| 隨著居民生活水平的不斷提升，消費者對于餐飲企業(yè)的要求不僅僅停留在溫飽的層面，而是更趨多元化，對餐品的口味及餐廳的服務(wù)體驗提出了更高的要求。而包括咖啡廳、奶茶店、冰激凌店等形式的休閑餐廳成為了人們的首選。 | |
| 從消費需求的角度來看，都市年輕白領(lǐng)階層的需求加快了西式餐飲與傳統(tǒng)餐飲的融合，使得休閑餐廳逐漸成為一種主流餐飲形式。從主體消費結(jié)構(gòu)來看，中國消費者主體結(jié)構(gòu)正在向家庭結(jié)構(gòu)演變，尤其是三口之家逐漸成為餐飲消費主體。截至**，中國餐飲主要以二至***人為消費的主體，尤其是都市白領(lǐng)，具有較高的消費能力，更是代表中國餐飲消費的未來發(fā)展方向。為此，大眾化、個人付費的餐飲消費已經(jīng)成為中國餐飲市場的主流，傳統(tǒng)中餐的大酒席形式將被小餐桌的分餐制所取代。 | |
| 此外，服務(wù)品質(zhì)成為衡量餐飲業(yè)的硬性標準。相比于其他的餐飲業(yè)態(tài)，由于商務(wù)來往及中國居民更為國際化的生活方式，西餐企業(yè)將迎來更為快速發(fā)展的機遇。西餐業(yè)的多元化、全方位的發(fā)展，結(jié)合西餐企業(yè)現(xiàn)代化水平和先進的管理理念，使得西餐企業(yè)的發(fā)展值得期待。從餐飲各業(yè)態(tài)的利潤率來看，西餐企業(yè)也有不俗的表現(xiàn)。 | |
| **年是“十二五”的開局之年，中國餐飲業(yè)延續(xù)了***多年來保持兩位數(shù)增長的態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)規(guī)模首次突破***萬億元，實現(xiàn)餐飲收入***億元，占社會消費品零售總額的比重為***%.對社會消費品零售總額增長的貢獻率為***%,拉動社會消費品零售總額增長***個百分點。這距離**年突破***萬億元營業(yè)額僅用了**年時間，年均增長***億元以上。如今，餐飲業(yè)成為我國第三產(chǎn)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)，是國內(nèi)發(fā)展速度最快的產(chǎn)業(yè)，從業(yè)人員約***萬人，餐飲網(wǎng)點總數(shù)達到***多萬。據(jù)中國烹飪協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，**年間，餐飲產(chǎn)業(yè)集中度逐步加強，優(yōu)勢企業(yè)在發(fā)揮產(chǎn)業(yè)化、連鎖化優(yōu)勢的同時，不斷擴大規(guī)模和市場占有率，細分市場奠定競爭優(yōu)勢，從而提高了整個行業(yè)的集中度水平。全國***億元以上的品牌餐飲企業(yè)從**年的***家增加到**年的***家；限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額從**年的***億元增加到**年的***億元，營業(yè)額增加了2倍，法人企業(yè)數(shù)量達到***家。 | |
| 隨著城市居民生活節(jié)奏的加快及80后等現(xiàn)代消費人群的興起，休閑餐飲市場具有較大的發(fā)展前景。與此同時，二級資本市場對休閑餐飲企業(yè)的認知程度也在不斷提升，國內(nèi)休閑餐飲企業(yè)成為具有投資價值的餐飲企業(yè)方向之一。 | |
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 |
產(chǎn) |
第一章 休閑餐飲行業(yè)概述 |
業(yè) |
第一節(jié) 餐飲業(yè)的介紹 |
調(diào) |
| 一、餐飲業(yè)的定義 | 研 |
| 二、餐飲業(yè)的分類 | 網(wǎng) |
| 三、餐飲消費的六種類型 | ｗ |
| 四、餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位和作用 | ｗ |
第二節(jié) 休閑餐飲業(yè)的概述 |
ｗ |
| 一、休閑餐飲的定義 | ． |
| 二、休閑餐飲簡單分類 | Ｃ |
| 三、休閑餐飲業(yè)的特點 | ｉ |
| 四、休閑餐飲的經(jīng)營形式 | ｒ |
第三節(jié) 休閑餐飲的其他概念 |
． |
| 一、休閑餐飲起源 | ｃ |
| 二、我國休閑餐飲發(fā)展歷程 | ｎ |
| 三、現(xiàn)代休閑餐飲企業(yè)概述 | 中 |
| 四、休閑餐飲的作用與地位 | 智 |
| 五、休閑餐飲產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵 | 林 |
| 六、休閑餐飲業(yè)的發(fā)展規(guī)律 | ４ |
| 七、休閑餐飲的健康問題 | ０ |
| 八、休閑餐飲的概念 | ０ |
第二章 2022-2023年國際休閑餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
６ |
第一節(jié) 2022-2023年國際休閑餐飲行業(yè)概況 |
１ |
| 一、國際休閑餐飲行業(yè)發(fā)展歷程 | ２ |
| 二、國際休閑餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的問題 | ８ |
| 三、國際休閑餐飲行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢預測分析 | ６ |
第二節(jié) 2022-2023年西式休閑餐飲的發(fā)展情況分析 |
６ |
| 一、國際休閑餐飲開進機場分析 | ８ |
| 二、國際休閑餐飲全天候餐廳成為新寵 | 產(chǎn) |
| 三、肯德基與麥當勞的啟迪 | 業(yè) |
第三節(jié) 2022-2023年西式休閑餐飲的發(fā)展策略 |
調(diào) |
