2014年中國咖啡連鎖現(xiàn)狀調(diào)研及市場前景走勢分析報告

　　隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在都市鋼筋混凝土的叢林里，生活質(zhì)量越來越高，生活節(jié)奏越來越快的人們需要環(huán)境優(yōu)雅的咖啡館，喝咖啡的人越來越多了。隨之而來的"咖啡文化"充斥著人們生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場所，人們都在品著咖啡：它逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起，成為了時尚和潮流的代名詞。咖啡館成為人們商務(wù)、休閑乃至談戀愛的好地方，咖啡逐漸發(fā)展為時尚生活的代名詞，并且已成為許多人生活中不可或缺的飲料。無論是新鮮研磨咖啡豆，還是剛剛沖好的熱咖啡，都散發(fā)出馥郁的香氣，令人沉醉。作為西方生活方式的一部分，咖啡已正式進(jìn)入中國人的家庭和生活：在中國很多城市咖啡館伴隨著咖啡文化的成長也如雨后春筍般破土而出，成為追求品質(zhì)生活的人群新的消費(fèi)時尚，裝點著都市風(fēng)情。

　　隨著世界著名咖啡品牌相繼進(jìn)入中國大陸，搶占中國市場，中國咖啡業(yè)將面臨更快的發(fā)展；同時，也預(yù)示著新的機(jī)遇的到來。截至**，咖啡消費(fèi)在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，截至**已經(jīng)發(fā)展成了巨大的中國咖啡市場。擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場。據(jù)調(diào)查，在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以***%左右的速度增長。正因為中國咖啡市場處于起步階段，中國咖啡消費(fèi)增速驚人，這意味著***個巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會，更大的利潤回報空間。

　　截至**，咖啡酒吧業(yè)**年的消費(fèi)額為***億元，占全國餐飲服務(wù)業(yè)消費(fèi)額***億元的***%，發(fā)展速度比同業(yè)高出***個百分點。按這個速度，在未來的**年內(nèi)，中國的咖啡酒吧服務(wù)業(yè)市場份額將達(dá)到***億元。咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)市場將呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＨ蚋鹘绲挠凶R之士均看到了中國咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)市場呈現(xiàn)出的巨大潛力，一些國際知名的咖啡連鎖店紛紛落戶中國。咖啡市場在中國的消費(fèi)仍處于草木萌動的階段。在國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，生活水平不斷提高，人們消費(fèi)觀念、生活習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，以及文化思潮的多元化等趨勢，"咖啡經(jīng)濟(jì)"確實還有無可限量的發(fā)展空間。這一點，從以下數(shù)據(jù)中我們可以得到進(jìn)一步的說明。雖然整個中國的咖啡消費(fèi)仍處于起步階段，年消費(fèi)量只在***萬至***萬噸之間，而且由低價咖啡豆占據(jù)主導(dǎo)地位，但中國咖啡消費(fèi)的增速驚人，每年保持在***%-***%之間。

第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一章 咖啡連鎖行業(yè)概述

　　第一節(jié) 餐飲業(yè)的介紹

　　　　一、餐飲業(yè)的定義

　　　　二、餐飲業(yè)的分類

　　　　三、餐飲消費(fèi)的六種類型

　　　　四、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和作用

　　第二節(jié) 咖啡連鎖業(yè)的概述

　　　　一、咖啡連鎖的定義

　　　　二、咖啡連鎖簡單分類

　　　　三、咖啡連鎖業(yè)的特點

　　　　四、咖啡連鎖的經(jīng)營形式

　　第三節(jié) 咖啡連鎖的其他概念

　　　　一、咖啡的起源

　　　　二、我國咖啡連鎖發(fā)展歷程

　　　　三、現(xiàn)代咖啡連鎖企業(yè)概述

　　　　四、咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵

　　　　五、咖啡連鎖業(yè)的發(fā)展規(guī)律

　　　　六、咖啡連鎖的健康問題

第二章 2012-2013年國際咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　第一節(jié) 2012-2013年國際咖啡連鎖行業(yè)概況

