第一部分 產(chǎn)業(yè)動態(tài)聚焦 |
第一章 餐飲行業(yè)概述 |
第一節(jié) 餐飲業(yè)的相關(guān)概述 |
| 一、餐飲業(yè)的成本核算 |
| 二、餐飲業(yè)的消費(fèi)方式和現(xiàn)代化趨向 |
第二節(jié) 餐飲業(yè)行業(yè)特性分析 |
| 一、餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)的的地位 |
| 二、餐飲業(yè)生命周期 |
| 三、餐飲業(yè)要素密集性 |
| 四、餐飲業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) |
第二章 2011年中國餐飲業(yè)運(yùn)行新形勢透析 |
第一節(jié) 中國餐飲業(yè)運(yùn)行總況 |
| 一、60年的發(fā)展成就 |
| 二、餐飲行業(yè)的歷史機(jī)遇 |
| 三、餐飲行業(yè)發(fā)展存在的問 |
| 四、推動餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考 |
第二節(jié) 2011年中國餐飲業(yè)現(xiàn)狀綜述 |
| 一、2011年全國餐飲市場亮點(diǎn)聚焦 |
| 二、2011年節(jié)慶餐飲市場分析 |
| 三、我國餐飲業(yè)特許經(jīng)營發(fā)展概況 |
| 四、中餐飲發(fā)展的資金和人才問題分 |
| 五、2011年中國連鎖餐飲行業(yè)受金融危機(jī)影響分析 |
| 六、2011年餐飲消費(fèi)需求情況分析 |
第三節(jié) 近三年我國住宿餐飲消費(fèi)發(fā)展分析 |
| 一、2009年我國住宿餐飲消費(fèi)發(fā)展情況 |
| 二、2010年我國住宿餐飲消費(fèi)發(fā)展情況 |
| 三、2011年我國住宿餐飲消費(fèi)發(fā)展情況 |
| 四、同比分析 |
第三章 2011年我國餐飲業(yè)市場運(yùn)行新格局透析 |
第一節(jié) 2011年我國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇 |
| 一、2011年我國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇 |
| 二、適應(yīng)新形勢并爭創(chuàng)新業(yè)績 |
第二節(jié) 2011年餐飲行業(yè)消費(fèi)分析 |
| 一、金融危機(jī)對中國餐飲行業(yè)影響 |
| 二、業(yè)態(tài)分析 |
| 三、消費(fèi)者分析 |
| 轉(zhuǎn)~自：http://www.miaohuangjin.cn/R_2011-08/2011_2015canyinyefazhantaishiyutouzi.html |
| 四、菜系分析 |
| 五、消費(fèi)者決策分析 |
| 六、餐飲消費(fèi)行為分析 |
| 七、餐飲消費(fèi)趨勢預(yù)測 |
第三節(jié) 2011年中國餐飲行業(yè)信息化發(fā)展分析 |
| 一、我國餐飲行業(yè)信息化市場空間 |
| 二、餐飲信息化管理發(fā)展優(yōu)勢及走 |
| 三、餐飲連鎖企業(yè)的信息化管理 |
第四章 2011年中國餐飲業(yè)細(xì)分市場運(yùn)行動態(tài)分析 |
第一節(jié) 西餐業(yè)市場分析 |
| 一、國外各類西餐的特色 |
| 二、中國西餐發(fā)展歷程 |
| 三、2011年西餐業(yè)競爭格局 |
| 四、中國西餐業(yè)發(fā)展新趨勢 |
| 五、西餐的未來市場經(jīng)營分析 |
第二節(jié) 快餐業(yè)市場分析 |
| 一、快餐業(yè)市場發(fā)展的現(xiàn)狀 |
| 二、2011年中外快餐巨頭競爭格局 |
| 三、我國快餐連鎖業(yè)發(fā)展走勢 |
| 四、2011年連鎖快餐業(yè)發(fā)展趨勢 |
第三節(jié) 中式快餐市場分析 |
| 一、中式快餐的概述 |
| 二、中式快餐的環(huán)境分析 |
| 三、中式快餐的市場分析 |
| 四、2011年將迎來中式快餐發(fā)展的黃金時(shí)期 |
| 五、未來15年中式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢 |
第五章 2011年中國餐飲行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場運(yùn)行分析 |
第一節(jié) 北京市 |
| 一、北京餐飲業(yè)現(xiàn)狀的數(shù)據(jù)解讀 |
| 二、2011年北京餐飲銷售額分析 |
| 三、2011年國慶餐飲人均消費(fèi)情況 |
第二節(jié) 上海市 |
| 一、上海市民外出就餐人均消費(fèi)情況 |
| 二、應(yīng)對淡季，上海市餐飲市場開打起降價(jià)牌 |
| 三、上海餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢 |
| 四、上海餐飲業(yè)發(fā)展對策 |
第三節(jié) 廣州市 |
| 一、2011年廣州餐飲業(yè)市場分析 |
| 二、2011年廣州人均餐飲消費(fèi)分析 |
| 三、2011年國慶廣州零售餐飲業(yè)分析 |
| 四、廣州餐飲業(yè)發(fā)展的趨勢 |
第四節(jié) 深圳市 |
| 一、2011年深圳市餐飲業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策分析 |
| 二、深圳餐飲業(yè)發(fā)展趨勢 |
第五節(jié) 成都市 |
| 一、成都餐飲業(yè)的特色及發(fā)展分析 |
| 二、成都火鍋業(yè)的發(fā)展分析 |
| 三、2011年成都餐飲業(yè)零售消費(fèi)情況 |
第六章 2011年中國餐飲行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行分析 |
第一節(jié) 食品業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、2011年我國餐飲用食品盤點(diǎn) |
| 二、2011年食品行業(yè)發(fā)展分析 |
| 三、2011年食品行業(yè)價(jià)格分析 |
