2024年餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析 2009-2012年中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資前景咨詢報告

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2009-2012年中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資前景咨詢報告

報告編號:0A09878 CIR.cn ┊ 推薦:
  • 名 稱:2009-2012年中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資前景咨詢報告
  • 編 號:0A09878 
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2009-2012年中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資前景咨詢報告
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(最新)中國餐飲行業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
優(yōu)惠價:8500

第一章 2009-2010年世界餐飲業(yè)發(fā)展形勢分析

  第一節(jié) 2009-2010年世界餐飲業(yè)發(fā)展概況分析

    一、世界餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

    二、各國餐飲業(yè)發(fā)展特色分析

    三、世界餐飲業(yè)巨頭在中國新動向分析

  第二節(jié) 2009-2010年世界主要國家餐飲業(yè)發(fā)展情況分析

    一、美國餐飲業(yè)法制法規(guī)十分健全

    二、日本快餐業(yè)發(fā)展特色分析

    三、英國經(jīng)濟衰退重創(chuàng)餐飲業(yè)

  第三節(jié) 2010-2015年世界餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析

第二章 2009-2010年中國餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

  第一節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)發(fā)展政治環(huán)境分析

    一、最新中國餐飲產(chǎn)業(yè)政策分析

    二、商務(wù)部七項措施推進中國餐飲業(yè)發(fā)展

  第二節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)濟環(huán)境分析

    一、中國GDP增長狀況分析

    二、中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數(shù)分析

    三、中國CPI分析

  第三節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析

  第四節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)發(fā)展技術(shù)環(huán)境分析

第三章 2009-2010年中國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

  第一節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)的發(fā)展概況分析

    一、中國餐飲業(yè)多種所有制存在

    二、餐飲業(yè)總體規(guī)模逐年壯大

    三、現(xiàn)階段餐飲市場的概況

    四、餐飲市場與需求的平衡分析

  第二節(jié) 2009-2010年中國餐飲消費者分析

    一、餐飲消費者類型分析

    二、餐飲消費者心理效應(yīng)解析

  第三節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)中電子商務(wù)的應(yīng)用分析

    一、餐飲業(yè)適合電子商務(wù)發(fā)展的特性

    二、國內(nèi)餐飲業(yè)的電子商務(wù)存在方式

詳.情:http://www.miaohuangjin.cn/R_2009-03/2009_2012canyinxingyefazhanzhuangkua.html

    三、電子商務(wù)給餐飲業(yè)帶來的機遇和挑戰(zhàn)

