咖啡是世界三大飲品之一,經(jīng)***多年的發(fā)展現(xiàn)時(shí)已遍布世界的每***個(gè)角落,是西方文化的象征之一。調(diào)查研究表明,全球每年要喝掉***億杯咖啡,相當(dāng)于每天要喝掉***萬(wàn)杯,平均每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年銷售額為***億美元,在主要商品銷售榜上僅次于石油,位居**,而世界咖啡總體消費(fèi)市場(chǎng)年零售額更是超過(guò)***億美元。現(xiàn)時(shí)全球有超過(guò)***個(gè)國(guó)家生產(chǎn)咖啡,咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為全世界***億人口提供了就業(yè)機(jī)會(huì),可以說(shuō),咖啡和我們現(xiàn)代人的生活是息息相關(guān)的。在中國(guó),隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)生活品質(zhì)的要求也越來(lái)越高,咖啡的引入正是迎合了中國(guó)人,尤其是城市居民的這方面需求。截至**,咖啡消費(fèi)已成為時(shí)尚主流,隨之而來(lái)的“咖啡文化”更是逐步滲入人們的生活之中。無(wú)論在家、辦公室,還是各種社交場(chǎng)合,人們都品嘗著咖啡;遍布城市的咖啡廳也成為人們商務(wù)、休閑的好去處。咖啡已成為一種時(shí)尚和潮流的代名詞,甚至發(fā)展形成一種特有的文化。 |
隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。全球咖啡年消費(fèi)量約為***多萬(wàn)噸,而我國(guó)的年消費(fèi)量約為***萬(wàn)噸,并以***%的速度逐年上升,而人均消費(fèi)量則以***%的速度遞增。華南地區(qū)市場(chǎng)的消費(fèi)量更以每年兩位數(shù)的速度瘋狂飆升,部分地區(qū)甚至超過(guò)了***%。由此可見,中國(guó)市場(chǎng)在咖啡消費(fèi)方面的增長(zhǎng)是非常迅速的,預(yù)計(jì)在不久的將來(lái)中國(guó)將成為世界重要的咖啡消費(fèi)大國(guó)。針對(duì)中國(guó)市場(chǎng),若以全國(guó)總?cè)丝谟?jì)算,平均每年每人的咖啡消費(fèi)量還不到一杯,即使是城市,咖啡消費(fèi)量也僅是每年每人4杯,這與歐美國(guó)家人均每天3杯的消費(fèi)量相比較,截至**中國(guó)的人均消費(fèi)量幾乎微乎其微。咖啡作為西方文化的代表,在越來(lái)越頻繁的中西文化、貿(mào)易交流中,能很好的起到橋梁作用,咖啡相關(guān)產(chǎn)業(yè)作為先行者進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),所面臨的機(jī)遇將是不可估量的。截至**從中國(guó)咖啡的整體銷售市場(chǎng)來(lái)看,呈現(xiàn)出城市強(qiáng)于農(nóng)村,沿海城市強(qiáng)于內(nèi)陸城市,商務(wù)交流發(fā)達(dá)地區(qū)強(qiáng)于商務(wù)活動(dòng)少的地區(qū)等幾個(gè)特點(diǎn)。華南地區(qū)市場(chǎng)的發(fā)展勢(shì)頭尤其迅猛,咖啡需求量和消費(fèi)量都大大領(lǐng)先于全國(guó)其它地區(qū),從而帶動(dòng)一系列咖啡產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。廣州作為華南地區(qū)的中心城市,有著優(yōu)越的地理?xiàng)l件和廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間,將為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的土壤。截至**中國(guó)人的咖啡消費(fèi)仍然不大,但增長(zhǎng)勢(shì)頭非常可觀,中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率為***%,而世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率僅為***%。 |
第一部分 行業(yè)分析 |
第一章 咖啡相關(guān)概述 |
第一節(jié) 咖啡基本介紹 |
一、咖啡簡(jiǎn)介 |
二、咖啡的發(fā)展歷史 |
三、咖啡的基本特征 |
四、咖啡的常見品種 |
第二節(jié) 咖啡豆的處理 |
一、摘收 |
二、粗加工 |
三、儲(chǔ)存 |
四、運(yùn)輸 |
五、烘焙 |
第二章 國(guó)際咖啡行業(yè)發(fā)展分析 |
第一節(jié) 世界咖啡行業(yè)發(fā)展概況 |
一、世界咖啡豆的種類及其主要產(chǎn)區(qū) |
二、全球咖啡出口簡(jiǎn)況 |
三、2023年全球咖啡再掀漲價(jià)潮 |
四、全球速溶咖啡市場(chǎng)分析 |
第二節(jié) 巴西 |
一、巴西咖啡行業(yè)概述 |
轉(zhuǎn)~自:http://www.miaohuangjin.cn/7/AA/KaFeiHangYeFenXiBaoGao.html |
二、2023年巴西咖啡市場(chǎng)出口概況 |
三、2023年巴西咖啡市場(chǎng)出口情況分析 |
二、2023年巴西制定烘焙咖啡豆和烘焙咖啡粉的技術(shù)法規(guī) |
第三節(jié) 越南 |
一、越南咖啡行業(yè)概述 |
三、2018-2023年越南咖啡行業(yè)生產(chǎn)綜況 |