| 四、2011年食品行業(yè)供給與需求分析 |
| 五、2011年食品行業(yè)品牌和規(guī)模發(fā)展分析 |
| 六、2011-2015年有機(jī)食品成食品工業(yè)發(fā)展新方向 |
第二節(jié) 飲料業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、2011年我國餐飲用飲料消費(fèi)情況 |
| 二、2011年中國飲料產(chǎn)品生產(chǎn)情況 |
| 三、2011年食品飲料制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 |
| 四、2011年果汁企業(yè)凈利潤分析 |
| 五、2011年食品飲料行業(yè)的投資盈利情況 |
| 六、2011-2015年中國飲料市場發(fā)展方向預(yù)測分析 |
第二部分 中國餐飲業(yè)競爭格局透析 |
第七章 2011年中國餐飲行業(yè)競爭態(tài)勢分析 |
第一節(jié) 2011年中國餐飲業(yè)競爭總況 |
| 一、我國餐飲競爭進(jìn)一步加劇 |
| 二、餐飲競爭 各顯亮點(diǎn) |
| 三、餐飲競爭市場需要持久戰(zhàn) |
| 四、餐飲供應(yīng)服務(wù)變成核心競爭力 |
第二節(jié) 2011年中國餐飲市場品牌競爭分析 |
| 一、餐飲業(yè)：走進(jìn)品牌競爭 |
| 二、餐飲競爭的品牌優(yōu)勢 |
| 2011-2015 development trend and investment prospects of China's catering industry analysis report |
第三節(jié) 2011年中國餐飲業(yè)集中度分析 |
| 一、市場集中度分析 |
| 二、區(qū)域集中度分析 |
第八章 2011年中國餐飲企業(yè)競爭策略分析 |
第一節(jié) 餐飲市場競爭策略分析 |
| 一、都市餐飲經(jīng)營策略 |
| 二、飯店餐飲競爭制勝的關(guān)鍵因素 |
| 三、我國餐飲業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略 |
第二節(jié) 餐飲企業(yè)競爭策略分析 |
| 一、餐飲業(yè)競爭的顧客價(jià)值戰(zhàn)略 |
| 二、餐飲業(yè)競爭的特色戰(zhàn)略 |
| 三、酒店餐飲經(jīng)營競爭策略分析 |
第九章 2011年國外餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)行分析 |
第一節(jié) 百勝餐飲集團(tuán) |
| 一、公司簡介 |
| 二、百勝經(jīng)營情況分析 |
| 三、2011年百勝經(jīng)營情況分析 |
| 四、百勝集團(tuán)加強(qiáng)中國本土化程度 |
| 五、百勝集團(tuán)進(jìn)軍華南中式快餐市場 |
第二節(jié) 麥當(dāng)勞 |
| 一、公司簡介 |
| 二、麥當(dāng)勞經(jīng)營情況分析 |
| 三、麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念 |
| 四、麥當(dāng)勞高效服務(wù)的流程 |
第三節(jié) 棒約翰 |
| 一、公司簡介 |
| 二、棒約翰經(jīng)營情況分析 |
| 三、棒約翰注重差異化競爭 |
| 四、棒約翰在中國市場的擴(kuò)張 |
| 五、棒約翰針對必勝客的競爭策略 |
第四節(jié) 星巴克 |
| 一、公司簡介 |
| 二、星巴克經(jīng)營情況分析 |
| 三、星巴克的經(jīng)營之道 |
| 四、星巴克收回中國市場特許經(jīng)營權(quán) |
第十章 2011年中國餐飲品牌企業(yè)運(yùn)營財(cái)務(wù)狀況分析（企業(yè)可選） |
第一節(jié) 味千（中國）控股有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、拉面經(jīng)營狀況分析 |
| 三、企業(yè)動態(tài)分析 |
| 四、味千中國兼并與重組分析 |
第二節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、小肥羊經(jīng)營狀況分析 |
| 三、小肥羊市場整頓規(guī)范情況 |
| 四、小肥羊進(jìn)入全新發(fā)展階段 |
| 五、小肥羊上市運(yùn)作狀況探析 |
第三節(jié) 福記食品服務(wù)控股有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、福記餐飲經(jīng)營狀況分析 |
| 三、企業(yè)動態(tài)分析 |
| 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略 |
第四節(jié) 西安飲食股份有限公司 （000721） |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 |
| 三、企業(yè)盈利能力分析 |
| 四、企業(yè)償債能力分析 |
| 五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 |
| 六、企業(yè)成長能力分析 |
第五節(jié) 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 （002186） |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 |
| 三、企業(yè)盈利能力分析 |
| 四、企業(yè)償債能力分析 |
| 五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 |
| 六、企業(yè)成長能力分析 |
| 七、全聚德的品牌經(jīng)營情況及品牌營銷戰(zhàn)略 |
第六節(jié) 上海永和大王餐飲有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、菲律賓餐飲連鎖巨頭全資收購永和大王 |
| 三、永和大王高調(diào)進(jìn)軍天津 |
| 四、永和大王加快國內(nèi)新店建設(shè) |
第七節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司 |
