2010-2015年中國奶牛養(yǎng)殖市場調(diào)查與投資分析報告

第一章 奶牛養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)概述

　　第一節(jié) 奶牛基礎(chǔ)概述

　　　　一、產(chǎn)地與分布

　　　　二、生產(chǎn)性能

　　　　三、繁殖性能

　　　　四、適應性能

　　　　五、雜交效果

　　第二節(jié) 奶牛的產(chǎn)奶周期

　　第三節(jié) 奶牛的品種

第二章 2009-2010年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行態(tài)勢分析

　　第一節(jié) 2009-2010年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行環(huán)境淺析

　　第二節(jié) 2009-2010年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行概況

　　　　一、世界奶牛養(yǎng)殖品種

　　　　二、世界奶牛養(yǎng)殖規(guī)模

　　　　三、世界奶牛養(yǎng)殖模式

　　　　四、世界奶牛養(yǎng)殖成本與營利

　　　　五、世界奶牛養(yǎng)殖技術(shù)

　　第三節(jié) 2009-2010年全球部分國家奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行分析

　　　　一、美國

　　　　二、日本

　　　　三、英國

　　　　四、荷蘭

　　　　五、新西蘭

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　　　　六、澳大利亞

　　第四節(jié) 2010-2015年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)新趨勢探析

第三章 2009-2010年中國奶牛業(yè)養(yǎng)殖業(yè)運行環(huán)境解析

　　第一節(jié) 2009-2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

　　　　一、中國GDP分析

　　　　二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析

　　　　三、中國CPI分析

　　　　四、進出口總額及增長率分析

　　　　五、社會消費品零售總額

　　第二節(jié) 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)政策法規(guī)分析

　　　　一、監(jiān)管條例

　　　　二、振興大綱

　　　　三、規(guī)范原料奶市場秩序

　　　　四、規(guī)范原料奶價格形成機制

　　　　五、良種補貼

　　　　六、農(nóng)機補貼

　　　　七、畜產(chǎn)品進口監(jiān)管

　　　　八、生鮮奶收購標準

　　　　九、食品安全法

　　　　十、中國奶牛業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃（2009-2013）

第四章 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行態(tài)勢分析

　　第一節(jié) 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)動態(tài)分析

　　　　一、新疆昌吉州現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖呈規(guī)模效應

　　　　二、首家奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立

　　　　三、榮昌擬建渝西片區(qū)最大生態(tài)觀光奶牛養(yǎng)殖基地

　　第二節(jié) 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行總況

　　　　一、中國奶牛養(yǎng)殖品種

　　　　二、中國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模及區(qū)域分布

　　第三節(jié) 2009-2010年中國生態(tài)奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)情況

　　　　一、新建小區(qū)標準高奶農(nóng)爭相牽牛入住

　　　　二、資金技術(shù)來扶持奶牛小區(qū)建設(shè)加快

　　　　三、實行股份制改造探索奶牛養(yǎng)殖新模式

　　第四節(jié) 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)熱點問題探討

第五章 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)深度剖析

　　第一節(jié) 2009-2010中國奶牛業(yè)不同規(guī)模牧場成本-收益分析

　　　　一、散戶

　　　　二、小規(guī)模牧場

　　　　三、中規(guī)模牧場

　　　　四、大規(guī)模牧場

　　　　五、超大規(guī)模牧場

　　　　六、不同規(guī)模牧場的成本-收益比較分析

　　　　七、適合中國國情的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模模式選擇

　　第二節(jié) 2009-2010中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　一、散戶

　　　　二、養(yǎng)殖小區(qū)

　　　　三、奶農(nóng)合作社

2010-2015 Chinese dairy farming market research and investment analysis report

　　　　四、奶聯(lián)社

　　　　五、自有牧場

第六章 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖技術(shù)研究

　　第一節(jié) 奶牛綜合養(yǎng)殖技術(shù)

　　　　一、選購良種奶牛

　　　　二、奶牛養(yǎng)殖管理要點解析

　　　　三、奶牛科學飼養(yǎng)

　　　　　　1、干奶期

　　　　　　2、圍產(chǎn)期（母牛分娩前15d至分娩后15d）

　　　　　　3、泌乳盛期（產(chǎn)后16～100d）

　　　　　　4、泌乳中期

　　　　　　5、泌乳后期

　　　　四、抓好奶牛配種

　　　　五、加強疫病防治

　　第二節(jié) 奶牛其綜新技術(shù)研究

　　　　一、胚胎生物工程技術(shù)

　　　　二、DHI性能測試

　　　　三、性控技術(shù)

　　　　四、奶牛個體識別編號體系及品種登記軟件系統(tǒng)

