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飲料行業(yè)涵蓋了從功能性飲料、碳酸飲料到天然果汁和茶飲等多種類型的產品,是食品工業(yè)中一個極具活力的細分市場。飲料產品采用了先進的配方設計和生產工藝,旨在提供多樣化的口味選擇和健康益處。飲料通常注重原材料的選擇,如有機水果、天然甜味劑等,并通過嚴格的品質控制確保每批次產品的穩(wěn)定性和一致性。近年來,隨著消費者對健康的關注日益增加,飲料行業(yè)的研發(fā)也更加側重于功能性成分的應用,例如添加維生素、礦物質以及益生菌等,以滿足不同人群的營養(yǎng)需求。此外,為了適應環(huán)保趨勢,一些品牌開始采用可回收包裝材料或簡化包裝設計,減少塑料廢棄物的產生。
未來,飲料的技術發(fā)展將更加緊密地結合新材料應用和智能化控制。一方面,科學家們正致力于開發(fā)新型天然提取物和合成替代品,如植物基甜味劑、代糖等,以實現(xiàn)更健康的配方和更低的成本,從而解決現(xiàn)有技術瓶頸,為新一代高效能產品的開發(fā)奠定堅實基礎。另一方面,隨著物聯(lián)網(IoT)技術和大數(shù)據(jù)分析工具的應用,飲料生產將進一步融入智能互聯(lián)生態(tài)系統(tǒng),支持個性化定制和即時響應。例如,在智能家居系統(tǒng)中,通過連接冰箱和自動售貨機,根據(jù)用戶偏好推薦合適的飲品并安排配送服務。最后,考慮到用戶體驗的重要性,未來的飲料還將提供更多個性化的服務選項,如根據(jù)不同季節(jié)調整口味組合,創(chuàng)造更加貼心的消費體驗。飲料的
第一章 飲料產業(yè)基本概述
1.1 飲料的相關概念
1.1.1 軟飲料
1.1.2 功能飲料
1.1.3 運動飲料
1.1.4 酒飲料
1.1.5 茶飲料
1.2 飲料的分類
1.2.1 軟飲料的分類
1.2.2 酒飲料的分類
1.2.3 茶飲料分類
1.3 飲料-十大飲料品牌
第二章 2009年國際飲料市場埃狀況透析
2.1 2009年國際飲料市場總體概況
2.1.1 全球飲料市場特點分析
2.1.2 全球飲料市場消費情況
2.1.3 金融危機對全球飲料市場的沖擊
2.1.4 全球飲料產品發(fā)展趨勢預測
2.2 2009年歐洲飲料市場運行透析
2.2.1 保加利亞飲料市場銷售情況
2.2.2 法國果汁飲料市場分析
2.2.3 2009年法國葡萄酒出口貿易分析
2.2.4 2009年德國飲料市場分析
2.3 亞洲飲料市場
2.3.1 日本飲料市場概況及營銷狀況分析
2.3.2 2009年日本啤酒類飲料市場分析
2.3.3 茶飲料成韓國飲料市場主流
2.3.4 印度食品飲料市場面臨較多發(fā)展機遇
2.3.5 越南飲料市場巨大潛力待開發(fā)
2.4 美國飲料市場
2.4.1 美國碳酸飲料市場規(guī)模日漸縮水
2.4.2 美國飲料市場功能性飲料開始占主流
2.4.3 美國酒類消費概況
2.4.4 濃縮能量飲料受美國市場青睞
詳:情:http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-01/2010_2013yinliaoxingyeshichangfenxij.html
第三章 2009年中國飲料行業(yè)運行新形勢透析
3.1 2009年中國飲料行業(yè)總體概述
3.1.1 中國飲料行業(yè)的發(fā)展歷程回顧
3.1.2 飲料行業(yè)已步入多元化格局
3.1.3 中國發(fā)展飲料工業(yè)的優(yōu)勢
3.2 2009年中國飲料行業(yè)運行情況分析
3.2.1 我國飲料行業(yè)持續(xù)快速增長
3.2.2 危機中國內飲料行業(yè)逆勢擴張
3.2.3 2009年中國飲料業(yè)競爭格局大解讀
3.2.4 2009年飲料業(yè)凌寒待春陽
