產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 | |
中國速凍食品起步于20世紀(jì)**年代,經(jīng)歷了快速發(fā)展和價格大戰(zhàn),截至**已經(jīng)成為食品行業(yè)最具競爭力的領(lǐng)域之一。近年來,我國居民收入快速提高,生活節(jié)奏加快,消費習(xí)慣改變,速凍食品需求量快速增長。企業(yè)技術(shù)投入增加,產(chǎn)品品種和質(zhì)量提高,高中檔產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛,新市場不斷開拓,消費者品牌意識增強。由于人民生活水平提高,生活節(jié)奏加快,電子化、微波化逐漸在城鄉(xiāng)人民家庭生活中實現(xiàn),冰箱、冰柜成了人們生活必需品,這些都為速凍食品的迅速發(fā)展提供了條件。速凍食品成為當(dāng)今世界上發(fā)展最快的食品工業(yè)之一。我國截至**的速凍食品主要是主食類,尤其以湯圓、水餃和粽子居多,品種的匱乏一定程度上制約了行業(yè)發(fā)展。未來隨著居民消費需求的發(fā)展以及對業(yè)務(wù)市場的進一步開放,半成品、肉制品、小點心、油條等花色繁多的產(chǎn)品都將是企業(yè)的發(fā)展方向。產(chǎn)品的豐富與創(chuàng)新將帶來整個行業(yè)蛋糕的做大。 | |
市場容量 | |
截至**市場上速凍食品主要分為速凍畜禽類、速凍水產(chǎn)類、速凍果蔬類、速凍方便調(diào)理類4大類,形成了年產(chǎn)量超過***萬噸規(guī)模的食品產(chǎn)業(yè),并且每年仍以***%-***%的速度遞增。速凍食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有力推動了我國食品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。截至**全國擁有速凍食品生產(chǎn)企業(yè)***余家,速凍產(chǎn)品種類達***多種。由于整個行業(yè)的技術(shù)壁壘并不是很高,行業(yè)內(nèi)以中小型企業(yè)居多,具有億元銷售量的冷凍食品企業(yè)約有***余家。從速凍食品行業(yè)的發(fā)展來看,**年,速凍食品行業(yè)銷售規(guī)模為***億元,同比增長***%,近**年平均增長速度為***%,速凍食品行業(yè)保持著較高的增長速度;**年,我國速凍食品行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值達***億元,實現(xiàn)銷售產(chǎn)值達***億元。 | |
近年來,隨著我國家庭規(guī)模小型化和生活節(jié)奏不斷加快,速凍食品日益成為重要的食品種類。從人均消費量來看,截至**美國、歐洲及日本的每年人均消費量高達60、30和20公斤,而我國人均消費速凍食品約為9公斤,遠遠低于發(fā)達國家的消費水平。另一方面,家庭規(guī)模小型化、生活節(jié)奏快速化、收入增長及消費升級,也成為推動速凍食品消費快速增長的重要力量。此外,家電下鄉(xiāng)政策的推行的結(jié)果,使得冰箱冰柜等在農(nóng)村地區(qū)普及,農(nóng)村消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,也使得速凍食品大規(guī)模進入農(nóng)村市場成為可能。 | |
市場格局 | |
速凍食品行業(yè)中的中小企業(yè)多,一般規(guī)模較小,產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新與研發(fā)能力較弱、產(chǎn)品的營銷布局趨向于地域化。由于行業(yè)競爭的加劇,很多中小企業(yè)以爭取代工的機會來提高產(chǎn)能利用率,而規(guī)模較大的廠家因注重毛利的提升,也會將毛利低的產(chǎn)品委托代工,形成既競爭又合作的模式,但是由于代加工的中小型企業(yè)在技術(shù)管理、人才儲備以及技術(shù)上的競爭劣勢,也為大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了不確定因素。速凍食品在市場上以水餃、湯圓、粽子、餛飩和面點等產(chǎn)品的消費為主,在整個市場中占有較大的份額。其中“三全”、“思念”、“灣仔碼頭”,這***個品牌占據(jù)了超過***%的市場銷售份額,市場競爭十分激烈。 | |
前景預(yù)測 | |
速凍食品工業(yè)是當(dāng)今世界上發(fā)展最快的工業(yè)之一。向綠色食品方向發(fā)展,由于生產(chǎn)的發(fā)展,人們生活水平的提高,對速凍食品的質(zhì)量要求也越來越高,發(fā)展安全衛(wèi)生、符合環(huán)保要求、品種繁多、質(zhì)優(yōu)價廉的速凍食品是行業(yè)發(fā)展的大趨勢。將日益發(fā)展綠色速凍食品成為全球人民的共識,傳統(tǒng)的“關(guān)稅壁壘”將由“綠色壁壘”所取代。產(chǎn)品開發(fā)“民族特色”與“統(tǒng)一風(fēng)味”共存,速凍食品朝著具有統(tǒng)一風(fēng)味方向發(fā)展,跨國性速凍食品有利于國際貿(mào)易的進行;同時也注重突出“民族特色”,滿足其他國家人民的喜愛。業(yè)務(wù)和集團消費的速凍食品比例增加,家庭之外的業(yè)務(wù)用餐以及學(xué)校、單位、配送及快餐業(yè)的集團消費速凍食品比例將越來越大,開發(fā)生產(chǎn)更多適合此類需求的產(chǎn)品,將占據(jù)速凍食品的又一大市場。速凍食品的保質(zhì)期短,貯藏條件要求高。隨著市場需求的旺盛, 規(guī)模經(jīng)營的發(fā)展,配送、運輸、貯藏、銷售過程的制冷設(shè)施--即冷鏈物流將進一步完善。 | |
面臨挑戰(zhàn) | |
速凍食品行業(yè)存在非常嚴(yán)重的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象,很多企業(yè)包括一些大型企業(yè)品牌定位不是十分清晰,品牌之間沒有形成根本的品牌差異,仍然停留在同質(zhì)化的品牌營銷階段。產(chǎn)品的同質(zhì)化也導(dǎo)致了價格的差異較小,同一梯隊的速凍食品品牌,甚至不同梯隊的速凍食品品牌之間產(chǎn)品價格差異不大,即使有些差異也不能給出產(chǎn)品價格差異的理由。由于速凍食品加工在我國起步較晚,整個行業(yè)無統(tǒng)一的、客觀的和科學(xué)的方法和指標(biāo)對有關(guān)速凍食品的品質(zhì)進行界定,現(xiàn)有的對速凍食品進行品質(zhì)評價的標(biāo)準(zhǔn)多為各企業(yè)制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),整個行業(yè)尚缺乏統(tǒng)一、完整、科學(xué)規(guī)范的評價標(biāo)準(zhǔn)。從總體上看,我國速凍食品冷鏈物流發(fā)展仍處于起步階段,規(guī)模化和系統(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成,與快速發(fā)展的速凍食品行業(yè)的需求相比仍有差距。 | |
