2011-2012版中國冰淇淋市場(chǎng)深度調(diào)研及產(chǎn)業(yè)運(yùn)營分析

報(bào)告編號(hào)：0623697 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

名　稱：2011-2012版中國冰淇淋市場(chǎng)深度調(diào)研及產(chǎn)業(yè)運(yùn)營分析
編　號(hào)：0623697　
市場(chǎng)價(jià)：電子版8000元　　紙質(zhì)+電子版8200元
優(yōu)惠價(jià)：電子版7200元　　紙質(zhì)+電子版7500元
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2011-2012版中國冰淇淋市場(chǎng)深度調(diào)研及產(chǎn)業(yè)運(yùn)營分析

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（最新）中國冰淇淋行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

優(yōu)惠價(jià)：7600元

　　冰淇淋是一種深受大眾喜愛的冷凍甜品，市場(chǎng)規(guī)模龐大。目前，冰淇淋的種類繁多，包括傳統(tǒng)的奶油冰淇淋、水果味冰淇淋等，并且在口味創(chuàng)新、包裝設(shè)計(jì)等方面不斷發(fā)展。然而，冰淇淋行業(yè)也面臨著一些挑戰(zhàn)，如原材料價(jià)格波動(dòng)（特別是乳制品原料）對(duì)成本的影響較大，并且在生產(chǎn)過程中需要嚴(yán)格的溫度控制以保證產(chǎn)品質(zhì)量。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，市場(chǎng)上品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，除了大型品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，一些新興的小眾品牌也在爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，這導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境較為復(fù)雜。

　　口味創(chuàng)新將繼續(xù)是未來的發(fā)展重點(diǎn)，除了傳統(tǒng)口味的優(yōu)化，還將推出更多結(jié)合地方特色、流行文化元素的獨(dú)特口味。同時(shí)，在健康理念的推動(dòng)下，低糖、低脂、高蛋白等健康型冰淇淋將越來越受到消費(fèi)者青睞。在銷售渠道方面，除了傳統(tǒng)的實(shí)體店銷售，隨著電商和冷鏈物流的發(fā)展，線上銷售的比例將不斷增加，并且冰淇淋企業(yè)也將更加注重全渠道營銷，通過線上線下融合的方式擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

第一章 2010年世界冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況分析

　　第一節(jié) 2010年國際冰淇淋行業(yè)發(fā)展概況

　　　　一、世界冰淇淋人均消費(fèi)情況

　　　　二、世界新奇冰淇淋

　　　　三、世界冰淇淋產(chǎn)品特點(diǎn)

　　　　四、冰淇淋巨頭連鎖在中國發(fā)展情況

　　第二節(jié) 2010年全球冰淇淋品牌市場(chǎng)分析

　　　　一、哈根達(dá)斯

　　　　二、和路雪wall's

　　　　三、八喜冰淇淋

　　　　四、DQ冰淇淋

　　　　五、雀巢冰淇淋

　　　　六、樂可可冰淇淋

　　第三節(jié) 2010年世界冰淇淋產(chǎn)業(yè)鏈分析

　　　　一、國際冰淇淋市場(chǎng)新型配料發(fā)展分析

　　　　二、國際冰淇淋加工設(shè)備分析

　　　　三、國際冰淇淋加工融入新元素

　　第四節(jié) 2011-2015年世界冰淇淋產(chǎn)品開發(fā)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第二章 2010年國際冰淇淋行業(yè)主要國家動(dòng)態(tài)分析

　　第一節(jié) 美國冰淇淋行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、美國冰淇淋年產(chǎn)量分析

　　　　二、銷售渠道

　　　　三、冰淇淋產(chǎn)品

　　　　四、產(chǎn)品開發(fā)趨勢(shì)及流行口味

　　　　四、2010年美國冰淇淋發(fā)展情況

　　第二節(jié) 日本冰淇淋行業(yè)發(fā)展情況分析

轉(zhuǎn)~載~自：http://www.miaohuangjin.cn/R_2011-03/2011_2012banbingzuolinshichangshendu.html

　　　　一、銷售渠道

　　　　二、產(chǎn)品開發(fā)趨勢(shì)及流行風(fēng)味

　　　　三、日本冰淇淋企業(yè)產(chǎn)品特色

　　第三節(jié) 其它國家冰淇淋行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、歐洲冰淇淋市場(chǎng)概況

　　　　二、韓國冰淇淋市場(chǎng)

　　　　三、泰國冰淇淋市場(chǎng)

　　　　四、英國冰淇淋市場(chǎng)

第三章 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析

　　第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

　　　　一、中國GDP分析

　　　　二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析

　　　　三、中國CPI分析

　　　　四、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析

　　　　五、社會(huì)消費(fèi)品零售總額

　　第二節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析

　　　　一、《冷飲食品衛(wèi)生管理辦法》

　　　　二、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

　　　　三、《天津市冷飲食品衛(wèi)生管理暫行規(guī)定》

　　　　四、冰淇淋行業(yè)QS認(rèn)證強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)

　　第三節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

　　　　一、中國人口規(guī)模及生活消費(fèi)支出情況

　　　　年份

　　　　年底總?cè)丝冢ㄈf人）

　　　　男人口數(shù)（萬人）

　　　　二、人們生活品質(zhì)的提高

　　　　三、休閑食品已榮升為百姓日常生活中的消費(fèi)必需品

第四章 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析

　　第一節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)聚焦

　　　　一、第十三屆中國（天津）冰淇淋展

　　　　二、2010中國（上海）國際冰淇淋工業(yè)展覽會(huì)

