牛奶與茶的融合,就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及中國臺灣、中國香港、中國澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;中國香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;中國臺灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)行世界。在國內(nèi)市場中奶茶已經(jīng)發(fā)展成年輕消費(fèi)群體的主流飲品。由多種可口原料配成、現(xiàn)做現(xiàn)賣、口感新鮮、純正的奶茶味道讓眾多追求時尚、健康等概念的年輕人對它愛不釋手。今天,奶茶就像面包一樣,它幾乎完全融入了中國的城市生活中,變成一種理所當(dāng)然的存在——渴了,就喝奶茶。 | |
固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的***個新的休閑食品品類,最早是來自中國臺灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶,讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進(jìn),相繼推出優(yōu)樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進(jìn)行升級,用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。**年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費(fèi)層次來看,奶茶這一品類還處在***個成長期,這一品類還是***個窄眾的品類,品類尚未充分裂變,市場的競爭僅僅表現(xiàn)在渠道、價格等較為初級的競爭狀態(tài)。截至**奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。 | |
截至**杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中,基本處在大品牌從渠道到終端分割市場,小品牌依靠價格優(yōu)勢填補(bǔ)流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等,縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ),開發(fā)不同包裝的奶茶,甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況,產(chǎn)品一火,企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理,跟進(jìn)市場熱銷產(chǎn)品,價格競爭搶奪市場,不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來,市場競爭過度,企業(yè)利潤微薄,甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題,最后消費(fèi)者沒有得到實(shí)惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。 | |
隨著人民生活水平之提高,消費(fèi)也在逐漸的升級。如此以來,品牌在快消品消費(fèi)中的作用越來越重要。品牌是建立在消費(fèi)者心中對產(chǎn)品的認(rèn)知,企業(yè)只有加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通,才能鑄就堅實(shí)的品牌基礎(chǔ)。香飄飄在廣告中強(qiáng)化了“**年賣出***億多杯”如此的廣告給予了消費(fèi)者以品牌信任感,從廣告?zhèn)鞑ド戏€(wěn)固了奶茶第一品牌的地位。企業(yè)從產(chǎn)品的包裝、終端陳列、廣告?zhèn)鞑ァ⒐P(guān)活動等多個方面提升品牌的知名度、認(rèn)知度及美譽(yù)度,進(jìn)而走向終端與消費(fèi)者互動加強(qiáng)消費(fèi)者對品牌的忠誠度。***個品牌的市場占有率、產(chǎn)品售價、產(chǎn)品組合固然與其先發(fā)先得的的舉措有關(guān),然而筆者認(rèn)為品牌運(yùn)作更為關(guān)鍵。符合市場規(guī)律,深入探求消費(fèi)者洞察出發(fā)的品牌營銷行為可以改變一切的市場格局。失誤的定位、混亂的包裝、不知所云的廣告如果再加之缺乏系統(tǒng)的傳播投放只能將***個錯誤進(jìn)行無限的放大,從長期看不但對品牌建設(shè)無益,而可能使得企業(yè)的品牌之路漸行漸遠(yuǎn)。近兩年時間,奶茶新品牌層出不窮地出現(xiàn)在高空媒體上,中國奶茶行業(yè)顯出大好勢頭。從**年香飄飄與優(yōu)美樂的大戰(zhàn),香約奶茶的頻頻現(xiàn)身,到如今蠟筆小新幽沫五谷奶茶、麥農(nóng)谷物奶茶、黃梅飄香奶茶等的加入,一時掀起中國奶茶行業(yè)新的戰(zhàn)局。新品牌的加入,一方面說明奶茶市場前景被看好,另一方面也擴(kuò)大了整個奶茶行業(yè)的競爭。 | 產(chǎn) |