| 2011-2015年中國餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢與投資前景分析報(bào)告 |
| 一、公司簡介 |
| 二、真功夫欲打造全球中式快餐霸主 |
| 三、真功夫的創(chuàng)新過程與成果 |
| 四、真功夫快速發(fā)展存在的問題 |
第八節(jié) 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、深圳面點(diǎn)王迅速發(fā)展的經(jīng)營理念 |
| 三、面點(diǎn)王的營銷策略解析 |
| 四、面點(diǎn)王快速發(fā)展的成功之道 |
第九節(jié) 略 |
第三部分 中國餐飲業(yè)前瞻 |
第十一章 2011-2015年中國餐飲業(yè)前景預(yù)測分析 |
第一節(jié) 2011-2015年中國餐飲業(yè)趨勢預(yù)測分析 |
| 一、整體餐飲流行趨勢 |
| 二、2011年我國餐飲市場零售預(yù)測分析 |
| 三、未來我國特色餐飲外賣新趨勢 |
第二節(jié) 2011-2015年中國餐飲業(yè)發(fā)展方向分析 |
| 一、我國餐飲業(yè)本色化經(jīng)營趨勢 |
| 二、中國高端餐飲企業(yè)大眾化發(fā)展趨勢 |
| 三、經(jīng)濟(jì)危機(jī)下餐飲自建原料基地發(fā)展趨勢 |
第十二章 2011-2015年全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要 |
第一節(jié) 我國餐飲業(yè)發(fā)展取得的成就 |
| 一、行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大 |
| 二、品牌經(jīng)營效應(yīng)凸現(xiàn) |
| 三、促進(jìn)消費(fèi)作用明顯 |
| 四、吸納就業(yè)的主渠道 |
| 五、推進(jìn)城市化進(jìn)程 |
第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想、發(fā)展目標(biāo)和主要任務(wù) |
| 一、指導(dǎo)思想 |
| 二、發(fā)展原則 |
| 三、發(fā)展目標(biāo) |
| 四、主要任務(wù) |
第三節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展重點(diǎn) |
| 一、著力發(fā)展大眾化餐飲 |
| 二、建設(shè)餐飲產(chǎn)業(yè)化基地 |
| 三、加快推進(jìn)餐飲工業(yè)化 |
| 四、培育一批餐飲品牌 |
| 五、大力發(fā)展節(jié) 約型餐飲 |
| 六、鼓勵(lì)企業(yè)管理創(chuàng)新 |
| 七、加強(qiáng)人才基地建設(shè) |
| 八、做好中餐申遺工作 |
第四節(jié) 保障餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的主要政策和措施 |
| 一、加強(qiáng)法規(guī)制度建設(shè) |
| 二、政府部門形成合力 |
| 三、加大投入支持力度 |
| 四、加大宣傳貫徹力度 |
| 五、充分發(fā)揮協(xié)會作用 |
| 六、抓好《全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》實(shí)施工作 |
第四部分 中國餐飲業(yè)投資戰(zhàn)略部署 |
第十三章 2011年中國餐飲行業(yè)投資環(huán)境分析 |
第一節(jié) 2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
| 一、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP（季度更新） |
| 二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新） |
| 三、全國居民收入情況（季度更新） |
| 四、恩格爾系數(shù)（年度更新） |
| 五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新） |
| 六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新） |
| 七、財(cái)政收支狀況（年度更新） |
| 八、中國匯率調(diào)整（人民幣升值） |
| 九、存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況 |
| 十、存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況 |
| 十一、社會消費(fèi)品零售總額 |
| 十二、對外貿(mào)易進(jìn)出口 |
第二節(jié) 2011年中國餐飲業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析 |
| 一、中國餐飲業(yè)主要政策 |
| 二、2011年國家將對餐飲服務(wù)食品安全給予支持 |
第三節(jié) 2011年中國餐飲業(yè)社會環(huán)境分析 |
| 一、2011年居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 |
| 二、2011年全國居民收入情況分析 |
| 三、2011年全國社會消費(fèi)品零售總額 |
| 四、2011年全國居民消費(fèi)價(jià)格分析 |
| 五、2011年全國城鎮(zhèn)投資情況 |
第十四章 2011-2015年中另餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
| 2011-2015 nián zhōngguó cānyǐn yè fāzhǎn tàishì yǔ tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào |
第一節(jié) 2011-2015年中國餐飲業(yè)投資潛力分析 |
| 一、國內(nèi)餐飲業(yè)商機(jī)巨大 |
| 二、餐飲業(yè)投資的八個(gè)優(yōu)勢 |
| 三、餐飲業(yè)熱點(diǎn)細(xì)述 |
| 四、粥店成餐飲業(yè)投資新寵 |