　　　　三、中日冰淇淋市場(chǎng)及新技術(shù)新產(chǎn)品交流會(huì)在津召開

　　第二節(jié) 2010年中國冰淇淋市場(chǎng)總況

　　　　一、健康飲食觸發(fā)冰淇淋市場(chǎng)新格局

　　　　二、"提供功能性健康利益點(diǎn)"成冰淇淋行業(yè)發(fā)展的最大驅(qū)動(dòng)力

　　　　三、軟冰淇淋行業(yè)高性能國產(chǎn)成型設(shè)備需求分析

　　　　四、對(duì)于國外冰淇淋進(jìn)入中國市場(chǎng)的探討

　　　　五、冰淇淋巨頭連鎖在中國發(fā)展情況

　　第三節(jié) 2010年中國冰淇淋質(zhì)量影響因素分析

　　　　一、冰淇淋混合料組成的影響

　　　　二、冰淇淋生產(chǎn)工藝條件的影響

　　　　三、冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備的影響

　　第四節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)問題探討

第五章 2006-2010年中國冰淇淋制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析（1492）

　　第一節(jié) 2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)規(guī)模分析

　　　　一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析

　　　　二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析

　　　　三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析

　　第二節(jié) 2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

　　　　一銷售規(guī)模增長(zhǎng)分析

　　　　二、資產(chǎn)負(fù)債增長(zhǎng)分析

　　第三節(jié) 2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)產(chǎn)值分析

　　　　一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析

　　　　二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析

　　第四節(jié) 2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)成本費(fèi)用分析

　　　　一、銷售成本分析

2011-2012 edition of the Chinese ice cream market depth research and industry operators .

　　　　二、費(fèi)用分析

　　第五節(jié) 2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)盈利能力分析

　　　　一、主要盈利指標(biāo)分析

　　　　二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第六章 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析

　　第一節(jié) 近幾年我國冰淇淋產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況

　　第二節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)分析

　　　　一、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征

　　　　二、冰淇淋的需求可謂與日俱增

　　第三節(jié) 冬季冰淇淋市場(chǎng)分析

　　　　一、冰淇淋引爆冬季市場(chǎng)

　　　　二、冬季冰淇淋市場(chǎng)盈利空間

　　第四節(jié) 中國高端冰淇淋市場(chǎng)情況分析

　　　　一、中洋品牌持續(xù)高端化進(jìn)程

　　　　二、高端冰淇淋市場(chǎng)消費(fèi)分析

　　第五節(jié) 2010年冰淇淋市場(chǎng)價(jià)格及影響因素

第七章 2006-2009年中國冰淇淋進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析（21050000）

　　第一節(jié) 2006-2009年中國冰淇淋進(jìn)口數(shù)據(jù)分析

　　第二節(jié) 2006-2009年中國冰淇淋出口數(shù)據(jù)分析

　　第三節(jié) 2006-2009年中國冰淇淋進(jìn)出口平均單價(jià)分析

　　第四節(jié) 2006-2009年中國冰淇淋進(jìn)出口國家及地區(qū)分析

第八章 2010年中國冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)營銷策略分析

　　第一節(jié) 2010年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展策略分析

　　　　一、冰淇淋行業(yè)營銷分析

　　　　二、快速消費(fèi)品簡(jiǎn)單營銷

　　　　三、冰淇淋品牌競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策

　　　　四、開冰淇淋店市場(chǎng)定位策略

　　　　五、冰淇淋價(jià)格策略

　　　　七、冰淇淋行業(yè)創(chuàng)新策略

　　　　八、功能性甜味劑用于冰淇淋行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

　　第二節(jié) 2010年中國冰淇淋行業(yè)營銷策略分析

　　　　一、中國冰淇淋發(fā)展階段及營銷變革

　　　　二、中國冰淇淋行業(yè)目前營銷現(xiàn)狀

　　　　三、中國冰淇淋行業(yè)未來發(fā)展方向

　　　　四、中國冰淇淋業(yè)營銷模式探索

第九章 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

　　第一節(jié) 2010年中國冰淇淋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)亮點(diǎn)分析

　　　　一、低糖健康之"戰(zhàn)"

　　　　二、品牌時(shí)尚之"戰(zhàn)"

　　　　三、高端逐利之"戰(zhàn)"

　　第二節(jié) 2010年中國冰淇淋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

　　　　一、冰淇淋低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析

　　　　二、冰淇淋中高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析

　　　　三、冰淇淋高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析

　　　　四、土洋巨頭備戰(zhàn)冰淇淋高端市場(chǎng)

　　第三節(jié) 2010年中國冰淇淋替代品競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　一、果汁

　　　　二、汽水

　　第四節(jié) 2011-2015年中國冰淇淋競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第十章 2010年國內(nèi)外冰淇淋企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析

　　第一節(jié) 凱菲冰淇淋蛋糕市場(chǎng)攻略

　　第二節(jié) 赫里特斯冰淇淋

　　第三節(jié) 歡樂雪公司發(fā)展動(dòng)向

　　第四節(jié) 美國開心哈利

　　第五節(jié) 意大利JLD冰淇淋

　　第六節(jié) 怡特濃公司

2011-2012版中國冰淇淋市場(chǎng)深度調(diào)研及產(chǎn)業(yè)運(yùn)營分析

　　第七節(jié) 黑冰客冰淇淋

　　第八節(jié) 新城市冰淇淋