　　　　五、中國荷斯坦牛種牛遺傳評定方法

第七章 2009-2010年中國奶牛業(yè)供給分析

　　第一節(jié) 奶牛存欄（分奶牛品種、存欄規(guī)模、地域分布）

　　第二節(jié) 牛奶產(chǎn)量（總產(chǎn)量、單產(chǎn)水平（分品種、分地區(qū)））

　　第三節(jié) 奶牛進口

　　　　　　1、活畜

　　　　　　2、凍精

　　　　　　3、胚胎

　　第四節(jié) 奶牛價格及其形成機制

第八章 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖代表地區(qū)剖析

　　第一節(jié) 太原市奶牛養(yǎng)殖業(yè)

　　　　一、奶牛養(yǎng)殖基本情況

　　　　二、牛奶銷售情況

　　　　三、牛奶生產(chǎn)成本

　　　　　　1、規(guī)模奶牛場（50頭以上）

　　　　　　2、奶牛養(yǎng)殖園區(qū)

　　　　　　3、奶牛散戶生產(chǎn)情況

　　　　四、奶牛收益情況

　　　　　　1、高產(chǎn)牛群

　　　　　　2、中產(chǎn)牛群

　　　　　　3、低產(chǎn)牛群

　　　　　　4、自產(chǎn)自銷牛群

　　　　五、發(fā)展建議

　　第二節(jié) 內(nèi)蒙古烏蘭察布市的奶牛養(yǎng)殖業(yè)

　　　　一、地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

　　　　二、面臨的困境

　　　　三、加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施

2010-2015年中國奶牛養(yǎng)殖市場調(diào)查與投資分析報告

　　第三節(jié) 北京密云縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展

　　第四節(jié) 其它

　　　　一、甘肅

　　　　二、山西

第九章 2009-2010年中國牛奶市場需求形勢透析

　　第一節(jié) 2009-2010年中國牛奶市場運行總況

　　　　一、中國居民食品營養(yǎng)需求分析

　　　　二、消費集中在大中城市

　　　　三、人均產(chǎn)量處于較低水平

　　　　四、奶制品企業(yè)不斷發(fā)展

　　第二節(jié) 2009-2010年中國原奶供給分析

　　　　一、原奶供給量分析

　　　　二、原料奶價格分析

　　第三節(jié) 2009-2010年中國奶源地牛奶供給情況分析

　　　　一、內(nèi)蒙古

　　　　二、黑龍江

　　　　三、河北

　　　　四、新疆

　　第四節(jié) 2009-2010年中國原料奶生產(chǎn)存在的問題探討

　　　　一、奶牛平均單產(chǎn)水平低

　　　　二、原料奶質(zhì)量問題突出

　　　　三、農(nóng)戶組織性弱

　　　　四、奶牛飼料結(jié)構(gòu)不合理

　　　　五、新技術(shù)推廣應用緩慢

第十章 2009-2010年中國奶牛業(yè)營銷環(huán)境分析

　　第一節(jié) 中國奶牛及其遺傳物交易市場

　　　　一、中國奶牛及其遺傳物進口程序及監(jiān)管

　　　　二、中國奶牛及其遺傳物供應商（分有經(jīng)營許可證和無經(jīng)營許可證）

　　　　三、中國奶牛及其遺傳物價格及其形成機制

　　第二節(jié) 中國原料奶交易市場

　　　　一、原料奶價格形成機制

　　　　二、原料奶價格表現(xiàn)形式（散戶價格、小區(qū)價格、規(guī)模價格等）

　　　　三、奶站在原料奶定價中的角色

　　　　四、政府對原料奶價格的影響

第十一章 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖下游下業(yè)運行透析——乳制品業(yè)

