| 團(tuán)餐是餐飲服務(wù)的一個(gè)重要分支，近年來(lái)隨著企業(yè)食堂、學(xué)校餐廳以及各類(lèi)機(jī)構(gòu)用餐需求的增長(zhǎng)而不斷發(fā)展。目前，團(tuán)餐服務(wù)在菜單設(shè)計(jì)、食品安全、服務(wù)體驗(yàn)等方面不斷優(yōu)化，通過(guò)采用先進(jìn)的餐飲管理和食品安全技術(shù)，提高了團(tuán)餐的品質(zhì)和顧客滿(mǎn)意度。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食需求的增長(zhǎng)，團(tuán)餐在提供多樣化菜品、滿(mǎn)足個(gè)性化需求等方面的能力也得到了加強(qiáng)，通過(guò)開(kāi)發(fā)適用于不同人群的營(yíng)養(yǎng)套餐，滿(mǎn)足了市場(chǎng)的多樣化需求。此外，隨著監(jiān)管政策的不斷完善，團(tuán)餐在合規(guī)經(jīng)營(yíng)、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面的能力也得到了提升，通過(guò)建立健全內(nèi)控制度、強(qiáng)化合規(guī)培訓(xùn)，確保了業(yè)務(wù)的合法合規(guī)。 |
| 未來(lái)，團(tuán)餐作為餐飲服務(wù)的一個(gè)重要分支，近年來(lái)隨著企業(yè)食堂、學(xué)校餐廳以及各類(lèi)機(jī)構(gòu)用餐需求的增長(zhǎng)而不斷發(fā)展。目前，團(tuán)餐服務(wù)在菜單設(shè)計(jì)、食品安全、服務(wù)體驗(yàn)等方面不斷優(yōu)化，通過(guò)采用先進(jìn)的餐飲管理和食品安全技術(shù)，提高了團(tuán)餐的品質(zhì)和顧客滿(mǎn)意度。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食需求的增長(zhǎng)，團(tuán)餐在提供多樣化菜品、滿(mǎn)足個(gè)性化需求等方面的能力也得到了加強(qiáng)，通過(guò)開(kāi)發(fā)適用于不同人群的營(yíng)養(yǎng)套餐，滿(mǎn)足了市場(chǎng)的多樣化需求。此外，隨著監(jiān)管政策的不斷完善，團(tuán)餐在合規(guī)經(jīng)營(yíng)、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面的能力也得到了提升，通過(guò)建立健全內(nèi)控制度、強(qiáng)化合規(guī)培訓(xùn)，確保了業(yè)務(wù)的合法合規(guī)。 |
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
第一章 團(tuán)餐行業(yè)概述 |
第一節(jié) 餐飲業(yè)的介紹 |
| 一、餐飲業(yè)的定義 |
| 二、餐飲業(yè)的分類(lèi) |
| 三、餐飲消費(fèi)的六種類(lèi)型 |
| 四、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和作用 |
第二節(jié) 團(tuán)餐業(yè)的概述 |
| 一、團(tuán)餐的定義 |
| 二、團(tuán)餐簡(jiǎn)單分類(lèi) |
| 三、團(tuán)餐業(yè)的特點(diǎn) |
| 四、團(tuán)餐的經(jīng)營(yíng)形式 |
第三節(jié) 團(tuán)餐的其他概念 |
| 一、團(tuán)餐起源 |
| 二、我國(guó)團(tuán)餐發(fā)展歷程 |
| 三、現(xiàn)代團(tuán)餐企業(yè)概述 |
| 四、團(tuán)餐的作用與地位 |
| 五、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵 |
| 六、團(tuán)餐業(yè)的發(fā)展規(guī)律 |
| 七、團(tuán)餐的健康問(wèn)題 |
| 八、團(tuán)餐的概念 |
第二章 2012-2013年國(guó)際團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
第一節(jié) 2012-2013年國(guó)際團(tuán)餐行業(yè)概況 |
| 一、國(guó)際團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展歷程 |
| 二、國(guó)際團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題 |
| 三、國(guó)際團(tuán)餐行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) |
第二節(jié) 2012-2013年西式團(tuán)餐的發(fā)展情況分析 |
| 一、國(guó)際團(tuán)餐開(kāi)進(jìn)機(jī)場(chǎng)分析 |
| 二、國(guó)際團(tuán)餐全天候餐廳成為新寵 |
| 三、肯德基與麥當(dāng)勞的啟迪 |
第三節(jié) 2012-2013年西式團(tuán)餐的發(fā)展策略 |
| 一、國(guó)際團(tuán)餐的制勝之道 |
| 二、西式團(tuán)餐本土化發(fā)展 |
| 三、美式團(tuán)餐的中國(guó)市場(chǎng)戰(zhàn)略 |
第四節(jié) 2012年主要國(guó)家團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展借鑒 |
| 一、美國(guó) |
| 二、英國(guó) |
| 三、日本 |
第三章 2012-2013年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)整體發(fā)展概況 |
| 一、2012-2013年餐飲業(yè)利潤(rùn)情況 |
| 二、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)陷入困境 |
| 全:文：http://www.miaohuangjin.cn/2013-03/TuanCanShiChangFenXiBaoGao.html |
| 三、餐飲業(yè)服務(wù)水平和餐飲衛(wèi)生質(zhì)量 |
| 四、方便快速的要求 |
第二節(jié) 我國(guó)團(tuán)餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的情況分析 |
| 一、我國(guó)團(tuán)餐業(yè)起步和發(fā)展速度 |
| 二、我國(guó)團(tuán)餐業(yè)經(jīng)營(yíng)主體 |
| 三、我國(guó)團(tuán)餐業(yè)經(jīng)營(yíng)方式分析 |
| 四、我國(guó)團(tuán)餐業(yè)服務(wù)領(lǐng)域分析 |
第三節(jié) 2012-2013年我國(guó)團(tuán)餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 |
| 一、食品安全問(wèn)題對(duì)團(tuán)餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的影響 |
| 二、2012-2013年團(tuán)餐市場(chǎng)價(jià)格情況 |
| 三、2012-2013年團(tuán)餐價(jià)格分析 |
| 四、2012-2013年團(tuán)餐業(yè)成本問(wèn)題分析 |
| 五、2012-2013年休閑團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/td> |
第四節(jié) 中國(guó)團(tuán)餐業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析 |
| 一、到2015年中國(guó)團(tuán)餐業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì) |
