第一章 中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)概述 |
產(chǎn) |
第一節(jié) 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) |
業(yè) |
| 一 冷鏈物流定義 | 調(diào) |
| 二 冷鏈物流基本特點(diǎn) | 研 |
| 三 冷鏈物流的適用范圍 | 網(wǎng) |
| 四 冷鏈物流運(yùn)作條件 | ｗ |
| 五 冷鏈物流的發(fā)展歷史 | ｗ |
| 六 冷鏈物流的意義 | ｗ |
第二節(jié) 運(yùn)作環(huán)節(jié)及網(wǎng)絡(luò) |
． |
| 一 冷鏈物流主要運(yùn)作環(huán)節(jié) | Ｃ |
| 二 冷鏈物流運(yùn)作網(wǎng)絡(luò) | ｉ |
第二章 中國(guó)冷鏈物流發(fā)展環(huán)境 |
ｒ |
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)環(huán)境 |
． |
| 一 食品藥品等需求規(guī)模不斷增長(zhǎng) | ｃ |
| 二 質(zhì)量和安全性要求提高 | ｎ |
| 三 物流社會(huì)化程度不斷提高 | 中 |
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境 |
智 |
| 一 各部委開(kāi)始支持冷鏈物流發(fā)展 | 林 |
| 二 冷鏈物流基礎(chǔ)工作逐步推進(jìn) | ４ |
| 三 各地冷鏈物流規(guī)劃開(kāi)始進(jìn)行 | ０ |
| 四 相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)蓬勃發(fā)展 | ０ |
| 五 冷鏈物流會(huì)議成功舉辦 | ６ |
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)技術(shù)環(huán)境 |
１ |
| 一 冷藏冷凍技術(shù) | ２ |
| 二 食品預(yù)冷技術(shù) | ８ |
| 全文：http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-03/2009niandulenglianwuliuchanyeyanjiuj.html | |
| 三 低溫倉(cāng)庫(kù)與低溫物流中心 | ６ |
| 四 冷鏈物流信息技術(shù) | ６ |
第四節(jié) 物流市場(chǎng)運(yùn)行分析 |
８ |
| 一 1991-2009年中國(guó)物流市場(chǎng)規(guī)模分析 | 產(chǎn) |
| 二 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)物流的依存度 | 業(yè) |
| 三 2008年物流用固定資產(chǎn)投資 | 調(diào) |
| 四 2008年物流總費(fèi)用占GDP的比例 | 研 |
第三章 2008-2009年冷鏈物流市場(chǎng)態(tài)勢(shì) |
網(wǎng) |
第一節(jié) 2008-2009年政策動(dòng)態(tài) |
ｗ |
| 一 物流業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃 | ｗ |
| 二《食品安全法》施行 | ｗ |
| 三 冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè) | ． |
第二節(jié) 國(guó)外冷鏈物流分析 |
Ｃ |
| 一 加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流 | ｉ |
| 二 中國(guó)香港冷鏈物流業(yè)現(xiàn)狀 | ｒ |
第三節(jié) 冷鏈物流運(yùn)輸分析 |
． |
| 一 鐵路冷藏運(yùn)輸 | ｃ |
| 二 航運(yùn)冷鏈集裝箱運(yùn)輸 | ｎ |
| 三 航空冷鏈物流 | 中 |
第四章 冷鏈物流相關(guān)技術(shù)發(fā)展分析 |
智 |
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)技術(shù)環(huán)境 |
林 |
| 一 冷藏冷凍技術(shù) | ４ |
| 二 食品預(yù)冷技術(shù) | ０ |
| 三 低溫倉(cāng)庫(kù)與低溫物流中心 | ０ |
| 四 冷鏈物流信息技術(shù) | ６ |
第二節(jié) 食品安全跟蹤概況 |
１ |
| 一 食品安全跟蹤的必要性 | ２ |
| 二 食品安全跟蹤現(xiàn)狀 | ８ |
第三節(jié) RFID應(yīng)用分析 |
６ |
| 一 RFID技術(shù)優(yōu)勢(shì)分析 | ６ |
| 二 RFID技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用前景 | ８ |
| 三 RFID在食品安全追溯系統(tǒng)的作用 | 產(chǎn) |
第四節(jié) RFID應(yīng)用事例分析 |
