2009-2012年中國膨化食品行業(yè)市場深度調(diào)研與投資前景分析報(bào)告

　　近年來，中國食品工業(yè)發(fā)展速度較快，膨化食品生產(chǎn)規(guī)模也不斷擴(kuò)大。截至到2009年8月，全國膨化食品行業(yè)獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)有1503家。膨化食品生產(chǎn)企業(yè)遍布全國22個(gè)省市，小型企業(yè)多，生產(chǎn)量小，特別是湖南省平江縣，廣東省潮州地區(qū)。知名品牌企業(yè)規(guī)模大，產(chǎn)品市場占有率高，目前全國知名品牌膨化食品產(chǎn)量超過萬噸的企業(yè)共有10家， 占總產(chǎn)量47%。

　　2009年1-8月，全國規(guī)模以上餅干生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)量為205.45萬噸，同比增長7.9%；雖然受到國際金融危機(jī)和食品安全信任危機(jī)影響，但從長遠(yuǎn)看中國餅干行業(yè)的發(fā)展前景看好。

　　近年來，世界食品消費(fèi)持續(xù)增長，膨化食品消費(fèi)在大多數(shù)國家的食品消費(fèi)中占有較大份額。但中國人均消費(fèi)量與國際平均水平有較大差距，這說明中國膨化食品市場存在發(fā)展空間。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們消費(fèi)觀念的更新和改變，開發(fā)出符合現(xiàn)代消費(fèi)理念的綠色、健康、營養(yǎng)的新產(chǎn)品，是企業(yè)努力的方向。

　　《2009-2012年中國膨化食品行業(yè)市場深度調(diào)研與投資前景分析報(bào)告》詳盡描述了中國膨化食品行業(yè)運(yùn)行的環(huán)境，重點(diǎn)研究并預(yù)測了其下游行業(yè)發(fā)展以及對(duì)膨化食品需求變化的長期和短期趨勢。針對(duì)當(dāng)前行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與威脅，提出了我們對(duì)膨化食品行業(yè)發(fā)展的投資及戰(zhàn)略建議。本報(bào)告以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)容、翔實(shí)的數(shù)據(jù)、直觀的圖表幫助膨化食品企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。我們的主要數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計(jì)局、國家信息中心、海關(guān)總署、中國膨化食品專業(yè)委員會(huì)等業(yè)內(nèi)權(quán)威專業(yè)研究機(jī)構(gòu)以及我中心的實(shí)地調(diào)研。本報(bào)告整合了多家權(quán)威機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)資源和專家資源，從眾多數(shù)據(jù)中提煉出了精當(dāng)、真正有價(jià)值的情報(bào)，并結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、宏觀與微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析，其結(jié)論和觀點(diǎn)力求達(dá)到前瞻性、實(shí)用性和可行性的統(tǒng)一。這是我中心經(jīng)過市場調(diào)查和數(shù)據(jù)采集后，由專家小組歷時(shí)一年時(shí)間精心制作而成。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局、規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險(xiǎn)、制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價(jià)值！

第一章 膨化食品相關(guān)概述

　　第一節(jié) 膨化食品簡述

　　第二節(jié) 膨化食品按原料分類

　　　　一、以玉米和薯類為原料

　　　　二、以植物蛋白為原料

　　　　三、以谷物、豆類或薯類為原料

　　第三節(jié) 膨化食品制造原理

　　第四節(jié) 膨化食品的營養(yǎng)價(jià)值

　　第五節(jié) 膨化食品的選購

第二章 2008-2009年世界膨化食品行業(yè)發(fā)展概況

　　第一節(jié) 2008-2009年世界膨化食品行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　一、2008-2009年世界膨化食品行業(yè)特征

　　　　二、2008-2009年世界膨化食品發(fā)展特色

　　　　三、2008-2009年世界膨化食品市場運(yùn)行

　　第二節(jié) 2008-2009年世界膨化食品主要國家運(yùn)行分析

　　　　一、美國

　　　　二、德國

轉(zhuǎn)~自：http://www.miaohuangjin.cn/R_2009-12/2009_2012penghuashipinxingyeshichang.html

　　　　三、英國

　　　　四、馬來西亞

　　第三節(jié) 2010-2013年世界膨化食品發(fā)展趨勢展望

第三章 2008-2009年世界膨化食品知名品牌企業(yè)在華市場運(yùn)行淺析

　　第一節(jié) 品客

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略

　　第二節(jié) 特脆星

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略

　　第三節(jié) 白樂順

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略

　　第四節(jié) 媽咪

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略

　　第五節(jié) 波卡

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略

第四章 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)市場運(yùn)行環(huán)境解析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

