第一章 速食連鎖業(yè)相關(guān)概述 |
產(chǎn) |
第一節(jié) 速食連鎖的定義 |
業(yè) |
| 一、速食連鎖界定 | 調(diào) |
| 二、速食連鎖分類 | 研 |
| 三、餐飲市場(chǎng)的業(yè)態(tài) | 網(wǎng) |
第二節(jié) 速食連鎖行業(yè)特征分析 |
ｗ |
| 一、網(wǎng)路鋪設(shè)方式多樣化 | ｗ |
| 二、對(duì)資本量要求高 | ｗ |
| 三、速食連鎖要求標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng) | ． |
| 四、速食連鎖行業(yè)生命周期分析 | Ｃ |
第二章 2008-2009年全球速食連鎖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
ｉ |
第一節(jié) 2008-2009年全球速食連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 |
ｒ |
| 一、金磚四國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)普遍趨緩 | ． |
| 二、主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 | ｃ |
| 三、經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加快 | ｎ |
| 四、發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速但區(qū)域差異依舊明顯 | 中 |
| 五、食品危機(jī)影響到速食連鎖行業(yè)的發(fā)展 | 智 |
第二節(jié) 2008-2009年全球速食連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
林 |
| 一、全球餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模 | ４ |
| 二、各國(guó)餐飲業(yè)發(fā)現(xiàn)情況對(duì)比 | ０ |
| 三、連鎖式發(fā)展已經(jīng)成為全球速食行業(yè)的主流方向 | ０ |
| 四、西式速食與地區(qū)性質(zhì)的速食文化相互融合 | ６ |
| 詳^情：http://www.miaohuangjin.cn/R_2009-09/2009_2012sushiliansuoxingyeqianjingy.html | |
| 五、全球速食連鎖行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng) | １ |
第三節(jié) 2009-2013年全球速食連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
２ |
第三章 2008-2009年世界主要國(guó)家速食連鎖業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及趨勢(shì) |
８ |
第一節(jié) 美國(guó)速食連鎖市場(chǎng) |
６ |
| 一、美國(guó)速食連鎖市場(chǎng)特點(diǎn)分析 | ６ |
| 二、美國(guó)速食市場(chǎng)規(guī)模 | ８ |
| 三、美國(guó)速食連鎖業(yè)的成功要素 | 產(chǎn) |
| 四、美國(guó)速食連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | 業(yè) |
| 五、美國(guó)速食連鎖行業(yè)進(jìn)軍海外市場(chǎng)趨勢(shì) | 調(diào) |
| 六、美國(guó)速食連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) | 研 |
第二節(jié) 英國(guó)速食連鎖市場(chǎng) |
網(wǎng) |
| 一、英國(guó)人速食消費(fèi)量居歐洲首位 | ｗ |
| 二、英國(guó)速食業(yè)特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)概況 | ｗ |
| 三、英國(guó)居民消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變，速食巨頭英國(guó)市場(chǎng)受挫 | ｗ |
| 四、英國(guó)中式速食市場(chǎng)發(fā)展情況分析 | ． |
| 五、中式速食在英國(guó)市場(chǎng)上的前景及預(yù)測(cè)分析 | Ｃ |
第三節(jié) 日本速食連鎖市場(chǎng) |
ｉ |
| 一、日本速食連鎖發(fā)展歷程 | ｒ |
| 二、日本速食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 | ． |
| 三、日本速食連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn) | ｃ |
| 四、日本速食巨頭進(jìn)軍海外市場(chǎng) | ｎ |
第四節(jié) 俄羅斯速食連鎖市場(chǎng) |
中 |
| 一、俄羅斯餐飲市場(chǎng)發(fā)展迅猛 | 智 |
| 二、莫斯科速食連鎖發(fā)展現(xiàn)狀 | 林 |
第四章 2008-2009年速食連鎖行業(yè)國(guó)際主體企業(yè)主體競(jìng)爭(zhēng)力分析 |
４ |
第一節(jié) 百勝 |
０ |
| 一、公司的全球業(yè)務(wù)概況 | ０ |
| 二、公司在華業(yè)務(wù)模組發(fā)展現(xiàn)狀 | ６ |
| 三、公司經(jīng)營(yíng)效益情況 | １ |
| 四、百勝在中國(guó)速食連鎖市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式分析 | ２ |
