2011年中國釀酒行業(yè)市場分析分析報告

　　**年，釀酒行業(yè)擴張加速。1～**月，我國釀酒行業(yè)累計實現產品銷售收入4140.88 億元，同比增長***%，增速比上年同期上升了1.86 個百分點；累計工業(yè)銷售產值為4094.92 億元，同比增長***%，增速比上年同期上升了4.87 個百分點。**月末，我國釀酒行業(yè)資產總計為4451.93 億元，同比增長***%，增速比上年同期上升了6.79 個百分點；企業(yè)數為2761 個，比上年同期增加了258 個；從業(yè)人員年均人數為70.69 萬人，同比增長***%。

　　**年，釀酒行業(yè)利潤總額同比增加。1～**月，我國釀酒行業(yè)累計利潤總額為465.83 億元，比上年同期增加了112.22 億元；虧損企業(yè)累計虧損額為25.54 億元，同比增長***%，增速比上年同期上升了8.20 個百分點。**月末，我國釀酒行業(yè)虧損面為***%，比上年同期減少了1.83 個百分點；虧損深度為***%，比上年同期減少了1.84 個百分點。

　　分產品來看，**年，我國生產白酒890.83 萬千升，同比增長***%，增幅比上年同期上升了2.98 個百分點；生產啤酒4483.04 萬千升，同比增長***%，增幅比上年同期下降了0.81 個百分點；生產葡萄酒108.88 萬千升，同比增長***%，增幅比上年同期下降了15.25 個百分點。

　　第一章 2010年1～12月釀酒行業(yè)運行情況

　　一、行業(yè)規(guī)模

　　二、資本/勞動密集度

　　三、產銷情況

　　四、成本費用結構

　　五、盈利情況

　　六、行業(yè)運營績效

　　（一）成長能力

詳.情：http://www.miaohuangjin.cn/R_2011-03/2011NianZhongGuoNiangJiuHangYeShiCha.html

　　（二）盈利能力

　　（三）償債能力

　　（四）經營能力

　　七、企業(yè)景氣指數

　　八、投資情況

　　第二章 2010年1～12月主要產品生產情況

　　一、白酒

　　（一）累計生產情況

　　（二）月度生產情況

　　二、啤酒

　　（一）累計生產情況

　　（二）月度生產情況

　　三、葡萄酒

　　（一）累計生產情況

　　（二）月度生產情況

　　第三章 2010年1～12月重點地區(qū)產品生產情況

　　一、白酒

　　二、啤酒

　　三、葡萄酒

　　第四章 2010年1～11月重點地區(qū)產業(yè)運行情況

　　一、產品銷售收入

　　二、利潤

Chinese wine industry in 2011 Market Analysis Report

　　三、虧損額

　　四、虧損深度

　　第五章 中?智?林?行業(yè)熱點與政策動態(tài)

　　一、白酒行業(yè)熱點

　　（一）茅臺寄望中檔酒救急

　　（二）宜賓打造白酒原料之鄉(xiāng)