第1章 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展綜述 |
產(chǎn) |
1.1 速凍食品行業(yè)定義及分類 |
業(yè) |
1.1.1 行業(yè)概念及定義 | 調(diào) |
1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類 | 研 |
1.1.3 行業(yè)發(fā)展階段 | 網(wǎng) |
1.2 速凍食品行業(yè)統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn) |
w |
1.2.1 速凍食品行業(yè)統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑 | w |
1.2.2 速凍食品行業(yè)統(tǒng)計方法 | w |
1.2.3 速凍食品行業(yè)數(shù)據(jù)種類 | . |
1.3 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 |
C |
1.3.1 速凍食品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈簡介 | i |
1.3.2 速凍食品行業(yè)主要下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 | r |
(1)零售商運營與發(fā)展分析 | . |
1)超市行業(yè)運營與發(fā)展分析 | c |
2)便利店需求與發(fā)展分析 | n |
(2)企事業(yè)單位食堂需求分析 | 中 |
(3)酒店行業(yè)需求與發(fā)展分析 | 智 |
(4)餐飲行業(yè)需求與發(fā)展分析 | 林 |
1.3.3 速凍食品行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)鏈分析 | 4 |
(1)面粉市場運營情況及價格走勢分析 | 0 |
(2)肉類市場運營情況及價格走勢分析 | 0 |
(3)糯米市場運營情況及價格走勢分析 | 6 |
(4)蔬菜市場運營情況及價格走勢分析 | 1 |
(5)芝麻市場運營情況及價格走勢分析 | 2 |
(6)花生市場運營情況及價格走勢分析 | 8 |
(7)植物油市場運營情況及價格走勢分析 | 6 |
(8)調(diào)味品市場運營情況及價格走勢分析 | 6 |
(9)水、電、煤市場價格情況及變化走勢分析 | 8 |
第2章 中國速凍食品行業(yè)市場環(huán)境分析 |
產(chǎn) |
2.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 |
業(yè) |
2.1.1 行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) | 調(diào) |
(1)《中華人民共和國食品安全法》 | 研 |
(2)《食品餡料》國家標(biāo)準(zhǔn) | 網(wǎng) |
(3)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(gb2760-2007) | w |
全文:http://www.miaohuangjin.cn/2014-07/SuDongShiPinHangYeYanJiuBaoGao721.html | |
(4)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(gb2760-2014) | w |
(5)衛(wèi)生部質(zhì)檢總局關(guān)于規(guī)范食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)管理的公告(2014年第6號) | w |
(6)《速凍面米食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(sb/t10412-2007)》 | . |
2.1.2 行業(yè)相關(guān)政策動向 | C |
(1)《關(guān)于加強食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知》 | i |
(2)衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的通知 | r |
(3)食品安全事故處理辦法將出臺 | . |
(4)衛(wèi)生部等六部門發(fā)文:食品違法添加按最高限處罰 | c |
(5)我國首部食品安全區(qū)域化管理國家標(biāo)準(zhǔn)即將出臺9月1日起實施 | n |
(6)《食品召回管理規(guī)定》 | 中 |
(7)進出口關(guān)稅稅則調(diào)整 | 智 |
2.1.3 速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 | 林 |
(1)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展“十二五”發(fā)展規(guī)劃》 | 4 |
(2)《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》 | 0 |
(3)《輕工業(yè)調(diào)整與振興規(guī)劃》 | 0 |
2.2 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 |
6 |
2.2.1 國際宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 | 1 |
2.2.2 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 | 2 |
(1)人民幣匯率情況 | 8 |
(2)通貨膨脹情況 | 6 |
(3)國家對外匯儲備的控制情況 | 6 |
2.2.3 行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 | 8 |
2.3 行業(yè)物流環(huán)境分析 |
產(chǎn) |
2.3.1 冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析 | 業(yè) |
2.3.2 冷鏈物流發(fā)展趨勢預(yù)測 | 調(diào) |
