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金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái)，中國(guó)食品企業(yè)審時(shí)度勢(shì)，努力工作，已將損失降至最低程度，黨中央、國(guó)務(wù)院制定的“擴(kuò)內(nèi)需、保增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生”的一系列政策措施，為我國(guó)食品工業(yè)環(huán)境克服困難、保持行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。金融危機(jī)、食品安全信任危機(jī)對(duì)以出口為主的食品企業(yè)影響較大。我國(guó)食品業(yè)出口量占整個(gè)行業(yè)規(guī)模的比重較小。在此次國(guó)際金融危機(jī)中，主要影響來(lái)自世界性的食品價(jià)格膨脹帶來(lái)的原材料價(jià)格上漲。聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署表示，食品價(jià)格膨脹可能至少持續(xù)至2010年。
2009年前三季度的全球宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)來(lái)看，全球金融危機(jī)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的負(fù)面影響尚未完全消失，內(nèi)、外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一些不確定因素和潛在風(fēng)險(xiǎn)依舊存在，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)回升的基礎(chǔ)尚不穩(wěn)定。由于中央一系列政策措施的強(qiáng)力支持和國(guó)內(nèi)食品消費(fèi)市場(chǎng)剛性需求的巨大拉動(dòng)作用，2009年工業(yè)總產(chǎn)值將有可能達(dá)到4.3-4.6萬(wàn)億，全行業(yè)將保持17-20%的增長(zhǎng)速度。2009年1-11月，全國(guó)食品制造業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額54,780,077千元，全國(guó)食品制造業(yè)累計(jì)產(chǎn)成品43,634,399千元。，2009年前三季，中國(guó)出口到歐盟國(guó)家食品的合格率達(dá)到99.83%，而中國(guó)從歐盟國(guó)家進(jìn)口食品合格率為98.63%。
2010年國(guó)際環(huán)境低迷還會(huì)對(duì)中國(guó)的食品工業(yè)產(chǎn)生一些影響，經(jīng)濟(jì)會(huì)出現(xiàn)緩慢的溫和復(fù)蘇，外部需求恢復(fù)外國(guó)貿(mào)易性壁壘對(duì)我國(guó)的貿(mào)易會(huì)有影響。2009年，歐美發(fā)達(dá)國(guó)對(duì)中國(guó)的貿(mào)易措施達(dá)40項(xiàng)以上，2010年這些措施估計(jì)還是增加。2010年我國(guó)的出口進(jìn)口比值將拉大，政策的總基調(diào)不會(huì)改變，政策工具將以動(dòng)態(tài)微調(diào)，價(jià)格下行周期可能結(jié)束發(fā)生溫和通脹的可能性繼續(xù)存在。2010年的食品工業(yè)發(fā)展的有利因素達(dá)到73.26%，總產(chǎn)值預(yù)測(cè)達(dá)6萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)23%。未來(lái)中國(guó)食品工業(yè)將朝著產(chǎn)品的多樣化方向發(fā)展，重視食品營(yíng)養(yǎng)提高居民健康水平，綠色食品、有機(jī)食品將成為食品消費(fèi)的主旋律，加工精細(xì)化、食品標(biāo)準(zhǔn)化、食品生產(chǎn)的機(jī)械化、自動(dòng)化、專業(yè)化和規(guī)模化是提高企業(yè)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇，食品生物技術(shù)化是現(xiàn)代食品工業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)
本研究咨詢報(bào)告主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家糧食局、國(guó)家糧油信息中心、美國(guó)農(nóng)業(yè)部、中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)糧油經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及食品專業(yè)研究單位與我中心的實(shí)際調(diào)研相結(jié)合等公布和提供的大量資料，結(jié)合深入的市場(chǎng)調(diào)查資料，對(duì)我國(guó)食品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)前景、食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局、食品生產(chǎn)領(lǐng)先企業(yè)等進(jìn)行了研究，并對(duì)未來(lái)食品行業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討和研判，并重點(diǎn)分析了食品和相關(guān)行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀、產(chǎn)量、國(guó)內(nèi)外進(jìn)出口狀況，現(xiàn)階段中國(guó)食品行業(yè)面臨的問(wèn)題，以及一些前沿的策略。為我國(guó)食品企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。
第一章 國(guó)際食品行業(yè)概況
第一節(jié) 世界食品行業(yè)整體發(fā)展情況分析
一、多項(xiàng)因素推動(dòng)世界食品價(jià)格大幅上漲
二、全球有機(jī)食品消費(fèi)集中在發(fā)達(dá)國(guó)家
三、世界食品消費(fèi)注重健康和方便
四、全球營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)快速增長(zhǎng)
五、全球食品漲價(jià)引發(fā)2010年通脹
第二節(jié) 美國(guó)食品行業(yè)
一、美國(guó)食品市場(chǎng)整體概況
二、美國(guó)食品市場(chǎng)出現(xiàn)的新產(chǎn)品類型
三、美國(guó)食品行業(yè)困境中不乏光明
四、美國(guó)不斷完善食品安全保障體系
第三節(jié) 日本食品行業(yè)
一、日本食品企業(yè)致力開(kāi)拓東亞市場(chǎng)
二、日本食品自給率分析