| 一、國際休閑餐飲的制勝之道 | 研 |
| 二、西式休閑餐飲本土化發(fā)展 | 網(wǎng) |
| 三、美式休閑餐飲的中國市場戰(zhàn)略 | ｗ |
第四節(jié) 2023年主要國家休閑餐飲行業(yè)發(fā)展借鑒 |
ｗ |
| 一、美國 | ｗ |
| 二、英國 | ． |
| 三、日本 | Ｃ |
第三章 2022-2023年中國休閑餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
ｉ |
第一節(jié) 2022-2023年中國休閑餐飲行業(yè)整體發(fā)展概況 |
ｒ |
| 一、2022-2023年餐飲業(yè)利潤狀況分析 | ． |
| 二、2023年餐飲百強盈利能力下降 | ｃ |
| 詳^情：http://www.miaohuangjin.cn/0/37/XiuXianCanYinShiChangFenXiBaoGao.html | |
| 三、餐飲業(yè)服務(wù)水平和餐飲衛(wèi)生質(zhì)量 | ｎ |
| 四、方便快速的要求 | 中 |
| 五、餐飲業(yè)吹響轉(zhuǎn)型升級號角 | 智 |
| 六、休閑類餐飲日漸成為商場新寵 | 林 |
第二節(jié) 我國休閑餐飲業(yè)市場發(fā)展的情況分析 |
４ |
| 一、我國休閑餐飲業(yè)起步和發(fā)展速度 | ０ |
| 二、我國休閑餐飲業(yè)經(jīng)營主體 | ０ |
| 三、我國休閑餐飲業(yè)經(jīng)營方式分析 | ６ |
| 四、我國休閑餐飲業(yè)服務(wù)領(lǐng)域分析 | １ |
第三節(jié) 2022-2023年我國休閑餐飲業(yè)市場發(fā)展分析 |
２ |
| 一、縮減三公消費對休閑餐飲業(yè)市場發(fā)展的影響 | ８ |
| 二、2022-2023年休閑餐飲市場價格狀況分析 | ６ |
| 三、2022-2023年休閑餐飲價格分析 | ６ |
| 四、2022-2023年休閑餐飲業(yè)成本問題分析 | ８ |
| 五、2022-2023年休閑餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/td> | 產(chǎn) |
第四節(jié) 中國休閑餐飲業(yè)市場形勢分析 |
業(yè) |
| 一、到2023年中國休閑餐飲業(yè)的市場發(fā)展態(tài)勢 | 調(diào) |
| 二、休閑餐飲品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢 | 研 |
| 三、聯(lián)合采購中的保密問題 | 網(wǎng) |
| 四、休閑餐飲的休閑化發(fā)展趨勢預測分析 | ｗ |
第五節(jié) 2022-2023年中國休閑餐飲行業(yè)市場消費者調(diào)查分析 |
ｗ |
| 一、消費者對休閑餐飲的偏好程度分析 | ｗ |
| 二、消費者對休閑餐飲就餐形式的選擇 | ． |
| 三、消費者到休閑餐飲店消費的周期 | Ｃ |
| 四、消費者中去休閑餐飲店消費的金額 | ｉ |
| 五、消費者對休閑餐飲的滿意情況和抱怨因素 | ｒ |
| 六、消費者對不同價格的休閑餐飲接受狀況分析 | ． |
| 七、消費者最喜歡的休閑餐飲食品 | ｃ |
| 八、消費者選擇休閑餐飲的決定因素 | ｎ |
第四章 我國休閑餐飲市場發(fā)展分析 |
中 |
第一節(jié) 休閑餐飲市標準化分析 |
智 |
| 一、休閑餐飲產(chǎn)業(yè)化、標準化狀況分析 | 林 |
| 二、休閑餐飲標準化問題及其影響 | ４ |
| 三、休閑餐飲市場標準化發(fā)展策略 | ０ |
第二節(jié) 休閑餐飲市場發(fā)展情況分析 |
０ |
| 一、2022-2023年休閑餐飲市場發(fā)展狀況分析 | ６ |
| 二、休閑餐飲發(fā)展的有利因素 | １ |
| 三、休閑餐飲發(fā)展制約因素 | ２ |
| 四、休閑餐飲的全球化發(fā)展 | ８ |
第三節(jié) 休閑餐飲發(fā)展前景和機遇 |
６ |
| 一、休閑餐飲長期發(fā)展前景預測 | ６ |
| 二、2024-2030年休閑餐飲市場發(fā)展前景 | ８ |
| 三、休閑餐飲發(fā)展的新機遇 | 產(chǎn) |
第四節(jié) 關(guān)聯(lián)行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 |
業(yè) |
| 一、旅游業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | 調(diào) |
| 二、酒店業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | 研 |
| 三、會展業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | 網(wǎng) |
| 四、商業(yè)地產(chǎn)業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | ｗ |
第五節(jié) 上游行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 |
ｗ |
| 一、調(diào)味品行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | ｗ |
| 二、畜牧業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | ． |
| 三、農(nóng)作物種植業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | Ｃ |
第五章 2023年中國休閑餐飲細分市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
ｉ |
第一節(jié) 西式休閑餐飲 |
ｒ |