    四、電子商務(wù)在餐飲業(yè)中的運用策略分析

  第四節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)發(fā)展中的問題分析

    一、中國當(dāng)代餐飲業(yè)的問題

    二、國內(nèi)制約餐飲業(yè)發(fā)展的問題

    三、餐飲行業(yè)發(fā)展的四大弊病

    四、酒店餐飲業(yè)人才問題分析

  第五節(jié) 2009-2010年促進中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的對策分析

    一、餐飲業(yè)發(fā)展需要三大平臺

    二、商務(wù)部促進餐飲業(yè)發(fā)展的對策

    三、中國餐飲業(yè)的個性化服務(wù)策略

    四、國內(nèi)餐飲業(yè)品牌打造的策略

第四章 2009-2010年中國中餐業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r分析

  第一節(jié) 2009-2010年中國中餐業(yè)發(fā)展概況分析

    一、中餐業(yè)市場回暖

    二、中國中餐消費市場的特點分析

    三、中餐業(yè)謹(jǐn)慎擴張的反思

  第二節(jié) 2009-2010年中國中餐業(yè)的營銷分析

    一、中餐業(yè)營銷困境

    二、中餐業(yè)的服務(wù)特征及營銷分析

    三、中餐企業(yè)現(xiàn)代營銷策略

  第三節(jié) 2009-2010年中國中餐業(yè)的競爭狀況分析

    一、海外的中餐館的競爭及發(fā)展

    二、美國中餐市場競爭激烈

    三、中餐的霸主地位面臨危機

    四、中餐競爭趨勢預(yù)測

  第四節(jié) 2009-2010年中國中餐連鎖模式發(fā)展形勢分析

    一、連鎖中餐以標(biāo)準(zhǔn)化搶萬億市場

    二、中餐連鎖競爭力分析

    三、發(fā)展中餐連鎖應(yīng)重視中西文化差別

    四、中餐連鎖企業(yè)運營障礙及對策分析

  第五節(jié) 2009-2010年中國中餐發(fā)展的對策及趨勢預(yù)測

    一、中餐搶占美國市場的對策

    二、中餐業(yè)的發(fā)展及潮流預(yù)測分析

    三、兒童中餐市場內(nèi)含商機

第五章 2009-2010年中國西餐業(yè)市場運行態(tài)勢淺析

  第一節(jié) 中國西餐的歷史及分布分析

    一、西餐在中國的歷史

    二、西餐市場在中國的分布及特征

  第二節(jié) 2009-2010年中國西餐業(yè)的發(fā)展概況分析

    一、中國西餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

    二、中國西餐業(yè)態(tài)種類及特點分析

    三、中國西餐業(yè)現(xiàn)階段的市場特點分析

    四、中國西餐業(yè)發(fā)展迅猛

  第三節(jié) 2009-2010年中國西餐業(yè)的問題分析

    一、西餐業(yè)管理和技術(shù)人員匱乏

    二、中式西餐的發(fā)展困局探析

    三、京城西餐業(yè)人才短缺的原因分析

  第四節(jié) 2009-2010年中國西餐業(yè)發(fā)展的對策分析

    一、中式西餐的發(fā)展出路解析

    二、中西結(jié)合保持特色

    三、西餐的本土化與大眾化

  第五節(jié) 2010-2015年中國西餐業(yè)的發(fā)展前景預(yù)測

    一、中式西餐未來發(fā)展展望

    二、未來西餐經(jīng)營的走勢

    三、西餐市場的發(fā)展趨勢

第六章 2009-2010年中國快餐業(yè)市場發(fā)展形勢分析

  第一節(jié) 2009-2010年中國快餐業(yè)概況分析

    一、中國快餐發(fā)展概述

    二、快餐在中國廣受歡迎

    三、中國快餐業(yè)快速增長

    四、中國快餐業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗與體會

  第二節(jié) 2009-2010年中國西式快餐市場行銷定位與市場戰(zhàn)略分析

    一、市場競爭態(tài)勢分析

    二、市場定位

2009-2012 China's catering industry development and investment prospects consultation report

    三、行銷定位策略

    四、行銷組合策略

  第三節(jié) 2009-2010年中國快餐業(yè)競爭狀況分析

    一、快餐業(yè)競爭格局顯現(xiàn)