業(yè) |
| 一 RFID應(yīng)用整體分析 | 調(diào) |
| 二 北京RFID技術(shù)應(yīng)用 | 研 |
| 三 挪威食品巨頭采用電子技術(shù)追蹤鮮肉 | 網(wǎng) |
| 四 上海光明乳業(yè)有意向采用RFID技術(shù) | ｗ |
第五節(jié) 冷鏈產(chǎn)品儲(chǔ)存管理 |
ｗ |
| 一 冷鏈?zhǔn)称返馁|(zhì)量變化與溫度的關(guān)系 | ｗ |
| 二 冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存涉及的技術(shù) | ． |
| 三 低溫儲(chǔ)藏的原理 | Ｃ |
第六節(jié) 國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品保鮮新技術(shù) |
ｉ |
| 一 農(nóng)產(chǎn)品保鮮新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) | ｒ |
| 二 農(nóng)產(chǎn)品保鮮新技術(shù)研究動(dòng)態(tài) | ． |
第五章 中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)需求分析 |
ｃ |
| 研究說(shuō)明 | ｎ |
| 一 不同行業(yè)物流成本分析 | 中 |
| 二 物流成本結(jié)構(gòu)分析 | 智 |
第一節(jié) 冷飲產(chǎn)品市場(chǎng)需求 |
林 |
| 一 2008-2009年市場(chǎng)運(yùn)行 | ４ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | ０ |
| 2009 China 's cold chain logistics industry research and investment forecast report | |
第二節(jié) 肉制品市場(chǎng)需求 |
０ |
| 一 2008-2009年市場(chǎng)運(yùn)行 | ６ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | １ |
第三節(jié) 速凍食品市場(chǎng)需求 |
２ |
| 一 2008-2009年市場(chǎng)運(yùn)行 | ８ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | ６ |
第四節(jié) 乳制品市場(chǎng)需求 |
６ |
| 一 2008-2009年市場(chǎng)運(yùn)行 | ８ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | 產(chǎn) |
第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求 |
業(yè) |
| 一 2008-2009年市場(chǎng)運(yùn)行 | 調(diào) |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | 研 |
第六節(jié) 花卉市場(chǎng)冷鏈需求 |
網(wǎng) |
| 一 2008-2009年市場(chǎng)運(yùn)行 | ｗ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | ｗ |
第七節(jié) 藥品冷鏈物流需求 |
ｗ |
| 一 2008-2009年市場(chǎng)運(yùn)行 | ． |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | Ｃ |
第八節(jié) 奧運(yùn)食品物流需求 |
ｉ |
第六章 中國(guó)冷鏈物流企業(yè)分析 |
ｒ |
第一節(jié) 冷鏈物流企業(yè)總體概況 |
． |
| 一 冷鏈物流企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 | ｃ |
| 二 專(zhuān)業(yè)的冷鏈物流企業(yè)發(fā)展 | ｎ |
| 三 冷鏈物流聯(lián)盟開(kāi)始出現(xiàn) | 中 |
| 四 冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)分析 | 智 |
第二節(jié) 冷鏈物流競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè) |
林 |
| 一 山東榮慶物流有限公司 | ４ |
| 二 中外運(yùn)裕和冷鏈物流 | ０ |
第七章 冷鏈物流冷庫(kù)市場(chǎng)分析 |
０ |
第一節(jié) 冷庫(kù)基礎(chǔ)分析 |
６ |
| 一 冷庫(kù)定義 | １ |
| 二 冷庫(kù)分類(lèi) | ２ |
第二節(jié) 全球冷藏庫(kù)容量 |
８ |
| 一 2006-2008年冷藏庫(kù)容量 | ６ |
| 二 2008年各國(guó)冷藏庫(kù)容量 | ６ |
| 三 2008年全球冷藏庫(kù)公司排行 | ８ |