　　　　一、國際咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展歷程

　　　　二、國際連鎖經(jīng)營中各個環(huán)節(jié) 所涉及的法律問題

　　　　三、國際咖啡連鎖行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

　　第二節(jié) 2012-2013年國際咖啡連鎖的發(fā)展情況分析

　　　　一、國際咖啡連鎖開進(jìn)機(jī)場分析

　　　　二、國際全天候咖啡廳成為新寵

　　　　三、肯德基與麥當(dāng)勞的啟迪

　　第三節(jié) 2012-2013年國際咖啡連鎖的發(fā)展策略

　　　　一、國際咖啡連鎖的制勝之道

　　　　二、國際咖啡連鎖本土化發(fā)展

　　　　三、美式咖啡連鎖的中國市場戰(zhàn)略

　　第四節(jié) 2012年主要國家咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展借鑒

　　　　一、美國

　　　　二、英國和日本

第三章 2012-2013年中國咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　第一節(jié) 2012-2013年中國咖啡連鎖行業(yè)整體發(fā)展概況

　　　　一、2012-2013年餐飲業(yè)利潤情況

　　　　二、餐飲業(yè)經(jīng)營陷入困境

　　　　三、餐飲業(yè)服務(wù)水平和餐飲衛(wèi)生質(zhì)量

　　　　四、方便快速的要求

　　第二節(jié) 我國咖啡連鎖業(yè)市場發(fā)展的情況分析

　　　　一、我國咖啡連鎖業(yè)起步和發(fā)展速度

轉(zhuǎn)載自：http://www.miaohuangjin.cn/2013-06/KaFeiLianSuoShiChangDiaoYanBaoGao.html

　　　　二、我國咖啡連鎖業(yè)經(jīng)營主體

　　　　三、我國咖啡連鎖業(yè)經(jīng)營方式分析

　　第三節(jié) 2012-2013年我國咖啡連鎖業(yè)市場發(fā)展分析

　　　　一、2008年奧運(yùn)會對咖啡連鎖業(yè)市場發(fā)展的影響

　　　　二、2012-2013年咖啡市場價格情況

　　　　三、2012-2013年咖啡連鎖業(yè)成本問題分析

　　　　四、2012-2013年休閑咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>

　　第四節(jié) 中國咖啡連鎖業(yè)市場形勢分析

　　　　一、到2015年中國咖啡連鎖業(yè)的市場發(fā)展態(tài)勢

　　　　二、咖啡連鎖品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢

　　　　三、聯(lián)合采購中的保密問題

　　　　四、咖啡連鎖的休閑化發(fā)展趨勢

　　第五節(jié) 2012-2013年中國咖啡連鎖行業(yè)市場消費(fèi)者調(diào)查分析

　　　　一、消費(fèi)者對國際咖啡連鎖的偏好程度分析

　　　　二、消費(fèi)者對國際咖啡連鎖就餐形式的選擇

　　　　三、消費(fèi)者到國際咖啡連鎖消費(fèi)的周期

　　　　四、消費(fèi)者中去國際咖啡連鎖消費(fèi)量

　　　　五、寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度

　　　　六、消費(fèi)者對咖啡的需求變化

　　　　七、消費(fèi)者最喜歡的咖啡連鎖食品

　　　　八、消費(fèi)者選擇咖啡連鎖的決定因素

第四章 我國咖啡連鎖市場發(fā)展分析

　　第一節(jié) 咖啡連鎖市標(biāo)準(zhǔn)化分析

　　　　一、咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況

　　　　二、咖啡連鎖標(biāo)準(zhǔn)化問題及其影響

　　　　三、咖啡連鎖市場標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略

　　第二節(jié) 咖啡連鎖市場發(fā)展情況分析

　　　　一、2012-2013年咖啡連鎖市場發(fā)展情況

　　　　二、咖啡連鎖發(fā)展的有利因素

　　　　三、咖啡連鎖發(fā)展制約因素

　　　　四、咖啡連鎖的全球化發(fā)展

　　第三節(jié) 咖啡連鎖發(fā)展前景和機(jī)遇

　　　　一、咖啡連鎖長期發(fā)展前景預(yù)測

　　　　二、2013-2018年咖啡連鎖市場發(fā)展前景

　　　　三、咖啡連鎖發(fā)展的新機(jī)遇

第五章 咖啡連鎖深度調(diào)研

　　第一節(jié) 現(xiàn)狀分析

　　　　一、咖啡連鎖特色

　　　　二、咖啡連鎖裝修裝飾風(fēng)格

　　　　三、咖啡連鎖經(jīng)營及前期投入

　　　　四、咖啡連鎖利潤

　　第二節(jié) 現(xiàn)有咖啡連鎖調(diào)研

　　　　一、咖啡連鎖企業(yè)經(jīng)營情況

　　　　二、咖啡連鎖行業(yè)門店數(shù)

