第一章 連鎖經(jīng)營(yíng)相關(guān)概述 |
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)概念及內(nèi)涵 |
| 一、連鎖經(jīng)營(yíng)的概念 |
| 二、連鎖經(jīng)營(yíng)的分類 |
| 三、連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì) |
| 四、連鎖經(jīng)營(yíng)本質(zhì)特征集中體現(xiàn)的四個(gè)原則 |
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)三類形式主要特點(diǎn) |
| 一、直營(yíng)連鎖（Regular Chain簡(jiǎn)稱RC） |
| 二、特許連鎖（Franchise Chain簡(jiǎn)稱FC） |
| 三、自由連鎖（Voluntary Chain簡(jiǎn)稱VC） |
第二章 2009-2010年中國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行形勢(shì)透析 |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行綜述 |
| 一、我國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)分析 |
| 二、國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的電子商務(wù)存在方式 |
| 三、2009年我國(guó)餐飲服務(wù)許可證制度正式啟用 |
| 四、餐飲消費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度研究 |
| 五、促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的因素 |
第二節(jié) 2009-2010年上半年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行體質(zhì) |
| 一、2007中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 |
| 二、2009年中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 |
| 三、2009年中國(guó)住宿餐飲零售情況分析 |
| 四、2009年全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售總額同比 |
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)重點(diǎn)餐飲企業(yè)運(yùn)行狀況透析 |
| 一、2009年我國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)特征 |
| 二、2009年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 |
| 三、09年餐飲百?gòu)?qiáng)銷售額超千億 |
| 四、全國(guó)重點(diǎn)餐飲企業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及存在的問題 |
第四節(jié) 2009-2010年中國(guó)部分地區(qū)餐飲業(yè)的運(yùn)行分析 |
| 一、北京餐飲行業(yè) |
| 二、山東省餐飲業(yè)收入情況分析 |
| 三、四川省餐飲業(yè)運(yùn)行分析 |
| 四、湖南餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題與對(duì)策 |
| 五、2009年上海市餐飲業(yè)情況分析 |
| 六、2009年杭州住宿餐飲業(yè)零售情況分析 |
| 轉(zhuǎn)~載自：http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-03/2010_2015canyinliansuoyeshendudiaoya.html |
第五節(jié) 08年北京奧運(yùn)會(huì)對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)的影響分析 |
| 一、奧運(yùn)會(huì)對(duì)餐飲業(yè)的巨大影響 |
| 二、北京奧運(yùn)促進(jìn)餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí) |
| 三、中國(guó)香港“奧運(yùn)大餐”銷路良好 |
| 四、后奧運(yùn)時(shí)期北京旅游餐飲業(yè)將持續(xù)發(fā)展 |
第六節(jié) 2009年全球金融危機(jī)對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)的影響 |
| 一、金融危機(jī)影響上海餐飲業(yè) |
| 二、金融危機(jī)影響深圳餐飲業(yè) |
| 三、金融危機(jī)對(duì)杭州餐飲業(yè)的影響 |
| 四、金融危機(jī)對(duì)中國(guó)香港餐飲業(yè)影響嚴(yán)重 |
| 五、在華西式餐飲連鎖未受全球金融危機(jī)影響 |
| 六、擴(kuò)大內(nèi)需促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展 |
| 七、餐飲業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的方式 |
第七節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對(duì)策 |
| 一、我國(guó)餐飲業(yè)面臨的問題 |
| 二、中國(guó)餐飲業(yè)的九大發(fā)展戰(zhàn)略 |
| 三、平衡餐飲市場(chǎng)與消費(fèi)需求的措施 |
| 四、餐飲業(yè)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的營(yíng)銷策略 |
| 五、餐飲企業(yè)的主要營(yíng)銷手段 |
| 六、中國(guó)餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)走連鎖經(jīng)營(yíng)之路 |
第三章 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)運(yùn)行分析 |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)運(yùn)行總況 |
| 一、中國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)入高速增長(zhǎng)期 |
| 二、餐飲連鎖業(yè)品牌重新轉(zhuǎn)向直營(yíng)模式 |
| 三、中國(guó)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的法律規(guī)范情況 |
| 四、連鎖餐飲企業(yè)爭(zhēng)入機(jī)場(chǎng)欲打破機(jī)場(chǎng)餐飲高價(jià)局面 |
| 五、國(guó)內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展比較分析 |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