3.3 2009年中國飲料行業(yè)品牌分析
3.3.1 中國飲料新品牌層出不窮
3.3.2 國內飲料市場大眾品牌分析
3.3.3 中國飲料品牌的沉浮
3.3.4 2009年中國飲料行業(yè)品牌集中度上升
3.3.5 國內飲料品牌的發(fā)展戰(zhàn)略解析
3.4 2009年中國飲料行業(yè)存在的問題及策略
3.4.1 我國飲料生產企業(yè)面臨八大挑戰(zhàn)
3.4.2 新國標出臺運動飲料和茶飲料遇新門檻
3.4.3 國內飲料企業(yè)制勝策略
3.4.4 飲料行業(yè)產品和渠道創(chuàng)新是關鍵
第四章 2009年中國飲料市場運行新動態(tài)分析
4.1 2009年中國飲料市場概況
4.1.1 中國飲料市場的顯著特征
4.1.2 飲料市場運作規(guī)律分析
4.1.3 中國飲料市場盛行高端風潮
4.1.4 乳飲或成飲料市場新熱點
4.2 2009年中國飲料消費市場分析
4.2.1 中國居民飲料消費習慣分析
4.2.2 中國各類飲品消費市場透析
4.2.3 高校學生飲料品牌消費態(tài)度分析
4.3 2009年各地區(qū)飲料市場分析
4.3.1 2009年上海飲料市場發(fā)展態(tài)勢概覽
4.3.2 2009年河南省飲料市場流行健康風
4.3.2 2009年武漢飲料市場健康飲品暢銷
4.3.4 2009年夏季太原飲料市場熱點透析
第五章 2006-2009年中國飲料制造業(yè)行業(yè)相關經濟數(shù)據(jù)分析
5.1 2006-2008年中國飲料制造業(yè)行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析
5.1.1 2006-2008年中國飲料制造業(yè)行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析
5.1.2 2006-2008年中國飲料制造業(yè)行業(yè)從業(yè)人數(shù)調查分析
5.1.3 2006-2008年中國飲料制造業(yè)行業(yè)總銷售收入分析
5.1.4 2006-2008年中國飲料制造業(yè)行業(yè)利潤總額分析
5.2 2009年中國飲料制造業(yè)行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析 (按季度更新)
5.2.1 企業(yè)數(shù)量與分布
5.2.2 銷售收入
5.2.3 利潤總額
5.2.4 從業(yè)人數(shù)
5.3 2009年中國飲料制造業(yè)行業(yè)投資狀況監(jiān)測(按季度更新)
5.3.1 行業(yè)資產區(qū)域分布
5.3.2 主要省市投資增速對比
第六章 2009年中國軟飲料市場運行透析
6.1 2009年國際軟飲料市場運行概況
6.1.1 功能性飲料逐漸占領美國飲料市場
6.1.2 英國軟飲料市場動態(tài)分析
6.1.3 俄羅斯果汁市場潛力大
6.1.4 中東軟飲料市場發(fā)展?jié)摿薮?/p>
6.1.5 烏克蘭軟飲料市場發(fā)展概況
6.2 2009年中國軟飲料行業(yè)運行綜述
6.2.1 軟飲料工業(yè)發(fā)展特點
6.2.2 中國軟飲料市場區(qū)域特征突出
6.2.3 2009年軟飲料進出口形態(tài)
6.2.4 2009年1-8月中國軟飲料增勢強勁
6.3 2009年中國碳酸飲料運行分析
6.3.1 碳酸飲料的利與弊
6.3.2 碳酸飲料逐漸失寵市場
6.3.3 碳酸飲料市場消費分析及推廣建議
6.3.4 碳酸飲料健康化成未來發(fā)展趨勢
6.4 2009年中國果汁飲料運行分析
6.4.1 果汁市場進入“戰(zhàn)國時代”
6.4.2 果汁飲料市場消費者分析
6.4.3 果汁飲料市場逐漸走向細分
6.4.4 中國純果汁消費市場潛力大
