| 糖果工業(yè)的發(fā)展除了依賴(lài)新工藝、新技術(shù)的創(chuàng)新，新的原輔材料、食品添加劑的應(yīng)用外，各種新設(shè)備的推出、包裝的創(chuàng)新也起到至關(guān)重要的作用。全球糖果流行趨勢(shì)是高質(zhì)量產(chǎn)品和天然食品需求量大、透明包裝成為新趨勢(shì)。未來(lái)，高質(zhì)量糖果巧克力將持續(xù)發(fā)展，口香糖、功能性糖果等也有較大發(fā)展。今后對(duì)世界糖果需求為：軟果糕、口香糖、果凍占總需求的23.2%，硬糖占21.5%，薄荷糖占13.6%，太妃糖、牛軋?zhí)钦?1.6%，藥用糖果占9.5%，其他糖果占20.6%。無(wú)糖產(chǎn)品是糖果發(fā)展中具有潛力的類(lèi)型。在發(fā)展中市場(chǎng)，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力的穩(wěn)步提高、人口的增長(zhǎng)及廠(chǎng)商的廣告宣傳都會(huì)促使該市場(chǎng)成長(zhǎng)；在成熟市場(chǎng)，由于新配料的應(yīng)用、在工藝和包裝上的新概念等都會(huì)提高產(chǎn)品附加值。 | |
| 而消費(fèi)者對(duì)于時(shí)尚品質(zhì)身份和健康的追求強(qiáng)烈，使高質(zhì)量產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和回歸天然的食品成為必然趨勢(shì)。由美國(guó)機(jī)能性食品公司研制出的智慧型巧克力，是用有機(jī)比利時(shí)牛奶巧克力做成，含多種藥用成份，如金絲桃、人參、銀杏和綠茶等，每一種產(chǎn)品都含有每日建議的有效藥用植物量。 此外，低能量糖果逐漸成為當(dāng)今國(guó)際糖果市場(chǎng)的消費(fèi)熱點(diǎn)和開(kāi)發(fā)重點(diǎn)。以多元糖醇替代蔗糖，可很好的降低產(chǎn)品能量，用糖醇研制無(wú)糖巧克力在美國(guó)威斯康辛大學(xué)已取得較大進(jìn)展。在歐洲用食糖替代品生產(chǎn)糖果的發(fā)展趨勢(shì)十分明顯，其中口香糖尤為突出。口香糖中無(wú)糖口香糖的市場(chǎng)比重為：英國(guó)73%、德國(guó)71%、法國(guó)57%、意大利53%。硬糖中無(wú)糖糖果的市場(chǎng)比重為瑞士47%、德國(guó)35%、意大利25%、法國(guó)14%。此外，日本等國(guó)也在近年開(kāi)發(fā)出各種功能的口香糖，如補(bǔ)鈣口香糖、除臭生香口香糖、吸煙者專(zhuān)用口香糖、生態(tài)口香糖等。 | |
| A、奶糖市場(chǎng) 奶糖市場(chǎng)的特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面 （1）是糖果市場(chǎng)基數(shù)最大的糖果品項(xiàng) （2）是中國(guó)消費(fèi)者最喜歡的糖果品項(xiàng) （3）所有糖果企業(yè)必做的品項(xiàng) （4）大白兔高居銷(xiāo)售冠軍，奶糖第二品牌的爭(zhēng)奪異常激烈，主要競(jìng)爭(zhēng)品牌有雅客，阿爾卑絲，優(yōu)哈，金絲猴，喔喔，金冠等企業(yè).（5）奶糖未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是高端，營(yíng)養(yǎng)，綠色高科技.估計(jì)占糖果市場(chǎng)容量的24%。 | |
| B、硬糖市場(chǎng) 硬糖市場(chǎng)的特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面 （1）是中國(guó)糖果業(yè)中最古老的品項(xiàng) （2）其中水果硬糖更是以?xún)r(jià)廉物美深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，特別在農(nóng)村市場(chǎng)及邊遠(yuǎn)地區(qū) （3）技術(shù)含量不高，生產(chǎn)的廠(chǎng)家特別多，質(zhì)量參差不齊，主要以區(qū)域品牌為主 （4）產(chǎn)品定位較低，附加值不高，廠(chǎng)商的利潤(rùn)都不理想主要是靠量取勝于其它品項(xiàng) （5）硬糖市場(chǎng)目前的第一品牌應(yīng)該是上好佳，其次是雅客的濃點(diǎn)夾心水果硬糖，金絲猴，金冠等品牌.（6）硬糖市場(chǎng)今后發(fā)展的趨勢(shì)是在形成規(guī)模化銷(xiāo)售的基礎(chǔ)上派生科技含量及品牌力.那就是說(shuō)，誰(shuí)的硬糖內(nèi)涵多一點(diǎn)，附加值高誰(shuí)就能引導(dǎo)，主導(dǎo)硬糖市場(chǎng).估計(jì)占糖果市場(chǎng)容量的22%。 | 產(chǎn) |
| C 、軟糖市場(chǎng) 軟糖市場(chǎng)的特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面 （1）適合各年齡段的消費(fèi)者尤其是兒童，市場(chǎng)容量巨大，市場(chǎng)上還暫時(shí)還沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，旺旺稍好一點(diǎn).雅客的美嚼緊跟其后，但跟進(jìn)的廠(chǎng)家很多以25G---30G為主以?xún)和癁橹饕繕?biāo)消費(fèi)群.（成都跳跳龍，喜之郎，金帝）。 （2）現(xiàn)有的軟糖產(chǎn)品科技含量不高，品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境非常激烈. （3）由于QQ糖的單包克數(shù)小，價(jià)值低，如沒(méi)形成規(guī)模化生產(chǎn)及銷(xiāo)售的話(huà)廠(chǎng)商利潤(rùn)極其低，終端銷(xiāo)售的熱情也不高，會(huì)引發(fā)投入與產(chǎn)出不成比例的后遺癥.會(huì)影響產(chǎn)品的鋪市率及上架率.對(duì)品牌進(jìn)一步提升形成障礙.（4）軟糖市場(chǎng)今后發(fā)展的趨勢(shì)是大品牌大銷(xiāo)量，小品牌慢慢在困境中死亡.有實(shí)力的廠(chǎng)家會(huì)大品牌派生大銷(xiāo)量，大銷(xiāo)量回報(bào)大品牌的良性循環(huán)中運(yùn)轉(zhuǎn). 估計(jì)占糖果市場(chǎng)容量的10.5%。 | 業(yè) |