2.4 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 |
研 |
2.4.1 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 | 網(wǎng) |
2.4.2 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展趨勢 | w |
2.4.3 企業(yè)規(guī)避貿(mào)易風(fēng)險的策略 | w |
2.5 行業(yè)社會環(huán)境分析 |
w |
2.5.1 行業(yè)發(fā)展面臨的食品安全問題 | . |
2.5.2 行業(yè)發(fā)展的地區(qū)不平衡問題 | C |
2.6 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 |
i |
2.6.1 速凍食品工藝發(fā)展 | r |
2.6.2 速凍食品的前處理工藝過程 | . |
2.6.3 速凍食品的速凍工藝過程 | c |
2.6.4 速凍食品的后處理工藝過程 | n |
第3章 2013-2014年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
中 |
3.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
智 |
3.1.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展總體概況 | 林 |
3.1.2 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展主要特點 | 4 |
3.1.3 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展影響因素分析 | 0 |
(1)驅(qū)動因素 | 0 |
(2)阻礙因素 | 6 |
3.1.4 2013-2014年速凍食品行業(yè)經(jīng)營情況分析 | 1 |
(1)2013-2014年速凍食品行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析 | 2 |
(2)2013年速凍食品行業(yè)盈利能力分析 | 8 |
(3)2013年速凍食品行業(yè)運營能力分析 | 6 |
(4)2013年速凍食品行業(yè)償債能力分析 | 6 |
(5)2013年速凍食品行業(yè)發(fā)展能力分析 | 8 |
3.2 2013-2014年速凍食品行業(yè)供需平衡分析 |
產(chǎn) |
3.2.1 2013-2014年全國速凍食品行業(yè)供給情況分析 | 業(yè) |
(1)2013-2014年全國速凍食品行業(yè)總產(chǎn)值分析 | 調(diào) |
(2)2013-2014年全國速凍食品行業(yè)產(chǎn)成品分析 | 研 |
3.2.2 2013-2014年各地區(qū)速凍食品行業(yè)供給情況分析 | 網(wǎng) |
(1)2013-2014年總產(chǎn)值排名居前的10個地區(qū)分析 | w |
(2)2013-2014年產(chǎn)成品排名居前的10個地區(qū)分析 | w |
3.2.3 2013-2014年全國速凍食品行業(yè)需求情況分析 | w |
(1)2013-2014年全國速凍食品行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 | . |
(2)2013-2014年全國速凍食品行業(yè)銷售收入分析 | C |
3.2.4 2013-2014年各地區(qū)速凍食品行業(yè)需求情況分析 | i |
(1)2013-2014年銷售產(chǎn)值排名居前的10個地區(qū)分析 | r |
(2)2013-2014年銷售收入排名居前的10個地區(qū)分析 | . |
3.3 2013-2014年速凍食品行業(yè)進出口分析 |
c |
3.3.1 2013-2014年速凍食品行業(yè)出口情況 | n |
(1)2013-2014年速凍食品行業(yè)出口總體情況 | 中 |
(2)2013-2014年速凍食品行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 | 智 |
(3)速凍食品行業(yè)出口前景預(yù)測 | 林 |
3.3.2 2013-2014年速凍食品行業(yè)進口情況分析 | 4 |
(1)2013-2014年速凍食品行業(yè)進口總體情況 | 0 |
(2)2013-2014年速凍食品行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 | 0 |
(3)速凍食品行業(yè)進口前景預(yù)測 | 6 |
第4章 中國速凍食品行業(yè)市場競爭狀況分析 |
1 |
4.1 行業(yè)國際市場競爭狀況分析 |
2 |
4.1.1 國際速凍食品市場發(fā)展情況分析 | 8 |
4.1.2 主要國家速凍食品市場發(fā)展分析 | 6 |
(1)美國速凍食品市場發(fā)展分析 | 6 |
(2)日本速凍食品市場發(fā)展分析 | 8 |
(3)歐洲速凍食品市場發(fā)展分析 | 產(chǎn) |
4.1.3 國際速凍食品消費情況分析 | 業(yè) |
4.1.4 國際速凍食品市場發(fā)展趨勢預(yù)測 | 調(diào) |
4.2 跨國公司在華市場的投資布局 |
研 |
4.2.1 美國通用磨坊食品公司 | 網(wǎng) |
4.2.2 美國亨氏集團 | w |
4.2.3 中國臺灣桂冠集團 | w |
4.2.4 日本味之素冷凍食品株式會社 | w |
4.3 行業(yè)國內(nèi)市場競爭狀況分析 |
. |
4.3.1 行業(yè)市場規(guī)模分析 | C |
4.3.2 行業(yè)上游議價能力分析 | i |
4.3.3 行業(yè)下游議價能力分析 | r |
2014 version of the Chinese frozen food market depth research and industry forecast report | |
4.3.4 行業(yè)替代品威脅分析 | . |
4.3.5 行業(yè)新進入者威脅分析 | c |
4.4 行業(yè)品牌競爭狀況分析 |
n |
4.4.1 消費者對主要品牌的認(rèn)知 | 中 |
4.4.2 主要品牌競爭態(tài)勢 | 智 |
4.4.3 行業(yè)主要品牌分析 | 林 |
(1)三全食品 | 4 |
(2)灣仔碼頭 | 0 |
(3)龍鳳食品 | 0 |
(4)思念食品 | 6 |
第5章 中國速凍食品行業(yè)主要產(chǎn)品市場分析 |
1 |
5.1 行業(yè)供需分析 |
2 |
5.1.1 行業(yè)供給分析 | 8 |
(1)行業(yè)供給分析 | 6 |
(2)影響行業(yè)供給的主要因素分析 | 6 |
