| 蛋雞養(yǎng)殖業(yè)作為全球重要的食品生產行業(yè)之一，近年來隨著消費者對食品安全、動物福利和可持續(xù)農業(yè)的重視，正經歷著深刻的變革。現(xiàn)代化的蛋雞養(yǎng)殖場采用更科學的飼養(yǎng)管理技術，如環(huán)境控制、疾病預防和營養(yǎng)優(yōu)化，以提高雞蛋產量和質量。同時，自由放養(yǎng)和有機養(yǎng)殖模式的興起，滿足了市場對無抗生素、無激素和高福利雞蛋的需求。 | |
| 未來，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)將更加注重可持續(xù)性和科技創(chuàng)新。可持續(xù)性趨勢體現(xiàn)在推行循環(huán)農業(yè)模式，如利用雞糞作為有機肥料，以及開發(fā)低環(huán)境影響的飼料配方。科技創(chuàng)新趨勢則意味著采用物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)和人工智能技術，實現(xiàn)養(yǎng)殖過程的自動化和智能化，提高生產效率和動物健康監(jiān)測能力。 | |
| 1 2013年中國蛋雞產業(yè)的重要事件及影響 | |
| 1.1 人感染h7n9禽流感事件及其對蛋雞生產的影響 | |
| 1.1.1 人感染h7n9禽流感事件 | |
| 1.1.2 國家對在產祖代蛋種雞給予補貼 | |
| 1.1.3 蛋雞存欄量減少，但減幅較小 | |
| 1.2 首個鮮活農產品雞蛋期貨上市 | |
| 1.2.1 雞蛋期貨于2013年11月8日在大商所上市 | |
| 1.2.2 雞蛋期貨的制度設計有助于交易 | |
| 1.2.3 雞蛋期貨成交活躍 | |
| 2 2013年中國蛋雞生產變化 | |
| 2.1 祖代蛋種雞生產及貿易特點 | |
| 2.1.1 國家啟動啟動蛋雞遺傳改良計劃 | |
| 全文：http://www.miaohuangjin.cn/2014-07/DanJiHangYeYanJiuBaoGao.html | |
| 2.1.2 國產蛋種雞行業(yè)不斷發(fā)展 | |
| 2.1.2 .1 國產品種占祖代蛋種雞年更新量的比例增至55% | |
| 2.1.2 .2 多個新蛋雞品種通過審定，京紅/京粉系占國產蛋種雞品種的比重升至80% | |
| 2.1.3 進口祖代蛋種雞37.3萬只，比上年增加12.9% | |
| 2.1.3 .1 祖代蛋種雞進口量比上年增加12.9% | |
| 2.1.3 .2 海蘭仍是最主要的進口品種，并主要來自美國 | |
| 2.1.3 .3 褐殼蛋雞所占比重依然最高，達到81% | |
| 2.1.3 .4 前五大進口企業(yè)的進口集中度升至75.4%，山東益生所占比重達到33.9% | |
| 2.1.4 2013年在產祖代蛋種雞平均存欄量同比增3.3%，存欄過剩30%以上 | |
| 2.2 父母代蛋種雞場數(shù)量降至700家左右，存欄量比上年略降3% | |
| 2.3 商品代蛋雞存欄略降，規(guī)模化養(yǎng)殖比重繼續(xù)提高 | |
| 2.3.1 商品代蛋雞存欄量比上年略降1% | |
| 2.3.2 蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖比重繼續(xù)提高 | |
| 2.3.3 生產區(qū)域布局基本穩(wěn)定，近五年變化較小 | |
| 2.3.4 生產集中程度較高，前十個省份的生產集中度接近80% | |
| 3 2013年雞蛋供求及市場變化 | |
| 3.1 中國雞蛋供給和消費特點 | |
| 3.1.1 雞蛋產量穩(wěn)定，且近年來增幅較小 | |
| 3.1.2 雞蛋產量占禽蛋產量的82.6% | |
| 3.1.3 雞蛋主要用于城鄉(xiāng)居民家庭及餐飲消費 | |
| 3.1.4 禽蛋消費以鮮蛋消費為主，蛋制品加工比例較小 | |
| 3.2 雞蛋價格及蛋雞養(yǎng)殖效益變化 | |
| 3.2.1 雞蛋收購均價同比上漲3.1% | |
| 3.2.2 商品代蛋雛雞價格同比下降6.2% | |
| 3.2.3 蛋雞淘汰雞價格低于上年，降幅3.8% | |
| 3.2.4 蛋雞養(yǎng)殖小幅盈利，但3-7月份為養(yǎng)殖虧損期 | |
| 3.2.5 雞蛋批發(fā)價格及零售價格均高于上年，同比漲幅4.1%和5.4% | |