第三節(jié) 日本冷庫(kù)市場(chǎng)分析 |
產(chǎn) |
| 一 日本冷藏庫(kù)行業(yè) | 業(yè) |
| 二 川崎冷庫(kù)運(yùn)營(yíng) | 調(diào) |
| 三 東扇島物流中心運(yùn)營(yíng) | 研 |
| 四 橫濱物流株式會(huì)社運(yùn)營(yíng) | 網(wǎng) |
| 五 東京水產(chǎn)集散株式會(huì)社運(yùn)營(yíng) | ｗ |
| 六 東京都肉食中央批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng) | ｗ |
第四節(jié) 中國(guó)冷庫(kù)容量及運(yùn)營(yíng) |
ｗ |
| 一 中國(guó)冷庫(kù)發(fā)展歷程 | ． |
| 二 2008年中國(guó)冷庫(kù)容量（IARW）） | Ｃ |
| 三 2007-2008年冷庫(kù)容量（協(xié)會(huì)） | ｉ |
| 四 冷庫(kù)存儲(chǔ)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 | ｒ |
第五節(jié) 重點(diǎn)城市冷庫(kù) |
． |
| 2009年度中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)研究及投資預(yù)測(cè)報(bào)告 | |
| 一 上海地區(qū)分析 | ｃ |
| 二 北京地區(qū)分析 | ｎ |
第六節(jié) 冷庫(kù)建設(shè)類(lèi)型分析 |
中 |
| 一 冷庫(kù)建設(shè)類(lèi)型 | 智 |
| 二 傳統(tǒng)土建冷庫(kù) | 林 |
| 三 立體自動(dòng)化冷庫(kù) | ４ |
| 四 水產(chǎn)冷庫(kù)建設(shè) | ０ |
| 四 氣調(diào)冷庫(kù)建設(shè) | ０ |
| 五 冰溫糧食冷庫(kù) | ６ |
| 六 藥品冷庫(kù)建設(shè) | １ |
第七節(jié) 冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 |
２ |
| 一 錦江投資 | ８ |
| 二 大連毅都集發(fā)冷庫(kù) | ６ |
| 三 遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司冷凍廠 | ６ |
| 四 北京市東方友誼食品配送 | ８ |
| 五 青島怡之航冷藏 | 產(chǎn) |
| 六 天津市食品公司冷凍廠 | 業(yè) |
| 七 豐龍企業(yè)（廈門(mén)） | 調(diào) |
| 八 湛江市太平洋冷凍廠 | 研 |
第八章 冷鏈物流運(yùn)輸市場(chǎng)分析 |
網(wǎng) |
第一節(jié) 冷藏保溫車(chē)定義及分類(lèi) |
ｗ |
| 一 定義 | ｗ |
| 二 冷藏保溫車(chē)分類(lèi) | ｗ |
第二節(jié) 國(guó)外冷藏汽車(chē)發(fā)展現(xiàn)狀 |
． |
| 一 國(guó)外冷藏車(chē)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | Ｃ |
| 二 各國(guó)冷藏車(chē)規(guī)模分析 | ｉ |
第三節(jié) 中國(guó)冷藏保溫車(chē)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 |
ｒ |
| 一 中國(guó)冷藏車(chē)發(fā)展歷史階段 | ． |
| 二 中國(guó)冷藏保溫車(chē)保有量分析 | ｃ |
| 三 中國(guó)冷藏保溫車(chē)產(chǎn)量分析 | ｎ |
| 四 冷藏保溫汽車(chē)行業(yè)存在的問(wèn)題 | 中 |
第四節(jié) 冷藏車(chē)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 |
智 |
| 一 冷藏車(chē)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量分析 | 林 |
| 二 冷藏車(chē)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | ４ |
第五節(jié) 中國(guó)冷藏車(chē)產(chǎn)品特點(diǎn) |
０ |
| 一 我國(guó)冷藏車(chē)制冷方式 | ０ |
| 二 冷藏設(shè)備應(yīng)用分析 | ６ |
| 三 冷藏企業(yè)引進(jìn)技術(shù)動(dòng)態(tài) | １ |
| 四 國(guó)內(nèi)冷藏車(chē)生產(chǎn)同國(guó)外產(chǎn)品差距 | ２ |
| 五 冷藏保溫汽車(chē)的新技術(shù) | ８ |
第六節(jié) 行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向 |
６ |
| 一 冷藏車(chē)行業(yè)發(fā)展方向 | ６ |
| 二 冷藏車(chē)生產(chǎn)發(fā)展方向 | ８ |