5.1.2 行業(yè)需求分析 | 8 |
(1)行業(yè)需求分析 | 產(chǎn) |
(2)影響行業(yè)需求的主要因素分析 | 業(yè) |
5.1.3 行業(yè)供需分析 | 調(diào) |
5.2 行業(yè)主要產(chǎn)品市場分析 |
研 |
5.2.1 速凍水餃產(chǎn)品市場分析 | 網(wǎng) |
(1)產(chǎn)品市場需求分析 | w |
(2)主要品牌競爭情況 | w |
(3)產(chǎn)品價格走勢分析 | w |
5.2.2 速凍湯圓產(chǎn)品市場分析 | . |
(1)產(chǎn)品市場需求分析 | C |
(2)主要品牌競爭情況 | i |
(3)產(chǎn)品價格走勢分析 | r |
5.2.3 速凍粽子產(chǎn)品市場分析 | . |
(1)產(chǎn)品市場需求分析 | c |
(2)主要品牌競爭情況 | n |
(3)產(chǎn)品價格走勢分析 | 中 |
5.2.4 速凍面點產(chǎn)品市場分析 | 智 |
(1)產(chǎn)品市場需求分析 | 林 |
(2)主要品牌競爭情況 | 4 |
(3)產(chǎn)品價格走勢分析 | 0 |
5.2.5 速凍餛飩產(chǎn)品市場分析 | 0 |
第6章 中國速凍食品行業(yè)市場營銷分析 |
6 |
6.1 行業(yè)銷售模式分析 |
1 |
6.1.1 廠家直銷模式分析 | 2 |
(1)模式概況 | 8 |
(2)模式優(yōu)劣勢分析 | 6 |
6.1.2 經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)銷售模式分析 | 6 |
(1)模式概況 | 8 |
(2)模式優(yōu)劣勢分析 | 產(chǎn) |
6.1.3 平臺式銷售模式分析 | 業(yè) |
(1)模式概況 | 調(diào) |
(2)模式優(yōu)劣勢分析 | 研 |
6.2 行業(yè)主要銷售渠道分析 |
網(wǎng) |
6.2.1 行業(yè)產(chǎn)品主要銷售渠道發(fā)展分析 | w |
(1)大型零售商渠道分析 | w |
(2)經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)渠道分析 | w |
(3)餐飲企業(yè)渠道分析 | . |
6.2.2 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道存在的主要問題 | C |
6.2.3 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道發(fā)展趨勢與策略 | i |
6.3 行業(yè)市場營銷策略及建議分析 |
r |
6.3.1 產(chǎn)品策略及建議 | . |
6.3.2 渠道策略操作建議 | c |
6.3.3 媒介投放操作建議 | n |
6.3.4 關(guān)于品牌進一步操作的思考 | 中 |
6.3.5 主要品牌成功因素分析 | 智 |
第7章 中國速凍食品行業(yè)消費者行為分析 |
林 |
7.1 消費者認(rèn)知程度分析 |
4 |
7.1.1 消費者購買速凍食品決策及其決策過程 | 0 |
(1)購買心理過程 | 0 |
(2)購買決策和實施過程 | 6 |
(3)購后反饋過程 | 1 |
7.1.2 消費者購買速凍食品決策的影響因素 | 2 |
7.2 消費者關(guān)注的因素分析 |
8 |
7.2.1 消費者對速凍食品功能的需求 | 6 |
7.2.2 消費者對食品產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注 | 6 |
7.2.3 價格與消費者心理預(yù)期分析 | 8 |
7.2.4 產(chǎn)品設(shè)計與消費者使用習(xí)慣分析 | 產(chǎn) |
7.3 消費者購買群體分析 |
業(yè) |
7.3.1 事業(yè)的建立者 | 調(diào) |
7.3.2 家庭的建立者 | 研 |
7.4 消費者購買能力分析 |
網(wǎng) |
7.4.1 消費者支付能力分析 | w |
7.4.2 消費者消費傳統(tǒng)分析 | w |
第8章 中國速凍食品行業(yè)重點區(qū)域市場分析 |
w |
8.1 速凍食品行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 |
. |
8.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 | C |
8.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 | i |
8.1.3 行業(yè)區(qū)域分布特點分析 | r |
8.1.4 行業(yè)規(guī)模指標(biāo)區(qū)域分布分析 | . |
8.1.5 行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布分析 | c |
8.1.6 行業(yè)企業(yè)數(shù)的區(qū)域分布分析 | n |
8.2 河南省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 |
中 |
8.2.1 河南省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 | 智 |
8.2.2 河南省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 | 林 |
2014版中國速凍食品市場深度調(diào)研與行業(yè)前景預(yù)測報告 | |
8.2.3 河南省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 | 4 |
8.2.4 河南省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | 0 |
8.3 山東省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 |
0 |
8.3.1 山東省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 | 6 |
8.3.2 山東省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 | 1 |
8.3.3 山東省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 | 2 |
8.3.4 山東省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | 8 |
8.4 廣東省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 |
6 |