| 3.2.6 雞蛋批發(fā)利潤與上年基本持平，零售利潤同比提高13.2% | |
| 4 中國禽蛋及蛋制品進出口貿易 | |
| Research Status and Development Prospect of Chinese egg market analysis report ( 2014-2015 ) | |
| 4.1 鮮雞蛋出口 | |
| 4.1.1 鮮雞蛋出口量降幅超過10% | |
| 4.1.2 鮮雞蛋出口價格上漲8% | |
| 4.1.3 中國鮮雞蛋主要出口至港澳地區(qū) | |
| 4.1.4 遼寧、山東和湖北是鮮雞蛋最主要的出口省份 | |
| 4.2 再制蛋制品（咸蛋和皮蛋）出口 | |
| 4.2.1 咸蛋出口量與上年基本持平，皮蛋出口量下降4.3% | |
| 4.2.2 咸蛋和皮蛋出口價格均呈上漲趨勢 | |
| 4.2.3 咸蛋和皮蛋主要出口至港澳和東南亞地區(qū) | |
| 4.2.4 廣東、福建和湖北是咸蛋和皮蛋最主要的出口省份 | |
| 4.3 深加工蛋制品出口 | |
| 4.3.1 深加工蛋制品出口量小幅下降，降幅6.4% | |
| 4.3.2 深加工蛋制品出口價格與上年基本持平 | |
| 4.3.3 深加工蛋制品主要出口至日本 | |
| 4.3.4 遼寧是深加工蛋制品最大的出口省份 | |
| 4.4 深加工蛋制品進口 | |
| 4.4.1 深加工蛋制品進口量大幅下降88% | |
| 4.4.2 深加工蛋制品進口價格約為上年的3.2倍 | |
| 4.4.3 90%的進口深加工蛋制品量來自美國和瑞典 | |
| 4.4.4 東部沿海城市是深加工蛋制品主要的進口目的地 | |
| 5 大型蛋雞集團分析 | |
| 5.1 投資建設蛋種雞養(yǎng)殖基地的企業(yè) | |
| 5.1.1 四川圣迪樂村食品有限公司 | |
| 5.1.2 河北華裕家禽育種有限公司 | |
| 5.1.3 北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司 | |
| 5.2 投資建設蛋雞養(yǎng)殖基地的企業(yè) | |
| 5.2.1 正大集團 | |
| 5.2.2 日本伊勢集團 | |
| 5.3 投資建設蛋品加工基地的企業(yè) | |
| 中國蛋雞市場現(xiàn)狀調研與發(fā)展前景分析報告（2014-2015年） | |
| 5.3.1 湖北神丹健康食品有限公司 | |
| 5.4 投資建設蛋禽糞便處理及新能源的企業(yè) | |
| 5.4.1 北京德青源股份有限公司 | |
| 5.5 企業(yè)投資蛋雞行業(yè)的特點 | |
| 6 2014年中國蛋雞產業(yè)預測分析 | |
| 6.1 種雞存欄量過大，2014年仍將供過于求 | |
| 6.2 2014年下半年蛋雞存欄量將逐漸回升 | |
| 6.3 雞蛋價格將于第二季度開始上漲，走勢前低后高 | |
| 6.4 投資大規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖的趨勢還將延續(xù) | |
| 6.5 蛋品加工比例將逐漸提高 | |
| 圖目錄 | |
| 圖1， 2006-2013年國產和進口祖代蛋種雞更新量占更新總量的比例 | |
| 圖2， 2013年國產蛋雞品種的市場份額 | |
| 圖3， 2005-2013年中國祖代蛋種雞進口量 | |
| 圖4， 2013年中國祖代蛋種雞分品種進口 | |
| 圖5， 2013年中國祖代蛋種雞分國別進口 | |
| 圖6， 22007-013年中國進口祖代蛋種雞的蛋殼顏色占比 | |
| 圖7， 2013年中國祖代蛋種雞分企業(yè)進口 | |
| 圖8， 2005-2013年top5進口企業(yè)的進口集中度變化 | |
| 圖9， 2008-2013年中國祖代蛋種雞存欄量 | |
| 圖10， 2011-2013年中國祖代蛋種雞月度存欄量 | |
| 圖11， 2008-2013年監(jiān)測企業(yè)父母代蛋種雞月度存欄量 | |
| 圖12， 1998-2013年全國在產商品代蛋雞存欄量 | |
| 圖13， 1998-2013年中國蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖結構 | |