第一章 2017-2022年世界奶茶行業(yè)整體運(yùn)營狀況分析 |
業(yè) |
第一節(jié) 2017-2022年世界奶茶行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析 |
調(diào) |
一、全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀調(diào)研 | 研 |
二、全球飲料及相關(guān)加工業(yè)運(yùn)行簡況 | 網(wǎng) |
第二節(jié) 2017-2022年世界奶茶行業(yè)市場發(fā)展格局 |
w |
一、世界奶茶市場特色分析 | w |
二、世界奶茶品牌綜述 | w |
第三節(jié) 2017-2022年世界奶茶品牌主要國家分析 |
. |
一、中國臺灣 | C |
二、中國香港 | i |
三、英國 | r |
四、馬來西亞、新加坡 | . |
第四節(jié) 2023-2029年奶茶行業(yè)設(shè)備及材料發(fā)展分析 |
c |
第二章 2017-2022年中國奶茶行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析 |
n |
第一節(jié) 2017-2022年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
中 |
一、中國gdp分析 | 智 |
二、中國cpi分析 | 林 |
三、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析 | 4 |
詳^情:http://www.miaohuangjin.cn/A/71/NaiChaShiChangYanJiu.html | |
四、全社會固定資產(chǎn)投資分析 | 0 |
五、進(jìn)出口總額及增長率分析 | 0 |
六、社會消費(fèi)品零售總額 | 6 |
第二節(jié) 2017-2022年中國奶茶市場政策環(huán)境分析 |
1 |
一、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策解析 | 2 |
二、奶茶業(yè)優(yōu)惠政策、標(biāo)準(zhǔn) | 8 |
三、相關(guān)行業(yè)政策 | 6 |
第三節(jié) 2017-2022年中國奶茶市場技術(shù)環(huán)境分析 |
6 |
第四節(jié) 2017-2022年中國奶茶市場社會環(huán)境分析 |
8 |
一、居民消費(fèi)觀念 | 產(chǎn) |
二、人們生活品質(zhì)的提高 | 業(yè) |
三、中國人口基數(shù)大 | 調(diào) |
第三章 2017-2022年中國奶茶行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢剖析 |
研 |
第一節(jié) 中國奶茶發(fā)展歷程 |
網(wǎng) |
第二節(jié) 2017-2022年中國奶茶行業(yè)運(yùn)行動態(tài)分析 |
w |
一、奶茶無奶已成“顯規(guī)則” | w |
二、8元“新貴”攪局奶茶市場 | w |
第三節(jié) 2017-2022年中國奶茶業(yè)現(xiàn)狀綜述 |
. |
一、中國奶茶業(yè)所處發(fā)展階段 | C |
二、中國大陸奶茶業(yè)發(fā)展特色 | i |
三、中國奶茶利潤 | r |
四、中國奶茶店經(jīng)營情況研究 | . |
第四節(jié) 2017-2022年中國奶茶市場面臨的挑戰(zhàn) |
c |
第四章 2017-2022年中國奶茶業(yè)市場銷售形勢分析 |
n |
第一節(jié) 2017-2022年中國珍珠奶茶市場銷售狀況分析 |
中 |
一、近幾年中國珍珠奶茶市場銷售量及增長狀況分析 | 智 |
二、原材料價格波動對珍珠奶茶市場的影響 | 林 |
第二節(jié) 2017-2022年中國奶茶原料市場及影響分析 |
4 |
一、奶茶原料——珍珠 | 0 |
二、奶茶原料——茶葉 | 0 |
三、奶茶原料——果汁 | 6 |
四、奶茶原料——果味粉 | 1 |
五、奶茶原料——椰果 | 2 |
第五章 2017-2022年中國奶茶市場消費(fèi)調(diào)研 |
8 |
第一節(jié) 受訪者基本狀況分析 |
6 |
一、性別占比 | 6 |
二、年齡分布 | 8 |
三、對奶茶的認(rèn)知狀況分析 | 產(chǎn) |
四、是否曾常飲用奶茶 | 業(yè) |
第二節(jié) 2017-2022年中國奶茶市場消費(fèi)行為調(diào)研 |
調(diào) |
一、消費(fèi)者喝奶茶的頻率 | 研 |
二、消費(fèi)者對奶茶的品種及口味喜好 | 網(wǎng) |
三、消費(fèi)者購買奶茶的渠道占比 | w |