第二節(jié) 金融危機(jī)下餐飲業(yè)投資分析 |
| 一、金融危機(jī)下餐飲連鎖成國際風(fēng)投避風(fēng)港 |
| 二、金融危機(jī)下國內(nèi)投資轉(zhuǎn)向餐飲業(yè) |
| 三、金融危機(jī)為中式快餐連鎖業(yè)帶來商機(jī) |
| 四、餐飲業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)的方式 |
第三節(jié) 2011-2015年中國餐飲業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) |
| 一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn) |
| 二、市場競爭風(fēng)險(xiǎn) |
| 三、市場運(yùn)營機(jī)制風(fēng)險(xiǎn) |
第四節(jié) 餐飲業(yè)投資策略 |
| 一、投資餐飲業(yè)需做足競爭的準(zhǔn)備 |
| 二、餐飲投資技巧 |
| 三、餐飲需抓好的四個(gè)關(guān)鍵 |
| 四、甄別餐飲投資的建議 |
| 五、凸現(xiàn)飲食文化打造餐飲企業(yè)標(biāo)志 |
第五節(jié) 中^智^林－不同類型餐飲業(yè)投資建議 |
| 一、小區(qū)餐飲店 |
| 二、休閑餐飲店 |
| 三、加盟店餐飲 |
| 四、特色小餐飲店 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖 |
| 圖表 2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖 |
| 圖表 2005-2011年上半年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖 |
| 圖表 2005-2011年上半年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖 |
| 圖表 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表 |
| 圖表 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖 |
| 圖表 2009-2011年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速 |
| 圖表 2005-2011年上半年我國全社會固定投資額走勢圖 |
| 圖表 2005-2011年上半年我國財(cái)政收入支出走勢圖 |
| 圖表 2011年美元兌人民幣匯率中間價(jià) |
| 圖表 2009-2011年上半年中國貨幣供應(yīng)量月度走勢圖 |
| 圖表 2001-2011年6月中國外匯儲備走勢圖 |
| 圖表 1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表 |
| 圖表 1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表 |
| 圖表 我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表 |
| 圖表 2005-2011年上半年中國社會消費(fèi)品零售總額增長趨勢圖 |
| 圖表 2005-2011年上半年我國貨物進(jìn)出口總額走勢圖 |
| 圖表 2005-2011年上半年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢圖 |
| 圖表 1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖 |
| 圖表 1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖 |
| 圖表 2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成 |
| 圖表 2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖 |
| 圖表 2001-2010年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖 |
| 圖表 1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖 |
| 圖表 2005-2010年我國研究與試驗(yàn)發(fā)展（RD）經(jīng)費(fèi)支出走勢圖 |
| 圖表 2011年全國連鎖餐飲機(jī)構(gòu)銷售額增長狀況調(diào)查 |
| 圖表 2011年全國連鎖餐飲機(jī)構(gòu)原材料成本增長狀況調(diào)查 |
| 圖表 2011年全國連鎖餐飲機(jī)構(gòu)毛利率變動狀況調(diào)查 |
| 圖表 中餐業(yè)服務(wù)營銷策略圖 |
| 圖表 中國餐飲業(yè)崗位人員構(gòu)成情況分布圖 |
| 圖表 中國餐飲業(yè)人員學(xué)歷構(gòu)成情況分布圖 |
| 圖表 中國餐飲業(yè)人員工齡構(gòu)成情況分布圖 |
| 圖表 中國餐飲業(yè)人員流失情況比率圖 |
| 圖表 餐飲業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理的結(jié)構(gòu)體系圖 |
| 圖表 餐飲業(yè)波特競爭物理模型分析圖 |
| 圖表 2007-2011年我國餐飲業(yè)同期營業(yè)額比較分析圖 |
| 圖表 2006-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）門店分布統(tǒng)計(jì)表 單位：家 |
| 圖表 2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）門店總體分布圖 |
| 圖表 2006-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)表（一） 單位：萬元 |
| 圖表 2006-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)表（二） 單位：萬元 |