| 圖14， 1998-2013年中國禽蛋及雞蛋產量 | |
| 圖15， 2013年中國禽蛋消費結構 | |
| 圖16， 2008-2013年主產省雞蛋平均收購價格 | |
| 圖17， 2008-2013年全國商品代蛋雛雞平均銷售價格 | |
| 圖18， 2008-2013年主產省蛋雞淘汰雞平均收購價格 | |
| zhōngguó dàn jī shìchǎng xiànzhuàng diàoyán yǔ fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào (2014-2015 nián) | |
| 圖19， 2008-2013年主產省百只產蛋雞1天的平均收益 | |
| 圖20， 2009-2013年全國雞蛋批發(fā)及零售價格 | |
| 圖21， 2009-2013年全國雞蛋批零價差 | |
| 圖22， 2000-2013年中國鮮雞蛋出口量 | |
| 圖23， 2000-2013年中國鮮雞蛋出口離岸價格 | |
| 圖24， 2000-2013年中國鮮雞蛋分國別出口量 | |
| 圖25， 2013年中國鮮雞蛋分省出口量 | |
| 圖26， 2000-2013年中國咸蛋出口量 | |
| 圖27， 2000-2013年中國皮蛋出口量 | |
| 圖28， 2000-2013年中國咸蛋和皮蛋出口價格 | |
| 圖29， 2013年中國咸蛋和皮蛋分國別出口量 | |
| 圖30， 2013年中國咸蛋和皮蛋分省出口量 | |
| 圖31， 2000-2013年中國深加工蛋制品出口量 | |
| 圖32， 2000-2013年中國深加工蛋制品出口離岸價格 | |
| 圖33， 2000-2013年中國深加工蛋制品分國別出口量 | |
| 圖34， 2013年中國深加工蛋制品分省出口量 | |
| 圖35， 2008-2013年中國深加工蛋制品進口量 | |
| 圖36， 2008-2013年中國深加工蛋制品進口到岸價格 | |
| 圖37， 2013年中國深加工蛋制品分國別進口量 | |
| 圖38， 2013年中國深加工蛋制品分省進口量 | |
| 表目錄 | |
| 表1， 大連商品交易所雞蛋期貨合約 | |
| 表2， 近5年各區(qū)域禽蛋產量變化 | |
| 表3， 四川圣迪樂村食品有限公司下屬蛋雞養(yǎng)殖基地 | |
| 表4， 河北華裕家禽育種有限公司下屬蛋雞養(yǎng)殖基地 | |
| 表5， 北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司下屬蛋雞養(yǎng)殖基地 | |
| 表6， 正大集團在建和準備建設的蛋雞養(yǎng)殖基地 | |
| 表7， 伊勢集團的蛋雞養(yǎng)殖基地及飼養(yǎng)量 | |
| 表8， 2013年湖北神丹健康食品有限公司下屬蛋雞養(yǎng)殖基地 | |
| 研究の狀況と中國の卵の市場分析レポートの開発展望（ 2014年から2015年） | |
| 表9， 北京德青源股份有限公司已建成的、在建和準備建設的蛋雞養(yǎng)殖基地 | |
| 附表1， 2011-2013年中國祖代蛋種雞分企業(yè)進口 | |
| 附表2， 2009-2013年全國雞蛋月度平均收購價格 | |
| 附表3， 2009-2013年全國蛋雞淘汰雞月度平均收購價格 | |
| 附表4， 2009-2013年中國禽蛋分省產量 | |
| 附表5， 2010-2013年中國鮮雞蛋分國別出口量 | |
| 附表6， 2010-2013年中國鮮雞蛋分省出口量 | |
| 附表7， 2010-2013年中國咸蛋分國別出口量 | |
| 附表8， 2010-2013年中國咸蛋分省出口量 | |
| 附表9， 2010-2013年中國皮蛋分國別出口量 | |
| 附表10， 2010-2013年中國皮蛋分省出口量 | |
| 附表11， 2010-2013年中國深加工蛋制品分國別出口量 | |
| 附表12， 2010-2013年中國深加工蛋制品分省出口量 | |
| 附表13， 2010-2013年中國深加工蛋制品分國別進口量 | |
| 附表14， 2010-2013年中國深加工蛋制品分省進口量 | |
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略……
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