| 五、百勝在中國(guó)速食連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 | ８ |
第二節(jié) 麥當(dāng)勞 |
６ |
第三節(jié) 德克士 |
６ |
第四節(jié) 吉野家 |
８ |
第五節(jié) 快樂蜂 |
產(chǎn) |
第五章 2008-2009年中國(guó)速食連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 |
業(yè) |
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)速食連鎖行業(yè)發(fā)展政治環(huán)境分析 |
調(diào) |
| 一、餐飲行業(yè)管理體系逐步完善 | 研 |
| 二、行業(yè)相關(guān)法律分析 | 網(wǎng) |
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)速食連鎖行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
ｗ |
| 一、中國(guó)GDP分析 | ｗ |
| 二、中國(guó)匯率調(diào)整分析 | ｗ |
| 三、中國(guó)CPI指數(shù)分析 | ． |
| 四、中國(guó)居民可支配收入及恩格爾系數(shù)分析 | Ｃ |
| Chinese fast food chain industry 2009-2012 Forecast and Investment Analysis Report | |
| 五、人均餐飲消費(fèi)水準(zhǔn)增長(zhǎng)狀況分析 | ｉ |
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)速食連鎖行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 |
ｒ |
| 一、餐飲消費(fèi)觀念逐步改變 | ． |
| 二、速食已深入影響大眾生活形態(tài) | ｃ |
| 三、城市化進(jìn)程 | ｎ |
| 四、中國(guó)人口結(jié)構(gòu) | 中 |
第六章 2008-2009年中國(guó)速食連鎖行業(yè)整體運(yùn)行形勢(shì)透析 |
智 |
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)速食連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
林 |
| 一、中國(guó)速食連鎖行業(yè)市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大 | ４ |
| 二、中國(guó)速食連鎖行業(yè)發(fā)展大事記綜述 | ０ |
| 三、中國(guó)速食連鎖行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)點(diǎn)評(píng) | ０ |
| 四、針對(duì)速食連鎖行業(yè)的思考和理性總結(jié) | ６ |
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)速食業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)分析 |
１ |
| 一、速食企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的動(dòng)因淺析 | ２ |
| 二、速食連鎖行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)全面展開 | ８ |
| 三、中國(guó)速食連鎖企業(yè)人才培訓(xùn)體系構(gòu)建 | ６ |
第三節(jié) 中國(guó)速食連鎖行業(yè)供求格局分析 |
６ |
| 一、中國(guó)速食連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) | ８ |
| 二、中國(guó)速食連鎖市場(chǎng)需求特性及結(jié)構(gòu)分析 | 產(chǎn) |
第四節(jié) 2008-2009年中國(guó)速食連鎖業(yè)發(fā)展瓶頸 |
業(yè) |
第七章 2008-2009年中國(guó)速食連鎖細(xì)分市場(chǎng)運(yùn)行剖析 |
調(diào) |
第一節(jié) 西式速食連鎖 |
研 |
| 一、西式速食的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) | 網(wǎng) |
| 二、西式速食在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體 | ｗ |
| 三、西式速食連鎖市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 | ｗ |
| 四、西式速食市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析 | ｗ |
第二節(jié) 中式速食連鎖 |
． |
| 一、中式速食市場(chǎng)特點(diǎn) | Ｃ |
| 二、中式速食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 | ｉ |
| 三、中式速食發(fā)展的缺陷 | ｒ |
| 四、中式速食發(fā)展趨勢(shì) | ． |
第三節(jié) 日式速食連鎖 |
ｃ |
| 一、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) | ｎ |
| 二、在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體 | 中 |