　　第一節(jié) 2009-2010年中國奶業(yè)運行總況

　　　　一、中國奶業(yè)發(fā)展的四個階段

　　　　二、中國奶業(yè)發(fā)展取得較大成就

　　　　三、中國奶業(yè)的科技發(fā)展

　　　　四、中國奶業(yè)的國際合作與交流

　　　　五、中國奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)積極變化

　　第二節(jié) 2009-2010年中國乳制品運行形勢分析

　　　　一、2009年乳品業(yè)逐步恢復正常平穩(wěn)運行

　　　　二、2009年中國乳制品業(yè)經(jīng)濟指標分析

　　　　三、推動我國乳制品行業(yè)逐漸回暖的主要因素

　　　　四、促進乳制品行業(yè)健康發(fā)展的主要舉措

2010-2015 nián zhōngguó nǎiniú yǎngzhí shìchǎng tiáo chá yǔ tóuzī fēnxī bàogào

　　　　五、中國乳制品行業(yè)正逐漸回歸理性

　　第三節(jié) 2009-2010年中國乳制品市場運行透析

　　　　一、我國乳業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析

　　　　二、國內(nèi)乳制品消費市場景氣度持續(xù)回升

　　　　三、乳制品市場基本恢復

　　　　四、中國乳制品各級市場分析

　　　　五、我國乳制品市場新品紛呈

　　　　六、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點

第十二章 2009-2010年中國奶牛其它關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析

　　第一節(jié) 飼料（牧草、日混料等）

　　第二節(jié) 擠奶等相關(guān)設(shè)備

　　第三節(jié) 疫苗

第十三章 2010-2015年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)前景展望與趨勢預測分析

　　第一節(jié) 2010-2015年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)前景預測分析

　　　　一、中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模預測分析

　　　　二、農(nóng)村奶牛養(yǎng)殖前景預測分析

　　　　三、中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)資金投入與盈利預測分析

　　第二節(jié) 2010-2015年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)趨勢預測分析

　　　　一、中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)趨勢

　　　　二、中國奶牛新品種研究

　　第三節(jié) 三聚氰胺事件、金融危機對中國奶牛業(yè)的影響分析

　　　　一、對奶牛價格及原料奶價格走勢的影響

　　　　二、奶牛存欄和牛奶產(chǎn)量短期內(nèi)下降

　　　　三、低產(chǎn)奶牛淘汰 單產(chǎn)提高

　　　　四、奶牛業(yè)的進入門檻提高

　　　　五、加快粗放式向規(guī)模化、集約化、質(zhì)量效益型過渡

　　　　六、奶牛業(yè)的發(fā)展速度下降并步入常規(guī)

　　　　七、原料奶市場的監(jiān)管走向規(guī)范

　　　　八、原料奶的質(zhì)量標準逐步與國際接軌并得到加快提升

　　　　九、品牌化將成為奶牛業(yè)的重要特征

第十四章 2010-2015年中國奶牛業(yè)的投資戰(zhàn)略研究

　　第一節(jié) 2009-2010年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)投資環(huán)境分析

　　第二節(jié) 2010-2015年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)投資熱點分析

　　　　一、優(yōu)質(zhì)牧草

　　　　二、活畜

　　　　三、凍精胚胎

　　　　四、疫苗

　　　　五、擠奶等設(shè)備

　　　　六、牧場管理軟件系統(tǒng)

　　　　七、原料奶檢測設(shè)備

　　第三節(jié) 2010-2015年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)投資風險預警

2010-2015中國の酪農(nóng)市場調(diào)査と投資分析レポート

　　　　一、宏觀調(diào)控政策風險

　　　　二、市場競爭風險

　　　　三、金融風險

　　　　四、市場運營機制風險

　　第四節(jié) 中:智林－投資建議

圖表目錄

　　圖表 中國奶牛業(yè)在中國奶牛業(yè)中的地位

　　圖表 中國奶牛業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位

　　圖表 中國各省區(qū)奶類總產(chǎn)量、人均占有量及位次，2006-

　　圖表 中國各省區(qū)牛奶產(chǎn)量、人均占有量及位次，2006-

　　圖表 中國各省區(qū)乳牛年末存欄數(shù)、每萬人占有量及位次，2006-

　　圖表 中國各省區(qū)奶業(yè)產(chǎn)值，2005-

　　圖表 中國原料奶主產(chǎn)省區(qū)農(nóng)民奶業(yè)收入，2005-

　　圖表 中國各省區(qū)奶農(nóng)戶數(shù)及平均規(guī)模，2005-

　　圖表 中國各省區(qū)奶源生產(chǎn)規(guī)模化、機械化擠奶比例，2006-

　　圖表 中國各省區(qū)原料奶收購價格，2003-

　　圖表 中國不同省區(qū)奶牛不同飼養(yǎng)規(guī)模分布，2007-

　　圖表 中國牛奶產(chǎn)量10萬噸以上的縣（區(qū)）或縣級市，2007-

　　圖表 中國主要地級市（地區(qū)）奶牛存欄（分全群、成乳牛），2006-

　　圖表 中國主要地級市（地區(qū)）牛奶產(chǎn)量（分總產(chǎn)量、單產(chǎn)），2006-

　　圖表 中國主要縣（區(qū)）或縣級市牛奶產(chǎn)量（分總產(chǎn)量、單產(chǎn)），2007-

　　圖表 中國奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)省區(qū)分布

　　圖表 中國各省區(qū)100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）分布（分奶牛品種、存欄數(shù)、單產(chǎn)）

　　圖表 國內(nèi)獲得農(nóng)業(yè)部凍精、胚胎生產(chǎn)經(jīng)營許可證的企業(yè)清單（分種牛品種、存欄數(shù)、凍精數(shù)、胚胎數(shù)）

　　圖表 外資在華獲得農(nóng)業(yè)部凍精、胚胎生產(chǎn)經(jīng)營許可證的企業(yè)清單（分種牛品種、存欄數(shù)、凍精數(shù)、胚胎數(shù)）

　　圖表 中國原料奶平衡表，2007-

　　（備注：以上圖表為本報告中的部分內(nèi)容）

　　http://www.miaohuangjin.cn/R_2010-03/2010_2015nainiuyangzhishichangdiaoch.html

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

　　省略………