食品級(jí)磷酸鹽在功能上主要作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑與品質(zhì)改良劑,食用磷酸鹽的種類一般包括磷酸鈉、磷酸鉀及磷酸鈣,廣泛應(yīng)用于乳品加工、食品保鮮、釀造發(fā)酵等食品工業(yè)與飲料行業(yè)。
全球食用磷酸鹽市場以年***%的速度遞增;近幾年來,我國磷酸鹽食品添加劑的研究和開發(fā)比較活躍, 可見國內(nèi)發(fā)展食品級(jí)磷酸鹽具有廣闊的市場潛力。
食品磷酸鹽在烘焙、肉制品、水產(chǎn)品、飲料和乳制品等行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。在每個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域的原理不同,所起的作用也不同。應(yīng)用研究的目的是研究各種磷酸鹽在食品中起的作用,通過改進(jìn)現(xiàn)有磷酸鹽的性質(zhì)、使用方法和配方等,最大程度地滿足各種食品后續(xù)加工的要求。比如,酸式焦磷酸鈉由于其不同的產(chǎn)氣速度,在烘焙業(yè)得到了廣泛應(yīng)用;但是酸式焦磷酸鈉的鈉含量高,與人們逐步提倡的低鈉食品相悖。因此推出鈉鹽的替代品種,滿足產(chǎn)氣和低鈉的雙重要求,才能最好的滿足市場需求。
中國的食品磷鹽產(chǎn)品已進(jìn)入了高速開發(fā)期,在產(chǎn)品市場的競爭上,華東地區(qū)中小型企業(yè)利用自身在船小易調(diào)頭的便利和具有小批量產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上的優(yōu)勢,成功上演了一出“粗轉(zhuǎn)精”的產(chǎn)品改造戰(zhàn)役。
近年來,國家政策一直引導(dǎo)企業(yè)走高附加值產(chǎn)品的道路,提高產(chǎn)品技術(shù)含量,提高國內(nèi)高端食品級(jí)磷酸鹽產(chǎn)品的供給能力,增強(qiáng)行業(yè)整體的競爭能力,隨著國內(nèi)磷酸鹽企業(yè)不斷加大食品級(jí)磷酸鹽的產(chǎn)能擴(kuò)張,國內(nèi)食品級(jí)磷酸鹽的市場供給將會(huì)發(fā)生較大的變化。
未來市場將面臨過度競爭的局面,但具有自由磷礦、自備電廠優(yōu)勢的企業(yè)將成為競爭中的勝利者。
第一章 食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 市場概述
一、行業(yè)界定
(一)簡介
1.三聚磷酸鈉
2.焦磷酸鈉(無水)
3.焦磷酸二氫二鈉(酸式焦磷酸鈉)
4.六偏磷酸鈉
5.三偏磷酸鈉
6.磷酸三鈉(無水)
7.多聚磷酸鈉
8.酸式磷酸鋁鈉
9.三聚磷酸鉀(磷酸五鉀)
10.磷酸二氫鈉
11.磷酸氫二鈉
12.焦磷酸鉀
(二)作用
二、市場現(xiàn)狀
(一)國外食品添加劑行業(yè)發(fā)展
(二)我國食品添加劑行業(yè)發(fā)展
1、生產(chǎn)發(fā)展情況分析
2、細(xì)分行業(yè)發(fā)展
3、細(xì)分產(chǎn)品產(chǎn)能
4、發(fā)展前景
(三)我國磷酸鹽行業(yè)發(fā)展
(四)國外食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)發(fā)展
(五)我國食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)發(fā)展
第二節(jié) 市場規(guī)模
一、我國食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì)
二、我國食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
第三節(jié) 相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、磷資源發(fā)展現(xiàn)狀
(一)我國磷礦資源特點(diǎn)
1、資源豐富、儲(chǔ)量大
2、分布集中、利于開發(fā)
3、中低品位磷礦多,膠磷礦多
(二)下游產(chǎn)品差異較大
(三)磷礦需求情況分析
(四)電力消耗高
二、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)世界食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
1、發(fā)展現(xiàn)狀
2、世界食品大企業(yè)集團(tuán)分析
3、發(fā)展趨勢
(二)我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
1、發(fā)展情況
2、我國主要食品制造企業(yè)
第四節(jié) 存在的問題
一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠合理,產(chǎn)品規(guī)格少
二、資源利用率低、環(huán)保問題突出
三、資源趨緊導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升
四、生產(chǎn)規(guī)模小而散
第二章 食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 市場競爭現(xiàn)狀分析
一、成本提高,競爭加劇
二、外貿(mào)出口企業(yè)競爭加劇
三、多元化經(jīng)營導(dǎo)致競爭加劇
第二節(jié) 企業(yè)市場占有率分析
第三節(jié) 市場供給現(xiàn)狀
第四節(jié) 產(chǎn)品價(jià)格分析
第五節(jié) 進(jìn)出口分析
第三章 食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)制造商分析
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策分析
第二節(jié) 行業(yè)企業(yè)整體分析
第三節(jié) 主要制造商分析
一、江蘇澄星磷化工股份有限公司