　　　　一、2008-2009年中國GDP增長指數(shù)分析

　　　　二、2008-2009年中國CPI波動(dòng)情況分析

　　　　三、2008-2009年中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入分析

　　　　四、2008-2009年中國恩格爾系數(shù)分析

　　第二節(jié) 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)政策環(huán)境分析

　　　　一、《膨化食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》

　　　　二、《食品召回管理規(guī)定》

　　　　三、新的《膨化食品》國家標(biāo)準(zhǔn)又有新要求

　　　　四、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》

2009-2012 Chinese the puffed food industry market depth research and investment analysis report

　　第三節(jié) 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

　　　　一、高溫膨化技術(shù)

　　　　二、微波和烘焙技術(shù)

　　第四節(jié) 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

　　　　一、居民消費(fèi)

　　　　二、消費(fèi)觀念

第五章 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述

　　第一節(jié) 2008-2009年中國膨化食品動(dòng)態(tài)分析

　　　　一、休閑禮包掀起價(jià)格戰(zhàn)

　　　　二、晉江福源（盼盼）參與膨化食品國標(biāo)起草

　　　　三、膨化食品首次出口塞拉利昂

　　第二節(jié) 2008-2009年中國膨化食品市場運(yùn)行分析

　　　　一、市場供需分析

　　　　二、價(jià)格走勢

　　　　三、膨化食品消費(fèi)特點(diǎn)

　　第三節(jié) 2008-2009年中國膨化食品制造業(yè)存在問題分析

　　　　一、部分油脂型膨化食品和油炸小食品中所含油脂指標(biāo)超標(biāo)

　　　　二、少數(shù)產(chǎn)品微生物指標(biāo)不合格

　　　　三、部分產(chǎn)品所含油脂的抗氧化劑含量超標(biāo)

　　第四節(jié) 2008-2009年膨化食品立足長遠(yuǎn)發(fā)展策略

第六章 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場運(yùn)營情況

　　第一節(jié) 薯類膨化食品

　　　　一、2008-2009年薯類膨化食品產(chǎn)銷分析

　　　　二、2008-2009年薯類食品企業(yè)分布

　　　　三、2008-2009年薯類膨化食品價(jià)格走勢

　　　　四、薯類膨化食品發(fā)展前景

　　第二節(jié) 雪餅

　　　　一、2008-2009年雪餅市場現(xiàn)狀

　　　　二、2008-2009年雪餅品牌排名

　　　　三、主要企業(yè)廣告投放分析

　　第三節(jié) 面粉、米類膨化食品

　　　　一、2008-2009年米類膨化食品市場綜述

　　　　二、2008-2009年米類膨化食品營銷分析

　　　　三、2008-2009年米類膨化食品發(fā)展趨勢

第七章 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)競爭格局透析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀

　　　　一、膨化食品已進(jìn)入完全競爭階段

　　　　二、品牌競爭

　　　　三、營銷方式競爭

　　第二節(jié) 2008-2009年中國膨化食品集中度分析

　　第三節(jié) 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)競爭策略分析

2009-2012年中國膨化食品行業(yè)市場深度調(diào)研與投資前景分析報(bào)告

　　　　一、新產(chǎn)品開發(fā)

　　　　二、品牌建設(shè)

　　　　三、市場拓展

　　　　四、差異化戰(zhàn)略

　　第四節(jié) 2010-2013年中國膨化食品競爭趨勢預(yù)測

第八章 2008-2009年中國膨化食品行業(yè)內(nèi)知名品牌生產(chǎn)企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)透析

　　第一節(jié) 北京旺旺食品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　四、企業(yè)成本費(fèi)用情況

　　第二節(jié) 上好佳（中國）有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　四、企業(yè)成本費(fèi)用情況

　　第三節(jié) 咸陽親親食品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　四、企業(yè)成本費(fèi)用情況

　　第四節(jié) 百事食品（中國）有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　四、企業(yè)成本費(fèi)用情況

　　第五節(jié) 福建達(dá)利食品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　四、企業(yè)成本費(fèi)用情況

第九章 2010-2013年中國膨化食品行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望

　　第一節(jié) 2010-2013年中國膨化食品行業(yè)發(fā)展前景

　　　　一、膨化食品前景展望

　　　　二、膨化食品加工技術(shù)展望

　　第二節(jié) 2010-2013年中國膨化食品行業(yè)發(fā)展趨勢

　　第三節(jié) 2010-2013年中國膨化食品行業(yè)市場預(yù)測分析

　　第四節(jié) 2010-2013年中國膨化食品發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　　　一、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、提升產(chǎn)品的安全性