| 二、團(tuán)餐品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢(shì) |
| 三、聯(lián)合采購(gòu)中的保密問(wèn)題 |
| 四、團(tuán)餐的休閑化發(fā)展趨勢(shì) |
第五節(jié) 2012-2013年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 |
| 一、消費(fèi)者對(duì)西式團(tuán)餐的偏好程度分析 |
| 二、消費(fèi)者對(duì)西式團(tuán)餐就餐形式的選擇 |
| 三、消費(fèi)者到西式團(tuán)餐店消費(fèi)的周期 |
| 四、消費(fèi)者中去西式團(tuán)餐店消費(fèi)的金額 |
| 五、寫(xiě)字樓里的公司員工人數(shù)分布情況 |
| 六、寫(xiě)字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度 |
| 七、消費(fèi)者對(duì)午飯的滿(mǎn)意情況和抱怨因素 |
| 八、消費(fèi)者對(duì)不同價(jià)格的午飯接受情況 |
| 九、消費(fèi)者最喜歡的團(tuán)餐食品 |
| 十、消費(fèi)者選擇團(tuán)餐的決定因素 |
第四章 我國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展分析 |
第一節(jié) 團(tuán)餐市標(biāo)準(zhǔn)化分析 |
| 一、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況 |
| 二、團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題及其影響 |
| 三、團(tuán)餐市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略 |
第二節(jié) 團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展情況分析 |
| 一、2012-2013年團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展情況 |
| 二、團(tuán)餐發(fā)展的有利因素 |
| 三、團(tuán)餐發(fā)展制約因素 |
| 四、團(tuán)餐的全球化發(fā)展 |
第三節(jié) 團(tuán)餐發(fā)展前景和機(jī)遇 |
| 一、團(tuán)餐長(zhǎng)期發(fā)展前景預(yù)測(cè) |
| 二、2013-2018年團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展前景 |
| 三、團(tuán)餐發(fā)展的新機(jī)遇 |
第四節(jié) 2012-2013年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)供需分析 |
第五節(jié) 2012年團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)量分析 |
| 一、2012年我國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)量分析 |
| 二、2013-2018年我國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 |
第五章 我國(guó)西式團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展分析 |
第一節(jié) 西式團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展情況分析 |
| 一、2013年西式團(tuán)餐市場(chǎng)價(jià)格情況 |
| 二、2013年西式團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài) |
| 三、洋團(tuán)餐加速本土化及其原因分析 |
| 四、團(tuán)餐巨頭麥可斯加速進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng) |
第二節(jié) 西式團(tuán)餐市場(chǎng)的前景和潛力研究 |
| 一、西式團(tuán)餐市場(chǎng)前景 |
| 二、西式團(tuán)餐早餐市場(chǎng)潛力 |
第六章 我國(guó)團(tuán)餐行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析 |
第一節(jié) 北京市 |
| 一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀 |
| 二、團(tuán)餐市場(chǎng)格局 |
| 三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析 |
| 四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
第二節(jié) 上海市 |
| 一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀 |
| 二、團(tuán)餐市場(chǎng)格局 |
| 三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析 |
| 四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
第三節(jié) 廣州市 |
| 一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀 |
| 二、團(tuán)餐市場(chǎng)格局 |
| 三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析 |
| 四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
第四節(jié) 深圳市 |
| 一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀 |
| 二、團(tuán)餐市場(chǎng)格局 |
| 三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析 |
| 四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
第五節(jié) 成都市 |
| 一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀 |
| 二、團(tuán)餐市場(chǎng)格局 |
| 三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析 |
| 四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
第七章 2013-2018年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 |
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展概況 |
| 一、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 |
| 二、團(tuán)餐行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 |
| 三、團(tuán)餐行業(yè)總產(chǎn)值分析 |
| 四、團(tuán)餐行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析 |
第二節(jié) 2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)情況分析 |
| 2008-2013 group meals Industry Development Review 2013-2018 development prospects forecast |