三、2023-2029年越南咖啡行業(yè)生產(chǎn)分析 |
四、2023-2029年越南咖啡出口簡(jiǎn)況 |
五、2023年越南林同省咖啡行業(yè)種植規(guī)劃 |
第四節(jié) 哥倫比亞 |
一、哥倫比亞咖啡行業(yè)概述 |
二、2023年哥倫比亞咖啡行業(yè)發(fā)展回顧 |
三、2023年哥倫比亞咖啡行業(yè)生產(chǎn)情況分析 |
四、未來(lái)5年哥倫比亞咖啡行業(yè)發(fā)展目標(biāo) |
第五節(jié) 印度尼西亞 |
一、印尼咖啡行業(yè)概述 |
二、2023年印西咖啡出口狀況分析 |
三、印尼咖啡瞄準(zhǔn)中國(guó)消費(fèi)者 |
四、印尼咖啡在華市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) |
第六節(jié) 印度 |
一、印度咖啡行業(yè)概述 |
二、2023年印度咖啡行業(yè)出口情況分析 |
第七節(jié) 其他國(guó)家 |
一、也門咖啡行業(yè)發(fā)展綜況 |
二、菲律賓咖啡連鎖店搶灘武漢 |
三、委內(nèi)瑞拉咖啡生產(chǎn)狀況簡(jiǎn)述 |
四、喀麥隆咖啡行業(yè)生產(chǎn)綜合走勢(shì)分析 |
五、2023-2029年秘魯咖啡行業(yè)發(fā)展情況分析 |
六、2023年坦桑尼亞咖啡行業(yè)生產(chǎn)預(yù)測(cè)分析 |
第三章 中國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展分析 |
第一節(jié) 我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展綜況 |
一、我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展來(lái)源及歷程 |
二、我國(guó)咖啡行業(yè)自主品牌發(fā)展情況分析 |
三、中國(guó)咖啡行業(yè)的十字路口 |
四、我國(guó)咖啡行業(yè)咖啡伴侶相關(guān)分析 |
第二節(jié) 我國(guó)咖啡市場(chǎng)運(yùn)行概況 |
一、我國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展綜述 |
二、中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)分析 |
三、2023年我國(guó)咖啡豆產(chǎn)量分析 |
四、中國(guó)本土企業(yè)和投資者開始對(duì)咖啡市場(chǎng)大膽下注 |
第三節(jié) 2023-2029年中國(guó)咖啡進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) |
一、2023年我國(guó)咖啡進(jìn)口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) |
二、2023年我國(guó)咖啡進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) |
第四節(jié) 咖啡產(chǎn)品價(jià)格定位分析 |
一、消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
二、不同性別消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
三、不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
Research and Analysis on the Current Situation of the Coffee Industry and Market Prospect Prediction Report (2023 Edition) |
四、不同收入消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
第五節(jié) 我國(guó)咖啡消費(fèi)者調(diào)查分析 |
一、影響消費(fèi)者選擇咖啡的主要因素 |
二、消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌的口味認(rèn)可度分析 |
三、消費(fèi)者對(duì)咖啡地點(diǎn)及包裝喜好度分析 |
四、消費(fèi)者對(duì)咖啡容量認(rèn)可度分析 |
五、消費(fèi)者對(duì)咖啡銷售終端認(rèn)可度分析 |
第五節(jié) 即飲咖啡市場(chǎng) |
一、中國(guó)即飲咖啡飲料市場(chǎng)分析 |
二、國(guó)內(nèi)即飲咖啡消費(fèi)特點(diǎn)與營(yíng)銷對(duì)策 |
三、中國(guó)即飲咖啡飲料發(fā)展趨勢(shì)與前景 |
四、我國(guó)即飲咖啡飲料市場(chǎng)亟需培養(yǎng) |
第四章 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展分析 |
第一節(jié) 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展概況 |
一、云南省咖啡產(chǎn)業(yè)swot解析 |
二、2023年旱災(zāi)對(duì)云南咖啡業(yè)的影響分析 |
三、2023年云南省咖啡行業(yè)首次擁有定價(jià)權(quán) |
四、2023年云南省咖啡業(yè)出口數(shù)據(jù) |
五、云南咖啡業(yè)突圍路徑分析 |
第二節(jié) 德宏州 |
一、德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件 |