| 三、日式速食市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析 | 智 |
| 四、日式速食連鎖主體企業(yè)運(yùn)行分析 | 林 |
第四節(jié) 韓式速食連鎖 |
４ |
| 一、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) | ０ |
| 二、在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體 | ０ |
| 三、中國(guó)韓式速食特色分析 | ６ |
| 四、韓式速食連鎖中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力分析 | １ |
第五節(jié) 其它速食聯(lián)鎖業(yè) |
２ |
| 一、伊斯蘭式速食連鎖 | ８ |
| 二、城市網(wǎng)路速食連鎖 | ６ |
| 2009-2012年中國(guó)速食連鎖行業(yè)前景預(yù)測(cè)及投資分析報(bào)告 | |
第八章 2008-2009年中國(guó)主要地區(qū)快餐業(yè)運(yùn)行分析 |
６ |
第一節(jié) 北京 |
８ |
| 一、北京快餐業(yè)逐步走向規(guī)范化 | 產(chǎn) |
| 二、北京快餐速遞市場(chǎng)分析 | 業(yè) |
| 三、2008年中式快餐“東方既白”進(jìn)入北京市場(chǎng) | 調(diào) |
| 四、受成本上漲影響北京快餐業(yè)集體漲價(jià) | 研 |
| 五、北京市主要中式快餐品牌共性分析 | 網(wǎng) |
第二節(jié) 上海 |
ｗ |
| 一、上海快餐市場(chǎng)的總體分析 | ｗ |
| 二、新興快餐企業(yè)步入上海市場(chǎng)的策略 | ｗ |
| 三、2008年底為刺激消費(fèi)上海洋快餐初次降價(jià) | ． |
| 四、上海西式快餐開拓新途徑 | Ｃ |
| 五、上海快餐業(yè)市場(chǎng)空間廣闊 | ｉ |
第四節(jié) 廣州 |
ｒ |
| 一、廣州快餐企業(yè)紛紛圈地交通要塞 | ． |
| 二、金融危機(jī)發(fā)生前廣州快餐業(yè)高位運(yùn)行 | ｃ |
| 三、2008年底廣州快餐業(yè)降價(jià)成主流 | ｎ |
| 四、中式快餐“東方既白”發(fā)力廣州市場(chǎng) | 中 |
第五節(jié) 深圳 |
智 |
| 一、深圳中式快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | 林 |
| 二、深圳超市快餐異軍凸起 | ４ |
| 三、深圳快餐行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì) | ０ |
| 四、2008年底深圳快餐配送全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理 | ０ |
第六節(jié) 天津 |
６ |
| 一、天津快餐業(yè)趨向企業(yè)化發(fā)展 | １ |
| 二、天津快餐業(yè)紛紛圈占濱江商圈 | ２ |
| 三、天津快餐業(yè)已進(jìn)入高速發(fā)展期 | ８ |
| 四、2009年初天津快餐市場(chǎng)上演價(jià)格戰(zhàn) | ６ |
第七節(jié) 長(zhǎng)沙 |
６ |
| 一、長(zhǎng)沙快餐行業(yè)發(fā)展概況 | ８ |
| 二、長(zhǎng)沙快餐行業(yè)面臨的挑戰(zhàn) | 產(chǎn) |
| 三、長(zhǎng)沙中式快餐特許加盟興起熱潮 | 業(yè) |
| 四、長(zhǎng)沙快餐企業(yè)發(fā)展趨勢(shì) | 調(diào) |
第八節(jié) 武漢 |
研 |
| 一、2008年外來(lái)品牌搶灘江城中高端快餐市場(chǎng) | 網(wǎng) |
| 二、受累金融危機(jī)武漢快餐店降價(jià)促銷 | ｗ |
| 三、武漢快餐業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化缺失 | ｗ |
| 四、武漢光谷快餐業(yè)發(fā)展前景廣闊 | ｗ |
第九章 2008-2009年中國(guó)速食連鎖行業(yè)國(guó)內(nèi)主體企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 |
． |
第一節(jié) 真功夫 |
Ｃ |
| 一、真功夫概況 | ｉ |
| 二、經(jīng)營(yíng)理念 | ｒ |
| 三、2008年真功夫食品價(jià)格走勢(shì) | ． |
| 四、2008年真功夫食品占有市場(chǎng)份額 | ｃ |
| 2009-2012 nián zhōngguó sù shí liánsuǒ hángyè qiánjǐng yùcè jí tóuzī fēnxī bàogào | |
第二節(jié) 面點(diǎn)王 |
ｎ |
| 一、面點(diǎn)王概況 | 中 |
| 二、深圳面點(diǎn)王快速發(fā)展背后的經(jīng)營(yíng)理念 | 智 |
| 三、面點(diǎn)王企業(yè)的營(yíng)銷感悟和經(jīng)營(yíng)哲學(xué) | 林 |
第三節(jié) 馬蘭拉面 |
４ |
| 一、企業(yè)基本概況 | ０ |
| 二、馬蘭拉面的經(jīng)營(yíng)理念及優(yōu)勢(shì) | ０ |
| 三、馬蘭拉面欲引領(lǐng)中國(guó)快餐業(yè) | ６ |
第四節(jié) 大娘水餃 |
１ |
| 一、企業(yè)基本概況 | ２ |
| 二、大娘水餃優(yōu)劣勢(shì)分析 | ８ |
| 三、大娘水餃經(jīng)營(yíng)啟示 | ６ |
第五節(jié) 吉祥餛飩 |
６ |
| 一、企業(yè)概況 | ８ |
| 二、吉祥餛飩?cè)珖?guó)連鎖事業(yè)的品牌管理機(jī)構(gòu) | 產(chǎn) |