2010-2013 Analysis and Forecast of China 's beverage industry market analysis report
6.4.5 未來中國果汁飲料發(fā)展方向
6.5 2009年中國乳飲料市場運行分析
6.5.1 2009年國際飲料巨頭發(fā)力中國乳飲料市場
6.5.2 中國飲料巨頭齊跨界 乳業(yè)產能過剩隱憂初現(xiàn)
6.5.3 乳飲料市場的開發(fā)策略
6.5.4 中小乳飲料企業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展策略
6.5.5 未來乳飲料的競爭策略探析
6.5.6 果粒酸乳飲料市場前景廣闊
6.6 2009年中國功能飲料運行態(tài)勢分析
6.6.1 健康理念助功能飲料市場火爆
6.6.2 新《飲料通則》出臺功能飲料反響冷淡
6.6.3 2009年功能飲料再次進入發(fā)展高峰期
6.6.4 2009年功能飲料產品注重推陳出新
6.6.5 2009年功能飲料消費者市場調查及潛力分析
6.6.6 功能飲料增長迅猛難掩其弊端
6.6.7 中國功能性飲料行業(yè)發(fā)展的取向
6.7 2009年中國飲用水運行分析
6.7.1 中國飲用水市場特點分析
6.7.2 中國高端飲用水市場分析
6.7.3 我國瓶裝水行掀起激烈競爭
6.7.4 礦物質水成我國瓶裝水市場第二大品種
6.7.5 天然礦泉水必將成為飲用水市場的主力
6.7.6 中國飲用水產業(yè)進入“生態(tài)時代”
6.8 2009年中國其它軟飲料分析
6.8.1 鮮花飲料引領飲料市場新潮流
6.8.2 湯飲料的興起
6.8.3 森林飲料
第七章 2009年中國酒飲料市場運行態(tài)勢分析
7.1 2009年國際酒飲料運行簡況
7.1.1 發(fā)達國家酒精飲料消費漸趨減少
7.1.2 泰國政府調高酒精飲料消費稅
7.1.3 拉美國家酒精飲料市場消費概況
7.1.4 2009年越南計劃大力發(fā)展酒精飲料業(yè)
7.1.5 格魯吉亞酒精飲料行業(yè)概況
7.2 2009年中國酒精飲料運行總況
7.2.1 制酒飲料行業(yè)生產運行情況
7.2.2 制酒飲料行業(yè)進出口情況
7.2.3 中國制酒飲料行業(yè)利潤總額增長分析
7.2.4 制酒飲料工藝分析
7.3 2009年中國啤酒市場運行分析
7.3.1 中國啤酒品牌市場探究
7.3.2 中國啤酒業(yè)的發(fā)展特點
7.3.3 2007-2009年全國及主要省份啤酒產量分析
7.3.4 經濟危機對我國啤酒行業(yè)影響不大
7.3.5 2009年上半年中國啤酒產業(yè)發(fā)展勢頭良好
7.3.6 透視啤酒市場競爭行為的演化方向
7.3.7 未來中國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析
7.4 白酒
7.4.1 白酒行業(yè)熱點分析
7.4.2 2008年白酒行業(yè)經濟運行情況分析
7.4.3 2009年1-8月白酒行業(yè)景氣回升態(tài)勢較明顯
7.4.4 2009年9月白酒行業(yè)運行依舊良好
7.4.5 2009年消費稅大調整引發(fā)白酒行業(yè)震動
7.4.6 中國白酒行業(yè)的前景預測
7.5 葡萄酒
7.5.1 中國葡萄酒發(fā)展特點
7.5.2 09年中國葡萄酒行業(yè)保持良好發(fā)展態(tài)勢
7.5.3 2007-2009年全國及主要省份葡萄酒產量分析
7.5.4 中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展空間巨大
7.5.5 2011年我國葡萄酒消費量預測分析
7.6 黃酒
7.6.1 黃酒擴張顛覆酒業(yè)市場格局
7.6.2 2007-2009年全國及主要省份黃酒產量分析
7.6.3 中國黃酒市場的發(fā)展對策分析