三、日本鼓勵(lì)發(fā)展過(guò)期食品循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)
四、日本食品安全產(chǎn)生嚴(yán)重危機(jī)
五、2010年日本加強(qiáng)進(jìn)口食品日文表識(shí)監(jiān)管
第四節(jié) 俄羅斯食品工業(yè)
一、俄羅斯食品市場(chǎng)簡(jiǎn)介
二、導(dǎo)致俄食品市場(chǎng)過(guò)重依賴進(jìn)口
三、俄羅斯食品價(jià)格將上漲五成
四、俄羅斯小食品市場(chǎng)發(fā)展迅速
五、俄羅斯關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展有爭(zhēng)議
第五節(jié) 歐洲食品市場(chǎng)
一、歐盟新食品法的介紹
二、英國(guó)食品價(jià)格高速上升
三、英國(guó)食品短缺問(wèn)題分析
四、德國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展迅速
全:文：http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-08/2010_2015shipinxifenshichangchanxiao.html
五、法國(guó)功能食品市場(chǎng)年增長(zhǎng)分析
第二章 中國(guó)食品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份餅干產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份餅干產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份餅干產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份餅干產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析
第三節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份方便面產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份方便面產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份方便面產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份方便面產(chǎn)量分析
第四節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份糕點(diǎn)產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份糕點(diǎn)產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份糕點(diǎn)產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份糕點(diǎn)產(chǎn)量分析
第五節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
第六節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析
第七節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份冷凍飲品產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份冷凍飲品產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份冷凍飲品產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份冷凍飲品產(chǎn)量分析
第八節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份食用植物油產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份食用植物油產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份食用植物油產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份食用植物油產(chǎn)量分析
第九節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份味精產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份味精產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份味精產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份味精產(chǎn)量分析
第十節(jié) 2009-2015年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量分析
一、2009年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量分析
二、2010年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量分析
三、2010-2015年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量分析
第三章 中國(guó)食品市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國(guó)兒童食品市場(chǎng)
一、兒童食品市場(chǎng)需要深度細(xì)分
二、兒童食品市場(chǎng)的問(wèn)題
三、兒童食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定迫在眉睫
四、兒童食品包裝色彩發(fā)展趨向
第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)村食品市場(chǎng)
一、農(nóng)村食品市場(chǎng)安全隱患多
二、六方面整頓農(nóng)村食品市場(chǎng)
三、農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓新舉措
四、國(guó)家將著重檢查農(nóng)村食品市場(chǎng)
第三節(jié) 食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展
一、中國(guó)食品出口競(jìng)爭(zhēng)力探析
二、中國(guó)食品行業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)
三、食品飲料行業(yè)邁入競(jìng)爭(zhēng)型增長(zhǎng)階段
四、經(jīng)濟(jì)全球化食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展取勝要素
