| 快餐業(yè)的發(fā)展是由社會進步和經(jīng)濟發(fā)展決定的，是人民生活水平提高與生活方式改善的迫切需要，是人們?yōu)檫m應社會經(jīng)濟建設，工作與生活節(jié)奏加快，家庭服務和單位后勤服務走向社會化的必然產(chǎn)物。 |
第一章 快餐業(yè)的相關概述 |
第一節(jié) 餐飲業(yè)闡述 |
| 一、餐飲業(yè)經(jīng)營 |
| 二、餐飲業(yè)消費的六種類型 |
| 三、餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位和作用 |
第二節(jié) 快餐業(yè)的概述 |
| 一、快餐發(fā)特色 |
| 1、西式快餐 |
| 2、中式快餐 |
| 二、快餐簡單分類 |
| 三、快餐的經(jīng)營形式 |
第二章 2023年國際快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
第一節(jié) 2023年國際快餐行業(yè)概況 |
| 一、國際快餐行業(yè)發(fā)展歷程 |
| 二、國際快餐行業(yè)發(fā)展面臨的問題 |
| 三、國際快餐業(yè)發(fā)展影響因素 |
第二節(jié) 2023年西式快餐的發(fā)展情況分析 |
| 轉~自：http://www.miaohuangjin.cn/7/A0/KuaiCanShiChangDiaoChaBaoGao.html |
| 一、洋快餐開進機場分析 |
| 二、洋快餐全天候餐廳成為新寵 |
| 三、肯德基與麥當勞的啟迪 |
第三節(jié) 2023年西式快餐的發(fā)展策略 |
| 一、洋快餐的制勝之道 |
| 二、西式快餐本土化發(fā)展 |
| 三、美式快餐的中國市場戰(zhàn)略 |
第四節(jié) 2023年主要國家快餐行業(yè)發(fā)展借鑒 |
| 一、美國 |
| 二、英國 |
| 三、日本 |
第三章 2023年世界知名快餐企業(yè)運營狀況淺析 |
第一節(jié) 肯德基 |
| 一、肯德基公司簡介 |
| 二、肯德基在中國的發(fā)展 |
| 三、肯德基的成功經(jīng)驗 |
| 四、肯德基立足中國的策略 |
第二節(jié) 麥當勞 |
| 一、麥當勞簡介 |
| 二、麥當勞的中國策略 |
| 三、麥當勞的經(jīng)營策略 |
| 四、麥當勞的營銷方式 |
第三節(jié) 德克士 |
| 一、德克士簡介 |
| 二、二三線城市成為德克士專攻目標 |
| 三、德克士作為第三品牌的發(fā)展方式 |
| 四、德克士中式產(chǎn)品比重 |
第四節(jié) 吉野家 |
| 一、吉野家人簡介 |
| 二、吉野家立足中國策略 |
| 三、吉野家的經(jīng)營策略 |
第四章 2023年中國快餐行業(yè)市場運行環(huán)境解析 |
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 |
| 一、gdp歷史變動軌跡分析 |
| 二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析 |
| 三、2023年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預測分析 |
第二節(jié) 2023年中國快餐行業(yè)政策法規(guī) |
| 2023 Chinese Fast Food Market Deep Research and Industry Outlook Forecast Report |
| 一、政府進一步規(guī)范連鎖經(jīng)營發(fā)展政策 |
| 二、健全食品質量控制和安全監(jiān)管制度 |
第三節(jié) 2023年中國快餐行業(yè)技術創(chuàng)新 |
| 一、規(guī)范化是快餐業(yè)以質制勝的關鍵 |