| D、巧克力市場(chǎng) 巧克力市場(chǎng)的特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面 1 行業(yè)集中度高，市場(chǎng)呈現(xiàn)寡頭壟斷狀態(tài)：據(jù)權(quán)威市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，目前，德芙、吉百利、好時(shí)、金帝四個(gè)品牌已經(jīng)占據(jù)了中國(guó)巧克力市場(chǎng)70％以上的份額，市場(chǎng)呈寡頭競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。 2 競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)分化成三大陣營(yíng)：第一陣營(yíng)是以德芙、吉百利、好時(shí)、費(fèi)列羅等為代表的外資品牌，占領(lǐng)了高檔巧克力市場(chǎng)絕大部分份額；第二陣營(yíng)是以金帝、愷撤威登為代表的合資品牌，主導(dǎo)中檔巧克力市場(chǎng)；第三陣營(yíng)是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌，占據(jù)了低檔巧克力市場(chǎng)的主要份額。 3進(jìn)口、合資品牌銷(xiāo)售勢(shì)頭強(qiáng)勁、國(guó)產(chǎn)品牌表現(xiàn)不佳：無(wú)論從高空的品牌傳播、廣告投放還是低端的產(chǎn)品鋪市、市場(chǎng)生動(dòng)化和銷(xiāo)售促進(jìn)，無(wú)論是市場(chǎng)占有份額還是產(chǎn)品知名度，進(jìn)口、合資品牌都占據(jù)顯著位置，本土品牌除金帝巧克力擠進(jìn)行業(yè)三強(qiáng)，申豐、愷撒威登嶄露頭角外，其他品牌均表現(xiàn)不佳。4 巧克力市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)是A：競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈；B：品牌高度集中；C：市場(chǎng)份額逐步走向壟斷 D 通過(guò)跨國(guó)公司長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)培育后，中國(guó)的巧克力市場(chǎng)已經(jīng)從市場(chǎng)的導(dǎo)入期進(jìn)入了市場(chǎng)的成長(zhǎng)期.，市場(chǎng)容量日趨壯大。 | 調(diào) |
| E 、酥糖市場(chǎng) 酥糖市場(chǎng)的特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面（1）進(jìn)入的門(mén)檻較低，品牌集中度不高，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重 （2）酥糖南有徐福記，北有馬大姐的格局已具規(guī)模 （3）酥糖產(chǎn)品的利潤(rùn)極高， 銷(xiāo)售季節(jié)很長(zhǎng)可以貫穿全年，各區(qū)域品牌及小廠(chǎng)家都看中這快肥肉，通過(guò)各種方式搶占各類(lèi)終端的包裝區(qū)及散糖區(qū). 酥糖市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)是大品牌占據(jù)大終端，小品牌占據(jù)小終端，但隨著大終端的布局逐步完善，小終端也逐漸消亡，小品牌也會(huì)自然消失.大品牌也會(huì)通過(guò)技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)，改進(jìn)質(zhì)量及配方形成差異化，加速小品牌的死亡。 | 研 |
| 國(guó)際上保健型、低糖型、趣味型和生態(tài)型等各種類(lèi)型的糖果有加快步伐集體進(jìn)攻我國(guó)高端糖果市場(chǎng)之勢(shì)。與之相比，我國(guó)糖果市場(chǎng)的產(chǎn)品卻顯得很單一，主要集中在傳統(tǒng)型和功能型兩大類(lèi)，并且國(guó)內(nèi)糖果企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)還停留在價(jià)格戰(zhàn)階段。在外來(lái)入侵者的緊逼和國(guó)內(nèi)企業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的雙重壓力之下，我國(guó)糖果行業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)出現(xiàn)了瓶頸問(wèn)題。隨著國(guó)外糖果企業(yè)對(duì)我國(guó)市場(chǎng)的加速進(jìn)軍，利潤(rùn)最高的高端產(chǎn)品被強(qiáng)生、吉利蓮、施華、傲蘭等品牌搶占。德芙、吉百利、好時(shí)和金帝4個(gè)品牌占據(jù)了我國(guó)巧克力市場(chǎng)70%以上的份額，而其中只有金帝是本土品牌。內(nèi)糖果企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要停留在價(jià)格層面上，對(duì)新領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)與外資相比明顯不夠。產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重妨礙了國(guó)內(nèi)糖果企業(yè)與國(guó)外品牌的競(jìng)爭(zhēng)，使其利潤(rùn)遠(yuǎn)不及國(guó)外品牌，國(guó)內(nèi)品牌的主戰(zhàn)場(chǎng)也被逼下沉到了二三級(jí)市場(chǎng)。福建金冠糖果集團(tuán)總經(jīng)理吳祖梁認(rèn)為，國(guó)內(nèi)企業(yè)的突圍應(yīng)該重在產(chǎn)品的更新?lián)Q代上。 | 網(wǎng) |
第一章 糖果巧克力的相關(guān)概述 |
ｗ |
第一節(jié) 糖果巧克力相關(guān)概念 |
ｗ |
| 一，糖果的定義，分類(lèi)及特性 | ｗ |
| 二，糖果的起源及發(fā)展 | ． |
| 三，巧克力的定義與分類(lèi) | Ｃ |
| 四，巧克力的起源 | ｉ |
第二節(jié) 糖果及巧克力生產(chǎn)技術(shù)分析 |
ｒ |
| 一，奶糖制作方法簡(jiǎn)介 | ． |
| 二，硬糖制作方法簡(jiǎn)介 | ｃ |
| 三，軟糖制作方法簡(jiǎn)介 | ｎ |
| 四，巧克力制作方法簡(jiǎn)介 | 中 |
第二章 2009-2010年全球糖果巧克力行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 |