第四節(jié) 食品添加劑的發(fā)展
一、中國(guó)食品添加劑技術(shù)發(fā)展快
二、食品添加劑行業(yè)受三聚氰胺事件沖擊
三、我國(guó)食品添加劑行業(yè)增長(zhǎng)原因及問(wèn)題
四、中國(guó)食品添加劑市場(chǎng)有廣闊前景
第四章 食品市場(chǎng)營(yíng)銷分析
第一節(jié) 綠色食品營(yíng)銷
一、我國(guó)綠色食品市場(chǎng)營(yíng)銷的現(xiàn)狀
二、中國(guó)綠色食品營(yíng)銷環(huán)境分析
2010-2015 Chinese food market segments, production and sales forecasts and analysis of food safety issues
三、綠色食品營(yíng)銷渠道定位與選擇
四、綠色食品營(yíng)銷渠道的對(duì)策
五、中國(guó)綠色食品市場(chǎng)營(yíng)銷建議
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品營(yíng)銷渠道分析
一、KA賣場(chǎng)
二、有機(jī)零售店
三、傳統(tǒng)高檔食品超市
四、網(wǎng)上銷售
五、有機(jī)餐廳
第三節(jié) 調(diào)味品營(yíng)銷策略分析
一、調(diào)味品營(yíng)銷需要選對(duì)策略
二、調(diào)味品品牌營(yíng)銷的要點(diǎn)
三、調(diào)味品宣傳銷售營(yíng)銷策略
四、調(diào)味品市場(chǎng)營(yíng)銷策略
第四節(jié) 烘焙食品營(yíng)銷策略及案例分析
一、烘焙企業(yè)強(qiáng)化營(yíng)銷拼市場(chǎng)
二、烘焙食品超市營(yíng)銷渠道分析
三、國(guó)內(nèi)二線餅干品牌的特色營(yíng)銷策略
四、河南湖雪餅干取得成功的秘訣
第五節(jié) 方便食品營(yíng)銷策略及典型案例
一、現(xiàn)階段速凍食品營(yíng)銷的關(guān)鍵
二、中國(guó)速凍食品行業(yè)營(yíng)銷分析
三、中小方便面企業(yè)的營(yíng)銷策略
四、白家粉絲的品牌戰(zhàn)略
第六節(jié) 乳制品營(yíng)銷方案及案例
一、乳制品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略
二、乳品促銷戰(zhàn)略分析
三、乳品促銷戰(zhàn)略設(shè)計(jì)與評(píng)估
四、區(qū)域性乳品企業(yè)突破的機(jī)會(huì)
第七節(jié) 休閑食品營(yíng)銷策略及案例分析
一、休閑食品市場(chǎng)營(yíng)銷要訣
二、休閑食品品牌營(yíng)銷策劃
第五章 肉制品
第一節(jié) 肉制品市場(chǎng)狀況及發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
一、我國(guó)肉類食品行業(yè)發(fā)展迅速
二、我國(guó)肉類食品產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提高
三、我國(guó)肉制品加工業(yè)發(fā)展分析
四、2009年肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇
五、2010-2015年我國(guó)肉制品行業(yè)前景預(yù)測(cè)
第二節(jié) 肉制品價(jià)格波動(dòng)分析
一、肉類產(chǎn)品供不應(yīng)求導(dǎo)致肉價(jià)上漲
二、肉類產(chǎn)品比價(jià)逐漸趨向合理
三、未來(lái)肉類食品價(jià)格趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第六章 乳制品
第一節(jié) 我國(guó)乳制品市場(chǎng)發(fā)展分析
一、2009-2010年中國(guó)乳制品市場(chǎng)分析
二、2009-2010年中國(guó)乳制品市場(chǎng)消費(fèi)信心分析
三、2009-2010年中國(guó)乳制品質(zhì)量分析
四、2009-2010年中國(guó)乳制品產(chǎn)銷分析
五、2010年乳制品產(chǎn)量分析及2015年產(chǎn)量預(yù)測(cè)
第二節(jié) 乳制品行業(yè)政策法規(guī)
一、《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》施行情況
二、《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》實(shí)施情況
三、工信部啟動(dòng)乳制品政策修訂
四、2009年乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)
五、2009年乳制品企業(yè)受益貼息政策
六、2009年乳制品將設(shè)苯甲酸限量值
七、2009年我國(guó)采取六措施促進(jìn)乳制品行業(yè)發(fā)展
八、2009年我國(guó)發(fā)布《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》
九、“十一五”規(guī)劃助力行業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、2009年乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
二、2009年乳品行業(yè)發(fā)展困境分析
三、2009年乳業(yè)巨頭廣告競(jìng)標(biāo)新態(tài)勢(shì)
四、2010年我國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)預(yù)測(cè)分析
2010-2015年中國(guó)食品細(xì)分市場(chǎng)產(chǎn)銷量預(yù)測(cè)及食品安全問(wèn)題分析報(bào)告
五、2010-2015年乳制品工業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
六、2015年我國(guó)乳業(yè)發(fā)展需求量預(yù)測(cè)分析
第七章 方便食品
第一節(jié) 方便食品行業(yè)整體發(fā)展情況分析
一、方便食品行業(yè)增長(zhǎng)強(qiáng)勁
二、國(guó)內(nèi)外方便食品展望
三、我國(guó)方便食品前景廣闊
四、方便食品呈現(xiàn)差異化、特色化發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 方便面
一、中國(guó)方便面行業(yè)增長(zhǎng)開(kāi)始放緩
二、中國(guó)方便面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
三、方便面新國(guó)標(biāo)規(guī)范行業(yè)發(fā)展
四、2010-2015年中國(guó)方便面市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第三節(jié) 烘焙食品
一、我國(guó)烘焙食品市場(chǎng)三大特點(diǎn)