| 二、標準化是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心競爭力 |
第五章 2023年中國快餐行業(yè)運行新形勢透析 |
第一節(jié) 2023年中國快餐行業(yè)整體發(fā)展概況 |
| 一、2023年餐飲業(yè)已步入微利時代 |
| 二、餐飲業(yè)經(jīng)營陷入困境 |
| 三、飲業(yè)服務水平和餐飲衛(wèi)生質量 |
| 四、方便快速的要求 |
第二節(jié) 2023年中國快餐行業(yè)現(xiàn)狀綜述 |
| 一、快餐需求走向多樣化，快餐企業(yè)不斷拓寬經(jīng)營空間 |
| 二、相關行業(yè)間的聯(lián)合更加深入，出現(xiàn)新產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài) |
| 三、西式快餐連鎖企業(yè)迅速擴張，中西融合趨勢增強 |
| 四、營銷舉措日益多樣化，品牌意識明顯增強 |
| 五、快餐存在營養(yǎng)缺陷，不利于擴大市場需求 |
| 六、菜價上漲對中式快餐的影響 |
第三節(jié) 2023年影響中國快餐行業(yè)發(fā)展因素 |
| 一、經(jīng)營品種過多、特色不突出 |
| 二、產(chǎn)品復雜難以標準化 |
| 三、配套產(chǎn)業(yè)不成熟等因素 |
| 四、開發(fā)新產(chǎn)品上難于和洋快餐比肩 |
第六章 2023年中國快餐行業(yè)市場消費者調查分析 |
第一節(jié) 消費者對西式快餐的偏好程度分析 |
第二節(jié) 消費者對西式快餐就餐形式的選擇 |
第三節(jié) 消費者到西式快餐店消費的周期 |
第四節(jié) 消費者中去西式快餐店消費的金額 |
第五節(jié) 北京寫字樓里的公司員工人數(shù)分布狀況分析 |
第六節(jié) 北京寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度 |
第七節(jié) 消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素 |
第八節(jié) 消費者對不同價格的午飯接受狀況分析 |
第九節(jié) 消費者最喜歡的快餐食品 |
第十節(jié) 消費者選擇快餐的決定因素 |
第七章 2023年中國快餐行業(yè)市場競爭格局解析 |
| 2023版中國快餐市場深度調研與行業(yè)前景預測報告 |
第一節(jié) 2023年中國快餐食品呈現(xiàn)區(qū)位化態(tài)勢 |
| 一、洋快餐推出中式食品 |
| 二、中式快餐洋為中用 |
第二節(jié) 2023年中國快餐行業(yè)競爭態(tài)勢 |
| 一、中低檔快餐企業(yè)仍占絕對優(yōu)勢 |
| 二、各區(qū)域快餐業(yè)發(fā)展不均衡 |
| 三、中西快餐差距呈加大趨勢預測分析 |
第三節(jié) 2023年中國快餐行業(yè)競爭行為 |
| 一、產(chǎn)品競爭 |
| 二、就餐環(huán)境 |
| 三、服務方式 |
| 四、新快餐運動 |
| 五、營銷手段 |
第八章 2023年中國地區(qū)特色快餐食品市場透析 |
第一節(jié) 云南的過橋米線 |
第二節(jié) 新疆的烤羊肉串 |
第三節(jié) 北京的烤鴨 |
第四節(jié) 河南的燴面 |
第五節(jié) 福建的沙縣小吃 |
第六節(jié) 陜西的涼皮肉夾饃 |
第七節(jié) 蘭州的牛肉拉面 |
第九章 2023年引領中國快餐行業(yè)頂尖企業(yè)競爭力分析 |
第一節(jié) 真功夫 |
| 一、真功夫簡介 |
| 二、經(jīng)營理念 |
| 三、2023年真功夫食品價格走勢 |
| 四、2023年真功夫食品占有市場份額 |
第二節(jié) 面點王 |