智 |
第一節(jié) 2009-2010年全球糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
林 |
| 一，全球糖果市場(chǎng)發(fā)展格局簡(jiǎn)述 | ４ |
| 二，2009年國(guó)際糖果巧克力行業(yè)整合加速 | ０ |
| 三，國(guó)際糖果巧克力發(fā)展特色 | ０ |
第二節(jié) 2009-2010年世界糖果巧克力市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析 |
６ |
| 一，世界經(jīng)濟(jì)嚴(yán)冬糖果市場(chǎng)暖意濃 | １ |
| 二，國(guó)外新型糖果包裝分析 | ２ |
第三節(jié) 2010-2014年世界糖果巧克力產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
８ |
第三章 2009-2010年世界糖果巧克力主要國(guó)家分析 |
６ |
第一節(jié) 美國(guó) |
６ |
| 一，經(jīng)濟(jì)蕭條下美國(guó)糖果經(jīng)濟(jì)異常火爆 | ８ |
| 二，有機(jī)巧克力市場(chǎng)受寵 | 產(chǎn) |
| 三，2009年益生菌巧克力在美面市 | 業(yè) |
第二節(jié) 英國(guó) |
調(diào) |
| 詳情：http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-03/2010_2014tangguojiqiaokelishichangsh.html | |
| 一，英國(guó)糖果業(yè)不斷開(kāi)發(fā)新品牌發(fā)展迅速 | 研 |
| 二，英國(guó)巧克力市場(chǎng)生意旺盛 | 網(wǎng) |
| 三，英國(guó)高檔巧克力市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng) | ｗ |
第三節(jié) 其他國(guó)家 |
ｗ |
| 一，日本巧克力市場(chǎng)分析 | ｗ |
| 二，印度尼西亞巧克力市場(chǎng)概況 | ． |
| 三，全球經(jīng)濟(jì)低迷瑞士巧克力影響 | Ｃ |
| 四，俄羅斯巧克力市場(chǎng)增速放緩 | ｉ |
第四章 2009-2010年中國(guó)糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境分析 |
ｒ |
第一節(jié) 全球糖果巧克力行業(yè)政策措施 |
． |
| 一，歐盟放寬巧克力生產(chǎn)要求 | ｃ |
| 二，美國(guó)實(shí)施涉及糖果，鮪魚(yú)罐頭的新的食品標(biāo)識(shí)法 | ｎ |
| 三，瑞士制定有關(guān)糖果及可可產(chǎn)品條例的修訂草案 | 中 |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境 |
智 |
| 一，巧克力行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后七成產(chǎn)品要改名 | 林 |
| 二，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)中國(guó)巧克力市場(chǎng)的影響 | ４ |
第三節(jié) 2009-2010年糖果巧克力相關(guān)法規(guī)分析 |
０ |
| 一，中華人民共和國(guó)食品包裝法 | ０ |
| 二，糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) | ６ |
| 三，夾心糖果SB/T10019- | １ |
| 四，巧克力及巧克力制品GB/T19343- | ２ |
| 五，巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9672- | ８ |
第五章 2009-2010年中國(guó)糖果巧克力行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 |
６ |
第一節(jié) 2009-2010年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展總體概況 |
６ |
| 一，糖果巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 | ８ |
| 二，中國(guó)糖果巧克力行業(yè)的特點(diǎn) | 產(chǎn) |
| 三， 功能性糖果的功能及發(fā)展趨勢(shì) | 業(yè) |
| 四，糖果巧克力行業(yè)呈現(xiàn)健康化發(fā)展態(tài)勢(shì) | 調(diào) |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果巧克力企業(yè)現(xiàn)狀與策略分析 |
研 |
| 一，中小企業(yè)的困局與機(jī)遇 | 網(wǎng) |
| 二，中國(guó)糖果巧克力企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)特征分析 | ｗ |
| 三，面對(duì)國(guó)際挑戰(zhàn)本土糖果企業(yè)應(yīng)以創(chuàng)新突圍 | ｗ |
| 四，中小巧克力企業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)危機(jī)及出路 | ｗ |
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果巧克力行業(yè)面臨的問(wèn)題與對(duì)策 |
． |
| 一，糖果產(chǎn)品開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題 | Ｃ |
| 二，小型生產(chǎn)企業(yè)存在質(zhì)量問(wèn)題 | ｉ |
| 三，國(guó)產(chǎn)巧克力行業(yè)的發(fā)展出路 | ｒ |
| 四，糖果行業(yè)的危機(jī)應(yīng)對(duì)策略探討 | ． |
第六章 2007-2009年中國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 |
ｃ |
第一節(jié) 2007年全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 |
ｎ |