　　　　三、咖啡連鎖行業(yè)營業(yè)面積

　　　　四、咖啡連鎖行業(yè)從業(yè)人員

　　　　五、咖啡連鎖行業(yè)餐位數(shù)

　　　　六、咖啡連鎖行業(yè)商品購進(jìn)總額

　　　　七、咖啡連鎖行業(yè)統(tǒng)一配送商品購進(jìn)額

　　　　八、咖啡連鎖行業(yè)自有配送中心配送商品購進(jìn)額

　　　　九、咖啡連鎖行業(yè)非自有配送中心配送商品購進(jìn)額

　　　　十、咖啡連鎖行業(yè)營業(yè)收入

第六章 我國咖啡連鎖行業(yè)區(qū)域市場分析

　　第一節(jié) 北京市

　　　　一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、咖啡連鎖市場格局

　　　　三、咖啡連鎖消費(fèi)者分析

　　第二節(jié) 上海市

　　　　一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、咖啡連鎖市場格局

　　　　三、咖啡連鎖消費(fèi)者分析

　　　　四、咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢

　　第三節(jié) 廣州市

　　　　一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、咖啡連鎖市場格局

　　　　三、咖啡連鎖消費(fèi)者分析

　　第四節(jié) 深圳市

　　　　一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、咖啡連鎖消費(fèi)者分析

　　第五節(jié) 成都市

　　　　一、咖啡連鎖行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、咖啡連鎖消費(fèi)者分析

第七章 2012-2013年咖啡連鎖業(yè)的經(jīng)營管理

　　第一節(jié) 咖啡連鎖業(yè)經(jīng)營管理概況

　　　　一、咖啡連鎖經(jīng)營自身模式建立的探索

　　　　二、咖啡連鎖業(yè)的員工管理方案探析

　　　　三、咖啡連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準(zhǔn)備

　　第二節(jié) 咖啡連鎖業(yè)的選址模式剖析

　　　　一、咖啡連鎖選址中應(yīng)當(dāng)考慮的因素

　　　　二、咖啡連鎖選址應(yīng)遵循的基本原則

　　　　三、咖啡連鎖選址的模式及方法運(yùn)用

　　第三節(jié) 咖啡連鎖經(jīng)營的商圈分析

　　　　一、商圈的一般性原則

　　　　二、餐飲業(yè)商圈的特殊性

　　　　三、肯德基商圈策略的借鑒

　　　　四、咖啡連鎖企業(yè)擴(kuò)張過程中商圈情況分析

　　　　五、商圈內(nèi)咖啡連鎖單店取得相對競爭優(yōu)勢策略

　　第四節(jié) 咖啡連鎖業(yè)顧客關(guān)系管理研究

　　　　一、顧客關(guān)系管理概念

　　　　二、顧客消費(fèi)行為特征及影響就餐的因素

　　　　三、顧客需求信息的管理

　　　　四、顧客關(guān)系管理的對策建議

　　第五節(jié) 咖啡連鎖企業(yè)外賣服務(wù)模式案例分析

2014 Situation China coffee chain market research and trend analysis reports prospects

　　　　一、麥當(dāng)勞麥樂送業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析

　　　　二、星巴克強(qiáng)化中國市場供應(yīng)鏈

第八章 2012-2013年咖啡連鎖信息化分析

　　第一節(jié) 咖啡連鎖業(yè)的信息化

　　　　一、咖啡連鎖企業(yè)實施信息化的原則

　　　　二、咖啡連鎖企業(yè)信息化平臺的選擇

　　　　三、信息化對咖啡連鎖企業(yè)的利益回報

　　　　四、影響咖啡連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素

　　　　五、咖啡連鎖信息化管理的三大趨勢

　　第二節(jié) 2012-2013年咖啡連鎖信息化分析

　　　　一、咖啡連鎖信息化的模式

　　　　二、咖啡連鎖企業(yè)的信息化管理

　　　　三、咖啡連鎖信息化建議

　　第三節(jié) 咖啡連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運(yùn)用分析

　　　　一、咖啡連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用概述

　　　　二、信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對咖啡連鎖業(yè)的必要性

　　　　三、信息網(wǎng)絡(luò)提升中餐連鎖企業(yè)的規(guī)模效益

　　　　四、信息技術(shù)應(yīng)用于咖啡連鎖業(yè)的策略

　　第四節(jié) 咖啡連鎖信息化集團(tuán)管理

　　　　一、集團(tuán)管理系統(tǒng)的組成

　　　　二、集團(tuán)連鎖信息化的目標(biāo)