四、消費(fèi)者對奶茶價格敏感度 | w |
五、消費(fèi)者對奶茶品牌忠誠度分析 | w |
Report on the Research and Analysis of the Current Situation and Development Prospects of China's Milk Tea Market from 2023 to 2029 | |
六、消費(fèi)者杯裝奶茶的偏好 | . |
七、影響消費(fèi)者選購奶茶的因素分析 | C |
第六章 2017-2022年中國奶茶市場營銷解析 |
i |
第一節(jié) 2017-2022年中國奶茶營銷特點(diǎn) |
r |
第二節(jié) 2017-2022年中國奶茶廣告投放狀況分析 |
. |
第三節(jié) 2017-2022年中國奶茶市場三大品牌企業(yè)營銷經(jīng)驗借鑒 |
c |
一、香飄飄細(xì)節(jié)營銷搶占市場 | n |
二、優(yōu)樂美創(chuàng)新營銷籠絡(luò)年輕人 | 中 |
三、立頓品質(zhì)第一立于不敗 | 智 |
第四節(jié) 2023-2029年中國奶茶市場營銷策略分析 |
林 |
一、廣告創(chuàng)意和消費(fèi)目標(biāo)市場個性人群培育 | 4 |
二、打價值戰(zhàn),不打價格戰(zhàn),用心做好每一杯奶茶 | 0 |
三、特定促銷方式吸引消費(fèi)人群,差異化競爭 | 0 |
第七章 2017-2022年中國奶茶市場競爭格局透析 |
6 |
第一節(jié) 2017-2022年中國奶茶市場競爭總況 |
1 |
一、奶茶市場的競爭已經(jīng)白熱化 | 2 |
二、價格競爭及競爭方式分析 | 8 |
第二節(jié) 2017-2022年中國奶茶品牌競爭分析 |
6 |
一、香約 | 6 |
二、立頓 | 8 |
三、優(yōu)樂美 | 產(chǎn) |
四、香飄飄 | 業(yè) |
五、新進(jìn)品牌側(cè)翼突圍 | 調(diào) |
第三節(jié) 2017-2022年中國奶茶行業(yè)集中度分析 |
研 |
一、市場集中度分析 | 網(wǎng) |
二、區(qū)域集中度分析 | w |
第四節(jié) 2023-2029年中國奶茶行業(yè)競爭趨勢預(yù)測 |
w |
第八章 2009-2014年中國奶茶品牌企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析75 |
w |
第一節(jié) 浙江香飄飄食品有限公司(香飄飄) |
. |
一、企業(yè)概況 | C |
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)狀況分析 | i |
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 | r |
四、主營成本及其它費(fèi)用分析 | . |
五、償債能力分析 | c |
六、盈利能力分析 | n |
七、經(jīng)營效益分析 | 中 |
第二節(jié) 陽江喜之郎果凍制造有限公司(優(yōu)樂美) |
智 |
一、企業(yè)概況 | 林 |
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)狀況分析 | 4 |
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 | 0 |
四、主營成本及其它費(fèi)用分析 | 0 |
五、償債能力分析 | 6 |
六、盈利能力分析 | 1 |
七、經(jīng)營效益分析 | 2 |
第三節(jié) 浙江大好大食品公司(相約) |
8 |
2023-2029年中國奶茶市場現(xiàn)狀研究分析與發(fā)展前景預(yù)測報告 | |
一、企業(yè)概況 | 6 |
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)狀況分析 | 6 |
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 | 8 |
四、主營成本及其它費(fèi)用分析 | 產(chǎn) |
五、償債能力分析 | 業(yè) |
六、盈利能力分析 | 調(diào) |
七、經(jīng)營效益分析 | 研 |
第四節(jié) 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司(立頓) |
網(wǎng) |
一、企業(yè)概況 | w |
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)狀況分析 | w |
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 | w |
四、主營成本及其它費(fèi)用分析 | . |
五、償債能力分析 | C |
六、盈利能力分析 | i |
七、經(jīng)營效益分析 | r |