| 一、2007年全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù) | 中 |
| 二、2007年重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù) | 智 |
第二節(jié) 2008年全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 |
林 |
| 一、2008年全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù) | ４ |
| 二、2008年重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù) | ０ |
第三節(jié) 2009年全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析（數(shù)據(jù)均可更新至最新月份） |
０ |
| 一、2009年全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù) | ６ |
| 二、2009年重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù) | １ |
第四節(jié) 全國(guó)糖果產(chǎn)量增長(zhǎng)性分析 |
２ |
第七章 2009-2010年中國(guó)糖果市場(chǎng)走勢(shì)分析 |
８ |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果市場(chǎng)動(dòng)態(tài) |
６ |
| 一、中國(guó)糖果市場(chǎng)生態(tài)糖果受青睞 | ６ |
| 二、健康糖果走俏市場(chǎng) | ８ |
| 三、功能糖果成為未來(lái)主流趨勢(shì) | 產(chǎn) |
| 四、進(jìn)口糖果在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展概況 | 業(yè) |
第二節(jié) 2006-2009年中國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展分析 |
調(diào) |
| 一、2006年中國(guó)糖果高端市場(chǎng)透析 | 研 |
| 二、糖果產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的四大機(jī)會(huì) | 網(wǎng) |
| 三、2008年糖果市場(chǎng)生存狀況淺析 | ｗ |
| 四、2009年國(guó)內(nèi)糖果業(yè)步入調(diào)整時(shí)期 | ｗ |
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果細(xì)分市場(chǎng)分析 |
ｗ |
| 一、中國(guó)奶糖產(chǎn)業(yè)以變通求可持續(xù)發(fā)展 | ． |
| 二、中國(guó)口香糖市場(chǎng)分析 | Ｃ |
| 三、中國(guó)軟糖市場(chǎng)簡(jiǎn)析 | ｉ |
| 四、動(dòng)漫糖果市場(chǎng)成為當(dāng)前市場(chǎng)亮點(diǎn) | ｒ |
第四節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果市場(chǎng)消費(fèi)分析 |
． |
| 一、中國(guó)年人均糖果消費(fèi)量為0.8公斤 | ｃ |
| 二、中國(guó)糖果研究九大趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ｎ |
| 2010-2014 confectionery and chocolate market depth research and investment prospects consultation report | |
| 三、糖果消費(fèi)者心理因素分析 | 中 |
| 四、糖果消費(fèi)形態(tài)的變化 | 智 |
| 五、2009年糖果市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 | 林 |
第五節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析 |
４ |
| 一、糖果市場(chǎng)渠道分析 | ０ |
| 二、中國(guó)糖果業(yè)十大營(yíng)銷(xiāo)變局 | ０ |
| 三、喜糖市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)造驚喜 | ６ |
| 四、2008年中國(guó)糖果行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式解析 | １ |
| 五、糖果行業(yè)需全面提升營(yíng)銷(xiāo) | ２ |
| 六、專(zhuān)賣(mài)店成糖果終端新形式 | ８ |
第六節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果品牌分析 |
６ |
| 一、糖果市場(chǎng)細(xì)分品牌現(xiàn)狀 | ６ |
| 二、糖果行業(yè)品牌市場(chǎng)格局及形成緣由 | ８ |
| 四、消費(fèi)者越來(lái)越看重品牌 | 產(chǎn) |
| 五、糖果企業(yè)品牌運(yùn)作面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 | 業(yè) |
| 六、中小糖果品牌的市場(chǎng)突圍策略剖析 | 調(diào) |
第八章 2009-2010年中國(guó)巧克力市場(chǎng)態(tài)勢(shì)分析 |
研 |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)巧克力市場(chǎng)總體概況 |
網(wǎng) |
| 一、中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展迅猛 | ｗ |
| 二、禮品成巧克力消費(fèi)的重要形式 | ｗ |
| 三、新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)中國(guó)巧克力市場(chǎng)的影響 | ｗ |
| 四、我國(guó)成瑞士巧克力主要出口市場(chǎng) | ． |
| 五、2009年巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 | Ｃ |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)巧克力品牌分析 |