| 一、西式快餐的經(jīng)營特點 | ． |
| 二、西式快餐在中國市場的目標消費群體 | ｃ |
| 三、西式快餐在中國市場的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀調(diào)研 | ｎ |
| 四、2023年中國西式快餐市場規(guī)模分析 | 中 |
| 五、2023年中國西式快餐市場的競爭分析 | 智 |
| 六、西式快餐在中國快餐市場競爭力swot分析 | 林 |
第二節(jié) 中式休閑餐飲 |
４ |
| 一、中式快餐的經(jīng)營特點 | ０ |
| 二、中式快餐在中國市場的目標消費群體 | ０ |
| 三、中式快餐在中國市場的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀調(diào)研 | ６ |
| 四、2023年中國中式快餐市場規(guī)模分析 | １ |
| 五、2023年中國中式快餐市場的競爭分析 | ２ |
| 六、中式快餐在中國快餐市場競爭力swot分析 | ８ |
第三節(jié) 日式休閑餐飲 |
６ |
| 一、日式快餐的經(jīng)營特點 | ６ |
| 二、日式快餐在中國市場的目標消費群體 | ８ |
| 三、日式快餐在中國市場的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀調(diào)研 | 產(chǎn) |
| 四、2023年中國日式快餐市場規(guī)模分析 | 業(yè) |
| 五、2023年中國日式快餐市場的競爭分析 | 調(diào) |
| 六、日式快餐在中國快餐市場競爭力swot分析 | 研 |
第四節(jié) 韓式休閑餐飲 |
網(wǎng) |
| 一、韓式快餐的經(jīng)營特點 | ｗ |
| 二、韓式快餐在中國市場的目標消費群體 | ｗ |
| 三、韓式快餐在中國市場的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀調(diào)研 | ｗ |
| 四、2023年中國韓式快餐市場規(guī)模分析 | ． |
| 五、2023年中國韓式快餐市場的競爭分析 | Ｃ |
| 六、韓式快餐在中國快餐市場競爭力swot分析 | ｉ |
第六章 我國休閑餐飲行業(yè)區(qū)域市場分析 |
ｒ |
第一節(jié) 北京市 |
． |
| 一、休閑餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研 | ｃ |
| 二、休閑餐飲市場格局 | ｎ |
| 三、休閑餐飲消費者分析 | 中 |
| 四、休閑餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 | 智 |
第二節(jié) 上海市 |
林 |
| 一、休閑餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研 | ４ |
| 二、休閑餐飲市場格局 | ０ |
| 三、休閑餐飲消費者分析 | ０ |
| 四、休閑餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 | ６ |
第三節(jié) 廣州市 |
１ |
| 一、休閑餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研 | ２ |
| 二、休閑餐飲市場格局 | ８ |
| 2024-2030 Leisure Catering Market Deep Survey Analysis and Development Prospects Research Report | |
| 三、休閑餐飲消費者分析 | ６ |
| 四、休閑餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 | ６ |
第四節(jié) 深圳市 |
８ |
| 一、休閑餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研 | 產(chǎn) |
| 二、休閑餐飲市場格局 | 業(yè) |
| 三、休閑餐飲消費者分析 | 調(diào) |
| 四、休閑餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 | 研 |
第五節(jié) 成都市 |
網(wǎng) |
| 一、休閑餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研 | ｗ |
| 二、休閑餐飲市場格局 | ｗ |
| 三、休閑餐飲消費者分析 | ｗ |
| 四、休閑餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 | ． |
第七章 2022-2023年休閑餐飲業(yè)的經(jīng)營管理 |
Ｃ |
第一節(jié) 休閑餐飲業(yè)經(jīng)營管理概況 |
ｉ |
| 一、酒店休閑餐飲經(jīng)營自身模式建立的探索 | ｒ |
| 二、連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析 | ． |
| 三、休閑餐飲經(jīng)營的關(guān)鍵準備 | ｃ |
第二節(jié) 休閑餐飲業(yè)的選址模式剖析 |
ｎ |
| 一、餐廳連鎖經(jīng)營選址中應(yīng)當考慮的因素 | 中 |
| 二、連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則 | 智 |
| 三、連鎖餐廳選址的模式及方法運用 | 林 |
| 四、西式休閑餐飲加盟店的選址 | ４ |
第三節(jié) 休閑餐飲經(jīng)營的商圈分析 |
０ |
| 一、商圈的一般性原則 | ０ |
| 二、餐飲業(yè)商圈的特殊性 | ６ |
| 三、肯德基商圈策略的借鑒 | １ |
| 四、休閑餐飲企業(yè)擴張過程中商圈情況分析 | ２ |