Chinese food-grade phosphate market research annual report (2012 edition )
(一)企業(yè)基本信息
(二)企業(yè)發(fā)展歷史
(三)企業(yè)盈利能力分析
(四)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展能力分析
(五)企業(yè)償債能力分析
(六)企業(yè)現(xiàn)金流量分析
(七)企業(yè)經(jīng)營環(huán)比分析
(八)企業(yè)經(jīng)營狀況分析
(九)企業(yè)產(chǎn)量分析
二、湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司
(一)企業(yè)基本信息
(二)企業(yè)發(fā)展歷史
(三)企業(yè)盈利能力分析
(四)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展能力分析
(五)企業(yè)償債能力分析
(六)企業(yè)現(xiàn)金流量分析
(七)企業(yè)經(jīng)營環(huán)比分析
(八)企業(yè)經(jīng)營狀況分析
(九)企業(yè)產(chǎn)量分析
三、徐州天嘉食用化工有限公司
(一)企業(yè)基本信息
(二)企業(yè)發(fā)展歷史
(三)企業(yè)營銷渠道分析
(四)企業(yè)產(chǎn)量分析
(五)企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)
(六)企業(yè)的行業(yè)地位分析
四、澄江縣磷化工華業(yè)有限責(zé)任公司
(一)企業(yè)基本信息
(二)企業(yè)發(fā)展歷史
(三)企業(yè)營銷渠道分析
(四)企業(yè)資產(chǎn)、主營收入及利潤分析
(五)企業(yè)盈利能力分析
(六)企業(yè)成長能力分析
(七)企業(yè)產(chǎn)量分析
(八)企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)
(九)企業(yè)的行業(yè)地位分析
五、天富(中國)食品添加劑有限公司
(一)企業(yè)基本信息
(二)企業(yè)發(fā)展歷史
(三)企業(yè)營銷渠道分析
(四)企業(yè)資產(chǎn)、主營收入及利潤分析
(五)企業(yè)盈利能力分析
(六)企業(yè)成長能力分析
(七)企業(yè)產(chǎn)量分析
(八)企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)
中國食品級(jí)磷酸鹽市場調(diào)研年度報(bào)告(2012版)
(九)企業(yè)的行業(yè)地位分析
六、四川成洪磷化工有限責(zé)任公司
(一)企業(yè)基本信息
(二)企業(yè)發(fā)展歷史
(三)企業(yè)營銷渠道分析
(四)企業(yè)資產(chǎn)、主營收入及利潤分析
(五)企業(yè)盈利能力分析
(六)企業(yè)成長能力分析
(七)企業(yè)產(chǎn)量分析
(八)企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)
(九)企業(yè)的行業(yè)地位分析
七、云南貝克吉利尼天創(chuàng)磷酸鹽有限公司
(一)企業(yè)基本信息
(二)企業(yè)發(fā)展歷史
(三)企業(yè)營銷渠道分析
(四)企業(yè)資產(chǎn)、主營收入及利潤分析
(五)企業(yè)盈利能力分析
(六)企業(yè)成長能力分析
(七)企業(yè)產(chǎn)量分析
(八)企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)
(九)企業(yè)的行業(yè)地位分析
八、徐州海成食品添加劑有限公司
(一)企業(yè)基本信息
(二)企業(yè)發(fā)展歷史
(三)企業(yè)營銷渠道分析
(四)企業(yè)資產(chǎn)、主營收入及利潤分析
(五)企業(yè)盈利能力分析
(六)企業(yè)成長能力分析
(七)企業(yè)產(chǎn)量分析
(八)企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)
(九)企業(yè)的行業(yè)地位分析
第四章 食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展趨勢
一、技術(shù)趨勢
二、市場前景
一、影響我國磷化工行業(yè)的因素
(一)有利因素分析
1.產(chǎn)業(yè)政策因素
2.國際磷化工產(chǎn)業(yè)重組因素
3.磷礦資源因素
4.市場因素
(二)不利因素分析
1.規(guī)模因素
2.污染因素
3.資源因素
二、食品級(jí)磷酸鹽發(fā)展前景
(一)市場需求不斷擴(kuò)大
zhōngguó shípǐn jí línsuān yán shìchǎng tiáo yán niándù bàogào (2012 bǎn)
(二)產(chǎn)品向一體化,精細(xì)化方向發(fā)展
(三)環(huán)境保護(hù)和節(jié)能減排力度加大
三、競爭趨勢
(一)國際市場競爭不斷加劇
(二)金融危機(jī)加快國內(nèi)行業(yè)整合步伐
第二節(jié) 中:智林: 食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)SWOT分析
一、優(yōu)勢分析
二、劣勢分析
三、機(jī)會(huì)分析
四、威脅分析
五、我國食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)SWOT分析圖
附錄:環(huán)咨—食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)資訊大全
一、行業(yè)媒體
中國食品工業(yè)網(wǎng)
中國食品添加劑網(wǎng)
中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
中國磷酸鹽商務(wù)網(wǎng)
中國無機(jī)鹽協(xié)會(huì)
二、重點(diǎn)供應(yīng)商(排名不分先后)