7.6.4 黃酒業(yè)復興“文化牌”很重要
第八章 2009年中國茶飲料市場運行動態(tài)分析
8.1 2009年國際茶飲料市場運行簡況
8.1.1 世界茶飲料行業(yè)發(fā)展概況
8.1.2 世界茶飲料向多樣化與高檔化方向發(fā)展
8.1.3 世界主要國家茶飲料的發(fā)展概況
8.1.4 世界茶飲料包裝現(xiàn)狀分析
8.2 2009年中國茶產業(yè)運行綜述
2010-2013年中國飲料行業(yè)市場分析及前景預測分析報告
8.2.1 中國茶區(qū)及茶市場消費流通現(xiàn)狀分析
8.2.2 中國茶產業(yè)快速發(fā)展規(guī)模不斷擴大
8.2.3 中國茶產業(yè)發(fā)展形勢良好前景廣闊
8.2.4 金融危機對中國茶產業(yè)影響
8.2.5 中國茶產業(yè)發(fā)展的阻礙因素
8.3 2009年中國茶飲料市場分析
8.3.1 中國茶飲料市場結構與需求分析
8.3.2 中國茶飲料市場悄然崛起勢頭強勁
8.3.3 茶飲料成為飲料市場亮點
8.3.4 2009年中國茶飲料市場的競爭態(tài)勢
8.4 2009年中國涼茶市場動態(tài)分析
8.4.1 涼茶的起源與涼茶業(yè)的興起
8.4.2 中國涼茶產業(yè)征戰(zhàn)世界級飲料
8.4.3 2009年中國涼茶市場凸現(xiàn)三大熱點
8.4.4 2009年中國涼茶市場的品牌之戰(zhàn)
8.4.5 2010年廣東涼茶全球銷量或將超可口可樂
8.4.6 王老吉成功之路解析
8.5 2009年中國茶飲料發(fā)展存在的問題與對策
8.5.1 中國茶飲料產品香味劑勾兌茶成分
8.5.2 茶飲料品牌競爭中的差異化策略分析
8.5.3 中國涼茶飲料業(yè)的發(fā)展策略分析
第九章 2007-2009年中國飲料制造業(yè)產量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
9.1 軟飲料
9.1.1 2007-2008年全國及主要省份軟飲料產量分析
9.1.2 2009年全國及主要省份軟飲料產量分析
9.1.3 軟飲料產量增長性分析
9.2 飲料酒
9.2.1 2007-2008年全國及主要省份飲料酒產量分析
9.2.2 2009年全國及主要省份飲料酒產量分析
9.2.3 飲料酒產量增長性分析
9.3 碳酸飲料
9.3.1 2007-2008年全國及主要省份碳酸飲料產量分析
9.3.2 2009年全國及主要省份碳酸飲料產量分析
9.3.3 碳酸飲料產量增長性分析
9.4 果汁和蔬菜汁飲料
9.4.1 2007-2008年全國及主要省份果汁和蔬菜汁飲料產量分析
9.4.2 2009年全國及主要省份果汁和蔬菜汁飲料產量分析
9.4.3 果汁和蔬菜汁飲料產量增長性分析
第十章 2009年中國飲料行業(yè)上游產業(yè)運行分析——原料供應
10.1 2009年中國食糖工業(yè)概況
10.1.1 全球食糖供應缺口進一步增大
10.1.2 榨季國內食糖市場發(fā)展綜述
10.1.3 中國食糖市場產銷分析
10.1.4 影響食糖價格變動的因素
10.1.5 中國食糖生產面臨的制約因素及風險
10.1.6 未來榨季我國食糖市場形勢展望
10.2 2009年中國水果產業(yè)運行分析
10.2.1 我國水果市場發(fā)展概況
10.2.2 2009年中國水果市場持續(xù)增長
10.2.3 我國積極推動水果產業(yè)健康有序發(fā)展
10.2.4 中國水果產業(yè)的品牌化路徑分析
10.2.5 影響我國水果貿易的因素及應對策略
10.3 2009年中國蔬菜市場分析
10.3.1 我國蔬菜產業(yè)發(fā)展勢頭良好
10.3.2 金融危機影響下中國蔬菜出口形勢簡析
10.3.3 我國蔬菜產業(yè)存在的問題及發(fā)展方向
10.3.4 加快中國蔬菜產業(yè)化現(xiàn)代化進程的思路