| 五、商圈內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)單店取得相對競爭優(yōu)勢策略 | ８ |
第四節(jié) 連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究 |
６ |
| 一、顧客關(guān)系管理概念 | ６ |
| 二、顧客消費行為特征及影響就餐的因素 | ８ |
| 三、顧客需求信息的管理 | 產(chǎn) |
| 四、顧客關(guān)系管理的對策建議 | 業(yè) |
第五節(jié) 連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)模式案例分析 |
調(diào) |
| 一、麥當勞麥樂送業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析 | 研 |
| 二、嘉和一品外賣業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析 | 網(wǎng) |
| 三、連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)面臨的難點及挑戰(zhàn) | ｗ |
第八章 2022-2023年休閑餐飲信息化分析 |
ｗ |
第一節(jié) 餐飲業(yè)的信息化 |
ｗ |
| 一、餐飲企業(yè)實施信息化的原則 | ． |
| 二、餐飲企業(yè)信息化平臺的選擇 | Ｃ |
| 三、信息化對餐飲企業(yè)的利益回報 | ｉ |
| 四、發(fā)展餐飲信息化的軟件與技術(shù) | ｒ |
| 五、影響餐飲企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素 | ． |
| 六、餐飲信息化管理的三大趨勢預測分析 | ｃ |
| …… | ｎ |
| 一、連鎖餐飲信息化的模式 | 中 |
| 二、休閑餐飲傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展 | 智 |
| 三、休閑餐飲企業(yè)的信息化管理 | 林 |
| 四、連鎖餐飲信息化解決方案 | ４ |
| 五、休閑餐飲信息化建議 | ０ |
第三節(jié) 中餐連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運用分析 |
０ |
| 一、中餐連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用概述 | ６ |
| 二、信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對中餐連鎖業(yè)的必要性 | １ |
| 三、先進信息技術(shù)運用促進現(xiàn)代化中餐連鎖業(yè)發(fā)展 | ２ |
| 四、信息技術(shù)應(yīng)用于中餐連鎖業(yè)的策略 | ８ |
第四節(jié) 休閑餐飲信息化集團管理 |
６ |
| 一、集團管理系統(tǒng)的組成 | ６ |
| 二、集團連鎖信息化的目標 | ８ |
| 三、遠程查詢子系統(tǒng) | 產(chǎn) |
| 四、連鎖管理子系統(tǒng) | 業(yè) |
| 五、集團管理方案的實施 | 調(diào) |
第二部分 行業(yè)競爭格局 |
研 |
第九章 休閑餐飲行業(yè)競爭分析 |
網(wǎng) |
第一節(jié) 休閑餐飲業(yè)競爭分析 |
ｗ |
| 一、中國休閑餐飲業(yè)競爭格局 | ｗ |
| 二、2023年休閑餐飲企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 | ｗ |
| 三、休閑餐飲行業(yè)中西式競爭現(xiàn)狀調(diào)研 | ． |
| 四、2023年外企早餐市場競爭動態(tài) | Ｃ |
| 五、2023年中外企業(yè)休閑餐飲市場競爭分析 | ｉ |
第二節(jié) 2023年休閑餐飲競爭分析 |
ｒ |
| 一、2023年休閑餐飲市場競爭情況分析 | ． |
| 二、2023年休閑餐飲市場競爭形勢分析 | ｃ |
第三節(jié) 2024-2030年中國休閑餐飲行業(yè)競爭分析及預測 |
ｎ |
| 一、2024-2030年集中度分析及預測 | 中 |
| 二、2024-2030年swot分析及預測 | 智 |
| 三、2024-2030年進入退出狀況分析及預測 | 林 |
| 四、2024-2030年生命周期分析及預測 | ４ |
第十章 休閑餐飲企業(yè)競爭策略分析 |
０ |
第一節(jié) 休閑餐飲市場競爭策略分析 |
０ |
| 一、2023年休閑餐飲市場增長潛力分析 | ６ |
| 二、2023年休閑餐飲主要潛力品種分析 | １ |
| 三、現(xiàn)有休閑餐飲競爭策略分析 | ２ |
| 四、休閑餐飲潛力品種競爭策略選擇 | ８ |
| 五、典型企業(yè)品種競爭策略分析 | ６ |
第二節(jié) 休閑餐飲企業(yè)競爭策略分析 |
６ |
| 一、歐債危機對休閑餐飲行業(yè)競爭格局的影響 | ８ |
| 二、歐債危機后休閑餐飲行業(yè)競爭格局的變化 | 產(chǎn) |
| 三、2024-2030年我國休閑餐飲市場競爭趨勢預測分析 | 業(yè) |
| 四、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)競爭格局展望 | 調(diào) |
| 五、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)競爭策略分析 | 研 |
| 六、2024-2030年休閑餐飲企業(yè)競爭策略分析 | 網(wǎng) |
第十一章 世界休閑餐飲重點企業(yè)競爭分析 |
ｗ |
第一節(jié) 肯德基 |
ｗ |
| 一、企業(yè)概況 | ｗ |