| 一、中國(guó)部分餐飲連鎖企業(yè)基本情況 |
| 二、中國(guó)限額以上連鎖餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn) |
| 三、餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)四大特征 |
| 四、我國(guó)餐飲連鎖企業(yè)盈利狀況分析 |
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展 |
| 一、北京市餐飲連鎖業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁 |
| 二、福建省餐飲連鎖企業(yè)快速發(fā)展 |
| 三、山西省零售餐飲連鎖業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁 |
| 四、重慶連鎖餐飲企業(yè)尋找新辦法新出路 |
第四節(jié) 2009-2010年外資餐飲連鎖企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)運(yùn)行分析 |
| 一、外資餐飲集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行加速擴(kuò)張 |
| 二、美國(guó)餐飲連鎖巨頭“甜甜圈”進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng) |
| 三、美國(guó)咖啡連鎖巨頭“唐恩都樂”進(jìn)軍上海 |
| 四、百勝餐飲連鎖集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展分析 |
第五節(jié) 2009-2010年中國(guó)連鎖餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
| 一、外資連鎖餐飲本土化競(jìng)爭(zhēng)已升級(jí) |
| 二、中國(guó)臺(tái)灣連鎖餐飲業(yè)積極進(jìn)軍大陸市場(chǎng) |
| 三、連鎖經(jīng)營(yíng)將成中式快餐企業(yè)迎戰(zhàn)洋快餐之道 |
| 四、標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化可避免加盟和直營(yíng)內(nèi)斗 |
| 五、從五個(gè)方面打造連鎖餐飲企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力 |
第六節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)品牌及營(yíng)銷策略分析 |
| 一、品牌化拓展已成連鎖餐飲業(yè)的戰(zhàn)略選擇 |
| 二、打造連鎖餐飲店品牌發(fā)展對(duì)策 |
| 三、連鎖餐飲產(chǎn)品營(yíng)銷策略 |
| 四、餐飲連鎖企業(yè)的“統(tǒng)一性”戰(zhàn)略 |
| 五、餐飲連鎖酒店搶占旅游市場(chǎng)應(yīng)重視營(yíng)銷策略的創(chuàng)新 |
第七節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)物流分析 |
| 一、餐飲連鎖業(yè)已顯現(xiàn)出第四方物流 |
| 二、餐飲連鎖業(yè)物流的需求、成本與績(jī)效評(píng)價(jià) |
| 三、降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑 |
第八節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題分析 |
| 一、餐飲連鎖業(yè)面臨的六大困惑 |
| 二、餐飲連鎖品牌延伸還存在人才瓶頸 |
| 三、餐飲連鎖企業(yè)面臨快速成長(zhǎng)與風(fēng)險(xiǎn)控制的兩難困境 |
| 四、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn) |
第九節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展策略分析 |
| 一、中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
| 二、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵準(zhǔn)備工作 |
| 三、中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對(duì)策 |
第四章 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析 |
| 2010-2015 Chinese restaurant chain industry depth research and strategic analysis report |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
| 一、中國(guó)GDP分析 |
| 二、中國(guó)CPI分析 |
| 三、中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭可支配收入及恩格爾系數(shù)分析 |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行政策環(huán)境分析 |
| 一、“節(jié)約型社會(huì)”與餐飲業(yè)分析 |
| 二、《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》解讀 |
| 三、餐飲行業(yè)的加盟連鎖的相關(guān)政策 |
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)行社會(huì)環(huán)境分析 |
| 一、人們生活水提高 |
| 二、旅游產(chǎn)業(yè)空前高漲 |
第五章 2009-2010年中餐連鎖業(yè)運(yùn)行走勢(shì)深度剖析 |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)中餐連鎖業(yè)運(yùn)行總述 |
| 一、歐洲新式中餐邁向跨國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)之路 |
| 二、中國(guó)中餐連鎖企業(yè)發(fā)展概況 |
| 三、中西餐飲文化差異解析 |
第二節(jié) 2009-2010年部分地區(qū)中餐連鎖業(yè)的發(fā)展 |
| 一、杭州中餐連鎖業(yè)發(fā)展之路任重道遠(yuǎn) |
| 二、柳州市中餐連鎖業(yè)遭遇“復(fù)制”瓶頸 |
| 三、南京中餐連鎖業(yè)發(fā)展中存在的問題及對(duì)策 |
第三節(jié) 2009-2010年中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源分析 |
| 一、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源需求情況分析 |
| 二、中式餐飲連鎖企業(yè)的人力資源存在問題分析 |
| 三、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源管理與開發(fā)的對(duì)策 |
第四節(jié) 2009-2010年中餐連鎖業(yè)存在的問題及發(fā)展策略 |
| 一、中餐連鎖經(jīng)營(yíng)中存在的問題及對(duì)策 |