| 一、面點王簡介 |
| 二、深圳面點王快速發(fā)展背后的經(jīng)營理念 |
| 三、面點王企業(yè)的營銷感悟和經(jīng)營哲學 |
第三節(jié) 馬蘭拉面 |
| 一、企業(yè)簡介 |
| 二、馬蘭拉面的經(jīng)營理念及優(yōu)勢 |
| 三、馬蘭拉面欲引領中國快餐業(yè) |
第四節(jié) 大娘水餃 |
| 2023 Ban ZhongGuo Kuai Can ShiChang ShenDu DiaoYan Yu HangYe QianJing YuCe BaoGao |
| 一、企業(yè)簡介 |
| 二、市場出售食品價格走勢 |
| 三、市場占有率分析 |
第五節(jié) 吉祥餛飩 |
| 一、企業(yè)簡介 |
| 二、吉祥餛飩全國連鎖事業(yè)的品牌管理機構 |
| 三、市場占有率分析 |
第六節(jié) 麗華快餐 |
| 一、麗華快餐公司簡介 |
| 二、麗華快餐打造中國馳名商標 |
| 三、麗華快餐在北京的發(fā)展策略 |
第七節(jié) 永和豆?jié){ |
| 一、永和大王簡介 |
| 二、永和大王的發(fā)展歷程 |
| 三、永和大王的成功之道 |
第十章 2023年中國快餐行業(yè)餐具與包裝概述 |
第一節(jié) 一次性快餐餐具-筷子 |
| 一、一次性餐飲具基本狀況分析 |
| 二、一次性快餐餐具存在的問題 |
| 三、一次性筷子對人體三大危害 |
第二節(jié) 快餐餐具 -發(fā)泡塑料盒 |
| 一、發(fā)泡塑料餐具使用分析 |
| 二、回收價值太低，難以形成全民參與的氛圍 |
| 三、淘汰發(fā)泡塑料餐具時機尚不成熟 |
第三節(jié) 紙質快餐餐具 |
| 一、紙質快餐餐具定義 |
| 二、紙質快餐餐具的優(yōu)勢 |
| 三、紙質餐具取代塑料餐具成大勢所趨 |
第四節(jié) 快餐包裝的發(fā)展 |
| 一、快餐包裝應實施發(fā)泡與環(huán)保餐具并舉的方針 |
| 二、小麥淀粉及其秸稈纖維成為快餐包裝新材料 |
| 三、衛(wèi)生、方便、實用、成本低廉 |
第十一章 2023-2029年中國快餐業(yè)前景展望與趨勢預測分析 |
第一節(jié) 2023-2029年中國快餐業(yè)新趨勢透析 |
| 一、快餐品牌特色將更加突出 |
| 二、"綠色"餐飲將是快餐業(yè)的持續(xù)發(fā)展方向 |
| 2023版中國ファストフード市場の深さ調査研究と業(yè)界見通し予測報告書 |
| 三、連鎖經(jīng)營將繼續(xù)成為快餐業(yè)的主攻方向 |
| 四、餐飲食品的功能向醫(yī)藥和保健延伸 |
第二節(jié) 2023-2029年中國快餐業(yè)市場預測分析 |
| 一、市場供給預測分析 |
| 二、需求預測分析 |
| 三、市場競爭預測分析 |
第三節(jié) 2023-2029年中國快餐業(yè)市場盈利預測分析 |
第十二章 2023-2029年中國快餐行業(yè)投資機會與風險分析 |
第一節(jié) 2023-2029年中國快餐行業(yè)投資機會分析 |
| 一、加盟快餐行業(yè)將成為新的投資熱點 |
| 二、快餐配送店前景廣闊 |
第二節(jié) 2023-2029年中國快餐行業(yè)投資風險預警 |
| 一、政策風險 |
| 二、經(jīng)營風險 |
| 三、技術風險 |
| 四、進入退出風險 |
| 五、原材料分析 |
| 六、外資進入風險 |
第三節(jié) 2023-2029年中國快餐行業(yè)投資策略建議 |
第四節(jié) [^中^知^林^]投資建議 |
http://www.miaohuangjin.cn/7/A0/KuaiCanShiChangDiaoChaBaoGao.html
略……
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