ｉ |
| 一、國(guó)內(nèi)外巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比 | ｒ |
| 二、2009年秋頂級(jí)巧克力品牌開(kāi)始發(fā)力中國(guó)市場(chǎng) | ． |
| 三、期待中國(guó)巧克力品牌明日輝煌 | ｃ |
| 四、本土巧克力品牌應(yīng)對(duì)國(guó)際品牌發(fā)展策略分析 | ｎ |
第九章 2006-2009年中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè) |
中 |
第一節(jié) 2005-2009年（按季度更新）中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)回顧 |
智 |
| 一、競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)數(shù)量 | 林 |
| 二、虧損面情況 | ４ |
| 三、市場(chǎng)銷(xiāo)售額增長(zhǎng) | ０ |
| 四、利潤(rùn)總額增長(zhǎng) | ０ |
| 五、投資資產(chǎn)增長(zhǎng)性 | ６ |
| 六、行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析 | １ |
第二節(jié) 2005-2009年（按季度更新）中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)投資價(jià)值測(cè)算 |
２ |
| 一、銷(xiāo)售利潤(rùn)率 | ８ |
| 二、銷(xiāo)售毛利率 | ６ |
| 三、資產(chǎn)利潤(rùn)率 | ６ |
第三節(jié) 2005-2009年（按季度更新）中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率調(diào)查 |
８ |
| 一、工業(yè)總產(chǎn)值 | 產(chǎn) |
| 二、工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值 | 業(yè) |
| 三、產(chǎn)銷(xiāo)率調(diào)查 | 調(diào) |
第四節(jié) 2005-2009年（按季度更新）糖果、巧克力制造出口交貨值數(shù)據(jù) |
研 |
| 一、出口交貨值增長(zhǎng) | 網(wǎng) |
| 二、出口交貨值占工業(yè)產(chǎn)值的比重（出口率） | ｗ |
第十章 2002-2009年中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況 |
ｗ |
第一節(jié) 2002-2009年中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）出口統(tǒng)計(jì) |
ｗ |
第二節(jié) 2002-2009年中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)口統(tǒng)計(jì) |
． |
第三節(jié) 2002-2009年中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口價(jià)格對(duì)比 |
Ｃ |
第四節(jié) 中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口主要來(lái)源地及出口目的地 |
ｉ |
第五節(jié) 中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口省市分析 |
ｒ |
第十一章 2002-2009年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況 |
． |
第一節(jié) 2002-2009年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口統(tǒng)計(jì) |
ｃ |
第二節(jié) 2002-2009年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口統(tǒng)計(jì) |
ｎ |
第三節(jié) 2002-2009年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口價(jià)格對(duì)比 |
中 |
第四節(jié) 中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口主要來(lái)源地及出口目的地 |
智 |
第五節(jié) 中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口省市分析 |
林 |
第十二章 2009-2010年中國(guó)重點(diǎn)地區(qū)糖果巧克力市場(chǎng)分析 |
４ |
第一節(jié) 上海 |
０ |
| 一，上海糖果巧克力市場(chǎng)分析 | ０ |
| 二，上海巧克力消費(fèi)市場(chǎng)分析 | ６ |
| 三，上海成中外品牌競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn) | １ |
| 四，上海糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展情況分析 | ２ |
| 2010-2014年中國(guó)糖果及巧克力市場(chǎng)深度研究及投資前景諮詢(xún)報(bào)告 | |
第二節(jié) 廣東 |
８ |
| 一，廣州糖果業(yè)發(fā)展歷程 | ６ |
| 二，廣東糖果業(yè)發(fā)展分析 | ６ |
| 三，廣東糖果瞄準(zhǔn)兒童市場(chǎng) | ８ |
第三節(jié) 江西 |
產(chǎn) |
| 一，幾大品牌側(cè)重各異 | 業(yè) |
| 二，市場(chǎng)重心逐步下沉 | 調(diào) |
| 三，小包裝喜糖備受追捧 | 研 |
| 四、江西糖果巧克力產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 | 網(wǎng) |
第四節(jié) 山西 |
ｗ |
| 一，晉南商超金絲猴處壟斷地位 | ｗ |
| 二，晉北喜糖消費(fèi)促進(jìn)專(zhuān)賣(mài)形式 | ｗ |
| 三，南北商家憂(yōu)愁各有不同 | ． |
第五節(jié) 河北 |
Ｃ |
| 一，阿爾卑斯金絲猴相對(duì)占優(yōu) | ｉ |