| 一、團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 |
| 二、團(tuán)餐市場(chǎng)存在的問(wèn)題 |
| 三、團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模分析 |
第三節(jié) 2012-2013年團(tuán)餐產(chǎn)銷(xiāo)狀況分析 |
| 一、團(tuán)餐產(chǎn)量分析 |
| 二、團(tuán)餐行業(yè)容量分析 |
| 三、團(tuán)餐市場(chǎng)需求狀況分析 |
第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
| 一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài) |
| 二、技術(shù)新動(dòng)態(tài) |
第三部分 贏(yíng)利水平與企業(yè)分析 |
第八章 中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 |
第一節(jié) 2012年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)總體規(guī)模分析 |
| 一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 |
| 二、行業(yè)規(guī)模分析 |
第二節(jié) 2012年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析 |
| 一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析 |
| 二、行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入總體分析 |
第三節(jié) 2012年年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 |
| 一、行業(yè)盈利能力分析 |
| 二、行業(yè)償債能力分析 |
| 三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 |
| 四、行業(yè)發(fā)展能力分析 |
第四節(jié) 產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)存分析 |
| 一、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 |
| 二、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)增長(zhǎng)情況 |
| 三、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況 |
第五節(jié) 盈利水平分析 |
| 一、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)價(jià)格走勢(shì) |
| 二、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況 |
| 三、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)毛利率情況 |
| 四、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)贏(yíng)利能力 |
| 五、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)贏(yíng)利水平 |
| 六、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)贏(yíng)利預(yù)測(cè)分析 |
第九章 團(tuán)餐行業(yè)盈利能力分析 |
第一節(jié) 2012年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)利潤(rùn)總額分析 |
| 一、利潤(rùn)總額分析 |
| 二、不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析 |
| 三、不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析 |
第二節(jié) 2012年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率 |
| 一、銷(xiāo)售利潤(rùn)率分析 |
| 二、不同規(guī)模企業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率比較分析 |
| 三、不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率比較分析 |
第三節(jié) 2012年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 |
| 一、總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 |
| 二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析 |
| 三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析 |
第四節(jié) 2012年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析 |
| 一、產(chǎn)值利稅率分析 |
| 二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析 |
| 三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析 |
第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 |
第十章 團(tuán)餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
第一節(jié) 團(tuán)餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
| 一、中國(guó)團(tuán)餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 |
| 二、2013年團(tuán)餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、團(tuán)餐行業(yè)中西式競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 |
| 四、2013年外企早餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài) |
| 五、2013年中外企業(yè)奧運(yùn)團(tuán)餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
第二節(jié) 2013年團(tuán)餐競(jìng)爭(zhēng)分析 |
| 一、2012年團(tuán)餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 |
| 二、2013年團(tuán)餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析 |
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及預(yù)測(cè) |
| 一、2012-2013年集中度分析及預(yù)測(cè) |
| 二、2012-2013年swot分析及預(yù)測(cè) |