| 二、中餐連鎖企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)障礙與對(duì)策 |
| 三、中式餐飲特許經(jīng)營(yíng)的問題與對(duì)策 |
| 四、中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的戰(zhàn)略選擇 |
| 五、中式餐飲跨國(guó)連鎖第一步本土化是關(guān)鍵 |
| 六、中餐連鎖企業(yè)發(fā)展對(duì)策 |
第六章 2009-2010年中國(guó)其他餐飲連鎖業(yè)的運(yùn)行探析 |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)連鎖快餐業(yè)運(yùn)行分析 |
| 一、特許連鎖已成為快餐業(yè)主流模式 |
| 二、杭州本土中式連鎖快餐業(yè)發(fā)展存在的問題 |
| 三、中式快餐連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、國(guó)內(nèi)中式快餐連鎖企業(yè)的SWOT分析 |
| 五、中國(guó)中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展策略 |
| 六、快餐連鎖業(yè)管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能設(shè)計(jì)研究 |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)其它餐飲連鎖業(yè)運(yùn)行分析 |
| 一、中國(guó)臺(tái)灣蛋糕咖啡連鎖店攻進(jìn)大陸市場(chǎng) |
| 二、中外品牌糕點(diǎn)連鎖發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 三、中國(guó)市場(chǎng)上的主要高端冰淇淋連鎖 |
第七章 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理分析 |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)行分析 |
| 一、餐飲連鎖業(yè)的擴(kuò)張與管理 |
| 二、酒店餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)自身模式建立的探索 |
| 三、連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析 |
| 四、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵準(zhǔn)備 |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析 |
| 一、餐廳連鎖經(jīng)營(yíng)選址中應(yīng)當(dāng)考慮的因素 |
| 二、連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則 |
| 三、連鎖餐廳選址的模式及方法運(yùn)用 |
| 四、西式餐飲連鎖加盟店的選址 |
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的商圈分析 |
| 一、商圈的一般性原則 |
| 二、餐飲業(yè)商圈的特殊性 |
| 三、肯德基商圈策略的借鑒 |
| 四、餐飲連鎖企業(yè)擴(kuò)張過程中商圈情況分析 |
| 五、商圈內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)單店取得相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)策略 |
第四節(jié) 2009-2010年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究 |
| 一、顧客關(guān)系管理概念 |
| 二、顧客消費(fèi)行為特征及影響就餐的因素 |
| 三、顧客需求信息的管理 |
| 四、顧客關(guān)系管理的對(duì)策建議 |
第八章 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖信息化新進(jìn)展 |
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲業(yè)的信息化分析 |
| 一、餐飲企業(yè)實(shí)施信息化的原則 |
| 2010-2015年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)深度調(diào)研與戰(zhàn)略前景分析報(bào)告 |
| 二、餐飲企業(yè)信息化平臺(tái)的選擇 |
| 三、信息化對(duì)餐飲企業(yè)的利益回報(bào) |
| 四、發(fā)展餐飲信息化的軟件與技術(shù) |
| 五、我國(guó)餐飲業(yè)信息化發(fā)展困難 |
| 六、影響餐飲企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素 |
| 七、餐飲信息化管理的三大趨勢(shì) |
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖信息化分析 |
| 一、連鎖餐飲信息化的模式 |
| 二、餐飲連鎖傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展 |
| 三、餐飲連鎖企業(yè)的信息化管理 |
| 四、連鎖餐飲信息化解決方案 |
| 五、餐飲連鎖信息化建議 |
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖信息化集團(tuán)管理 |
| 一、集團(tuán)管理系統(tǒng)的組成 |
| 二、集團(tuán)連鎖信息化的目標(biāo) |
| 三、遠(yuǎn)程查詢子系統(tǒng) |
| 四、連鎖管理子系統(tǒng) |
| 五、集團(tuán)管理方案的實(shí)施 |
第四節(jié) 2009-2010年中國(guó)中餐連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運(yùn)用分析 |
| 一、中餐連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀 |
| 二、信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)中餐連鎖業(yè)的必要性 |
| 三、信息技術(shù)應(yīng)用于中餐連鎖業(yè)的策略 |
第五節(jié) 2009-2010年中國(guó)餐飲連鎖信息化成功案例 |
| 一、百年老店全聚德的信息化經(jīng)營(yíng) |
| 二、小肥羊的信息化經(jīng)營(yíng) |
| 三、味千中國(guó)建立信息化商業(yè)平臺(tái) |
| 四、譚魚頭打造信息化新旗艦 |
| 五、“真功夫”全面打造信息化終端 |
第九章 2009-2010年國(guó)外餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè) |
第一節(jié) 百勝餐飲集團(tuán) |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、2009-2010年年百勝經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 團(tuán)加強(qiáng)中國(guó)本土化程度 |