| 2024-2030年休閑餐飲市場深度調(diào)查分析及發(fā)展前景研究報告 | |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ． |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | Ｃ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ｉ |
第二節(jié) 麥當勞 |
ｒ |
| 一、企業(yè)概況 | ． |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ｃ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ｎ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | 中 |
第三節(jié) 德克士 |
智 |
| 一、企業(yè)概況 | 林 |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ４ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ０ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ０ |
第四節(jié) 吉野家 |
６ |
| 一、企業(yè)概況 | １ |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ２ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ８ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ６ |
第五節(jié) 百勝 |
６ |
| 一、企業(yè)概況 | ８ |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | 產(chǎn) |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | 業(yè) |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | 調(diào) |
第六節(jié) 星巴克 |
研 |
| 一、企業(yè)概況 | 網(wǎng) |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ｗ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ｗ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ｗ |
第七節(jié) 起司工坊餐廳 |
． |
| 一、企業(yè)概況 | Ｃ |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ｉ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ｒ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ． |
第十二章 國內(nèi)休閑餐飲重點企業(yè)競爭分析 |
ｃ |
第一節(jié) 真功夫 |
ｎ |
| 一、企業(yè)概況 | 中 |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | 智 |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | 林 |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ４ |
第二節(jié) 面點王 |
０ |
| 一、企業(yè)概況 | ０ |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ６ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | １ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ２ |
第三節(jié) 馬蘭拉面 |
８ |
| 一、企業(yè)概況 | ６ |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ６ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ８ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | 產(chǎn) |
第四節(jié) 大娘水餃 |
業(yè) |
| 一、企業(yè)概況 | 調(diào) |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | 研 |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | 網(wǎng) |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ｗ |
第五節(jié) 中國全聚德（集團）股份有限公司 |
ｗ |
| 一、企業(yè)概況 | ｗ |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ． |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | Ｃ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ｉ |
第六節(jié) 麗華休閑餐飲 |
ｒ |