第五節(jié) 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司(幽沫) |
. |
一、企業(yè)概況 | c |
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)狀況分析 | n |
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 | 中 |
四、主營成本及其它費(fèi)用分析 | 智 |
五、償債能力分析 | 林 |
六、盈利能力分析 | 4 |
七、經(jīng)營效益分析 | 0 |
第六節(jié) 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司 |
0 |
一、企業(yè)概況 | 6 |
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)狀況分析 | 1 |
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 | 2 |
四、主營成本及其它費(fèi)用分析 | 8 |
五、償債能力分析 | 6 |
六、盈利能力分析 | 6 |
七、經(jīng)營效益分析 | 8 |
第七節(jié) 其它企業(yè)分析 |
產(chǎn) |
一、安慶黃梅飄香集團(tuán)有限公司 | 業(yè) |
二、北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司 | 調(diào) |
三、溫州立品康食品飲料有限公司 | 研 |
四、義烏市湘香食品有限公司 | 網(wǎng) |
第九章 2023-2029年中國奶茶行業(yè)前景展望與趨勢預(yù)測分析 |
w |
第一節(jié) 2023-2029年中國奶茶業(yè)前景預(yù)測分析 |
w |
一、奶茶業(yè)的市場前景 | w |
二、珍珠奶茶發(fā)展前景 | . |
第二節(jié) 2023-2029年中國奶茶行業(yè)新趨勢探析 |
C |
一、珍珠奶茶統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)缺失 | i |
2023-2029 Nian ZhongGuo Nai Cha ShiChang XianZhuang YanJiu FenXi Yu FaZhan QianJing YuCe BaoGao | |
二、奶茶包裝趨勢預(yù)測分析 | r |
三、奶茶封口機(jī)將引領(lǐng)包裝行業(yè)新潮流 | . |
第三節(jié) 2023-2029年中國奶茶行業(yè)市場預(yù)測分析 |
c |
一、奶茶市場供給預(yù)測分析 | n |
二、奶茶行業(yè)市場銷量預(yù)測分析 | 中 |
第四節(jié) 2023-2029年中國奶茶市場盈利預(yù)測分析 |
智 |
第五節(jié) 2023-2029年中國珍珠奶茶市場發(fā)展戰(zhàn)略分析 |
林 |
一、變革創(chuàng)新,做市場的領(lǐng)軍人 | 4 |
二、品種單一導(dǎo)致失敗,舍得投資是關(guān)鍵 | 0 |
三、品質(zhì)、營銷雙管齊下,學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營管理經(jīng)驗 | 0 |
第十章 2023-2029年中國奶茶行業(yè)投資可行性研究 |
6 |
第一節(jié) 2017-2022年珍珠奶茶投資概況 |
1 |
一、投資特性 | 2 |
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優(yōu)勢 | 8 |
三、奶茶市場投資環(huán)境分析 | 6 |
第二節(jié) 2023-2029年中國奶茶行業(yè)投資機(jī)會分析 |
6 |
一、奶茶行業(yè)機(jī)遇顯現(xiàn) | 8 |
二、中國奶茶區(qū)域投資潛力分析 | 產(chǎn) |
三、中國奶茶店投資可行性分析 | 業(yè) |
第三節(jié) 2023-2029年中國奶茶行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警 |
調(diào) |
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險 | 研 |
二、市場競爭風(fēng)險 | 網(wǎng) |
三、原料及創(chuàng)新風(fēng)險 | w |
四、市場運(yùn)營機(jī)制風(fēng)險 | w |
第四節(jié) [中-智林-]濟(jì)研:權(quán)威專家投資建議 |
w |
圖表目錄 | . |
圖表 1 2023年中國主要宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)增長表 | C |
圖表 2 2017-2022年中國gdp及其增長率統(tǒng)計表 | i |
圖表 3 2017-2022年中國分產(chǎn)業(yè)gdp增長率季度統(tǒng)計表 | r |