| 四、百勝集團(tuán)進(jìn)軍華南中式快餐市場(chǎng) |
第二節(jié) 肯德基 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、肯德基的營(yíng)運(yùn)模式 |
| 三、肯德基在中國(guó)“不從零開始”特許經(jīng)營(yíng)策略解讀 |
| 四、肯德基在中國(guó)餐廳數(shù)量已突破2000家 |
| 第 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、必勝客的經(jīng)營(yíng)策略分析 |
| 中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展策略 |
| 四、必勝宅急送脫離必勝客衍生成獨(dú)立品牌 |
第三節(jié) 麥當(dāng)勞 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、2009-2010年麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 三、麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)理念 |
| 四、麥當(dāng)勞高效服務(wù)的流程 |
第四節(jié) 棒•；約翰 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、2009-2010年棒•；約翰經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 三、棒•；約翰注重差異化競(jìng)爭(zhēng) |
| 四、“棒•；約翰”在中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張 |
| 五、棒•；約翰針對(duì)必勝客的競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第五節(jié) 星巴克 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、2009-2010年星巴克經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 三、星巴克的經(jīng)營(yíng)之道 |
| 四、星巴克收回中國(guó)市場(chǎng)特許經(jīng)營(yíng)權(quán) |
第十章 2009-2010年中國(guó)國(guó)內(nèi)餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析 |
第一節(jié) 味千（中國(guó)）控股有限公司 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、2009-2010年味千拉面經(jīng)營(yíng)狀況分析 |
| 三、味千中國(guó)收購(gòu)深圳味千 |
第二節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、2009年小肥羊經(jīng)營(yíng)狀況分析 |
| 2010-2015 nián zhōngguó cānyǐn liánsuǒ yè shēndù tiáo yán yǔ zhànlüè qiánjǐng fēnxī bàogào |
| 三、小肥羊市場(chǎng)整頓規(guī)范情況 |
| 四、小肥羊已進(jìn)入全新發(fā)展階段 |
| 五、小肥羊上市運(yùn)作狀況探析 |
第三節(jié) 福記食品服務(wù)控股有限公司 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、2009-2010財(cái)年第一季度福記餐飲經(jīng)營(yíng)狀況分析 |
| 三、福記食品售連鎖餐廳業(yè)務(wù)套現(xiàn)3.3億元 |
第四節(jié) 西安飲食股份有限公司（000721） |
| 一、企業(yè)簡(jiǎn)介 |
| 二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 |
| 三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) |
| 四、主營(yíng)收入分布情況 |
| 五、財(cái)務(wù)比率分析 |
第五節(jié) 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司（002186） |
| 一、企業(yè)簡(jiǎn)介 |
| 二、企業(yè)營(yíng)業(yè)范圍 |
| 三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo) |
| 四、主營(yíng)收入分布情況 |
| 五、財(cái)務(wù)比率分析 |
| 六、全聚德連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展分析 |
| 七、全聚德的品牌經(jīng)營(yíng)情況及品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略 |
第六節(jié) 上海永和大王餐飲有限公司 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、菲律賓餐飲連鎖巨頭全資收購(gòu)永和大王 |
| 三、永和大王高調(diào)進(jìn)軍天津 |
| 四、永和大王加快國(guó)內(nèi)新店建設(shè) |
第七節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、真功夫欲打造全球中式快餐霸主 |
| 三、真功夫的創(chuàng)新過程與成果 |
| 四、真功夫快速發(fā)展存在的問題 |
第八節(jié) 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、深圳面點(diǎn)王迅速發(fā)展背后的經(jīng)營(yíng)理念 |
| 三、面點(diǎn)王的營(yíng)銷策略解析 |
| 四、面點(diǎn)王快速發(fā)展的成功之道 |
第九節(jié) 德克士西式快餐連鎖 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、德克士的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)促進(jìn)發(fā)展 |
| 三、“德克士”品牌經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)策 |
| 四、德克士的三大發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十節(jié) 重慶鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司 |
| 一、公司簡(jiǎn)介 |
| 二、鄉(xiāng)村基的發(fā)展之路 |
| 三、鄉(xiāng)村基的經(jīng)營(yíng)理念 |
| 四、2009年鄉(xiāng)村基獲得投資2000萬 |
| …… |
第十一章 2010-2015年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)前景展望與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