二、德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好 |
三、德宏州加快發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的思路及目標(biāo) |
四、德宏州咖啡行業(yè)發(fā)展的主要措施 |
第三節(jié) 其他區(qū)域 |
一、昆明市打造國(guó)際最大咖啡科技產(chǎn)業(yè)園勢(shì)在必行 |
二、臨滄市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 |
三、普洱市咖啡行業(yè)運(yùn)行綜述 |
四、普文鎮(zhèn)咖啡行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)述 |
第四節(jié) 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及策略建議 |
一、我國(guó)云南咖啡業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析 |
二、云南省咖啡行業(yè)發(fā)展的主要對(duì)策 |
三、云南省咖啡行業(yè)品牌文化建構(gòu)策略分析 |
四、云南省咖啡營(yíng)銷渠道戰(zhàn)略分析 |
第五章 中國(guó)咖啡行業(yè)其他區(qū)域發(fā)展分析 |
第一節(jié) 海南 |
一、海南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況分析 |
二、海南發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì) |
三、澄邁縣福山咖啡悄然成為海南強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè) |
四、海南省咖啡行業(yè)發(fā)展的其他措施建議 |
第二節(jié) 上海 |
一、上海咖啡業(yè)宏觀市場(chǎng) |
二、上海咖啡市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研 |
三、上海咖啡市場(chǎng)消費(fèi)群體特征分析 |
四、上海咖啡消費(fèi)現(xiàn)狀及咖啡館的細(xì)分 |
五、上海咖啡業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
第三節(jié) 其他 |
咖啡行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告(2023版) |
一、內(nèi)蒙古自治區(qū)初次成功栽培咖啡豆 |
二、成都市咖啡業(yè)現(xiàn)狀分析 |
三、杭州市咖啡行業(yè)運(yùn)行綜況 |
第六章 咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及營(yíng)銷分析 |
第一節(jié) 咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)綜況 |
一、咖啡行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域 |
二、我國(guó)咖啡市場(chǎng)連鎖競(jìng)爭(zhēng)激烈 |
三、2023年我國(guó)咖啡市場(chǎng)掀起原料爭(zhēng)奪戰(zhàn) |
四、2023年中國(guó)瓶裝咖啡市場(chǎng)再添競(jìng)爭(zhēng)新力量 |
五、2023年星巴克再推新計(jì)劃應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) |
第二節(jié) 咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
一、未來(lái)我國(guó)咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 |
二、二線城市將成為中國(guó)咖啡行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng) |
第三節(jié) 咖啡行業(yè)營(yíng)銷分析 |
一、星巴克咖啡連鎖加盟成功營(yíng)銷分析 |
二、雀巢咖啡的模塊組合營(yíng)銷策略 |
三、咖啡西餐廳的主要促銷措施分析 |
四、未來(lái)我國(guó)咖啡營(yíng)銷模式將趨于多樣化 |
第七章 重點(diǎn)咖啡企業(yè)及品牌 |
第一節(jié) 雀巢 |
一、公司簡(jiǎn)介 |
二、雀巢咖啡產(chǎn)品介紹 |
三、雀巢在華市場(chǎng)本土化策略分析 |
四、雀巢咖啡進(jìn)軍我國(guó)高端咖啡市場(chǎng) |
五、雀巢咖啡未來(lái)十年在華投資計(jì)劃 |
第二節(jié) 力神咖啡 |
一、公司簡(jiǎn)介 |
二、力神咖啡品牌發(fā)展的四個(gè)階段 |
三、2023年力神咖啡對(duì)外貿(mào)易態(tài)勢(shì)良好 |
第三節(jié) 后谷咖啡 |
一、公司簡(jiǎn)介 |
二、后谷咖啡發(fā)展的模式與目標(biāo) |
三、后谷咖啡品牌建設(shè)歷程 |
四、后谷咖啡公司啟動(dòng)超市消費(fèi)方式 |
五、2023年云南后谷咖啡成功轉(zhuǎn)型 |
六、2023-2029年后谷咖啡品牌規(guī)劃 |
第四節(jié) 其他 |
一、麥斯威爾 |
二、克萊士 |
三、ucc |
四、哥倫比亞 |
五、格蘭特 |
六、銘咖啡 |
七、捷榮 |
第八章 重點(diǎn)咖啡連鎖企業(yè) |