圖表 4 2017-2022年中國gdp增長率季度走勢圖 | . |
圖表 7 2017-2022年中國居民收入及恩格爾系數(shù)統(tǒng)計表 | c |
圖表 8 中國城鄉(xiāng)居民收入走勢對比 | n |
圖表 9 2017-2022年中國社會固定投資額增長 | 中 |
圖表 10 2017-2022年各月中國房地產(chǎn)開發(fā)投資額月度統(tǒng)計表 | 智 |
圖表 11 2017-2022年中國各類房地產(chǎn)開發(fā)投資月度走勢圖 | 林 |
圖表 12 2017-2022年中國各類房地產(chǎn)開發(fā)投資累計額環(huán)比走勢 | 4 |
圖表 19 2017-2022年中國社會消費(fèi)品零售總額增長趨勢圖 | 0 |
圖表 20 2023年中國社會消費(fèi)品零售總額月度統(tǒng)計表 | 0 |
圖表 21 2017-2022年中國社會消費(fèi)品零售總額月度增長率走勢圖 | 6 |
圖表 22 2017-2022年中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表 | 1 |
圖表 23 2017-2022年中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖 | 2 |
圖表 24 2017-2022年中國人口構(gòu)成統(tǒng)計表 | 8 |
圖表 27 2023年人口數(shù)及其構(gòu)成表 | 6 |
圖表 28 受訪者性別統(tǒng)計 | 6 |
2023-2029年中國ミルクティー市場の現(xiàn)狀研究分析と発展見通し予測報告 | |
圖表 29 受訪者年齡分布情況統(tǒng)計 | 8 |
圖表 30 消費(fèi)者對奶茶的認(rèn)知渠道統(tǒng)計圖 | 產(chǎn) |
圖表 31 受訪者對奶茶的總體印象統(tǒng)計圖 | 業(yè) |
圖表 32 受訪者是否曾常引用奶茶調(diào)查情況圖 | 調(diào) |
圖表 33 消費(fèi)者喝奶茶的頻率統(tǒng)計圖 | 研 |
圖表 34 消費(fèi)者對奶茶的品種選擇統(tǒng)計 | 網(wǎng) |
圖表 35 消費(fèi)者對奶茶的口味喜好統(tǒng)計 | w |
圖表 36 消費(fèi)者購買奶茶的渠道占比統(tǒng)計圖 | w |
圖表 37 消費(fèi)者樂意接受的奶茶價格統(tǒng)計 | w |
圖表 38 消費(fèi)者對奶茶品牌的忠誠度分析 | . |
圖表 39 消費(fèi)者對杯裝奶茶的偏好程度調(diào)查統(tǒng)計 | C |
圖表 40 影響消費(fèi)者選購奶茶的因素統(tǒng)計分析 | i |
圖表 41 2023年中國奶茶市場份額狀況分析 | r |
圖表 42 2023年中國奶茶市場區(qū)域分布圖 | . |
圖表 43 2017-2022年浙江香飄飄食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(單位:千元、人) | c |
圖表 44 2017-2022年浙江香飄飄食品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表(千元) | n |
圖表 47 2017-2022年浙江香飄飄食品有限公司償債比率指標(biāo)表 | 中 |
圖表 49 2017-2022年浙江香飄飄食品有限公司盈利比率(能力)指標(biāo)表 | 智 |
圖表 70 2017-2022年聯(lián)合利華食品(中國)有限公司盈利比率(能力)指標(biāo)表 | 林 |
圖表 71 2017-2022年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(單位:千元、人) | 4 |
圖表 72 2017-2022年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表(千元) | 0 |
圖表 73 2017-2022年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司主營收入及各項成本指標(biāo)表 | 0 |
圖表 74 2017-2022年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司償債能力指標(biāo)表 | 6 |
圖表 77 2017-2022年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司盈利比率(能力)指標(biāo)表 | 1 |
圖表 79 2017-2022年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表(千元) | 2 |
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略……
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