江蘇澄星磷化工股份有限公司
湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司
徐州天嘉食用化工有限公司
澄江縣磷化工華業(yè)有限責(zé)任公司
天富(中國)食品添加劑有限公司
四川成洪磷化工有限責(zé)任公司
云南貝克吉利尼天創(chuàng)磷酸鹽有限公司
徐州海成食品添加劑有限公司
圖表目錄
圖表 2009-2011年我國食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì)
圖表 2009-2011年我國食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表 世界500強(qiáng)食品制造企業(yè)統(tǒng)計(jì)表
圖表 我國主要食品制造企業(yè)
圖表 2009-2011年我國食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)企業(yè)市場占有率統(tǒng)計(jì)情況
圖表 2008-2010.6年江蘇澄星磷化工股份有限公司 部分財(cái)務(wù)情況
圖表 2009-2011.6年江蘇澄星磷化工股份有限公司 盈利情況
圖表 2009-2011.6年江蘇澄星磷化工股份有限公司 經(jīng)營發(fā)展能力情況
圖表 2009-2011.6年江蘇澄星磷化工股份有限公司 資產(chǎn)負(fù)債率情況
圖表 2009-2011.6年江蘇澄星磷化工股份有限公司 現(xiàn)金流量情況
圖表 2009-2011年江蘇澄星磷化工股份有限公司 企業(yè)經(jīng)營環(huán)比分析
圖表 2009-2011年江蘇澄星磷化工股份有限公司 經(jīng)營情況分析
圖表 2009-2011年江蘇澄星磷化工股份有限公司食品級(jí)磷酸鹽產(chǎn)銷量情況
圖表 2008-2010.6年湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司 部分財(cái)務(wù)情況
圖表 2009-2011.6年湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司 盈利情況
圖表 2009-2011.6年湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司 經(jīng)營發(fā)展能力情況
圖表 2009-2011.6年湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司 資產(chǎn)負(fù)債率情況
圖表 2009-2011.6年湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司 現(xiàn)金流量情況
圖表 2009-2011年湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司 企業(yè)經(jīng)營環(huán)比分析
中國の食品グレードのリン酸市場調(diào)査年次報(bào)告書( 2012年版)
圖表 2007-2008年湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司 經(jīng)營情況分析
圖表 2009-2011年湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司食品級(jí)磷酸鹽產(chǎn)銷量情況
圖表 2009-2011年徐州天嘉食用化工有限公司食品級(jí)磷酸鹽產(chǎn)量情況
圖表 2009-2011年澄江縣磷化工華業(yè)有限責(zé)任公司資產(chǎn)、銷售收入及利潤分析
圖表 2009-2011年澄江縣磷化工華業(yè)有限責(zé)任公司盈利情況
圖表 澄江縣磷化工華業(yè)有限責(zé)任公司成長能力分析情況
圖表 2009-2011年澄江縣磷化工華業(yè)有限責(zé)任公司食品級(jí)磷酸鹽產(chǎn)量情況
圖表 2009-2011年天富(中國)食品添加劑有限公司資產(chǎn)、銷售收入及利潤分析
圖表 2009-2011年天富(中國)食品添加劑有限公司盈利情況
圖表 天富(中國)食品添加劑有限公司成長能力分析情況
圖表 2009-2011年天富(中國)食品添加劑有限公司食品級(jí)磷酸鹽產(chǎn)量情況
圖表 2009-2011年四川成洪磷化工有限責(zé)任公司資產(chǎn)、銷售收入及利潤分析
圖表 2009-2011年四川成洪磷化工有限責(zé)任公司盈利情況
圖表 四川成洪磷化工有限責(zé)任公司成長能力分析情況
圖表 2009-2011年四川成洪磷化工有限責(zé)任公司食品級(jí)磷酸鹽產(chǎn)量情況
圖表 2009-2011年云南貝克吉利尼天創(chuàng)磷酸鹽有限公司資產(chǎn)、銷售收入及利潤分析
圖表 2009-2011年云南貝克吉利尼天創(chuàng)磷酸鹽有限公司盈利情況
圖表 云南貝克吉利尼天創(chuàng)磷酸鹽有限公司成長能力分析情況
圖表 2009-2011年云南貝克吉利尼天創(chuàng)磷酸鹽有限公司食品級(jí)磷酸鹽產(chǎn)量情況
圖表 2009-2011年徐州海成食品添加劑有限公司資產(chǎn)、銷售收入及利潤分析
圖表 2009-2011年徐州海成食品添加劑有限公司盈利情況
圖表 徐州海成食品添加劑有限公司成長能力分析情況
圖表 2009-2011年徐州海成食品添加劑有限公司食品級(jí)磷酸鹽產(chǎn)量情況
圖表 2012-2016年我國食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)銷售收入預(yù)測分析
圖表 2012-2016年我國食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測分析
圖表 SWOT分析表
http://www.miaohuangjin.cn/DiaoYan/2012-03/shipinjilinsuanyanshichangdiaoyannia.html
省略………
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