| 一、企業(yè)概況 | ． |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ｃ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ｎ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | 中 |
第七節(jié) 永和豆?jié){ |
智 |
| 一、企業(yè)概況 | 林 |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ４ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ０ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ０ |
第八節(jié) 功夫小子快餐 |
６ |
| 一、企業(yè)概況 | １ |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ２ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ８ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ６ |
第九節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊休閑餐飲有限公司 |
６ |
| 一、企業(yè)概況 | ８ |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | 產(chǎn) |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | 業(yè) |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | 調(diào) |
第十節(jié) 北京湘鄂情股份有限公司 |
研 |
| 一、企業(yè)概況 | 網(wǎng) |
| 二、競爭優(yōu)勢分析 | ｗ |
| 三、2022-2023年經(jīng)營情況分析 | ｗ |
| 四、2024-2030年發(fā)展戰(zhàn)略 | ｗ |
第三部分 行業(yè)前景預測分析 |
． |
第十三章 休閑餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預測 |
Ｃ |
第一節(jié) 我國餐飲業(yè)的發(fā)展預測分析 |
ｉ |
| 一、2024-2030年餐飲業(yè)的發(fā)展走勢 | ｒ |
| 二、2024-2030年餐飲業(yè)消費發(fā)展預測分析 | ． |
| 三、2024-2030年餐飲業(yè)的市場發(fā)展預測分析 | ｃ |
| 四、2024-2030年餐飲業(yè)的機遇發(fā)展預測分析 | ｎ |
| 五、2024-2030年中國餐飲業(yè)發(fā)展預測分析 | 中 |
| 2024-2030 Nian Xiu Xian Can Yin ShiChang ShenDu DiaoCha FenXi Ji FaZhan QianJing YanJiu BaoGao | |
第二節(jié) 我國休閑餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢預測 |
智 |
| 一、我國休閑餐飲業(yè)發(fā)展的趨勢及對策 | 林 |
| 二、2024-2030年中國休閑餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 | ４ |
| 三、2024-2030年我國休閑餐飲行業(yè)市場規(guī)模預測分析 | ０ |
| 四、2024-2030年休閑餐飲食品行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 | ０ |
第三節(jié) 2024-2030年休閑餐飲市場發(fā)展趨勢預測 |
６ |
| 一、濟研：休閑餐飲國內(nèi)休閑餐飲市場競爭趨勢預測分析 | １ |
| 二、休閑餐飲標準化發(fā)展趨勢預測分析 | ２ |
| 三、休閑餐飲產(chǎn)業(yè)化進程趨勢預測分析 | ８ |
| 四、休閑餐飲市場發(fā)展趨勢預測分析 | ６ |
| 五、休閑餐飲企業(yè)聯(lián)合發(fā)展趨勢預測分析 | ６ |
第十四章 休閑餐飲行業(yè)發(fā)展預測分析 |
８ |
第一節(jié) 2024-2030年休閑餐飲市場趨勢預測 |
產(chǎn) |
| 一、2022-2023年休閑餐飲市場趨勢總結(jié) | 業(yè) |
| 二、2024-2030年休閑餐飲發(fā)展趨勢預測 | 調(diào) |
| 三、2024-2030年休閑餐飲市場發(fā)展空間 | 研 |
| 四、2024-2030年休閑餐飲產(chǎn)業(yè)政策趨向 | 網(wǎng) |
| 五、2024-2030年休閑餐飲價格走勢分析 | ｗ |
第二節(jié) 2024-2030年休閑餐飲市場預測分析 |
ｗ |
| 一、2024-2030年休閑餐飲市場結(jié)構(gòu)預測分析 | ｗ |
| 二、2024-2030年休閑餐飲市場需求前景 | ． |
| 三、2024-2030年休閑餐飲市場價格預測分析 | Ｃ |
| 四、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)集中度預測分析 | ｉ |
第四部分 投資戰(zhàn)略研究 |
ｒ |
第十五章 休閑餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 |
． |
第一節(jié) 2023年休閑餐飲行業(yè)投資情況分析 |
ｃ |
| 一、2023年總體投資及結(jié)構(gòu) | ｎ |
| 二、2023年投資規(guī)模狀況分析 | 中 |
| 三、2023年投資增速狀況分析 | 智 |