　　　　三、遠(yuǎn)程查詢子系統(tǒng)

　　　　四、連鎖管理子系統(tǒng)

第二部分 行業(yè)競爭格局

第九章 咖啡連鎖行業(yè)競爭分析

　　第一節(jié) 咖啡連鎖業(yè)競爭分析

　　　　一、中國咖啡連鎖業(yè)競爭格局

　　　　二、2013年咖啡連鎖企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、咖啡連鎖行業(yè)中國際競爭現(xiàn)狀

　　　　四、2013年外企早餐市場競爭動態(tài)

　　第二節(jié) 2013年咖啡連鎖競爭分析

　　　　一、2012年咖啡連鎖市場競爭情況分析

　　　　二、2013年咖啡連鎖市場競爭形勢分析

　　第三節(jié) 2012-2013年中國咖啡連鎖行業(yè)競爭分析及預(yù)測

　　　　一、2012-2013年集中度分析及預(yù)測

　　　　二、2012-2013年swot分析及預(yù)測

　　　　三、2012-2013年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測

　　　　四、2012-2013年生命周期分析及預(yù)測

第十章 咖啡連鎖企業(yè)競爭策略分析

　　第一節(jié) 咖啡連鎖市場競爭策略分析

　　　　一、2013年咖啡連鎖市場增長潛力分析

　　　　二、2013年咖啡連鎖主要潛力品種分析

　　　　三、現(xiàn)有咖啡連鎖競爭策略分析

　　　　四、典型企業(yè)品種競爭策略分析

　　第二節(jié) 咖啡連鎖企業(yè)競爭策略分析

　　　　一、歐債危機(jī)對咖啡連鎖行業(yè)競爭格局的影響

　　　　二、歐債危機(jī)后咖啡連鎖行業(yè)競爭格局的變化

　　　　三、2013-2018年我國咖啡連鎖市場競爭趨勢

　　　　四、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)競爭格局展望

　　　　五、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)競爭策略分析

　　　　六、2013-2018年咖啡連鎖企業(yè)競爭策略分析

第十一章 咖啡連鎖重點企業(yè)競爭分析

　　第一節(jié) 米蘿

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第二節(jié) 名典

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第三節(jié) 上島

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第四節(jié) 真鍋

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　三、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第五節(jié) 兩岸

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第六節(jié) 西堤島

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　第七節(jié) 星巴克

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第八節(jié) 老樹

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第九節(jié) 塞納左岸

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　第十節(jié) 迪歐

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第十一節(jié) costacoffee

　　　　一、企業(yè)概況

2014年中國咖啡連鎖現(xiàn)狀調(diào)研及市場前景走勢分析報告

　　　　二、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

第十二章 咖啡連鎖業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

　　第一節(jié) 我國咖啡連鎖業(yè)的發(fā)展預(yù)測分析

　　　　一、2012年咖啡連鎖業(yè)的發(fā)展走勢

　　　　二、2013年咖啡連鎖業(yè)消費(fèi)發(fā)展預(yù)測分析

　　　　三、2013年咖啡連鎖業(yè)的市場發(fā)展預(yù)測分析

　　　　四、2013年咖啡連鎖業(yè)的機(jī)遇發(fā)展預(yù)測分析

　　　　五、2013-2018年中國咖啡連鎖業(yè)發(fā)展預(yù)測分析

　　第二節(jié) 我國咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　一、我國咖啡連鎖業(yè)發(fā)展的趨勢及對策

　　　　二、2012年中國咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢

　　　　三、2013年我國咖啡連鎖行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測分析

　　　　四、2013-2018年咖啡連鎖食品行業(yè)發(fā)展趨勢

　　第三節(jié) 2013-2018年咖啡連鎖市場發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　一、咖啡連鎖國內(nèi)咖啡連鎖市場競爭趨勢