二、烘焙食品行業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路
三、我國(guó)烘焙食品企業(yè)需走品牌之路
四、2010-2015年中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第四節(jié) 速凍食品
一、中國(guó)速凍食品發(fā)展情況
二、我國(guó)速凍食品行業(yè)現(xiàn)狀及對(duì)策
三、我國(guó)速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
四、中國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展空間巨大
五、2010-2015年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第五節(jié) 罐頭食品
一、我國(guó)罐頭行業(yè)品牌突圍分析
二、我國(guó)罐頭食品出口轉(zhuǎn)向內(nèi)銷
三、我國(guó)罐頭行業(yè)存在的問(wèn)題分析
四、2010-2015年中國(guó)罐頭食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第八章 休閑食品
第一節(jié) 休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
一、我國(guó)休閑食品市場(chǎng)格局分析
二、健康意識(shí)促進(jìn)休閑食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)
三、進(jìn)口休閑食品搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
四、我國(guó)休閑食品市場(chǎng)消費(fèi)量偏低
五、休閑食品市場(chǎng)有極大發(fā)展空間
六、麻辣休閑食品的發(fā)展前景不可限量
第二節(jié) 膨化食品
一、中國(guó)膨化食品的風(fēng)味和種類
二、膨化食品的優(yōu)缺點(diǎn)分析
三、國(guó)內(nèi)膨化食品發(fā)展概況
四、休閑膨化食品發(fā)展趨勢(shì)
第九章 調(diào)味品
第一節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展情況分析
一、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁
二、中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
三、中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)格局分析
四、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入調(diào)整分化期
五、中國(guó)方便調(diào)料持續(xù)快速發(fā)展
第二節(jié) 雞精與味精市場(chǎng)
一、我國(guó)雞精市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)
二、國(guó)內(nèi)雞精消費(fèi)市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大
三、雞精與味精市場(chǎng)比較分析
四、我國(guó)味精市場(chǎng)供需分析
第三節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景
一、調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)潛力分析
二、我國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
三、調(diào)味品包裝未來(lái)發(fā)展趨向
四、新型復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)空間廣闊
第十章 食用油產(chǎn)業(yè)
第一節(jié) 食用油行業(yè)發(fā)展概況
一、食用油的發(fā)展歷程及特點(diǎn)
二、我國(guó)大豆壓榨業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、我國(guó)茶油市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?/p>
四、食用油行業(yè)在危機(jī)中仍有增長(zhǎng)空間
第二節(jié) 食用植物油市場(chǎng)狀況及發(fā)展預(yù)測(cè)分析
2010-2015 nián zhōngguó shípǐn xìfēn shìchǎng chǎnxiāo liàng yùcè jí shípǐn ānquán wèntí fēnxī bàogào
一、2009-2010年中國(guó)食用植物油市場(chǎng)發(fā)展情況分析
二、2009-2010年中國(guó)食用植物油市場(chǎng)價(jià)格分析
三、2009-2010年中國(guó)年食用植物油進(jìn)口分析
四、2010-2015年食用植物油市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第三節(jié) 食用油安全問(wèn)題及對(duì)策
一、外資掌控我國(guó)食用油品牌
二、我國(guó)食用植物油安全問(wèn)題與對(duì)策
三、國(guó)企應(yīng)奪回油脂產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)權(quán)
四、我國(guó)食用油的發(fā)展趨勢(shì)
第十一章 食糖及糖果業(yè)
第一節(jié) 中國(guó)食糖業(yè)的發(fā)展概況
一、2009-2010年我國(guó)食糖行業(yè)發(fā)展分析
二、2009-2010年中國(guó)食糖市場(chǎng)消費(fèi)分析
三、中國(guó)食糖價(jià)格波動(dòng)的影響因素分析
四、國(guó)產(chǎn)糖收儲(chǔ)計(jì)劃對(duì)食糖業(yè)的影響
第二節(jié) 糖果市場(chǎng)概況及發(fā)展前景
一、我國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展概況
二、我國(guó)糖果業(yè)發(fā)展根本動(dòng)力
三、我國(guó)糖果市場(chǎng)銷售情況分析
四、功能糖果將主導(dǎo)市場(chǎng)
五、我國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展前景
第三節(jié) 巧克力制品發(fā)展情況分析
一、我國(guó)巧克力消費(fèi)特點(diǎn)
二、我國(guó)巧克力市場(chǎng)格局
三、國(guó)內(nèi)外企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析
第十二章 綠色食品
第一節(jié) 中國(guó)綠色食品的產(chǎn)生及發(fā)展背景