| 二，河北糖果巧克力制造業(yè)情況分析 | ｒ |
| 三， 徐福記緊追阿爾卑斯，喔喔運(yùn)作重點(diǎn)市場(chǎng) | ． |
第十三章 2009-2010年中國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
ｃ |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
ｎ |
| 一，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 | 中 |
| 二，糖果行業(yè)渠道競(jìng)爭(zhēng) | 智 |
| 三， 糖果行業(yè)渠道面臨的困境 | 林 |
| 四， 糖果行業(yè)渠道制勝的關(guān)鍵與機(jī)會(huì) | ４ |
| 五， 突破糖果渠道壁壘 | ０ |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
０ |
| 一，中國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 | ６ |
| 二，合資企業(yè)勢(shì)頭強(qiáng)勁國(guó)內(nèi)企業(yè)難以抗衡 | １ |
| 三，國(guó)產(chǎn)代可可脂巧克力的渠道競(jìng)爭(zhēng)分析 | ２ |
| 四，國(guó)內(nèi)巧克力商家以降價(jià)搶灘圣誕旺季 | ８ |
第十四章 2009-2010年國(guó)外重點(diǎn)公司競(jìng)爭(zhēng)力分析 |
６ |
第一節(jié) 箭牌糖類(lèi)有限公司 |
６ |
| 一，公司簡(jiǎn)介 | ８ |
| 二，箭牌在華發(fā)展 | 產(chǎn) |
| 三，箭牌中國(guó)實(shí)施"咀嚼益處"推廣計(jì)劃 | 業(yè) |
| 四，箭牌公司在中國(guó)的成功之道 | 調(diào) |
第二節(jié) 美國(guó)瑪氏公司 |
研 |
| 一，公司簡(jiǎn)介 | 網(wǎng) |
| 二，2008年瑪氏出資230億美元收購(gòu)箭牌糖果 | ｗ |
| 三，"瑪氏三角形"法則 | ｗ |
| 四，瑪氏公司的項(xiàng)目群管理方式 | ｗ |
第三節(jié) 雀巢集團(tuán) |
． |
| 一，集團(tuán)簡(jiǎn)介 | Ｃ |
| 二，雀巢品牌發(fā)展歷程 | ｉ |
| 三，雀巢公司在中國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略 | ｒ |
| 四，簡(jiǎn)析雀巢的模塊組合營(yíng)銷(xiāo)策略 | ． |
第四節(jié) 味覺(jué)糖株式會(huì)社 |
ｃ |
| 一，公司簡(jiǎn)介 | ｎ |
| 二，味覺(jué)糖中國(guó)的成功之路 | 中 |
| 三，"悠哈"成功帶給我們的思考 | 智 |
第五節(jié) 吉百利 史威士公司 |
林 |
| 一，公司簡(jiǎn)介 | ４ |
| 二，吉百利欲拆分提升巧克力戰(zhàn)略 | ０ |
| 三，吉百利將有條件出售其澳大利亞飲料公司 | ０ |
第六節(jié) 費(fèi)列羅 |
６ |
| 一，公司簡(jiǎn)介 | １ |
| 二，費(fèi)列羅公司金莎巧克力的營(yíng)銷(xiāo)策略 | ２ |
| 三，2009年費(fèi)列羅公司榮登全球企業(yè)美譽(yù)度排行榜首 | ８ |
| 四，費(fèi)列羅巧克力介紹 | ６ |
第十五章 2009-2010年國(guó)內(nèi)糖果巧克力重點(diǎn)公司財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 |
６ |
第一節(jié) 徐福記食品有限公司 |
８ |
| 一，公司基本概述 | 產(chǎn) |
| 二、公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 | 業(yè) |
| 三，公司競(jìng)爭(zhēng)力分析 | 調(diào) |
| 四，公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 | 研 |
第二節(jié) 冠生園（集團(tuán)）有限公司 |
網(wǎng) |
| 一，公司基本概述 | ｗ |
| 二、公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 | ｗ |
| 2010-2014 nián zhōngguó tángguǒ jí qiǎokèlì shìchǎng shēndù yánjiū jí tóuzī qiánjǐng zīxún bàogào | |
| 三，公司競(jìng)爭(zhēng)力分析 | ｗ |
| 四，公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 | ． |
第三節(jié) 福建雅客食品有限公司 |
Ｃ |
| 一，公司基本概述 | ｉ |
| 二、公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 | ｒ |
| 三，公司競(jìng)爭(zhēng)力分析 | ． |
| 四，公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 | ｃ |
第四節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司 |
ｎ |
| 一，公司基本概述 | 中 |
| 二、公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 | 智 |
| 三，公司競(jìng)爭(zhēng)力分析 | 林 |
| 四，公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 | ４ |
第五節(jié) 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司 |
０ |
| 一，公司基本概述 | ０ |
| 二、公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 | ６ |
| 三，公司競(jìng)爭(zhēng)力分析 | １ |
| 四，公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 | ２ |
第六節(jié) 金絲猴集團(tuán)有限公司 |
８ |
| 一，公司基本概述 | ６ |
| 二、公司主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 | ６ |