8.4.1 廣東省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 | 6 |
8.4.2 廣東省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 | 8 |
8.4.3 廣東省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 | 產(chǎn) |
8.4.4 廣東省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | 業(yè) |
8.5 吉林省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 |
調(diào) |
8.5.1 吉林省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 | 研 |
8.5.2 吉林省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 | 網(wǎng) |
8.5.3 吉林省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 | w |
8.5.4 吉林省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | w |
8.6 江蘇省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 |
w |
8.6.1 江蘇省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 | . |
8.6.2 江蘇省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 | C |
8.6.3 江蘇省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 | i |
8.6.4 江蘇省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | r |
8.7 浙江省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 |
. |
8.7.1 浙江省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 | c |
8.7.2 浙江省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 | n |
8.7.3 浙江省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 | 中 |
8.7.4 浙江省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | 智 |
8.8 遼寧省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 |
林 |
8.8.1 遼寧省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 | 4 |
8.8.2 遼寧省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 | 0 |
8.8.3 遼寧省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 | 0 |
8.8.4 遼寧省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | 6 |
第9章 中國速凍食品行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析 |
1 |
9.1 速凍食品企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 |
2 |
9.1.1 速凍食品行業(yè)企業(yè)規(guī)模 | 8 |
9.1.2 速凍食品行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值情況分析 | 6 |
9.1.3 速凍食品行業(yè)銷售收入和利潤 | 6 |
9.2 速凍食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)個案分析 |
8 |
9.2.1 龍鳳集團經(jīng)營情況分析 | 產(chǎn) |
(1)企業(yè)發(fā)展簡況 | 業(yè) |
(2)企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 | 調(diào) |
(3)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) | 研 |
(4)企業(yè)經(jīng)營情況分析 | 網(wǎng) |
1)產(chǎn)銷能力 | w |
2)盈利能力 | w |
3)運營能力 | w |
4)償債能力 | . |
5)發(fā)展能力 | C |
(5)企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 | i |
9.2.2 鄭州思念食品有限公司經(jīng)營情況分析 | r |
(1)企業(yè)發(fā)展簡況 | . |
(2)企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 | c |
(3)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) | n |
(4)企業(yè)經(jīng)營情況分析 | 中 |
1)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 | 智 |
2)盈利能力 | 林 |
3)運營能力 | 4 |
4)償債能力 | 0 |
5)發(fā)展能力 | 0 |
(5)企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 | 6 |
(6)企業(yè)投資兼并與重組 | 1 |
9.2.3 鄭州三全食品股份有限公司經(jīng)營情況分析 | 2 |
(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析 | 8 |
(2)企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 | 6 |
(3)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) | 6 |
(4)企業(yè)經(jīng)營情況分析 | 8 |
1)主要經(jīng)濟指標(biāo) | 產(chǎn) |