第一節(jié) 2010-2015年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)前景展望 |
| 一、中國(guó)餐飲業(yè)前景探析 |
| 二、未來中國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)前景透析 |
第二節(jié) (中智^林)2010-2015年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)及餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
| 一、中國(guó)餐飲業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì) |
| 二、連鎖經(jīng)營(yíng)的四個(gè)發(fā)展趨勢(shì) |
| 三、中國(guó)餐飲消費(fèi)呈三大發(fā)展趨勢(shì) |
| 四、未來餐飲業(yè)營(yíng)銷的的幾大發(fā)展方向 |
| 五、2010-2015年中國(guó)餐飲業(yè)主要發(fā)展趨勢(shì) |
| 六、餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨向資本運(yùn)作 |
| 七、餐飲業(yè)連鎖戰(zhàn)略發(fā)展趨勢(shì) |
| 圖表目錄 |
| 圖表 1978-2005年餐飲業(yè)與社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速比較 |
| 圖表 2009年中國(guó)餐飲業(yè)零售額與增長(zhǎng)速度 |
| 圖表 2009年全國(guó)三大區(qū)域餐飲業(yè)發(fā)展情況比較 |
| 2010-2015中國(guó)のレストランチェーン業(yè)界の深さの研究と戦略的分析レポート |
| 圖表 “十一五”時(shí)期全國(guó)三大區(qū)域餐飲業(yè)零售額 |
| 圖表 2009年全國(guó)各省市餐飲業(yè)發(fā)展排序 |
| 圖表 2009年全國(guó)各城市餐飲業(yè)發(fā)展排序 |
| 圖表 1991-2009年中國(guó)人均餐飲消費(fèi)變化情況 |
| 圖表 1976-2009年中國(guó)餐飲業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率變化情況 |
| 圖表 相關(guān)年度中國(guó)餐飲業(yè)零售額“跨千億元臺(tái)階”情況 |
| 圖表 2005~2009年中國(guó)餐飲業(yè)月度零售額對(duì)比情況 |
| 圖表 2009年中國(guó)餐飲業(yè)各季度零售額比重 |
| 圖表 2009年?yáng)|中西部地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展情況比較 |
| 圖表 2000-2009年?yáng)|中西部地區(qū)餐飲業(yè)增長(zhǎng)率比較 |
| 圖表 2009年中國(guó)主要省市餐飲業(yè)三項(xiàng)指標(biāo)前十名排序 |
| 圖表 2009年中國(guó)主要城市餐飲業(yè)三項(xiàng)指標(biāo)前十名排序 |
| 圖表 2004-2009年中國(guó)餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)變化情況 |
| 圖表 2009年全國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額同比增長(zhǎng)表 |
| 圖表 2009年全國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額對(duì)比情況 |
| 圖表 2009年限額上、下企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)比情況 |
| 圖表 2009年限額以上餐飲業(yè)效益比率比較 |
| 圖表 2009年中國(guó)部分餐飲連鎖企業(yè)基本情況 |
| 圖表 2009年中國(guó)東中西部地區(qū)限額以上連鎖餐飲業(yè)門店數(shù)及營(yíng)業(yè)收入 |
| 圖表 2009年中國(guó)大中小城市限額以上連鎖餐飲業(yè)門店數(shù)及營(yíng)業(yè)收入 |
| 圖表 2009年福建省限額以上連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 |
| 圖表 2009-2010年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）門店總數(shù)（按業(yè)態(tài)分） |
| 圖表 2009-2010年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）營(yíng)業(yè)面積（按業(yè)態(tài)分） |
| 圖表 2009-2010年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）從業(yè)人數(shù)（按業(yè)態(tài)分） |
| 圖表 2009-2010年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）餐位數(shù)（按業(yè)態(tài)分） |
| 圖表 2009-2010年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）餐費(fèi)及商品銷售收入（按業(yè)態(tài)分） |
| 圖表 2009-2010年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）商品購(gòu)進(jìn)總額（按業(yè)態(tài)分） |
| 圖表 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司主營(yíng)收入分布情況 |
| 圖表 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司償債比率分析 |
| 圖表 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司獲利能力分析 |
| 圖表 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析 |
| 圖表 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司財(cái)務(wù)能力分析 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司主營(yíng)收入分布情況 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司償債比率分析 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司獲利能力分析 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析 |
| 圖表 西安飲食股份有限公司財(cái)務(wù)能力分析 |
| 圖表 …… |
http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-03/2010_2015canyinliansuoyeshendudiaoya.html
略……
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