　　（三）長江流域白酒濃香帶中段科研取得新突破

　　（四）水井坊項目運營公司70%股權1.75億掛牌

　　（五）國家質檢總局：14種白酒不合格

　　（六）白酒巨頭豪擲4億砸向央視廣告，提前燒旺明年戰(zhàn)火

　　（七）國窖1573追逐高端定位，新品定價蓋過茅臺五糧液

　　（八）白酒業(yè)又掀調價潮，五糧液劍南春悄然調價

　　（九）稻花香酒業(yè)啟動上市

　　（十）水井坊推超高端白酒PK茅臺

　　二、啤酒行業(yè)熱點

　　（一）啤酒行業(yè)風云迭起并購活動熱火朝天

　　（二）19家釀酒企業(yè)酒類食品生產許可證遭注銷

　　（三）美國特色啤酒進口商瞄準中國市場

　　（四）燕京啤酒擬發(fā)11.3億可轉債用于新增產能

　　（五）廣東啤酒業(yè)龍頭珠江啤酒上市

　　（六）青島啤酒石家莊再添40萬噸產能

　　（七）美國精釀啤酒生產商試水歐洲市場

2011年中國釀酒行業(yè)市場分析分析報告

　　（八）西湖啤酒45%股權2.65億元叫賣

　　（九）華潤雪花宣布整合江蘇三泰啤酒

　　（十）麒麟在美試銷無酒精啤酒

　　（十一）大雪啤酒被收購，百威英博進軍中低端市場

　　三、葡萄酒行業(yè)熱點

　　（一）葡萄酒業(yè)迅速發(fā)展溫州政企合力打造葡萄酒集散地

　　（二）北美葡萄酒廠突破7000家

　　（三）全球葡萄酒業(yè)面臨巨變

　　（四）國際有機葡萄酒市場：加拿大增長潛力最大

　　（五）莫高葡萄酒石柱銷售每月增長20%

　　（六）葡萄酒分級一家一個樣 亟待出臺評定標準

　　（七）羅馬尼亞葡萄酒生產者把目光投向中國市場

　　（八）中國葡萄酒產量將超澳大利亞

　　（九）中糧集團收購波爾多酒莊，具體交易金額不詳

　　四、黃酒行業(yè)熱點

　　（一）黃酒：共同發(fā)掘中國酒業(yè)的最后一座金山

　　（二）紹興萬噸黃酒擴建項目落成

　　（三）蘇派黃酒傳承基地吳宮酒坊落成

2011 nián zhōngguó niàngjiǔ hángyè shìchǎng fēnxī fēnxī bàogào

　　（四）紹興黃酒抱團漲價，3瓶高端黃酒要賣1瓶茅臺價

　　五、政策動態(tài)

　　（一）李克強：持續(xù)加大監(jiān)管工作力度，切實提高食品安全水平

　　（二）酒精等產品出口退稅7月15日起取消

　　（三）財政部：完善消費稅和個稅制度

　　（四）11月1日起酒類許可證開始年審

　　（五）發(fā)改委回應茅臺漲價：單個酒類企業(yè)可自主調價

　　附錄

　　一、行業(yè)說明

　　二、指標及公式解釋

　　圖 表

　　圖表 1 2010年1～11月釀酒行業(yè)產業(yè)規(guī)模情況

　　圖表 2 2010年1～11月釀酒行業(yè)資本/勞動密集度情況

　　圖表 3 2010年1～11月釀酒行業(yè)產銷情況

　　圖表 4 2010年1～12月釀酒行業(yè)工業(yè)品出廠價格指數

　　圖表 5 2010年1～11月釀酒行業(yè)成本費用情況

　　圖表 6 2010年1～11月釀酒行業(yè)成本費用結構

　　圖表 7 2010年1～11月釀酒行業(yè)盈利情況

　　圖表 8 2010年1～11月釀酒行業(yè)成長能力

　　圖表 9 2010年1～11月釀酒行業(yè)盈利能力

　　圖表 10 2010年1～11月釀酒行業(yè)償債能力

2011年の市場分析レポートで中國のワイン産業(yè)

　　圖表 11 2010年1～11月釀酒行業(yè)經營能力

　　圖表 12 2010年4季度我國飲料制造業(yè)企業(yè)景氣指數

　　圖表 13 2008年1～12月我國飲料制造業(yè)固定資產投資情況

　　圖表 14 2008年1～12月我國飲料制造業(yè)固定資產投資增長情況

　　圖表 15 2010年1～12月我國白酒累計產量及同比增長情況

　　圖表 16 2010年1～12月我國白酒月度產量及同比增長情況

　　圖表 17 2010年1～12月我國啤酒累計產量及同比增長情況

　　圖表 18 2010年1～12月我國啤酒月度產量及同比增長情況

　　圖表 19 2010年1～12月我國葡萄酒累計產量及同比增長情況

　　圖表 20 2010年1～12月我國葡萄酒月度產量及同比增長情況

　　圖表 21 2010年1～12月我國白酒分地區(qū)累計產量及同比增長情況

　　圖表 22 2010年1～12月我國啤酒分地區(qū)累計產量及同比增長情況

　　圖表 23 2010年1～12月我國葡萄酒分地區(qū)累計產量及同比增長情況

　　圖表 24 2010年1～11月我國酒制造業(yè)分省市運營情況分析

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