　　　　二、咖啡連鎖標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢

　　　　三、咖啡連鎖品牌化進(jìn)程趨勢

　　　　四、咖啡連鎖特色化趨勢

　　　　五、咖啡連鎖多元化趨勢

第三部分 行業(yè)前景預(yù)測分析

第十三章 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析

　　第一節(jié) 2013-2018年咖啡連鎖市場趨勢預(yù)測

　　　　一、2012-2013年咖啡連鎖市場趨勢總結(jié)

　　　　二、2013-2018年咖啡連鎖發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　三、2013-2018年咖啡連鎖市場發(fā)展空間

　　第二節(jié) 2013-2018年咖啡連鎖市場預(yù)測分析

　　　　一、2013-2018年咖啡連鎖市場結(jié)構(gòu)預(yù)測分析

　　　　二、2013-2018年咖啡連鎖市場需求前景

　　　　三、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)集中度預(yù)測分析

第四部分 投資戰(zhàn)略研究

第十四章 咖啡連鎖行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

　　第一節(jié) 2012年咖啡連鎖行業(yè)投資情況分析

　　　　一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu)

　　　　二、2012年投資規(guī)模情況

　　　　三、2012年投資增速情況

　　　　四、2012年分行業(yè)投資分析

　　　　五、2012年分地區(qū)投資分析

　　　　六、2012年外商投資情況

　　第二節(jié) 2013年5月咖啡連鎖行業(yè)投資情況分析

　　　　一、2013年5月總體投資及結(jié)構(gòu)

　　　　二、2013年5月份行業(yè)投資分析

　　　　三、2013年5月份地區(qū)投資分析

　　　　四、2013年5月外商投資情況

第十五章 咖啡連鎖行業(yè)投資環(huán)境分析

　　第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析

　　　　一、2012-2013年我國宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況

　　　　二、2013-2018年我國宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析

　　　　三、2013-2018年投資趨勢及其影響預(yù)測分析

　　第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析

　　　　一、2013年咖啡連鎖行業(yè)政策環(huán)境

　　　　二、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響

　　第三節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析

　　　　一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、2013年社會環(huán)境發(fā)展分析

　　　　三、2013-2018年社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析

第十六章 咖啡連鎖行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險

　　第一節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)投資效益分析

　　　　一、2012-2013年咖啡連鎖行業(yè)投資狀況分析

　　　　二、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資效益分析

　　　　三、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資趨勢預(yù)測分析

　　　　四、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)的投資方向

　　　　五、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資的建議

　　第二節(jié) 影響咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展的主要因素

　　　　一、2013-2018年影響咖啡連鎖行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析

　　　　二、2013-2018年影響咖啡連鎖行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析

　　　　三、2013-2018年影響咖啡連鎖行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析

　　　　四、2013-2018年我國咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析

　　　　五、2013-2018年我國咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析

　　第三節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析

　　　　一、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險及控制策略

　　　　二、2013-2018年咖啡連鎖同業(yè)競爭風(fēng)險及控制策略

　　　　三、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)其他風(fēng)險及控制策略

第十七章 咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

　　第一節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

　　　　一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

　　　　二、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

　　　　三、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

　　　　四、營銷品牌戰(zhàn)略

　　第二節(jié) 對咖啡連鎖品牌的戰(zhàn)略思考

　　　　一、企業(yè)品牌的重要性

　　　　二、咖啡連鎖實施品牌戰(zhàn)略的意義

　　　　三、咖啡連鎖企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

　　　　四、咖啡連鎖企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

　　　　五、咖啡連鎖品牌戰(zhàn)略管理的策略

　　第三節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

　　　　一、2013年咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略

　　　　二、2013-2018年咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略

　　　　三、2013-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略

第十八章 咖啡連鎖業(yè)發(fā)展策略分析

　　第一節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展策略

　　　　一、市場定位和本質(zhì)特征的堅持策略

　　　　二、連鎖擴(kuò)張策略分析

　　　　三、特許連鎖同直營連鎖共同發(fā)展策略分析

2014 nián zhōngguó kāfēi liánsuǒ xiànzhuàng diàoyán jí shìchǎng qiánjǐng zǒushì fēnxī bàogào

　　　　四、人才策略分析

　　第二節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)中小企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　一、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃

　　　　二、市場競爭策略

　　　　三、戰(zhàn)略實施程度

　　第三節(jié) 咖啡連鎖發(fā)展策略

　　　　一、連鎖經(jīng)營策略

　　　　二、促銷策略

　　　　三、咖啡連鎖企業(yè)發(fā)展壯大策略

第十九章 2013-2018年中國咖啡廳選址策略研究

　　第一節(jié) 商圈調(diào)查

　　　　一、商圈調(diào)查

　　　　二、確定客戶群

　　　　三、同行業(yè)競爭分析

　　第二節(jié) 店面選擇

　　　　一、地段評估

　　　　二、尋租店面要點

　　　　三、選址案例

　　第三節(jié) 簽訂租賃合同

　　　　一、租賃合同的主要內(nèi)容

　　　　二、簽訂租賃合同注意事項

　　　　三、和業(yè)主合作的方式

第二十章 2013-2018年中國咖啡廳籌備策略研究

　　第一節(jié) 咖啡廳規(guī)劃

　　　　一、營業(yè)額計劃

　　　　二、商品計劃

　　　　三、采購計劃

　　　　四、促銷計劃

　　　　五、人員計劃

　　　　六、經(jīng)費(fèi)計劃

　　　　七、財務(wù)計劃

　　第二節(jié) 咖啡廳設(shè)計

　　　　一、咖啡廳整體設(shè)計風(fēng)格

　　　　二、門面與招牌設(shè)計

　　　　三、裝修與裝飾

　　　　四、色彩設(shè)計

　　第三節(jié) 中.智.林：證照辦理

　　　　一、如何辦理證照

　　　　二、咖啡廳要辦理的幾個證照

　　圖表 2011年我國咖啡連鎖經(jīng)營門店數(shù)量

　　圖表 2012年我國咖啡連鎖經(jīng)營門店數(shù)量

　　圖表 消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格

　　圖表 男性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價格

　　圖表 女性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價格

　　圖表 不同性別消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價格

　　圖表 月收入1001-2000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價格

　　圖表 月收入2001-3000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡合適價格

　　圖表 月收入3001-4000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡合適價格

　　圖表 不同月收入消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價格

　　圖表 21-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價格

　　圖表 26-30歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價格

　　圖表 31-35歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價格

　　圖表 不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格

　　圖表 2013年1-5月北京寫字樓上班人群每周更換訂餐點頻率

　　圖表 2013年1-5月上海寫字樓上班人群每周更換訂餐點頻率

　　圖表 2013年1-5月深圳寫字樓上班人群每周更換訂餐點頻率

　　圖表 2013年1-5月廣州寫字樓上班人群每周更換訂餐點頻率

　　圖表 2013年1-5月杭州寫字樓上班人群每周更換訂餐點頻率

　　圖表 2013年1-5月成都寫字樓上班人群每周更換訂餐點頻率

　　圖表 2011年我國咖啡連鎖企業(yè)營業(yè)面積

　　圖表 2012年我國咖啡連鎖企業(yè)營業(yè)面積

　　圖表 2010-2012年我國咖啡連鎖企業(yè)從業(yè)人員數(shù)量

　　圖表 2010-2012年我國咖啡連鎖企業(yè)餐廳餐位數(shù)

　　圖表 2010-2012年我國咖啡連鎖行業(yè)商品購進(jìn)總額

　　圖表 2010-2012年我國咖啡連鎖行業(yè)統(tǒng)一配送商品購進(jìn)額

　　圖表 2010-2012年我國咖啡連鎖行業(yè)自有配送中心配送商品購進(jìn)額

　　圖表 2010-2012年我國咖啡連鎖行業(yè)非自有配送中心配送商品購進(jìn)額

　　圖表 2011年北京咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2012年北京咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2011年上海咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2012年上海咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2011年廣州咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2012年廣州咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2011年深圳咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2012年深圳咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2011年成都咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2012年成都咖啡行業(yè)消費(fèi)量