第十一章 2009年中國飲料包裝行業(yè)運行分析
11.1 2009年國際飲料包裝行業(yè)總體概況
11.1.1 世界飲料包裝市場特點分析
11.1.2 美國飲料包裝市場發(fā)展迅猛
11.1.3 日本飲料包裝市場發(fā)展淺析
11.1.4 德國飲料包裝材料分析
11.2 2009年中國飲料包裝運行簡況
11.2.1 中國飲料包裝行業(yè)發(fā)展綜述
11.2.2 中國食品飲料包裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
11.2.3 國內飲料包裝主要細分市場分析
11.2.4 我國茶飲料瓶包裝市場簡析
11.2.5 兒童飲料包裝市場及成功案例分析
11.3 PET飲料瓶
11.3.1 PET瓶用于飲料包裝的優(yōu)勢
11.3.2 我國PET飲料瓶市場逐步發(fā)展壯大
2010-2013 nián zhōngguó yǐnliào hángyè shìchǎng fēnxī jí qiánjǐng yùcè fēnxī bàogào
11.3.3 茶飲料帶動國內PET瓶市場擴張
11.3.4 我國PET飲料瓶市場蘊藏商機
11.4 2010-2013年中國飲料包裝業(yè)發(fā)展趨勢探析
11.4.1 世界飲料包裝發(fā)展趨勢預測
11.4.2 中國飲料包裝工業(yè)發(fā)展趨勢
11.4.3 飲料包裝行業(yè)未來的發(fā)展方向
第十二章 2009年中國飲料行業(yè)競爭新格局透析
12.1 2009年中國飲料行業(yè)競爭概況
12.1.1 中國飲料行業(yè)的基本競爭準則
12.1.2 09年飲料市場競爭形勢分析
12.1.3 我國軟飲料市場競爭日益激烈
12.1.4 外資購并影響我國飲料業(yè)競爭格局
12.1.5 飲料創(chuàng)新營造差異性競爭格局
12.2 2009年中國飲料行業(yè)細分市場競爭分析
12.2.1 中國茶飲料市場競爭分析
12.2.2 果汁飲料市場競爭現(xiàn)狀分析
12.2.3 中國乳業(yè)競爭焦點轉向奶源
12.2.4 我國果乳飲料市場競爭升級
12.2.5 中國飲用水行業(yè)的競爭格局
12.3 2010-2013年中國飲料業(yè)競爭趨勢預測
12.3.1 飲料業(yè)未來競爭與發(fā)展五大關鍵主題
12.3.2 飲料市場競爭日趨多元化
12.3.3 依靠科技創(chuàng)新提升飲料競爭力
第十三章 2001-2009年中國飲料、酒及醋進出口貿易分析
13.1 2001-2009年中國飲料、酒及醋進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測
13.1.1 飲料、酒及醋進口數(shù)據(jù)分析
13.1.2 飲料、酒及醋出口數(shù)據(jù)分析
13.1.3 飲料、酒及醋進出口單價分析
13.2 飲料、酒及醋進出口國家及地區(qū)分析
13.2.1 飲料、酒及醋進口來源國家及地區(qū)
13.2.2 飲料、酒及醋出口國家及地區(qū)
13.3 飲料、酒及醋進出口省市分析
13.4.1 飲料、酒及醋主要進口省市分析
13.4.2 飲料、酒及醋主要出口省市分析
第十四章 2009年國內外飲料行業(yè)主體企業(yè)運營關鍵性財務數(shù)據(jù)分析
14.1 可口可樂公司
14.1.1 公司簡介
14.1.2 可口可樂公司的功能飲料介紹
14.1.3 可口可樂的經營模式對比分析
14.1.4 可口可樂公司SWOT分析
14.1.5 2009年可口可樂加大投資搶占非碳酸飲料市場
14.2 百事可樂公司
14.2.1 公司簡介
14.2.2 百事可樂功能飲料進軍中國市場
14.2.3 百事可樂的銷售執(zhí)行機制
14.2.4 2009年百事品牌包裝策略取得新突破