2)盈利能力 | 業(yè) |
3)運營能力 | 調(diào) |
4)償債能力 | 研 |
5)發(fā)展能力 | 網(wǎng) |
(5)企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 | w |
(6)企業(yè)投資兼并與重組 | w |
(7)企業(yè)最新發(fā)展動向 | w |
9.2.4 海霸王(汕頭)食品有限公司經(jīng)營情況分析 | . |
(1)企業(yè)發(fā)展簡況 | C |
(2)企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 | i |
(3)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) | r |
(4)企業(yè)經(jīng)營情況分析 | . |
1)產(chǎn)銷能力 | c |
2)盈利能力 | n |
3)運營能力 | 中 |
4)償債能力 | 智 |
5)發(fā)展能力 | 林 |
(5)企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 | 4 |
(6)企業(yè)最新發(fā)展動向 | 0 |
9.2.5 河南四季胖哥實業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析 | 0 |
(1)企業(yè)發(fā)展簡況 | 6 |
(2)企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 | 1 |
(3)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) | 2 |
2014 bǎn zhōngguó sùdòng shípǐn shìchǎng shēndù tiáo yán yǔ hángyè qiánjǐng yùcè bàogào | |
(4)企業(yè)經(jīng)營情況分析 | 8 |
1)產(chǎn)銷能力 | 6 |
2)盈利能力 | 6 |
3)運營能力 | 8 |
4)償債能力 | 產(chǎn) |
5)發(fā)展能力 | 業(yè) |
(5)企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 | 調(diào) |
(6)企業(yè)最新發(fā)展動向 | 研 |
…… | 網(wǎng) |
第10章 中~智~林~-中國速凍食品行業(yè)投資與前景預(yù)測 |
w |
10.1 速凍食品行業(yè)投資特性分析 |
w |
10.1.1 速凍食品行業(yè)進入壁壘分析 | w |
10.1.2 速凍食品行業(yè)盈利模式分析 | . |
10.1.3 速凍食品行業(yè)盈利因素分析 | C |
10.2 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢與前景預(yù)測分析 |
i |
10.2.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 | r |
10.2.2 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析 | . |
(1)中國城市化進程分析 | c |
(2)中國居民收入增長分析 | n |
(3)中國居民消費習(xí)慣變化趨勢 | 中 |
(4)中國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測分析 | 智 |
10.3 中國速凍食品行業(yè)投資建議 |
林 |
10.3.1 濟研:速凍食品行業(yè)投資風(fēng)險分析 | 4 |
10.3.2 速凍食品行業(yè)投資建議 | 0 |
圖表目錄 | 0 |
圖表 1:速凍食品行業(yè)的發(fā)展階段 | 6 |
圖表 2:速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 | 1 |
圖表 3:2011-2013年超市業(yè)盈利情況分析(單位:萬元,元,%) | 2 |
圖表 4:2013年q1-q4全國星級飯店經(jīng)營情況(單位:家,元/間夜,%) | 8 |
圖表 5:2014年1-4月中國小麥粉產(chǎn)量分地區(qū)統(tǒng)計表(單位:萬噸,%) | 6 |
圖表 6:2013年下半年-2014年上半年國內(nèi)主要肉類價格走勢(單位:元/公斤) | 6 |
圖表 7:2013年下半年我國蔬菜綜合價格走勢(單位:元/公斤) | 8 |
圖表 8:2014年上半年我國蔬菜綜合價格走勢(單位:元/公斤) | 產(chǎn) |
圖表 9:2005-2012年中國花生種植與生產(chǎn)情況(單位:萬畝,萬噸) | 業(yè) |
圖表 10:2013-2014年山東產(chǎn)區(qū)統(tǒng)貨油料米價格走勢(單位:元/噸) | 調(diào) |
圖表 11:2013-2014年使用植物油行業(yè)經(jīng)營效益分析(單位:家,人,億元,%) | 研 |
圖表 12:2013年1-11月中國精制食用油產(chǎn)量分地區(qū)統(tǒng)計表(單位:萬噸,%) | 網(wǎng) |
圖表 13:2004-2013年我國調(diào)味品工業(yè)總產(chǎn)值(單位:萬元) | w |
圖表 14:2004-2012年我國用水量統(tǒng)計(單位:億立方米,立方米/人) | w |
圖表 15:2006-2013年秦皇島煤價走勢(單位:元) | w |
圖表 16:2007.03-2014.06美國制造業(yè)及服務(wù)業(yè)pmi指數(shù)(單位:%) | . |
圖表 17:2005.06-2014.06美國消費者信心指數(shù)(單位:%) | C |
圖表 18:2005.06-2014.06歐元區(qū)經(jīng)濟信心指數(shù)(單位:%) | i |
圖表 19:2007.03-2014.06歐元區(qū)hicp同比走勢(單位:%) | r |
圖表 20:2012.11-2014.06日本內(nèi)閣府消費者信心指數(shù)(單位:%) | . |
圖表 21:2005.06-2014.06韓國進出口同比情況(單位:%) | c |
圖表 22:2005.01-2014.05馬來西亞cpi同比環(huán)比走勢(單位:%) | n |
圖表 23:2014人民幣兌美元匯率變化預(yù)測分析 | 中 |
圖表 24:中國與發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品腐率比較(單位:%) | 智 |
圖表 25:我國與發(fā)達國家冷鏈流通率比較(單位:%) | 林 |
圖表 26:主要國家人均冷庫容量對比(單位:立方米/人) | 4 |