    二、漢堡王進軍中國市場

    三、三大洋快餐爭相吸引投資者加盟

  第四節(jié) 2009-2010年中國快餐業(yè)面臨的問題及發(fā)展對策分析

    一、快餐業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

    二、中國快餐業(yè)發(fā)展的障礙及其突破

    三、連鎖加盟對快餐業(yè)的不利影響

    四、中國快餐業(yè)發(fā)展的不足及對策

  第五節(jié) 2010-2015年中國快餐業(yè)的未來發(fā)展趨勢預(yù)測

    一、快餐行業(yè)發(fā)展的趨勢變化

    二、中國快餐業(yè)發(fā)展的趨勢預(yù)測

    三、快餐業(yè)的信息化發(fā)展趨勢預(yù)測

第七章 2009-2010年中國中式快餐市場運行局勢探究

  第一節(jié) 2009-2010年中國中式快餐市場概況分析

    一、中式快餐成市場主角

    二、中國中式快餐進入品牌時代

    三、中式快餐發(fā)展空間廣闊

  第二節(jié) 2009-2010年中國中式快餐業(yè)競爭形勢分析

    一、中式快餐趕超洋快餐

    二、中式快餐的競爭策略

    三、中式快餐與國外快餐的模式對比分析

  第三節(jié) 2009-2010年中國中式快餐面臨的挑戰(zhàn)分析

    一、中式快餐不敵洋快餐

    二、中式快餐的軟肋

    三、中式快餐難形成規(guī)模

    四、中式快餐業(yè)管理落后

    五、國外中式快餐業(yè)的危機及發(fā)展

  第四節(jié) 2010-2015年中國中式快餐趨勢與投資分析

    一、中式快餐發(fā)展前景看好

    二、中式快餐的發(fā)展策略詳析

    三、中式快餐的成功之路

第八章 2009-2010年中國餐飲業(yè)競爭態(tài)勢分析

  第一節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)競爭概述

    一、餐飲業(yè)競爭的特點

    二、餐飲業(yè)競爭的原因

    三、餐飲業(yè)競爭抗衡因素的變化

  第二節(jié) 2009-2010年中國中西餐飲業(yè)的對比競爭分析

    一、中西快餐的競爭局勢

    二、中西餐飲業(yè)的總體差異

    三、中西餐飲業(yè)的差距

  第三節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)競爭態(tài)勢分析

    一、中國餐飲業(yè)競爭加劇

    二、國內(nèi)餐飲市場競爭態(tài)勢的四大變化

    三、主題餐廳直面競爭

    四、北京餐飲面臨品牌競爭時代

  第四節(jié) 2009-2010年中國飯店餐飲對餐飲業(yè)的競爭影響分析

    一、飯店餐飲的優(yōu)勢

    二、飯店餐飲的劣勢

    三、在競爭中求發(fā)展

  第五節(jié) 2009-2010年中國餐飲企業(yè)應(yīng)對競爭的策略分析

    一、餐飲企業(yè)面對競爭的八個手段

    二、餐飲競爭措施的實施

    三、中國餐飲業(yè)構(gòu)建核心競爭力分析

    四、餐飲業(yè)的衛(wèi)生競爭戰(zhàn)略分析

第九章 2009-2010年中國重點城市餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r簡析

  第一節(jié) 2009-2010年北京餐飲業(yè)發(fā)展概況分析

    一、北京西單商圈上演餐飲業(yè)爭霸戰(zhàn)