14.3 內蒙古伊利實業(yè)集團(600887)
14.3.1 企業(yè)概況
14.3.2 企業(yè)主要經濟指標分析
14.3.3 企業(yè)成長性分析
14.3.4 企業(yè)經營能力分析
14.3.5 企業(yè)盈利能力及償債能力分析
14.4 河北承德露露股份有限公司(000848)
14.4.1 企業(yè)概況
14.4.2 企業(yè)主要經濟指標分析
14.4.3 企業(yè)成長性分析
14.4.4 企業(yè)經營能力分析
14.4.5 企業(yè)盈利能力及償債能力分析
14.5 青島啤酒股份有限公司(600600)
14.5.1 企業(yè)概況
14.5.2 企業(yè)主要經濟指標分析
14.5.3 企業(yè)成長性分析
14.5.4 企業(yè)經營能力分析
14.5.5 企業(yè)盈利能力及償債能力分析
14.6 通化葡萄酒股份有限公司(600365)
14.6.1 企業(yè)概況
14.6.2 企業(yè)主要經濟指標分析
14.6.3 企業(yè)成長性分析
14.6.4 企業(yè)經營能力分析
14.6.5 企業(yè)盈利能力及償債能力分析
14.7 北京匯源食品飲料有限公司
14.7.1 企業(yè)概況
中國の飲料業(yè)界の市場分析レポート2010年から2013年の分析と予測
14.7.2 企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
14.7.3 企業(yè)資產及負債情況分析
14.7.4 企業(yè)成本費用情況
14.8 其它重點飲料企業(yè)
14.8.1 杭州娃哈哈集團有限公司
14.8.2 康師傅控股有限公司
14.8.3 廣東樂百氏集團
14.8.4 中國匯源果汁集團有限公司
14.8.5 內蒙古蒙牛乳業(yè)集團股份有限公司
第十五章 中~智~林~2010-2013年飲料行業(yè)前景預測與投資戰(zhàn)略分析
15.1 中國飲料行業(yè)SWOT分析
15.1.1 優(yōu)勢/機會點
15.1.2 劣勢/威脅點
15.2 2009年中國飲料業(yè)投資形勢分析
15.2.1 2009年中國飲料行業(yè)投資火熱
15.2.2 中國飲料企業(yè)的發(fā)展環(huán)境獨占鰲頭
15.3 2010-2013年中國飲料業(yè)投資策略與建議
15.3.1 產品和渠道創(chuàng)新是關鍵
15.3.2 塑造強勢飲料品牌
15.4 2010-2013年中國飲料行業(yè)未來前景預測分析
15.4.1 2012年世界飲料市場消費展望
15.4.2 2012年中國飲料市場有望躍升至全球最大
15.4.3 大健康產業(yè)和功能飲料前景預測
15.4.4 生機飲料發(fā)展空間大
15.4.5 未來中國飲料市場發(fā)展趨勢
圖表目錄
圖表 2006-2009年飲料制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表 2006-2009年中國飲料制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及虧損面情況變化圖
圖表 2006-2009年飲料制造行業(yè)累計從業(yè)人數(shù)及增長情況對比圖
圖表 2005-2008年中國飲料制造行業(yè)銷售收入及增長趨勢圖
圖表 2005-2008年中國飲料制造行業(yè)毛利率變化趨勢圖
圖表 2005-2008年中國飲料制造行業(yè)利潤總額及增長趨勢圖
圖表 2006-2009年中國飲料制造行業(yè)總資產利潤率變化圖
圖表 2005-2008年中國飲料制造行業(yè)總資產及增長趨勢圖
圖表 2008-2009年中國飲料制造行業(yè)虧損企業(yè)對比圖
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