖 |
| 圖表 2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖 |
| 圖表 2008年12月23日中國人民幣利率調(diào)整表 |
| 圖表 2007-2008年央行歷次調(diào)整利率時間及幅度表 |
| 圖表 我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表 |
| 圖表 2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖 |
| 圖表 2005-2010年我國貨物進(jìn)出口總額走勢圖 |
| 圖表 2005-2010年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢圖 |
| 圖表 2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖 |
| 圖表 2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖 |
| 圖表 1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖 |
| 圖表 1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖 |
| 圖表 2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成 |
| 圖表 1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖 |
| 圖表 2005-2009年我國研究與試驗發(fā)展（RD）經(jīng)費支出走勢圖 |
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略……
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