第一節(jié) 星巴克 |
一、公司簡(jiǎn)介 |
Ka Fei HangYe XianZhuang DiaoYan FenXi Ji ShiChang QianJing YuCe BaoGao (2023 Ban ) |
二、2023年星巴克經(jīng)營(yíng)情況分析 |
…… |
四、2023年前星巴克經(jīng)營(yíng)情況分析 |
五、星巴克加快在華二三線城市市場(chǎng)開拓速度 |
六、2023年星巴克via咖啡將進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng) |
第二節(jié) 85c |
一、公司簡(jiǎn)介 |
二、85c咖啡市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)探討 |
三、85c加快大陸版圖拓展步伐 |
第三節(jié) 兩岸咖啡 |
一、公司簡(jiǎn)介 |
二、兩岸咖啡加緊進(jìn)軍武漢市場(chǎng) |
三、2023年兩岸咖啡重慶市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)入新階段 |
第四節(jié) 其他 |
一、丹堤 |
二、真鍋 |
三、格蘭維爾 |
四、迪歐 |
五、上島 |
六、伊諾 |
第九章 咖啡店運(yùn)營(yíng)分析 |
第一節(jié) 咖啡店運(yùn)營(yíng)基本概述 |
一、咖啡店經(jīng)營(yíng)的基本要素 |
二、咖啡店成本費(fèi)用及回報(bào) |
三、咖啡廳運(yùn)營(yíng)思路的營(yíng)銷觀察 |
四、咖啡西餐廳消費(fèi)者需求分析 |
第二節(jié) 咖啡店選址策略 |
一、商圈調(diào)查 |
二、店面選擇 |
三、簽訂租賃合同 |
第三節(jié) 咖啡店籌備策略探究 |
一、咖啡店規(guī)劃 |
二、咖啡店設(shè)計(jì) |
三、證照辦理 |
第四節(jié) 咖啡店運(yùn)營(yíng)管理策略 |
一、崗位職責(zé)及編制 |
二、日常運(yùn)營(yíng) |
三、領(lǐng)導(dǎo)管理 |
第十章 2023-2029年咖啡行業(yè)投資策略及發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
第一節(jié) 2023-2029年咖啡行業(yè)投資概況 |
一、中國(guó)企業(yè)和投資者開始投資咖啡市場(chǎng) |
二、海南成咖啡產(chǎn)業(yè)投資熱地 |
三、云南咖啡種植業(yè)吸引外企投資 |
コーヒー業(yè)界の現(xiàn)狀調(diào)査分析と市場(chǎng)見通し予測(cè)報(bào)告(2023版) |
四、投資咖啡店分析 |
五、投資經(jīng)營(yíng)咖啡連鎖分析 |
第二節(jié) 2023-2029年咖啡行業(yè)投資前景 |
一、中國(guó)咖啡市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) |
二、中國(guó)咖啡企業(yè)在埃塞俄比亞市場(chǎng)的投資機(jī)遇探析 |
三、我國(guó)未來(lái)兩年藍(lán)山咖啡進(jìn)口價(jià)值分析 |
第三節(jié) [^中^知^林]濟(jì)研:2023-2029年咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)探析 |
一、我國(guó)咖啡市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
二、2023-2029年中國(guó)咖啡市場(chǎng)分析 |
圖表目錄 |
圖表 生咖啡出口額表 |
圖表 2018-2023年中國(guó)未焙炒未浸除咖啡堿類咖啡分月度進(jìn)口量及價(jià)格 |
…… |
圖表 消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 男性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 女性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 不同性別消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 21-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 26-30歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 31-35歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 月收入1001-元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 月收入-3000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 月收入3001-4000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 不同月收入消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格 |
圖表 咖啡店人流量統(tǒng)計(jì)表 |
圖表 2018-2023年世界咖啡產(chǎn)量與消費(fèi)量狀況分析 |
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略……
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