    二、奧運對北京餐飲業(yè)的影響分析

    三、北京餐飲業(yè)的營銷狀況分析

    四、北京成都小吃現(xiàn)象經(jīng)濟分析

2009-2012年中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資前景諮詢報告

    五、北京餐飲業(yè)態(tài)呈現(xiàn)科學(xué)化發(fā)展趨勢

  第二節(jié) 2009-2010年上海餐飲業(yè)發(fā)展形勢淺析

    一、上海餐飲業(yè)的景觀經(jīng)濟分析

    二、上海餐飲地域品牌特色

    三、上海網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)發(fā)展分析

    四、上海市長寧區(qū)餐飲業(yè)污染問題分析

    五、上海戶外餐飲成時尚

  第三節(jié) 2009-2010年廣州餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢探究

    一、廣州餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展

    二、廣州餐飲業(yè)問題分析

    三、廣州餐飲業(yè)發(fā)展迅猛的原因分析

    四、量販經(jīng)營模式在廣州餐飲業(yè)興起

  第四節(jié) 2009-2010年深圳餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

    一、深圳餐飲業(yè)的八大菜系簡述

    二、超市成為深圳快餐市場新的生力軍

    三、深圳掀起餐飲投資熱

    四、深圳餐飲行業(yè)的問題及對策解析

第十章 2009-2010年中國餐飲行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

  第一節(jié) 西安飲食服務(wù)(集團)股份有限公司

    一、企業(yè)基本概況

    二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析

    三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

    四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

  第二節(jié) 上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司

    一、企業(yè)基本概況

    二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析

    三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

    四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

  第三節(jié) 湖南華天大酒店股份有限公司

    一、企業(yè)基本概況

    二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析

    三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

    四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

  第四節(jié) 中國(全聚德)股份有限公司

    一、企業(yè)基本概況

    二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析

    三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

    四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

  第五節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖公司

    一、企業(yè)基本概況

    二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析

    三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

    四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

第十一章 2009-2010年中國餐飲企業(yè)經(jīng)營狀況分析

  第一節(jié) 2009-2010年中國餐飲特許經(jīng)營分析

    一、中國餐飲業(yè)特許經(jīng)營概述

    二、國內(nèi)餐飲業(yè)特許經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化問題的分析

    三、餐飲特許經(jīng)營要防止走偏

    四、餐飲特許經(jīng)營管理的SPA療法

  第二節(jié) 2009-2010年中國餐飲經(jīng)營熱點市場分析

    一、婚宴市場

    二、壽宴市場

    三、商務(wù)用餐

  第三節(jié) 2009-2010年中國餐飲業(yè)營銷發(fā)展分析

    一、不同規(guī)模的餐飲企業(yè)選擇的連鎖方式分析

    二、中國餐飲的特色營銷方式

    三、節(jié)假日餐飲營銷戰(zhàn)略

  第四節(jié) 2009年中國餐飲企業(yè)經(jīng)營策略分析

    一、餐飲經(jīng)營策略概述

    二、餐飲企業(yè)的經(jīng)營對策

    三、餐飲經(jīng)營致勝的五個秘訣

    四、餐飲企業(yè)做大的經(jīng)營技巧分析

第十二章 2009-2010年中國餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營分析

  第一節(jié) 中國餐飲連鎖運作分析

2009-2012 nián zhōngguó cānyǐn hángyè fāzhǎn zhuàngkuàng yǔ tóuzī qiánjǐng zīxún bàogào

    一、餐飲連鎖經(jīng)營的起源與形式

    二、餐飲連鎖特許商的標(biāo)準(zhǔn)

    三、餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的選址特點

  第二節(jié) 2009-2010年中國餐飲連鎖發(fā)展概況

    一、外資餐飲連鎖門店在中國的數(shù)量增長快

    二、連鎖經(jīng)營成為餐飲業(yè)主導(dǎo)模式

    三、中式餐飲的連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀分析

  第三節(jié) 2009-2010年中國餐飲連鎖經(jīng)營的商圈及相關(guān)理論分析

    一、商圈的一般性原則與特點

    二、國外餐飲巨頭商圈策略借鑒

    三、商圈狀況分類與特征分析

    四、商圈內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的途徑

  第四節(jié) 2009-2010年中國餐飲連鎖的問題及對策分析

    一、中式餐飲連鎖業(yè)的癥結(jié)

    二、餐飲連鎖經(jīng)營的策略分析

    三、餐飲連鎖經(jīng)營模式研析

    四、餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營應(yīng)注重品牌戰(zhàn)略

  第五節(jié) 2009-2010年中國餐飲連鎖的趨勢與經(jīng)驗借鑒

    一、連鎖經(jīng)營將成為餐飲業(yè)主攻方向

    二、美國特許連鎖經(jīng)營的成功經(jīng)驗及啟示

    三、中國連鎖經(jīng)營發(fā)展的四大趨勢

第十三章 2010-2015年中國餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析

  第一節(jié) 2010-2015年中國餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢預(yù)測

    一、中國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

    二、餐飲市場發(fā)展趨勢展望

    三、中國餐飲業(yè)發(fā)展的五大方向分析

  第二節(jié) 2010-2015年中國餐飲業(yè)未來發(fā)展走向分析

    一、多元化發(fā)展

    二、綠色餐飲業(yè)

    三、特色餐飲

    四、數(shù)字化發(fā)展

第十四章 2010-2015年中國餐飲業(yè)投資前景預(yù)測

  第一節(jié) 2010-2015年中國餐飲業(yè)投資特性分析

    一、餐飲業(yè)的成長性與贏利性

    二、餐飲業(yè)行業(yè)周期性

    三、餐飲業(yè)資源要素密集性

  第二節(jié) 2010-2015年中國餐飲業(yè)投資機會分析

  第三節(jié) 2010-2015年中國餐飲業(yè)投資風(fēng)險分析

    一、金融風(fēng)險分析

    二、政策風(fēng)險分析

    三、競爭風(fēng)險分析

    四、其他風(fēng)險分析

  第四節(jié) 中?智?林?-權(quán)威專家建議

圖表目錄

  圖表 2003-2009年中國GDP總量及增長趨勢圖

  圖表 2009年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增幅情況

  圖表 2009年前后宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù)預(yù)警信號圖

  圖表 2003-2009年中國農(nóng)村人均純收入增長趨勢圖

  圖表 2009年中國各類別商品及原材料價格分析圖

  圖表 2003-2009年中國社會消費品零售總額變化情況

  圖表 2009年居民消費價格比上年漲跌幅度(單位:%)