| 三 冷藏車(chē)技術(shù)發(fā)展方向 | 產(chǎn) |
第七節(jié) 行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)分析 |
業(yè) |
| 一 冷藏車(chē)發(fā)展機(jī)遇分析 | 調(diào) |
| 二 未來(lái)行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)分析 | 研 |
第八節(jié) 領(lǐng)先企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 |
網(wǎng) |
| 一 濟(jì)南考格爾 | ｗ |
| 二 河南冰熊 | ｗ |
| 2009 niándù zhòng guó lěng liàn wùliú chǎnyè yánjiū jí tóuzī yùcè bàogào | |
第九章 冷鏈物流前景及投資機(jī)會(huì) |
ｗ |
第一節(jié) 冷鏈物流發(fā)展模式分析 |
． |
| 一 與生產(chǎn)商結(jié)盟 | Ｃ |
| 二 與同業(yè)進(jìn)行合作整合 | ｉ |
| 三 與連鎖商業(yè)業(yè)態(tài)的流通商結(jié)盟 | ｒ |
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)冷鏈物流存在問(wèn)題 |
． |
| 一 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍然薄弱 | ｃ |
| 二 封閉冷藏供應(yīng)鏈尚未形成 | ｎ |
| 三 冷鏈物流市場(chǎng)化程度低 | 中 |
| 四 發(fā)展政策需要加快制定與落實(shí) | 智 |
第三節(jié) 冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì) |
林 |
| 一 基礎(chǔ)設(shè)施投資加快 | ４ |
| 二 第三方冷鏈物流企業(yè)快速發(fā)展 | ０ |
| 三 建立和完善冷鏈物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與管理規(guī)范 | ０ |
| 四 進(jìn)一步加大冷鏈物流政府監(jiān)管力度 | ６ |
第四節(jié) 中智林?－行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 |
１ |
| 一 行業(yè)資本投資 | ２ |
| 二 投資潛在風(fēng)險(xiǎn) | ８ |
| 三 產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)會(huì)分析 | ６ |
| 重要聲明 | ６ |
| 圖表 1 冷鏈物流的流程 | ８ |
| 圖表 2 食品物流冷鏈產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖 | 產(chǎn) |
| 圖表 3 產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化網(wǎng)絡(luò) | 業(yè) |
| 圖表 4 區(qū)域內(nèi)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò) | 調(diào) |
| 圖表 5 跨區(qū)域的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò) | 研 |
| 圖表 6 2005年我國(guó)各類(lèi)食品產(chǎn)量增長(zhǎng)速度一覽 | 網(wǎng) |
| 圖表 7 1991－2009年中國(guó)物流總額及增長(zhǎng)率一覽表 | ｗ |
| 圖表 8 1997－2009年中國(guó)物流規(guī)模及變化趨勢(shì)圖 單位：億元 | ｗ |
| 圖表 9 1991-2008年單位GDP物流需求系數(shù) | ｗ |
| 圖表 10 1992-2008年中國(guó)物流用投資增長(zhǎng)率一覽表 | ． |
| 圖表 11 1992-2008年中國(guó)物流用投資增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖 | Ｃ |
| 圖表 12 1991-2008年社會(huì)物流總費(fèi)用占GDP的比例呈下降趨勢(shì) | ｉ |
| 圖表 13 運(yùn)輸成本、物流成本與銷(xiāo)售收入之關(guān)系 | ｒ |
| 圖表 14 物流成本項(xiàng)目之比例 | ． |
| 圖表 15 不同產(chǎn)品之運(yùn)輸成本占售價(jià)之比例 | ｃ |
| 圖表 18 2000－2007年我國(guó)按人口平均的豬牛羊肉產(chǎn)量 | ｎ |
| 圖表 19 2005-2009年中國(guó)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量一覽表 單位：噸 | 中 |