圖表 27:國內(nèi)外冷鏈發(fā)展情況對比(單位:%,萬立方米,萬輛) | 0 |
圖表 28:主要國家冷鏈狀況比較(單位:%) | 0 |
圖表 29:2013年速凍食品行業(yè)企業(yè)地區(qū)分布結(jié)構(gòu)圖(單位:%) | 6 |
圖表 30:2013-2014年速凍食品行業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計表(單位:萬元,人,家,%) | 1 |
圖表 31:2013-2014年中國速凍食品行業(yè)盈利能力分析(單位:%) | 2 |
圖表 32:2013-2014年中國速凍食品行業(yè)運營能力分析(單位:次) | 8 |
圖表 33:2013-2014年中國速凍食品行業(yè)償債能力分析(單位:%,倍) | 6 |
圖表 34:2013-2014年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展能力分析(單位:%) | 6 |
圖表 35:2006-2013年速凍食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長率走勢(單位:億元,%) | 8 |
圖表 36:2006-2013年速凍食品行業(yè)產(chǎn)成品及增長率走勢圖(單位:億元,%) | 產(chǎn) |
圖表 37:2013-2014年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表(單位:萬元,%) | 業(yè) |
圖表 38:2013年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個地區(qū)比重圖(單位:%) | 調(diào) |
圖表 39:2013-2014年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表(單位:萬元,%) | 研 |
圖表 40:2013年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)比重圖(單位:%) | 網(wǎng) |
圖表 41:2006-2013年速凍食品行業(yè)銷售產(chǎn)值及增長率變化情況(單位:億元,%) | w |
圖表 42:2006-2013年速凍食品行業(yè)銷售收入及增長率變化趨勢圖(單位:億元,%) | w |
圖表 43:2013-2014年銷售產(chǎn)值居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表(單位:萬元,%) | w |
圖表 44:2013年銷售產(chǎn)值居前的10個地區(qū)比重圖(單位:%) | . |
圖表 45:2013-2014年銷售收入居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表(單位:萬元,%) | C |
圖表 46:2013年銷售收入居前的10個地區(qū)比重圖(單位:%) | i |
圖表 47:2006-2013年全國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖(單位:%) | r |
圖表 48:2013-2014年中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)品出口月度金額走勢圖(單位:萬美元) | . |
圖表 49:2013-2014年中國速凍食品行業(yè)出口產(chǎn)品(單位:噸,萬美元) | c |
圖表 50:2013-2014年中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)品進口月度金額走勢圖(單位:萬美元) | n |
圖表 51:2013-2014年中國速凍食品行業(yè)進口產(chǎn)品(單位:噸,萬美元) | 中 |
圖表 52:1958-2012年日本速凍食品行業(yè)產(chǎn)量變化圖(單位:千噸) | 智 |
圖表 53:1961-2012年日本速凍食品行業(yè)市場分類(單位:千噸) | 林 |
圖表 54:日本速凍食品分類產(chǎn)量(單位:噸) | 4 |
圖表 55:德國、日本和美國速凍食品銷售情況(單位:%) | 0 |
圖表 56:2006-2013年中國速凍食品行業(yè)銷售收入變化情況(單位:億元,%) | 0 |
圖表 57:消費者經(jīng)常吃的速凍食品品牌(單位:%) | 6 |
圖表 58:消費者對品牌記憶度(單位:%) | 1 |
圖表 59:2007-2013年中國速凍食品產(chǎn)量(單位:萬噸,%) | 2 |
圖表 60:2013年1-11月中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)量分地區(qū)統(tǒng)計表(單位:噸,%) | 8 |
圖表 61:速凍產(chǎn)品主要消費種類(單位:%) | 6 |
圖表 62:速凍水餃終端價格情況 | 6 |
圖表 63:速凍湯圓終端價格情況 | 8 |
圖表 64:不同品牌粽子終端價格(單位:元/千克) | 產(chǎn) |
圖表 65:速凍面點終端價格情況(單位:元/千克) | 業(yè) |
中國の冷凍食品市場の深さの研究と業(yè)界予測レポートの2014年版 | |
圖表 66:廠家直銷模式 | 調(diào) |
圖表 67:經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)銷售模式 | 研 |
圖表 68:平臺式銷售模式 | 網(wǎng) |
圖表 69:消費者介入速凍食品程度 | w |
圖表 70:速凍消費群體分類——事業(yè)的建立者 | w |
圖表 71:速凍消費群體分類——家庭的建立者 | w |
圖表 72:中國速凍食品行業(yè)區(qū)域市場情況(單位:家,億元) | . |
圖表 73:中國速凍食品行業(yè)各區(qū)域企業(yè)數(shù)量情況(單位:%) | C |
圖表 74:中國速凍食品行業(yè)各區(qū)域銷售收入情況(單位:%) | i |
圖表 75:中國速凍食品行業(yè)各區(qū)域資產(chǎn)總計情況(單位:%) | r |
圖表 76:中國速凍食品行業(yè)前二十地區(qū)銷售收入排名情況(單位:億元) | . |
圖表 77:中國速凍食品行業(yè)銷售收入按省份累計百分比(單位:%) | c |
圖表 78:中國速凍食品行業(yè)銷售收入靠前的五地區(qū)占比情況(單位:%) | n |
圖表 79:中國速凍食品行業(yè)前五地區(qū)銷售收入比例標(biāo)準(zhǔn)差占比情況(單位:%) | 中 |
圖表 80:速凍食品行業(yè)資產(chǎn)和收入地區(qū)分布(單位:億元,%) | 智 |
圖表 81:速凍食品行業(yè)效益狀況地區(qū)分布(單位:萬元,%) | 林 |