  圖表 2003-2009年中國研究與試驗發(fā)展(RD)經(jīng)費支出增長趨勢圖

  圖表 2009年全國連鎖餐飲機構(gòu)銷售額增長狀況調(diào)查

  圖表 2009年全國連鎖餐飲機構(gòu)原材料成本增長狀況調(diào)查

  圖表 2009年全國連鎖餐飲機構(gòu)毛利率變動狀況調(diào)查

  圖表 中餐業(yè)服務(wù)營銷策略圖

  圖表 中國餐飲業(yè)崗位人員構(gòu)成情況分布圖

  圖表 中國餐飲業(yè)人員學(xué)歷構(gòu)成情況分布圖

  圖表 中國餐飲業(yè)人員工齡構(gòu)成情況分布圖

  圖表 中國餐飲業(yè)人員流失情況比率圖

  圖表 餐飲業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理的結(jié)構(gòu)體系圖

  圖表 餐飲業(yè)波特競爭物理模型分析圖

  圖表 2009年上半年江蘇省各地區(qū)餐飲業(yè)毛利率增長情況圖

  圖表 2005-2009年西安飲食服務(wù)(集團)股份有限公司收入及盈利情況分析

2009-2012中國の外食産業(yè)の発展と投資の見通し相談レポート

  圖表 2005-2009年西安飲食服務(wù)(集團)股份有限公司盈利能力分析圖

  圖表 2005-2009年西安飲食服務(wù)(集團)股份有限公司資產(chǎn)情況分析

  圖表 2005-2009年西安飲食服務(wù)(集團)股份有限公司資產(chǎn)增長趨勢圖

  圖表 2005-2009年西安飲食服務(wù)(集團)股份有限公司成本費用變化

  圖表 2005-2009年上海錦江國際酒店(集團)股份有限公司收入及盈利情況分析

  圖表 2005-2009年上海錦江國際酒店(集團)股份有限公司盈利能力分析圖

  圖表 2005-2009年上海錦江國際酒店(集團)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債情況分析

  圖表 2005-2009年上海錦江國際酒店(集團)股份有限公司資產(chǎn)增長趨勢圖

  圖表 2005-2009年上海錦江國際酒店(集團)股份有限公司費用變化

  圖表 2005-2009年湖南華天大酒店股份有限公司收入及盈利情況分析

  圖表 2005-2009年湖南華天大酒店股份有限公司盈利能力分析圖

  圖表 2005-2009年湖南華天大酒店股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債情況分析

  圖表 2005-2009年湖南華天大酒店股份有限公司資產(chǎn)增長趨勢圖

  圖表 2005-2009年湖南華天大酒店股份有限公司費用變化

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入分析圖

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司凈利潤分析圖

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司凈利潤增長趨勢圖

  圖表 2009年中國全聚德股份有限公司營業(yè)收入及利潤對比表

  圖表 2009年中國全聚德股份有限公司營業(yè)收入比例分布結(jié)構(gòu)圖

  圖表 2009年中國全聚德股份有限公司營業(yè)收入地區(qū)分布結(jié)構(gòu)圖

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司總資產(chǎn)及增長趨勢圖

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司負(fù)債合計及增長趨勢圖

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司資金周轉(zhuǎn)率對比表

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率增長趨勢圖

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司存貨周轉(zhuǎn)率及應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率增長趨勢圖

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司各種比率對比分析表

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率增長趨勢圖

  圖表 2004-2009年中國全聚德股份有限公司流動比率、速動比率增長趨勢圖

  圖表 2009年中國全聚德股份有限公司成本費用分布情況圖

  圖表 2005-2009年小肥羊營業(yè)收入數(shù)據(jù)

  圖表 2009年小肥羊資產(chǎn)負(fù)債表統(tǒng)計

  圖表 2009年我國小肥羊綜合損益表數(shù)據(jù)

  圖表 2009年中國餐飲業(yè)營業(yè)額與2009年同期比較情況圖

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