| 圖表 20 2005-2009年中國(guó)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量變化圖 單位：噸 | 智 |
| 圖表 21 2005-2009年中國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量一覽表 單位：噸 | 林 |
| 圖表 22 2005-2009年中國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量變化圖 單位：噸 | ４ |
| 圖表 23 2002-2009年中國(guó)液體乳產(chǎn)量一覽表 單位：噸 | ０ |
| 圖表 24 2002-2009年中國(guó)液體乳產(chǎn)量變化圖 單位：噸 | ０ |
| 圖表 27 2000-2006年水果在我國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均食品消費(fèi)性支出所占比例 | ６ |
| 圖表 28 中國(guó)水果流通渠道示意圖 | １ |
| 圖表 29 水果冷鏈流程圖 | ２ |
| 圖表 30 2003－2007年生物制藥行業(yè)運(yùn)行情況圖 | ８ |
| 圖表 31 中國(guó)計(jì)劃免疫內(nèi)疫苗現(xiàn)產(chǎn)量與市場(chǎng)需求量 | ６ |
| 圖表 32 2002-2006年中國(guó)血液制品銷(xiāo)售收入及投漿量變化趨勢(shì)圖 | ６ |
| 圖表 33 2000-2005年16個(gè)大城市億元血液系統(tǒng)用藥金額排名前五位藥物（億元） | ８ |
| 圖表 34 血液制品產(chǎn)品市場(chǎng)容量及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)一覽表 | 產(chǎn) |
| 2009年、中國(guó)のコールドチェーン物流業(yè)界の研究と投資予測(cè)レポート | |
| 圖表 35 2005年中國(guó)診斷試劑市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一覽表 | 業(yè) |
| 圖表 36 雅典奧運(yùn)村賽時(shí)每天的部分冷凍冷藏食品需求量 | 調(diào) |
| 圖表 37 奧運(yùn)食品冷鏈物流模式 | 研 |
| 圖表 38 國(guó)內(nèi)主要幾個(gè)低溫物流及食品配送中心 | 網(wǎng) |
| 圖表 39 國(guó)內(nèi)主要幾個(gè)低溫物流及食品配送中心優(yōu)劣勢(shì)比較 | ｗ |
| 圖表 40 榮慶集團(tuán)組織架構(gòu)圖 | ｗ |
| 圖表 41 榮慶部分合作的重要客戶(hù) | ｗ |
| 圖表 42 2006年主要國(guó)家冷藏庫(kù)容量一覽表 | ． |
| 圖表 43 2007年主要國(guó)家冷藏庫(kù)容量一覽表 | Ｃ |
| 圖表 44 2008年主要國(guó)家冷藏庫(kù)容量一覽表 | ｉ |
| 圖表 45 國(guó)際冷藏庫(kù)協(xié)會(huì)全球25大冷藏庫(kù)排行榜 | ｒ |
| 圖表 47 冷庫(kù)容量按主要儲(chǔ)存商品品種劃分 | ． |
| 圖表 48 上海重點(diǎn)冷庫(kù)容量統(tǒng)計(jì)一覽表 | ｃ |
| 圖表 49 計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期冷庫(kù)主要形式 | ｎ |
| 圖表 50 80年代中期起新建專(zhuān)業(yè)性冷庫(kù)分類(lèi) | 中 |
| 圖表 51 公司物流倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)資源及運(yùn)營(yíng)平臺(tái) | 智 |
| 圖表 52 公司低溫物流發(fā)展戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)資源與運(yùn)營(yíng)平臺(tái) | 林 |
| 圖表 53 2007年天津市食品公司冷凍廠盈利能力一覽表 單位：千元 | ４ |
| 圖表 54 2007年豐龍企業(yè)（廈門(mén)）有限公司盈利能力一覽表 單位：千元 | ０ |
| 圖表 55 2007年湛江市太平洋冷凍廠盈利能力一覽表 單位：千元 | ０ |
| 圖表 56 中國(guó)冷藏保溫汽車(chē)保有量一覽表 | ６ |
| 圖表 57 2005年公路冷藏車(chē)輛產(chǎn)量的主要構(gòu)成圖 | １ |
| 圖表 58 2007年重汽集團(tuán)濟(jì)南考格爾專(zhuān)用汽車(chē)有限公司盈利能力一覽表 單位：千元 | ２ |
| 圖表 59 2007年河南冰熊冷藏汽車(chē)有限公司盈利能力一覽表 單位：千元 | ８ |
| 圖表 60 國(guó)內(nèi)外冷藏供應(yīng)鏈現(xiàn)狀對(duì)比 | ６ |
| 圖表 61 2005年冷藏庫(kù)容量2萬(wàn)噸以上企業(yè)名單一覽表 | ６ |
| . | ８ |
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