| 三、吉祥混沌成功啟示 | 業(yè) |
第六節(jié) 麗華快餐 |
調(diào) |
| 一、麗華快餐公司概況 | 研 |
| 二、麗華快餐打造中國(guó)馳名商標(biāo) | 網(wǎng) |
| 三、麗華快餐在北京的發(fā)展策略 | ｗ |
第七節(jié) 永和豆?jié){ |
ｗ |
| 一、永和大王概況 | ｗ |
| 二、永和大王的發(fā)展歷程 | ． |
| 三、永和大王的成功之道 | Ｃ |
第十章 2009-2013年中國(guó)速食行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
ｉ |
第一節(jié) 2009-2013年中國(guó)速食連鎖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
ｒ |
| 一、中式速食由感性認(rèn)識(shí)向理性思考轉(zhuǎn)變 | ． |
| 二、多元化、細(xì)分化和個(gè)性化趨勢(shì)逐步加強(qiáng) | ｃ |
| 三、品牌企業(yè)不斷壯大，連鎖擴(kuò)張逐步發(fā)展 | ｎ |
| 四、中西速食融合步伐加快 | 中 |
| 五、速食連鎖行業(yè)的專業(yè)人才隊(duì)伍逐步擴(kuò)大 | 智 |
| 六、行業(yè)組織作用加強(qiáng)，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范與服務(wù)平臺(tái)建設(shè)步伐 | 林 |
第二節(jié) 2009-2013年中國(guó)速食連鎖行業(yè)投資前景預(yù)測(cè) |
４ |
| 一、速食連鎖行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭良好 | ０ |
| 二、速食行業(yè)加盟將成為新的投資熱點(diǎn) | ０ |
| 三、速食配送店的市場(chǎng)前景廣闊 | ６ |
第三節(jié) 2009-2013年中國(guó)速食連鎖行業(yè)市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 |
１ |
第十一章 2009-203年中國(guó)快餐行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 |
２ |
第一節(jié) 2009-203年中國(guó)快餐行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 |
８ |
| 中國(guó)のファーストフードチェーン業(yè)界2009から2012年の予測(cè)と投資分析レポート | |
| 一、加盟快餐行業(yè)將成為新的投資熱點(diǎn) | ６ |
| 二、快餐配送店前景廣闊 | ６ |
第二節(jié) 2009-203年中國(guó)快餐行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 |
８ |
| 一、政策風(fēng)險(xiǎn) | 產(chǎn) |
| 二、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) | 業(yè) |
| 三、進(jìn)入退出風(fēng)險(xiǎn) | 調(diào) |
第三節(jié) 中智林-－建議 |
研 |
| 圖表目錄 | 網(wǎng) |
| 圖表 中國(guó)肯德基開店數(shù)增長(zhǎng)情況 | ｗ |
| 圖表 2003-2008年我國(guó)GDP總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ｗ |
| 圖表 2003-2008年我國(guó)農(nóng)村人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ｗ |
| 圖表 2003-2008年我國(guó)城鎮(zhèn)居民可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ． |
| 圖表 2003-2007年餐飲百?gòu)?qiáng)的平均利潤(rùn)率 | Ｃ |
| 圖表 2000-2008年肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)連鎖店數(shù)量 | ｉ |
| 圖表 2009年我國(guó)肯德基餐單 | ｒ |
| 圖表 2002-2007年中國(guó)限額以上連鎖快餐店數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ． |
| 圖表 2007年中國(guó)限額以上連鎖餐飲業(yè)態(tài)增長(zhǎng)率對(duì)比圖 | ｃ |
| 圖表 2007年中國(guó)限額以上連鎖餐飲業(yè)態(tài)構(gòu)成情況 | ｎ |
| 圖表 全國(guó)一次性快餐盒生產(chǎn)、使用等基本情況 | 中 |
| 圖表 北京一次性快餐盒生產(chǎn)、使用等基本情況 | 智 |
| 圖表 2006-2007年中國(guó)各省限額以上連鎖快餐門店數(shù)量分布 單位：個(gè) | 林 |
| 圖表 2007年中國(guó)各省限額以上企業(yè)數(shù)量分布 單位：個(gè) | ４ |
| 圖表 2006-2007年中國(guó)各省限額以上連鎖快餐業(yè)營(yíng)業(yè)收入一覽 單位：萬(wàn)元 | ０ |
| 圖表 2006-2007年中國(guó)各省限額以上連鎖快餐業(yè)餐費(fèi)及商品銷售收入 單位：萬(wàn)元 | ０ |
| 圖表 中國(guó)經(jīng)濟(jì)刺激計(jì)劃4萬(wàn)億資金分配圖 | ６ |
| 圖表 2004年以來(lái)存貸款基準(zhǔn)利率變化 | １ |
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