　　圖表 2013年我國咖啡連鎖經(jīng)營門店數(shù)量預(yù)測分析

　　圖表 2008-2012年我國咖啡消費(fèi)量及增長率

　　圖表 2013-2018年星巴克在我國的店數(shù)增長預(yù)測分析

　　圖表 2008-2012年中國咖啡館家數(shù)及增長

　　圖表 2008-2012年中國咖啡館家數(shù)及增長

　　圖表 2008-2012年中國茶館和咖啡館市場總值及增長率

　　圖表 2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值（gdp）總體走勢

　　圖表 2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值季度分析（1）

　　圖表 2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值季度分析（2）

　　圖表 2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值季度分析（3）

　　圖表 2006-2012中國國內(nèi)生產(chǎn)總值季度分析（4）

　　圖表 2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值季度分析（5）

　　圖表 2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值季度分析（6）

　　圖表 2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值季度分析（7）

　　圖表 2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值季度分析（8）

　　圖表 2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值季度分析（9）

2014現(xiàn)狀、中國のコーヒーチェーン市場調(diào)査や傾向分析レポートの見通し

　　圖表 經(jīng)濟(jì)增長處于復(fù)蘇期的調(diào)整階段

　　圖表 2012年一季度gdp同比增速大幅下滑

　　圖表 2012年一季度gdp環(huán)比增速繼續(xù)下滑

　　圖表 2012年上半年消費(fèi)增速不斷下滑

　　圖表 2012年上半年固定資產(chǎn)投資增速持續(xù)下滑

　　圖表 2012年上半年出口增速底部徘徊

　　圖表 2012年工業(yè)增速大幅下滑

　　圖表 2012年6月匯豐pmi創(chuàng)新低反映中小企業(yè)經(jīng)營狀況惡化

　　圖表 2012年7月形成cpi低點概率大

　　圖表 2012年上半年cpi漲幅總體趨向回落

　　圖表 2003-2011年全社會固定資產(chǎn)投資情況

　　圖表 2008-2012年中國居民消費(fèi)價格指數(shù)（cpi）總體走勢

　　圖表 2011-2012年全國、城市、農(nóng)村月cpi（1）

　　圖表 2011-2012年全國、城市、農(nóng)村月cpi（2）

　　圖表 2011-2012年全國、城市、農(nóng)村月cpi（3）

　　圖表 2011-2012年全國、城市、農(nóng)村月cpi（4）

　　圖表 2011-2012年全國、城市、農(nóng)村月cpi（5）

　　圖表 2011-2012年全國、城市、農(nóng)村月cpi（6）

　　圖表 2011-2012年全國、城市、農(nóng)村月cpi（7）

　　圖表 2011-2012年全國、城市、農(nóng)村月cpi（8）

　　圖表 2011年城鄉(xiāng)居民人均收入平均數(shù)與中位數(shù)比較情況

　　圖表 2011年農(nóng)村居民人均純收入構(gòu)成

　　圖表 2011年城鎮(zhèn)居民人均總收入構(gòu)成

　　圖表 歷年城鄉(xiāng)居民人均收入及人均國內(nèi)生產(chǎn)總值實際增長率

　　圖表 歷年城鄉(xiāng)居民收入差距

　　圖表 2008-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額總體走勢

　　圖表 2011-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額分析（1）

　　圖表 2011-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額分析（2）

　　圖表 2011-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額分析（3）

　　圖表 2011-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額分析（4）

　　圖表 2011-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額分析（5）

　　圖表 2011-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額分析（6）

　　圖表 2011-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額分析（7）

　　圖表 2008-2012年中國海關(guān)進(jìn)出口增減總體走勢

　　圖表 2011-2012年中國海關(guān)進(jìn)出口增減（1）

　　圖表 2011-2012年中國海關(guān)進(jìn)出口增減（2）

　　圖表 2011-2012年中國海關(guān)進(jìn)出口增減（3）

　　圖表 2011-2012年中國海關(guān)進(jìn)出口增減（4）

　　圖表 2011-2012年中國海關(guān)進(jìn)出口增減（5）

　　圖表 2011-2012年中國海關(guān)進(jìn)出口增減（6）

　　圖表 2011-2012年中國海關(guān)進(jìn)出口增減（7）

　　圖表 2011-2012年中國海關(guān)進(jìn)出口增減（8）

　　圖表 全國進(jìn)出口簡要情況表

　　圖表 全球主要咖啡期貨合約一覽

　　圖表 全球十大咖啡出產(chǎn)國

　　圖表 我國咖啡市場競爭風(fēng)險

　　圖表 2008-2012年迪歐咖啡連鎖店家數(shù)及增長率

　　http://www.miaohuangjin.cn/2013-06/KaFeiLianSuoShiChangDiaoYanBaoGao.html

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