| 三、2012-2013年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測(cè) |
| 四、2012-2013年生命周期分析及預(yù)測(cè) |
第十一章 團(tuán)餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第一節(jié) 團(tuán)餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 一、2013年團(tuán)餐市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析 |
| 二、2013年團(tuán)餐主要潛力品種分析 |
| 三、現(xiàn)有團(tuán)餐競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 四、團(tuán)餐潛力品種競(jìng)爭(zhēng)策略選擇 |
| 五、典型企業(yè)品種競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第二節(jié) 團(tuán)餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 一、歐債危機(jī)對(duì)團(tuán)餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響 |
| 二、歐債危機(jī)后團(tuán)餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化 |
| 三、2013-2018年我國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) |
| 四、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 |
| 五、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 六、2013-2018年團(tuán)餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第十二章 國(guó)內(nèi)團(tuán)餐重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
第一節(jié) 索迪斯大中國(guó)區(qū) |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第二節(jié) 愛(ài)瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)（中國(guó)）有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 2008-2013年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展回顧與2013-2018年發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第三節(jié) 河北千喜鶴飲食股份有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第四節(jié) 北京健力源餐飲管理有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第五節(jié) 北京金豐餐飲有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第六節(jié) 常州麗華快餐有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第七節(jié) 寶鋼發(fā)展有限公司餐飲管理分公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第八節(jié) 武漢華工后勤管理有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第九節(jié) 康帕斯配餐服務(wù)（中國(guó)）有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十節(jié) 廣州市和興隆食品科技有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十一節(jié) 深圳市譽(yù)興飲食管理有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十二節(jié) 武鋼后勤集團(tuán)快餐食品飲料公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十三節(jié) 大連亞惠快餐有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十四節(jié) 廣東富斯凱餐飲管理有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十五節(jié) 上海珍鼎餐飲服務(wù)有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十六節(jié) 陜西惠森餐飲有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第三部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè)分析 |
第十三章 團(tuán)餐業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第一節(jié) 我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
| 一、2012年餐飲業(yè)的發(fā)展走勢(shì) |
| 二、2013年餐飲業(yè)消費(fèi)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
| 三、2013年餐飲業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
| 四、2013年餐飲業(yè)的機(jī)遇發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
| 五、2013-2018年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
第二節(jié) 我國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
| 一、我國(guó)團(tuán)餐業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)及對(duì)策 |
| 二、2012年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
| 三、2013年我國(guó)團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析 |
| 四、2013-2018年團(tuán)餐食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
第三節(jié) 2013-2018年團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
| 一、團(tuán)餐國(guó)內(nèi)團(tuán)餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) |
| 二、團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì) |
| 2008-2013 nián zhōngguó tuán cān hángyè fāzhǎn huígù yǔ 2013-2018 nián fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào |
| 三、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程趨勢(shì) |
| 四、團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) |
| 五、團(tuán)餐企業(yè)聯(lián)合發(fā)展趨勢(shì) |
第十四章 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
第一節(jié) 2013-2018年團(tuán)餐市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
| 一、2012-2013年團(tuán)餐市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) |
| 二、2013-2018年團(tuán)餐發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
| 三、2013-2018年團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展空間 |
| 四、2013-2018年團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)政策趨向 |
| 五、2013-2018年團(tuán)餐價(jià)格走勢(shì)分析 |
第二節(jié) 2013-2018年團(tuán)餐市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 |
| 一、2013-2018年團(tuán)餐市場(chǎng)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)分析 |
| 二、2013-2018年團(tuán)餐市場(chǎng)需求前景 |
| 三、2013-2018年團(tuán)餐市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)分析 |
| 四、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)集中度預(yù)測(cè)分析 |
第四部分 投資戰(zhàn)略研究 |
第十五章 團(tuán)餐行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 |
第一節(jié) 2012年團(tuán)餐行業(yè)投資情況分析 |
| 一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu) |
| 二、2012年投資規(guī)模情況 |
| 三、2012年投資增速情況 |
| 四、2012年分行業(yè)投資分析 |
| 五、2012年分地區(qū)投資分析 |
| 六、2012年外商投資情況 |
第二節(jié) 2013年1月團(tuán)餐行業(yè)投資情況分析 |
| 一、2013年1月總體投資及結(jié)構(gòu) |
| 二、2013年1月投資規(guī)模情況 |
| 三、2013年1月投資增速情況 |
| 四、2013年1月分行業(yè)投資分析 |
| 五、2013年1月分地區(qū)投資分析 |
| 六、2013年1月外商投資情況 |
第十六章 團(tuán)餐行業(yè)投資環(huán)境分析 |
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 |
| 一、2012-2013年我國(guó)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 |
| 二、2013-2018年我國(guó)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 |
| 三、2013-2018年投資趨勢(shì)及其影響預(yù)測(cè)分析 |
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析 |
| 一、2013年團(tuán)餐行業(yè)政策環(huán)境 |
| 二、2013年國(guó)內(nèi)宏觀(guān)政策對(duì)其影響 |
| 三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)其影響 |
第三節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析 |
| 一、國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 二、2013年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 |
| 三、2013-2018年社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析 |
第十七章 團(tuán)餐行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn) |
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)投資效益分析 |
| 一、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)投資狀況分析 |
| 二、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)投資效益分析 |
| 三、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
| 四、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)的投資方向 |
| 五、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)投資的建議 |
| 六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析 |
第二節(jié) 影響團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展的主要因素 |
| 一、2013-2018年影響團(tuán)餐行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析 |
| 二、2013-2018年影響團(tuán)餐行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析 |
| 三、2013-2018年影響團(tuán)餐行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析 |
| 四、2013-2018年我國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 |
| 五、2013-2018年我國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 |
第三節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析 |
| 一、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 二、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 三、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 四、2013-2018年團(tuán)餐同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 五、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
第十八章 團(tuán)餐行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 |
| 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 |