| 三，公司競(jìng)爭(zhēng)力分析 | ８ |
| 四，公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 | 產(chǎn) |
第十六章 2009-2010年中國(guó)糖果巧克力包裝行業(yè)分析 |
業(yè) |
第一節(jié) 2009-2010年國(guó)外糖果巧克力包裝現(xiàn)狀 |
調(diào) |
| 一、世界糖果巧克力包裝現(xiàn)狀分析 | 研 |
| 二、國(guó)外典型糖果巧克力包裝發(fā)展綜述 | 網(wǎng) |
| 三、國(guó)外糖果包裝出新品 | ｗ |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)糖果巧克力包裝分析 |
ｗ |
| 一、中國(guó)糖果巧克力包裝市場(chǎng)簡(jiǎn)析 | ｗ |
| 二、糖果包裝的市場(chǎng)定位 | ． |
| 三、糖果包裝的改革 | Ｃ |
第三節(jié) 2010-2014年國(guó)內(nèi)外糖果巧克力包裝發(fā)展趨勢(shì) |
ｉ |
| 一、國(guó)際糖果巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì) | ｒ |
| 二、中國(guó)糖果巧克力包裝行業(yè)向多功能化邁進(jìn) | ． |
| 三、糖果小包裝已成發(fā)展方向 | ｃ |
第十七章 2010-2014年中國(guó)糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
ｎ |
第一節(jié) 2010-2014年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展展望 |
中 |
| 一、健康、品質(zhì)成全球糖果市場(chǎng)主導(dǎo) | 智 |
| 二、全球糖果生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì) | 林 |
| 三、2009-2012年世界功能性巧克力市場(chǎng)前景剖析 | ４ |
| 四、2009-2013年中國(guó)糖果及巧克力及蜜餞制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析 | ０ |
第二節(jié) 2010-2014年幾年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
０ |
| 一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) | ６ |
| 二、渠道發(fā)展趨勢(shì) | １ |
| 三、技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) | ２ |
| 四、包裝發(fā)展趨勢(shì) | ８ |
| 五、營(yíng)銷(xiāo)模式發(fā)展趨勢(shì) | ６ |
| 六、糖果品類(lèi)發(fā)展趨勢(shì) | ６ |
| 七、競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展趨勢(shì) | ８ |
第三節(jié) 中-智-林-－2010-2014年糖果巧克力細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) |
產(chǎn) |
| 一、無(wú)糖糖果前景光明 | 業(yè) |
| 二、功能糖果市場(chǎng)前景廣闊 | 調(diào) |
| 三、代可可脂巧克力市場(chǎng)前景看好 | 研 |
| 圖表 1 奶糖的組成成分表 | 網(wǎng) |
| 圖表 2 2007年全國(guó)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 單位：噸 | ｗ |
| 圖表 3 2007年中國(guó)重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù) 單位：噸 | ｗ |
| 圖表 4 2008年全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 單位：噸 | ｗ |
| 圖表 5 2008年全國(guó)重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 單位：噸 | ． |
| 圖表 6 2009年全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 單位：噸 | Ｃ |
| 圖表 7 2009年全國(guó)重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 單位：噸 | ｉ |
| 圖表 8 2009年全國(guó)重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量分布圖 | ｒ |
| 圖表 9 2006-2009年全國(guó)糖果產(chǎn)量增長(zhǎng)率 | ． |
| 圖表 10 2006-2009年11月中國(guó)糖果、巧克力制造企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ｃ |
| 圖表 11 2006-2009年11月中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ｎ |
| 圖表 12 2006-2009年11月中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)虧損額增長(zhǎng)情況 | 中 |
| 圖表 19 2005-2009年11月中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)銷(xiāo)售毛利率走勢(shì)圖 | 智 |
| 圖表 20 2005-2009年11月中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 | 林 |
| 2010-2014菓子とチョコレート市場(chǎng)の深さの研究と投資の見(jiàn)通し相談レポート | |
| 圖表 21 2005-2009年11月中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率走勢(shì)圖 | ４ |
| 圖表 22 2005-2009年11月中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率走勢(shì)圖 | ０ |