| 四、2023年分行業(yè)投資分析 | 林 |
| 五、2023年分地區(qū)投資分析 | ４ |
| 六、2023年外商投資狀況分析 | ０ |
第二節(jié) 2023年休閑餐飲行業(yè)投資情況分析 |
０ |
| 一、2023年總體投資及結(jié)構(gòu) | ６ |
| 二、2023年投資規(guī)模狀況分析 | １ |
| 三、2023年投資增速狀況分析 | ２ |
| 四、2023年分行業(yè)投資分析 | ８ |
| 五、2023年分地區(qū)投資分析 | ６ |
| 六、2023年外商投資狀況分析 | ６ |
第十六章 休閑餐飲行業(yè)投資環(huán)境分析 |
８ |
第一節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 |
產(chǎn) |
| 一、2022-2023年我國宏觀經(jīng)濟運行狀況分析 | 業(yè) |
| 二、2024-2030年我國宏觀經(jīng)濟形勢分析 | 調(diào) |
| 三、2024-2030年投資趨勢及其影響預測分析 | 研 |
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析 |
網(wǎng) |
| 一、2023年休閑餐飲行業(yè)政策環(huán)境 | ｗ |
| 二、2023年國內(nèi)宏觀政策對其影響 | ｗ |
| 三、2023年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響 | ｗ |
第三節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析 |
． |
| 一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | Ｃ |
| 二、2023年社會環(huán)境發(fā)展分析 | ｉ |
| 三、2024-2030年社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析 | ｒ |
第十七章 休閑餐飲行業(yè)投資機會與風險 |
． |
第一節(jié) 休閑餐飲行業(yè)投資效益分析 |
ｃ |
| 一、2022-2023年休閑餐飲行業(yè)投資狀況分析 | ｎ |
| 二、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)投資效益分析 | 中 |
| 三、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)投資趨勢預測分析 | 智 |
| 四、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)的投資方向 | 林 |
| 五、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)投資的建議 | ４ |
| 六、新進入者應(yīng)注意的障礙因素分析 | ０ |
第二節(jié) 影響休閑餐飲行業(yè)發(fā)展的主要因素 |
０ |
| 一、2024-2030年影響休閑餐飲行業(yè)運行的有利因素分析 | ６ |
| 二、2024-2030年影響休閑餐飲行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析 | １ |
| 三、2024-2030年影響休閑餐飲行業(yè)運行的不利因素分析 | ２ |
| 四、2024-2030年我國休閑餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 | ８ |
| 五、2024-2030年我國休閑餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析 | ６ |
第三節(jié) 休閑餐飲行業(yè)投資風險及應(yīng)對措施 |
６ |
| 一、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)市場風險及應(yīng)對措施 | ８ |
| 二、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)政策風險及應(yīng)對措施 | 產(chǎn) |
| 三、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)經(jīng)營風險及應(yīng)對措施 | 業(yè) |
| 四、2024-2030年休閑餐飲同業(yè)競爭風險及應(yīng)對措施 | 調(diào) |
| 五、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)其他風險及應(yīng)對措施 | 研 |
第十八章 休閑餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
網(wǎng) |
第一節(jié) 休閑餐飲行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 |
ｗ |
| 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 | ｗ |
| 二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 | ｗ |
| 三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 | ． |
| 四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 | Ｃ |
| 五、營銷品牌戰(zhàn)略 | ｉ |
| 六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 | ｒ |