| 二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 |
| 三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 |
| 四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
| 五、營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略 |
| 六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
第二節(jié) 對(duì)團(tuán)餐品牌的戰(zhàn)略思考 |
| 一、企業(yè)品牌的重要性 |
| 二、團(tuán)餐實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 |
| 三、團(tuán)餐企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 |
| 四、團(tuán)餐企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 |
| 五、團(tuán)餐品牌戰(zhàn)略管理的策略 |
第三節(jié) 投資建議 |
| 一、2012年團(tuán)餐行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 二、2013年團(tuán)餐行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 三、2013-2018年團(tuán)餐行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 四、2013-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
第十九章 團(tuán)餐業(yè)發(fā)展策略分析 |
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展策略 |
| 一、市場(chǎng)定位和本質(zhì)特征的堅(jiān)持策略 |
| 二、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠(chǎng)化、規(guī)模化和科學(xué)化目標(biāo)的樹(shù)立策略 |
| 三、開(kāi)拓創(chuàng)新策略 |
| 四、連鎖擴(kuò)張策略分析 |
| 予測(cè)2008-2013グループの食事産業(yè)開(kāi)発レビュー2013年から2018年の開(kāi)発の見(jiàn)通し |
| 五、特許連鎖同直營(yíng)連鎖共同發(fā)展策略分析 |
| 六、規(guī)模效益策略分析 |
| 七、人才策略分析 |
第二節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)中小企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
| 一、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃 |
| 二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 |
| 三、戰(zhàn)略實(shí)施程度 |
第三節(jié) 中~智~林~ 團(tuán)餐發(fā)展策略 |
| 一、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略 |
| 二、連鎖經(jīng)營(yíng)策略 |
| 三、促銷(xiāo)策略 |
| 四、團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展壯大策略 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 餐飲業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類(lèi) |
| 圖表 餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展 |
| 圖表 餐飲業(yè)態(tài)類(lèi)型 |
| 圖表 餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表 |
| 圖表 2007-2012年餐飲業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率變化情況 |
| 圖表 全國(guó)餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費(fèi)比例 |
| 圖表 每平方米單位面積團(tuán)餐營(yíng)業(yè)額 |
| 圖表 不同城市的人最喜歡的團(tuán)餐種類(lèi) |
| 圖表 不同城市比較經(jīng)常吃團(tuán)餐的時(shí)間 |
| 圖表 不同城市的市民在選擇團(tuán)餐時(shí)的較多考慮的因素的比例 |
| 圖表 2012年肯德基價(jià)格走勢(shì) |
| 圖表 2012年肯德基市場(chǎng)占有率 |
| 圖表 2012年索迪斯大中國(guó)區(qū)食品價(jià)格走勢(shì) |
| 圖表 2012年索迪斯大中國(guó)區(qū)食品占有市場(chǎng)份額 |
| 圖表 2012年愛(ài)瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)（中國(guó)）有限公司食品價(jià)格走勢(shì) |
| 圖表 2012年愛(ài)瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)（中國(guó)）有限公司食品占有市場(chǎng)份額 |
| 圖表 2012年北京健力源餐飲管理有限公司食品價(jià)格走勢(shì) |
| 圖表 2012年北京健力源餐飲管理有限公司食品占有市場(chǎng)份額 |
| 圖表 2012年北京金豐餐飲有限公司食品價(jià)格走勢(shì) |
| 圖表 2012年北京金豐餐飲有限公司食品占有市場(chǎng)份額 |
| 圖表 2012年寶鋼發(fā)展有限公司餐飲管理分公司食品價(jià)格走勢(shì) |
| 圖表 2012年寶鋼發(fā)展有限公司餐飲管理分公司食品占有市場(chǎng)份額 |
| 圖表 消費(fèi)者對(duì)西式團(tuán)餐的偏好程度分析 |
| 圖表 消費(fèi)者對(duì)西式團(tuán)餐就餐形式的選擇 |
| 圖表 消費(fèi)者到西式團(tuán)餐店消費(fèi)的周期 |
| 圖表 消費(fèi)者中去西式團(tuán)餐店消費(fèi)的金額 |
| 圖表 北京寫(xiě)字樓里的公司員工人數(shù)分布情況 |
| 圖表 北京寫(xiě)字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度 |
| 圖表 消費(fèi)者對(duì)午飯的滿(mǎn)意情況和抱怨因素 |
| 圖表 消費(fèi)者對(duì)不同價(jià)格的午飯接受情況 |
| 圖表 消費(fèi)者最喜歡的團(tuán)餐食品 |
| 圖表 消費(fèi)者選擇團(tuán)餐的決定因素 |
http://www.miaohuangjin.cn/2013-03/TuanCanShiChangFenXiBaoGao.html
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如需購(gòu)買(mǎi)《2008-2013年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展回顧與2013-2018年發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》，編號(hào)：12598A0
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