| 圖表 23 2006-2008年中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值情況 | ０ |
| 圖表 24 2006-2008年中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值走勢(shì) | ６ |
| 圖表 27 2006-2009年中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)出口率走勢(shì)圖 | １ |
| 圖表 29 2002-2009年中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)口統(tǒng)計(jì) | ２ |
| 圖表 30 2002-2009年中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口價(jià)格統(tǒng)計(jì)表 | ８ |
| 圖表 31 2002-2009年中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口價(jià)格走勢(shì)圖 | ６ |
| 圖表 32 2009年中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口主要來(lái)源地及出口目的地 | ６ |
| 圖表 33 2009年中國(guó)不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口省市統(tǒng)計(jì)表 | ８ |
| 圖表 34 2002-2009年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品出口統(tǒng)計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 37 2002-2009年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口價(jià)格走勢(shì)圖 | 業(yè) |
| 圖表 38 2009年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口主要來(lái)源地及出口目的地 | 調(diào) |
| 圖表 39 2009年中國(guó)巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口省市統(tǒng)計(jì)表 | 研 |
| 圖表 40 2006-2009年上海市糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量變化 | 網(wǎng) |
| 圖表 41 2006-2009年上海市糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)投資資產(chǎn)情況 | ｗ |
| 圖表 42 2006-2009年上海市糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售額 | ｗ |
| 圖表 43 2006-2009年上海市糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額 | ｗ |
| 圖表 44 2006-2009年廣東省糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量變化 | ． |
| 圖表 47 2006-2009年廣東省糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額 | Ｃ |
| 圖表 49 2006-2009年江西省糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)投資資產(chǎn)情況 | ｉ |
| 圖表 70 2007-2008年福建雅客食品有限公司盈利比率 | ｒ |
| 圖表 71 2007-2008年福建雅客食品有限公司資產(chǎn)指標(biāo) | ． |
| 圖表 72 2007-2008年福建雅客食品有限公司負(fù)債指標(biāo) | ｃ |
| 圖表 73 2007-2008年福建雅客食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成 | ｎ |
| 圖表 74 2007-2008年中糧金帝食品（深圳）有限公司收入情況分析 | 中 |
| 圖表 77 2007-2008年中糧金帝食品（深圳）有限公司資產(chǎn)指標(biāo) | 智 |
| 圖表 79 2007-2008年中糧金帝食品（深圳）有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成 | 林 |
| 圖表 90 2007-2008年上海金絲猴食品有限公司負(fù)債指標(biāo) | ４ |
| 圖表 91 2007-2008年上海金絲猴食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成 | ０ |
| 圖表 92 2009-2013年中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)銷(xiāo)售毛利率走勢(shì)圖 | ０ |
| 圖表 93 2009-2013年中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率走勢(shì)圖 | ６ |
| 圖表 94 2009-2013年中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率走勢(shì)圖 | １ |
| 圖表 95公司業(yè)務(wù)相關(guān)資格證書(shū)-全國(guó)市場(chǎng)研究行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員證 | ２ |
| 圖表 96公司業(yè)務(wù)相關(guān)資格證書(shū)-競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)協(xié)會(huì)會(huì)員證書(shū) | ８ |
| 圖表 97公司業(yè)務(wù)相關(guān)資格證書(shū)-涉外社會(huì)調(diào)查許可證 | ６ |
http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-03/2010_2014tangguojiqiaokelishichangsh.html
略……
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