第二節(jié) 休閑餐飲品牌的戰(zhàn)略思考 |
． |
| 一、企業(yè)品牌的重要性 | ｃ |
| 二、休閑餐飲實施品牌戰(zhàn)略的意義 | ｎ |
| 三、休閑餐飲企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 | 中 |
| 四、休閑餐飲企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 | 智 |
| 五、休閑餐飲品牌戰(zhàn)略管理的策略 | 林 |
第三節(jié) 休閑餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
４ |
| 一、2023年休閑餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略 | ０ |
| …… | ０ |
| 三、2024-2030年休閑餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略 | ６ |
| 四、2024-2030年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略 | １ |
第十九章 休閑餐飲業(yè)發(fā)展策略分析 |
２ |
第一節(jié) 休閑餐飲行業(yè)發(fā)展策略 |
８ |
| 一、市場定位和本質(zhì)特征的堅持策略 | ６ |
| 2024-2030年レジャー飲食市場の深度調(diào)査分析及び発展見通し研究報告 | |
| 二、標準化、工廠化、規(guī)模化和科學化目標的樹立策略 | ６ |
| 三、開拓創(chuàng)新策略 | ８ |
| 四、連鎖擴張策略分析 | 產(chǎn) |
| 五、特許連鎖同直營連鎖共同發(fā)展策略分析 | 業(yè) |
| 六、規(guī)模效益策略分析 | 調(diào) |
| 七、人才策略分析 | 研 |
第二節(jié) 休閑餐飲行業(yè)中小企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
網(wǎng) |
| 一、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃 | ｗ |
| 二、市場競爭策略 | ｗ |
| 三、戰(zhàn)略實施程度 | ｗ |
第三節(jié) 中智-林：休閑餐飲發(fā)展策略 |
． |
| 一、產(chǎn)品開發(fā)策略 | Ｃ |
| 二、連鎖經(jīng)營策略 | ｉ |
| 三、促銷策略 | ｒ |
| 四、休閑餐飲企業(yè)發(fā)展壯大策略 | ． |
| 圖表目錄 | ｃ |
| 圖表 餐飲業(yè)的細分行業(yè)分類 | ｎ |
| 圖表 餐飲業(yè)細分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展 | 中 |
| 圖表 餐飲業(yè)態(tài)類型 | 智 |
| 圖表 餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表 | 林 |
| 圖表 2018-2023年餐飲業(yè)增長貢獻率和拉動率變化狀況分析 | ４ |
| 圖表 全國餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費比例 | ０ |
| 圖表 每平方米單位面積休閑餐飲營業(yè)額 | ０ |
| 圖表 不同城市的人最喜歡的休閑餐飲種類 | ６ |
| 圖表 不同城市比較經(jīng)常吃休閑餐飲的時間 | １ |
| 圖表 不同城市的市民在選擇休閑餐飲時的較多考慮的因素的比例 | ２ |
| 圖表 2023年肯德基價格走勢 | ８ |
| 圖表 2023年肯德基市場占有率 | ６ |
| 圖表 2023年真功夫食品價格走勢 | ６ |
| 圖表 2023年真功夫食品占有市場份額 | ８ |
| 圖表 2023年面點王食品價格走勢 | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年面點王食品占有市場份額 | 業(yè) |
| 圖表 2023年大娘水餃食品價格走勢 | 調(diào) |
| 圖表 2023年大娘水餃食品占有市場份額 | 研 |
| 圖表 2023年中國全聚德（集團）股份有限公司食品價格走勢 | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年中國全聚德（集團）股份有限公司食品占有市場份額 | ｗ |
| 圖表 2023年麗華休閑餐飲食品價格走勢 | ｗ |
| 圖表 2023年麗華休閑餐飲食品占有市場份額 | ｗ |
| 圖表 2023年永和豆?jié){食品價格走勢 | ． |
| 圖表 2023年永和豆?jié){食品占有市場份額 | Ｃ |
| 圖表 消費者對西式休閑餐飲的偏好程度分析 | ｉ |
| 圖表 消費者對西式休閑餐飲就餐形式的選擇 | ｒ |
| 圖表 消費者到西式休閑餐飲店消費的周期 | ． |
| 圖表 消費者中去西式休閑餐飲店消費的金額 | ｃ |
| 圖表 北京寫字樓里的公司員工人數(shù)分布狀況分析 | ｎ |
| 圖表 北京寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度 | 中 |
| 圖表 消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素 | 智 |
| 圖表 消費者對不同價格的午飯接受狀況分析 | 林 |
| 圖表 消費者最喜歡的休閑餐飲食品 | ４ |
| 圖表 消費者選擇休閑餐飲的決定因素 | ０ |
http://www.miaohuangjin.cn/0/37/XiuXianCanYinShiChangFenXiBaoGao.html
略……
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