| 圖表 2006-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）商品銷售收入統(tǒng)計(jì)表（一） 單位：萬元 |
| 圖表 2006-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）商品銷售收入統(tǒng)計(jì)表（二） 單位：萬元 |
| 圖表 2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)量統(tǒng)計(jì)表 單位：家 |
| 2011-2015開発動向、中國の外食産業(yè)分析レポートの投資の見通し |
| 圖表 2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）企業(yè)（集團(tuán)）數(shù)（按行業(yè)與登記注冊類型分） 單位：家 |
| 圖表 2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）企業(yè)（集團(tuán)）數(shù)量統(tǒng)計(jì)表 單位：家 |
| 圖表 2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）企業(yè)（集團(tuán)）數(shù)量統(tǒng)計(jì)表（一） 單位：家 |
| 圖表 2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）企業(yè)（集團(tuán)）數(shù)量統(tǒng)計(jì)表（二） 單位：家 |
| 圖表 2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）企業(yè)（集團(tuán)）數(shù)（按地區(qū)與行業(yè)分） 單位：家 |
| 圖表 2006-2011年度中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 |
| 圖表 2011年中國不同業(yè)態(tài)規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 |
| 圖表 2011年中國不同行業(yè)規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況（一） 單位：萬元 |
| 圖表 2011年中國不同行業(yè)規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況（二） 單位：萬元 |
| 圖表 2011年中國不同登記注冊類型規(guī)模以上餐飲企業(yè)（集團(tuán)）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 |
| 圖表 2002-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)營業(yè)收入總額統(tǒng)計(jì)表 單位：萬元 |
| 圖表 2002-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)營業(yè)收入增長趨勢圖 |
| 圖表 2004-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)表 單位：家 |
| 圖表 2004-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)總數(shù)量增長趨勢圖 |
| 圖表 2004-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)門店總數(shù)量增長趨勢圖 |
| 圖表 2004-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)營業(yè)面積統(tǒng)計(jì)表 單位：平方米 |
| 圖表 2004-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)營業(yè)面積增長趨勢圖 |
| 圖表 2004-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)餐位總數(shù)量增長趨勢圖 |
| 圖表 2002-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計(jì)表 單位：人 |
| 圖表 2002-2011年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖 單位：人 |
| 圖表 2011-2015年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)數(shù)量預(yù)測分析 |
| 圖表 2011-2015年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)營業(yè)收入預(yù)測分析 |
| 圖表 2011-2015年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)預(yù)測分析 |
| 圖表 2011-2015年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)門店總數(shù)量預(yù)測分析 |
| 圖表 2011-2015年中國規(guī)模以上餐飲企業(yè)門店總數(shù)量增長率預(yù)測分析 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司負(fù)債情況圖 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖 |
| 圖表 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司負(fù)債情況圖 |
| 圖表 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 |
| 圖表 略 |
http://www.miaohuangjin.cn/R_2011-08/2011_2015canyinyefazhantaishiyutouzi.html
略……
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