　　　　二、依靠科技開發(fā)，強(qiáng)化營養(yǎng)功能

　　　　三、滿足大眾健康；暢通銷售網(wǎng)絡(luò)

2009-2012 nián zhōngguó pénghuà shípǐn hángyè shìchǎng shēndù tiáo yán yǔ tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào

　　　　四、實(shí)現(xiàn)企業(yè)和消費(fèi)者互動(dòng)雙贏

　　　　五、培育樹立良好品牌形象、提高產(chǎn)品美譽(yù)度

第十章 2010-2013年中國膨化食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避指引

　　第一節(jié) 2010-2013年中國膨化食品行業(yè)投資周期分析

　　第二節(jié) 2010-2013年中國膨化食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

　　第三節(jié) 2010-2013年中國膨化食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

　　　　一、政策風(fēng)險(xiǎn)

　　　　二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

　　　　三、市場風(fēng)險(xiǎn)

　　　　四、金融風(fēng)險(xiǎn)

　　　　五、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)

　　第四節(jié) 中^智林－建議

圖表目錄

　　圖表 1 膨化前后食品中水浸出物變化表（%）

　　圖表 2 媽咪大寶達(dá)食品（蘇州）有限公司概況

　　圖表 3 2003-2009年中國GDP總量及增長趨勢圖

　　圖表 4 2008-2009年上半年各產(chǎn)業(yè)GDP總量對(duì)比圖

　　圖表 5 2009年上半年重要宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表

　　圖表 6 2009年上半年主要宏觀經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)

　　圖表 7 2006-2009年中國季度GDP增長率對(duì)比

　　圖表 9 2006-2009年6月中國價(jià)格指數(shù)月度走勢圖

　　圖表 10 2006-2009年5月中國主要消費(fèi)品CPI月度走勢圖

　　圖表 11 2003-2009年中國農(nóng)村人均純收入增長趨勢圖

　　圖表 12 2003-2009年中國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖

　　圖表 16 膨化食品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表

　　圖表 17 理化指標(biāo)

　　圖表 18 微生物指標(biāo)

　　圖表 19 2008-2009年3季度谷類、豆類、薯類生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)

　　圖表 20 2008年1季度—2009年3季度谷類、豆類、薯類生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)走勢圖

　　圖表 21 2006-2009年3月農(nóng)副食品加工以及食品制造業(yè)出廠價(jià)格指數(shù)

　　圖表 22 2008年四佳雪餅品牌

　　圖表 23 2009年三佳雪餅品牌

　　圖表 24 北京旺旺食品有限公司銷售收入情況

　　圖表 25 北京旺旺食品有限公司盈利指標(biāo)情況

　　圖表 26 北京旺旺食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 27 北京旺旺食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析

　　圖表 28 北京旺旺食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析

　　圖表 29 北京旺旺食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況

　　圖表 30 上好佳（中國）有限公司銷售收入情況

　　圖表 31 上好佳（中國）有限公司盈利指標(biāo)情況

　　圖表 32 上好佳（中國）有限公司盈利能力情況

2009-2012中國の膨化食品業(yè)界の市場の深さの研究と投資分析レポート

　　圖表 33 上好佳（中國）有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析

　　圖表 34 上好佳（中國）有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析

　　圖表 35 上好佳（中國）有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況

　　圖表 36 咸陽親親食品有限公司銷售收入情況

　　圖表 37 咸陽親親食品有限公司盈利指標(biāo)情況

　　圖表 38 咸陽親親食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 39 咸陽親親食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析

　　圖表 40 咸陽親親食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析

　　圖表 41 咸陽親親食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況

　　圖表 42 百事食品（中國）有限公司銷售收入情況

　　圖表 43 百事食品（中國）有限公司盈利指標(biāo)情況

　　圖表 44 百事食品（中國）有限公司盈利能力情況

　　圖表 45 百事食品（中國）有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析

　　圖表 46 百事食品（中國）有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析

　　圖表 47 百事食品（中國）有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況

　　圖表 48 福建達(dá)利食品有限公司銷售收入情況

　　圖表 49 福建達(dá)利食品有限公司盈利指標(biāo)情況

　　圖表 50 福建達(dá)利食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 51 福建達(dá)利食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析

　　圖表 52 福建達(dá)利食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析

　　圖表 53 福建達(dá)利食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況

　　圖表 54 行業(yè)生命周期圖

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

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　　略……