圖表 82:速凍食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量區(qū)域分布(單位:家,%) | 4 |
圖表 83:河南省速凍食品行業(yè)地位變化情況(單位:%) | 0 |
圖表 84:河南省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況(單位:%,倍,次) | 0 |
圖表 85:山東省速凍食品行業(yè)地位變化情況(單位:%) | 6 |
圖表 86:山東省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況(單位:%,倍,次) | 1 |
圖表 87:廣東省速凍食品行業(yè)地位變化情況(單位:%) | 2 |
圖表 88:廣東省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況(單位:%,倍,次) | 8 |
圖表 89:吉林省速凍食品行業(yè)地位變化情況(單位:%) | 6 |
圖表 90:吉林省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況(單位:%,倍,次) | 6 |
圖表 91:江蘇省速凍食品行業(yè)地位變化情況(單位:%) | 8 |
圖表 92:江蘇省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況(單位:%,倍,次) | 產(chǎn) |
圖表 93:浙江省速凍食品行業(yè)地位變化情況(單位:%) | 業(yè) |
圖表 94:浙江省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況(單位:%,倍,次) | 調(diào) |
圖表 95:遼寧省速凍食品行業(yè)地位變化情況(單位:%) | 研 |
圖表 96:遼寧省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況(單位:%,倍,次) | 網(wǎng) |
圖表 97:中國速凍食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值、銷售收入和利潤前十名企業(yè) | w |
圖表 98:速凍食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值(現(xiàn)價)前十位企業(yè)(單位:萬元) | w |
圖表 99:中國速凍食品行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品銷售收入與利潤總額(單位:萬元) | w |
圖表 100:2011-2013年龍鳳集團產(chǎn)銷能力分析(單位:萬元) | . |
圖表 101:2011-2013年龍鳳集團盈利能力分析(單位:%) | C |
圖表 102:2011-2013年龍鳳集團運營能力分析(單位:次) | i |
圖表 103:2011-2013年龍鳳集團償債能力分析(單位:%,倍) | r |
圖表 104:2011-2013年龍鳳集團發(fā)展能力分析(單位:%) | . |
圖表 105:龍鳳集團優(yōu)勢與劣勢 | c |
……另有167個圖表。 | n |
中國速凍食品經(jīng)歷了快速發(fā)展和價格大戰(zhàn),目前已經(jīng)成為食品行業(yè)最具競爭力的領(lǐng)域之一。近年來,中國居民收入快速提高,生活節(jié)奏加快,消費習(xí)慣改變,速凍食品需求量快速增長。企業(yè)技術(shù)投入增加,產(chǎn)品品種和質(zhì)量提高,高中檔產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛,新市場不斷開拓,消費者品牌意識增強。 | 中 |
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,中國速凍食品行業(yè)總量擴張迅速。行業(yè)營業(yè)額從2006年的152.10億元飆升至2013年301.62億元,年均增長率近25%,行業(yè)利潤也上漲至2013年的15.97億元。行業(yè)市場規(guī)模穩(wěn)定擴張,整體經(jīng)濟效益不斷提升,發(fā)展良好。 | 智 |
從品牌競爭來看,速凍食品行業(yè)已經(jīng)形成了三全、思念、灣仔碼頭和龍鳳食品四大行業(yè)龍頭,其中三全與思念在各個方面都最為相似:總部都位于河南鄭州;都具有覆蓋全國主要省市的冷鏈網(wǎng)絡(luò);產(chǎn)量都比較大,高檔產(chǎn)品占比較小。而龍鳳食品和灣仔碼頭是典型的區(qū)域優(yōu)勢品牌,特別是灣仔碼頭以高檔產(chǎn)品為主,其價格也比同類高出10%-20%。雖然在銷售量上無法與三全、思念相比,但其順應(yīng)于市場消費升級的產(chǎn)品升級和創(chuàng)新策略使其獲得了較高的區(qū)域性市場占有率。 | 林 |
《2014版中國速凍食品市場深度調(diào)研與行業(yè)前景預(yù)測報告》主要分析了中國速凍食品行業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展;速凍食品行業(yè)當(dāng)前的市場環(huán)境與企業(yè)競爭力;速凍食品行業(yè)的市場需求特征;速凍食品行業(yè)的進出口市場;速凍食品行業(yè)的競爭格局;速凍食品主要細(xì)分產(chǎn)品市場發(fā)展?fàn)顩r;速凍食品市場的領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營狀況;速凍食品行業(yè)的發(fā)展趨勢與前景預(yù)測;同時,佐之以全行業(yè)近5年來全面詳實的一手市場數(shù)據(jù),讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個速凍食品行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢,從而在競爭中贏得先機! | 4 |
http://www.miaohuangjin.cn/2014-07/SuDongShiPinHangYeYanJiuBaoGao721.html
…
如需購買《2014版中國速凍食品市場深度調(diào)研與行業(yè)前景預(yù)測報告》,編號:1A13332
請您致電:400 612 8668、010-6618 1099、66182099、66183099
或Email至:KF@Cir.cn 【網(wǎng)上訂購】 ┊ 下載《訂購協(xié)議》 ┊ 了解“訂購流程”
請您致電:400 612 8668、010-6618 1099、66182099、66183099
或Email至:KF@Cir.cn 【網(wǎng)上訂購】 ┊ 下載《訂購協(xié)議》 ┊ 了解“訂購流程”