一、中國(guó)綠色食品發(fā)展歷程和現(xiàn)狀
二、中國(guó)綠色食品發(fā)展的成就
三、中國(guó)發(fā)展綠色食品的積極意義
四、中國(guó)發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的必要性
五、中國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)漸成規(guī)模
第二節(jié) 中國(guó)綠色食品市場(chǎng)存在問(wèn)題分析
一、中國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)亟待解決的問(wèn)題
二、中國(guó)綠色食品發(fā)展存在的問(wèn)題
三、中國(guó)綠色食品市場(chǎng)混亂
四、我國(guó)綠色食品亟需培育品牌
五、綠色食品普及存在不利因素
第三節(jié) 綠色食品市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策分析
一、大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)對(duì)策
二、中國(guó)綠色食品市場(chǎng)的培育
三、中國(guó)發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的構(gòu)想
四、中國(guó)開(kāi)發(fā)綠色食品的策略
五、五大措施構(gòu)建中國(guó)綠色食品長(zhǎng)效發(fā)展機(jī)制
第十三章 食品行業(yè)重點(diǎn)上市公司經(jīng)營(yíng)分析
第一節(jié) 上海梅林正廣和股份有限公司
一、企業(yè)概況及2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
二、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
第二節(jié) 中糧屯河股份有限公司
一、企業(yè)概況及2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
二、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
第三節(jié) 湖南金健米業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況及2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
二、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
第四節(jié) 河南蓮花味精股份有限公司
一、企業(yè)概況及2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
二、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
第五節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)概況及2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
二、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
第六節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
一、企業(yè)概況及2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
二、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
第七節(jié) 南寧糖業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況及2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
二、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
2010-2015中國(guó)の食品市場(chǎng)セグメント、生産·販売予測(cè)と食品安全問(wèn)題の分析
第十四章 中國(guó)食品安全問(wèn)題分析
第一節(jié) 世界食品安全的綜述
一、世界食品安全風(fēng)險(xiǎn)制度特點(diǎn)
二、歐盟食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析概況
三、德國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析概況
四、日本食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析概況
第二節(jié) 中國(guó)食品安全現(xiàn)狀
一、食品安全管理升級(jí)
二、政府管制食品質(zhì)量安全的缺陷
三、食品安全法出臺(tái)背景
四、食品安全法維護(hù)食品市場(chǎng)秩序
第三節(jié) 解決食品安全問(wèn)題的對(duì)策
一、建立消費(fèi)者保護(hù)機(jī)構(gòu)
二、中國(guó)應(yīng)加大懲罰力度
三、建立食品安全管理的專門機(jī)構(gòu)
四、堵住食品安全問(wèn)題的源頭
五、發(fā)揮消費(fèi)者的積極作用
第四節(jié) 食品安全體系的構(gòu)建
一、《食品安全法》的出臺(tái)
二、我國(guó)食品安全監(jiān)管體系現(xiàn)狀分析
三、建立健全食品安全監(jiān)管要嚴(yán)把“六關(guān)”
四、構(gòu)建“六自”體系確保食品安全
五、中國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)制度的建議
第十五章 中國(guó)食品業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、中國(guó)食品業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
二、我國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)前景展望
三、中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
四、食品行業(yè)多重趨勢(shì)的發(fā)展
五、“十一五”食品行業(yè)發(fā)展方向
第二節(jié) 中智~林~－中國(guó)食品工業(yè)前景預(yù)測(cè)分析
一、中國(guó)有機(jī)食品前景無(wú)限
二、中國(guó)食品機(jī)械工業(yè)前景光明
三、中國(guó)速凍食品行業(yè)前景看好
四、2010年中國(guó)食品行業(yè)四猜想
http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-08/2010_2015shipinxifenshichangchanxiao.html
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